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- 칵테일새우는 해동해서 준비한다.
- 칵테일새우에 소금, 후춧가루로 밑간한다.
- 간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
- 프라이팬에 식용유를 넣고 새우를 볶아준다.
- 양념장을 넣고 센 불에서 볶아준다.
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아직도 새우 전으로만 드세요 이렇게 드시면 서로 빼앗아 먹어요 | 쉽고 간단 꿀맛보장
[재료]
흰다리새우 900g(1봉지)
양조간장 4큰술
조청 6큰술
식용유 1큰술
청주 2큰술
참기름 1큰술
생강가루 1/4작은술
천일염 2큰술
생수 2리터
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냉동새우요리 백종원 칠리새우, 요거 별미네 – 네이버 블로그
냉동새우요리 백종원 칠리새우 만들기 재료 : 칵테일새우 2컵, 다진마늘 1T, 버터 1T 양념: 설탕 1T, 케찹 2T, 고춧가루 1T, 진간장 1T, 식초1T,
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Date Published: 5/25/2022
View: 6910
냉동 칵테일새우 요리 갈릭버터 새우구이 하는법
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칠리새우 볶음 만드는법 (냉동 새우 요리) – 예예 패밀리
냉동실에 사다 둔 코스트코 냉동새우를 소진 할 겸 칠리새우볶음을 해 먹었습니다. 새우는 늘 냉동실에 사다 두는 품목인데 잘 안 해 먹던 새우요리로 …
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냉동 새우 요리는 어떻게 하나요? – Foodly
새우에 소금과 후추로 간을 합니다. … 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 새우를 볶습니다. … 서빙 접시로 옮깁니다. 결과적으로, 냉동 조리된 새우 …
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칵테일새우 냉동새우로 새우전 만들기-명절요리 – 콩콩이 리뷰
자취요리나 신혼부부, 요린이 모두 냉동새우와 부침가루, 계란만 있다면 가능하니 꼭 도전해보세요. 번거롭지 않은 전 새우전만들기 초간단 레시피 시작 …
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주제에 대한 기사 평가 냉동 새우 요리
- Author: 함께해요 맛나요리
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- Date Published: 2021. 2. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=WiDdxx8Jg0U
냉동새우(칵테일 새우) 요리
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냉동새우요리 백종원 칠리새우, 요거 별미네~!
양념이 생각보다 진해서
밥이랑 먹어도 맛있었고
뭣보다 맥주가 생각나는 맛!! ㅋㅋ
직접 만들어 보심 아시겠지만
엥 이게 다야? 할 정도로 너무 쉬워서
더 애정할수밖에 없어지니
냉동실에 잠자고 있는 냉동새우 있으면
꺼내서 당장 만들어보세용~~ ㅎㅎ
냉동 칵테일새우 요리 갈릭버터 새우구이 하는법
● 냉동 칵테일새우 요리 갈릭버터 새우구이 하는법
안녕하세요. 요리하는 삐라리입니다.
이번엔 간단한 냉동 칵테일 새우 요리로 갈릭버터 새우구이를 만들어보겠습니다.
새우구이 역시 다양한 요리로 맛있게 하는 법이 정말 많은데요. 볶음밥, 감바스, 파스타 등 정말 다양하게 어울려요.
그냥 구워 먹기만 해도 정말 맛있죠. 냉동 칵테일 새우는 가격이 좀 나가는 편이지만 그래도 항상 쟁여놓게 되네요.
저는 집에서 해 먹는 간단한 요리로 갈릭버터 새우를 준비해보겠습니다.
준비재료 : 냉동 칵테일 새우, 버터, 다진 마늘 2/3, 맛술 2, 후추, 맛소금
야채는 그냥 한 개도 준비 안 했습니다. 후추, 맛소금은 새우를 해동하고 밑간 할 때 사용할 거예요.
냉동새우는 대략 30마리? 정도 되는 것 같습니다. 여기에 비린내를 없애기 위해 맛술까지 준비했어요.
그냥 맛술은 굳이 없어도 맛있답니다.
