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밀가루 대신 옥수수 가루를 넣고 빵을 만들어 보았습니다. 식이섬유 함유량이 높아 소화가 잘 되는 옥수수 빵입니다. 설탕과 기름양을 줄여 담백한 맛의 빵을 만들어 보았습니다.
레시피 (1컵 240ml기준)
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옥수수가루 3컵 (720ml, 500g, 종이컵 4컵)
우유 2컵 (480ml, 480g, 종이컵 2+2/3컵)
소금 1작은술
설탕 1/2컵 (120ml, 100g, 종이컵 2/3컵) * 다이어트 하시는 분은 2큰술 넣으세요.
식용유 3큰술
계란 2개
베이킹 파우더 1큰술
오븐 180도 (355F) 30분
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꼬소한 옥수수식빵 만들기 – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
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이낙근기능장의 1968년추억의 옥수수빵 스토리
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옥수수 가루 빵 – 쿠팡!
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주제에 대한 기사 평가 옥수수 가루 빵
- Author: 호주가이버hojugyver
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- Date Published: 2020. 2. 10.
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