버터는 엄청 큰 한 조각과 적당한 한 조각을 준비했어요.
버터를 좋아해서 많이 준비한 것도 있지만 프라이팬이 넓어서 좀 많이 준비했어요.
우선 냉동새우를 찬물에 담가놓은 뒤 맛술을 넣어서 섞어줬어요. 그리고 10분 정도 해동했습니다.
새우 해동이 끝났으면 물을 다 버리고 흐르는 찬물에 깨끗하게 헹궈줬어요.
헹구고 난 뒤 소금, 후추를 뿌려서 밑간을 해줬습니다.
새우 작업이 끝났으면 바로 프라이팬에 기름을 아주 살~짝 두른 뒤 버터를 올렸어요.
버터는 처음부터 끝까지 약불에다가 녹였습니다.
버터가 완전히 다 녹았으면 다진 마늘을 넣었어요.
다진마늘을 넣고 중불로 올려서 마늘과 버터를 어느 정도 볶았습니다.
크… 볶으면서 올라오는 마늘 버터향이 정말 기가 막히는데 그냥 밥 부어서 비벼먹고 싶네요.
버터와 마늘을 어느 정도 볶은 뒤 마지막에 새우를 넣고 타지 않게 약불 중불 조절해가면서 구웠어요.
조리가 끝난 뒤 그릇에 담고 마무리로 파슬리를 듬뿍~ 뿌렸어요.
역시 새우요리는 파슬리를 완전 많이 뿌려야 될 것 같은 느낌이 들어요.
여기에 간단한 야채로 양파를 추가해서 넣어도 정말 맛이 괜찮답니다.
가까이서 보면 잘 구워진 것 같군요. 밑에 버터가 흥건하게 깔려있어서 더 괜찮은 것 같아요.
밥이랑 먹어도 맛있긴 한데… 그렇게 잘 어울리는지 모르겠더라고요. 아무튼 그냥 안주로 정말 괜찮은 것 같아요.
그냥 먹어도 역시 마늘과 버터 둘 다 향이 강한 데다 맛까지 잘 배어있어서 완전 맛이 괜찮아요.
밑간까지 해서 짭 잘한 맛이 역시 맥주 안주로 완전 꿀이에요.
저만 그런지 모르겠는데 갈릭버터 새우가 마요네즈랑 정~말 잘 어울리더라고요. 항상 준비해서 찍어먹게 되네요.
또 다른 고소한 맛의 조합? 계속 고소한 맛이 정말 괜찮아요. 집에서 가끔 간단하게 안주로 만들어먹기 정말 좋답니다.
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냉동 새우 조리하는 방법
이 글은 공동 작성자 Randall Chambers . 랜달(랜디) 챔버스는 개인 요리사이자 콜로라도 주 아르바다에 기반을 둔 Luxury Meals From Home의 대표다. 그는 16년 이상의 상업용 주방 경력, 5년의 부주방장 경력, 그리고 2년의 총 주방장 경력을 보유하고 있다. 요리사 랜디는 자신의 출신 배경의 절반이기도 한 볼리비아에서 영감을 얻으며 특히 남미 요리에 강하다. 그는 Art Institute에서 요리학 준학사학위를 받았다. 조회수 58,608회
칠리새우 볶음 만드는법 (냉동 새우 요리)
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냉동실에 사다 둔 코스트코 냉동새우를 소진 할 겸 칠리새우볶음을 해 먹었습니다. 새우는 늘 냉동실에 사다 두는 품목인데 잘 안 해 먹던 새우요리로 칠리소스 볶음을 해 먹으니 색다르고 괜찮더라고요. 저탄건지 요리책에서 소스를 참고했는데요. 설탕 대체품 대신 그냥 설탕 쓰고 전분물을 둘러준다면 일반 칠리새우볶음이 되겠지요.
**재료 손질
대 사이즈 새우가 있으면 좋았을 텐데 아쉽게도 사다둔 건 중 사이즈. 그래서 양을 넉넉하게 한다고 생각했으나.. 막상 조리하고 나니 금방 먹고 사라짐…
아무튼 냉동새우는 해동 후 먹기 좋게 꼬리를 제거하고 세척해서 물기를 제거했습니다. 꼬리 따면서 숫자를 세어보니 36마리였네요.
(참고로 코스트코 냉동새우는 자숙보다는 생새우가 더 맛있는 것 같습니다. )
** 칠리소스 양념장 만들기
케첩 3~4큰술, 고춧가루 2큰술, 맛간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술 (또는 알룰로스 2큰술) 후추 조금
기호에 따라 매콤한 맛이나 달콤한 맛은 가감하시면 되고요.
** 조리과정
달군 프라이팬에 올리브유나 식용유 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 마늘향이 나게 해 줍니다.
마늘향이 올라오면 새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 되는데요.
너무 오래 가열하면 새우가 질겨지니 적당히 익혀주는 게 중요하죠~!^^
새우가 어느 정도 익었다 싶으면 만들어 둔 칠리소스를 넣어 양념에 버무려 줍니다.
마지막에 참기름 살짝 넣어주면 되는데요, 저는 버터 한 조각 넣어 완성했네요. 마지막에 파슬리 가루 살짝 둘러주었습니다.
** 칠리새우볶음 완성 모습
올해 새로 산 고춧가루가 정말 안 매워서 그런지 전혀 맵지 않아 아이들도 잘 먹을 수 있는 맛이었네요. 만들 땐 새우 재료가 많아 보여도 가열하면 줄어드니 넉넉한 양으로 만드시길~ 중 사이즈 36마리쯤은 순삭이더라고요.
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냉동 새우 요리는 어떻게 하나요?
명령
냉동된 경우 새우를 해동합니다. … 새우는 해동하면 쉽게 구부러집니다. … 오일이나 버터를 중불로 가열합니다. … 뜨거운 팬에 새우를 넣습니다. … 새우에 소금과 후추로 간을 합니다. … 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 새우를 볶습니다. … 서빙 접시로 옮깁니다.
결과적으로, 냉동 조리된 새우의 맛을 더 좋게 만드는 방법은 무엇입니까?
냉동 새우는 어떻게 하면 맛있나요? 케이준 시즈닝, 꿀, 레몬 당신에게 손가락을 핥는 좋은 새우를 제공하기 위해 결합됩니다. 야채가 필요하면 후추나 시금치를 추가할 수도 있습니다.
또한 질문은 미리 조리된 냉동 새우로 무엇을 할 수 있습니까?
손쉬운 식사를 위해 미리 조리된 새우를 사용하는 4가지 맛있는 방법
샐러드나 곡물 그릇에 담으세요. 수프에 추가합니다(뜨거운 것과 차가운 것). 스프링 롤과 양상추 랩을 만드십시오. 차가운 파스타와 국수 요리를 대량으로 만드십시오.
게다가 냉동 새우를 볶을 수 있습니까? 냉동 새우를 요리하는 것이 안전합니까? 전적으로! 안전을 위해 올바른 온도로 조리해야 하는 닭고기나 연어와 달리 새우는 너무 작고 빨리 익기 때문에 덜 익히거나 덜 익혀서 제공하기 어렵습니다.
그리고 냉동 새우를 끓는 물에 넣어도 되나요?
냉동 새우 요리의 핵심은 다른 재료와 결합하기 전에 해동할 시간을 충분히 주는 것입니다. 여분의 액체가 모두 배출되면 새우를 냄비에 던질 수 있습니다. 끓는 물, 지글지글 프라이팬 또는 예열된 오븐에 넣고 완벽하게 요리하십시오.
냄비에 냉동 새우를 요리 할 수 있습니까?
냄비에 냉동 새우를 요리하는 것은 쉽고 편리합니다. 준비되면 좋아하는 냉동 새우 요리법에 사용하거나 추가하십시오. 파스타, 쌀 또는 샐러드에 새우 요리 영양가 있는 식사를 위해
18 개의 관련 질문 및 답변을 찾았습니다.
익힌 새우를 헹궈 야하나요?
새우를 씻어 깨끗한 물로, 필요한 경우 종이 타월에 올려 건조시킵니다. 새우를 요리하기 전에 완전히 말랐는지 확인하십시오. … 새우는 익힌 후 내장을 제거하지 않고 완전히 먹을 수 있습니다. 그들을 정의하면 더 멋지게 보이고 똥 쏘는 걱정을 없앨 수 있습니다.
이미 익힌 냉동 새우를 튀길 수 있습니까?
이미 익힌 새우를 튀길 수 있습니까? 물론 당신은 할 수! 이미 익힌 새우는 이미 익은 것이기 때문에 다 익었는지 궁금해하지 않아도 됩니다. … 그것의 확실히 당신에게 삶은 새우를 사용할지 여부.
이미 익힌 새우를 구울 수 있습니까?
예, 삶은 새우를 구울 수 있습니다.. … 미리 조리된 새우를 굽는 것은 다른 요리로는 할 수 없는 독특한 풍미를 낼 수 있습니다. 그러나 너무 오래 요리하지 마십시오. 그렇지 않으면 새우가 딱딱하고 건조한 질감을 갖게 되므로 상당한 실망을 안게 됩니다. 또한 굽기 전에 그릴을 청소하십시오.
냉동 새우를 얼마나 오래 볶습니까?
센 불에 올리브유 2큰술을 두른 팬을 달군다. 기름이 뜨거워질 때까지 기다렸다가 새우를 넣습니다. 새우가 걸릴 것입니다 약 XNUMX~XNUMX분 요리하다.
냉동 새우를 얼마나 오래 요리합니까?
새우를 성공적으로 요리하는 비결은 너무 익히지 않는 것입니다. 끓이거나, 굽거나, 굽거나, 볶거나 상관없이 새우를 너무 오래 요리하면 질겨집니다. 그들은 빨리 요리하고 살이 유백색에서 불투명하게 변하는 즉시 완성됩니다. 우리는 이야기하고있다 크기에 따라 2~3분.
새우와 잘 어울리는 향신료는?
만능 조미료로, 모든 형태의 마늘 새우는 물론 이 목록의 다른 모든 음식과도 잘 어울립니다. 마늘이 모든 해산물에 잘 어울린다고 할 수는 없지만 거의 모든 새우 요리에 강한 감칠맛을 더해줍니다.
냉동 새우를 해동하지 않고 끓일 수 있습니까?
아직 얼지 않은 새우를 요리하는 가장 편리한 방법은 삶는 것입니다. 얼음은 물이 동시에 고기를 녹이고 익히면서 녹을 것입니다. 크기와 모양 때문에, 냉동 새우는 냉동 새우보다 훨씬 오래 요리할 필요가 없습니다..
냉동 새우를 얼마나 오래 요리합니까?
새우를 성공적으로 요리하는 비결은 너무 익히지 않는 것입니다. 끓이거나, 굽거나, 굽거나, 볶거나 상관없이 새우를 너무 오래 요리하면 질겨집니다. 그들은 빨리 요리하고 살이 유백색에서 불투명하게 변하는 즉시 완성됩니다. 우리는 이야기하고있다 크기에 따라 2~3분.
이미 익힌 새우를 삶아도 되나요?
이미 익힌 새우는 얼마나 삶아요? 물 8컵을 넣고 센 불에서 끓인다. 물이 끓어오르면 껍질을 깐 새우를 넣고 새우의 크기에 따라 2~3분 정도 분홍색이 될 때까지 끓인다.
냉동 새우를 삶아도 될까요?
냉동 새우 요리의 핵심은 다른 재료와 결합하기 전에 해동할 시간을 충분히 주는 것입니다. 과도한 액체가 모두 배출되면 새우를 냄비에 던질 수 있습니다. 끓는 물, 지글지글 프라이팬 또는 예열된 오븐에 넣고 완벽하게 요리하십시오.
냉동 새우를 전자 레인지로 요리 할 수 있습니까?
따라서 새우는 요리하기 전에 해동하는 것이 일반적이며 전자레인지가 가장 쉬운 해동 방법입니다. 전자레인지에서 새우를 해동하는 것은 섬세한 과정입니다. 냉동 새우를 전자레인지에 직접 돌리는 것은 권장하지 않습니다. 너무 익힐 수 있기 때문입니다.
새우를 빨리 해동 할 수 있습니까?
하게 두다 냉장고에서 밤새 해동, 또는 빠른 해동을 위해 새우를 포장에서 꺼내 찬물이 담긴 그릇에 넣고 여분의 물이 배수구로 내려가는 동안 찬물을 한 방울씩 그릇에 흘려보냅니다. 새우는 약 15분 안에 요리할 준비가 되어야 합니다.
냉동 조리된 새우로 인해 아플 수 있습니까?
19년 2020월 XNUMX일 — 냉동실 확인: 전국적으로 판매되는 냉동 새우 일부 패키지가 살모넬라균에 오염되었을 수 있기 때문에 리콜되고 있다고 FDA가 밝혔습니다. … 하는 동안 새우로 인해 아픈 사람이 있다는 보고는 없습니다., 해당 가방을 구입한 사람은 해당 가방을 버리거나 환불을 위해 반품해야 합니다.
냉동 새우는 해동 후 먹어도 되나요?
실온에서 조리대에서 새우를 해동하지 마십시오. 이렇게 하면 해로운 박테리아와 식인성 질병이 번식할 수 있습니다. 해동된 새우는 바로 사용하거나 냉장고에 단단히 덮어 보관하십시오 사용할 준비가 될 때까지.
미리 익힌 새우로 인해 아플 수 있습니까?
일반적으로 새우를 요리하면 자연적으로 나타나는 오염 물질을 죽이기에 충분하므로 안심하고 먹을 수 있습니다. 하지만, 소매 시설에서 제공 및 판매되는 미리 조리된 새우는 사람들이 먹을 때 질병을 유발할 수 있는 박테리아와 바이러스를 운반하는 것으로 알려져 있습니다..
미리 익힌 새우를 팬에 튀길 수 있습니까?
새우는 이미 익었기 때문에 당신은 그들을 가열 할 필요가 없습니다 식품 안전을 보장하기 위해 특정 내부 온도. 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 새우를 볶습니다. 원하는 경우 새우가 가열되는 동안 같은 팬에 간단한 소스를 만드십시오.
미리 조리된 새우를 얼마나 오래 굽나요?
미리 익힌 새우를 얼마나 오래 요리합니까? 새우를 앞뒤로 2~3분간 굽고 중간에 한 번만 뒤집습니다. 새우의 크기와 팬에 담긴 양에 따라 보통 시간이 걸립니다. 4 – 6 분.
튀긴 새우와 잘 어울리는 것은?
몇 가지 훌륭한 옵션은 다음과 같습니다. 그린 샐러드, 프렌치 또는 사워도우 빵, 코울슬로 또는 감자 샐러드. 나는 일반적으로 마늘 빵 한 덩어리와 때로는 아스파라거스, 브로콜리 또는 녹두와 같은 녹색 채소로 간단하게 유지합니다. 특히 파티를 위해 새우 삶은 것은 잘못 될 수 없습니다.
편집자. 14 – 마지막 업데이트. 22일 전 – 저자. 7
칵테일새우 냉동새우로 새우전 만들기-명절요리
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냉동 새우전 만드는 방법
안녕하세요. 콩콩이입니다.
곧 명절이 다가오네요. 저는 전 부치면서 먹는 게 너무 맛있어서 명절뿐만 아니라 평소에도 조금씩 잘 부쳐먹는 편이에요.
명절 요리로 육전, 동그랑땡, 깻잎전, 명태전 등 정말 많은 전들이 있는데 오늘은 그중 새우전을 했습니다.
친정과 시가에서는 새우를 까는 것 부터 시작해서 저는 당연히 그렇게 해야 한다고 살아왔는데요.
생각해보니 손질된 냉동 칵테일 새우가 있는데 꼭 그럴 필요 없겠더라고요??
냉동새우전 만들기
냉동새우 요리는 평소에 자주 하면서 새우전은 왜 맨날 껍질까기 부터 했는지…라는 생각을 했던 기억이 있습니다.
보통은 새우를 사서 새우전을 위해 손질을 해야하죠.
껍질도 다 까아햐고..껍질을 안 까더라도 새우 뿔과 머리 등은 제거해야 하는 등 손질이 좀 오래 걸리는 편입니다.
오늘은 냉동실에 잠자고 있는 냉동새우살을 이용해 초간단 새우전 만들기를 해보겠습니다.
자취요리나 신혼부부, 요린이 모두 냉동새우와 부침가루, 계란만 있다면 가능하니 꼭 도전해보세요.
번거롭지 않은 전 새우전만들기 초간단 레시피 시작합니다!
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재료 (밥숟가락계량)
냉동새우 특대 or 대 사이즈, 계란 4개, 부침가루 70g, 소금 약간, 맛술 1큰술 (옵션)
※ 새우는 익으면서 모양이 동그랗게 말리고, 사이즈가 작아지기 때문에 특대 사이즈로 하셔야 합니다.
요리하기
새우 해동 사진을 못 찍었네요….. 🙁
가장 먼저 냉동새우 해동을 해줍니다. 차가운 물에 담가 해동시켜주세요.
볼에 물을 담아 새우를 담가주고, 뭉친 새우들을 손으로 한 두 번 조물조물해주세요.
새우에 붙은 얼음 등도 금방 녹습니다.
단단한 게 없어지고 해동이 잘 되면 물로 한번 헹궈주고, 물기 제거 후 키친타월로 잘 닦아주세요.
기본 간으로 소금 후추 톡톡 해도 되는데 새우 자체가 해산물이라 짭짤하기 때문에 굳이 저는 안 합니다.
비린내에 예민하다면 맛술이나 후추로 잡아줍니다.
저는 대신 계란물에 소금 간을 해줄 건데요.
게란물에 소금 1/2 티스푼 넣고 잘 풀어줍니다.
전은 싱거우면 양념간장에 찍어먹으면 되지만, 짜면 답이 없기 때문에 조절하여 소금도 적게 넣는 게 좋습니다.
쪽파나 부추, 당근을 잘게 다져 계란물에 넣어 섞어주면 더욱 예쁜 새우전이 되겠습니다.
저는 오늘 평소에도 후다닥 부칠 용도라서 야채도 안 썰고 그냥 하겠습니다!
위생팩에 부침가루를 넣고, 물기를 잘 닦은 새우를 넣어주세요.
봉지 입구를 잡고 부침가루와 새우가 잘 섞이도록 손으로 흔들어줍니다.
골고루 잘 섞였죠?
새우전 칼로리 가 걱정되시는 분들은 밀가루를 최소화하거나 사용하지 않고, 새우와 계란물만으로 부쳐도 되겠죠?
새우도 고단백 식품이기 때문에 다이어트 식단으로 좋은데 밀가루를 조절한다면 아주 맛있는 다이어트 음식이 되겠습니다.
새우 꼬리를 잡고 밀가루를 톡톡 털어서 계란물에 넣고 부치면 됩니다.
달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고, 약불로 줄인 후 계란물을 입힌 새우를 넣고 부칩니다!
약불로 은은하게 구워야 노랗고 맛있게 구워집니다.
약불에서 굽기는 오늘도 역시 인내가 필요합니다.
투명색 새우가 익으면서 하얗고 분홍빛을 띠게 됩니다. 잘 익은 새우전 완성!
너무 맛있겠죠?
야채 없이 만들어 2% 부족하다면 마지막에 파슬리로 톡톡 데코 해주면 색감도 살아납니다.
통통한 새우살과 계란물이 어찌나 맛있고 부드러운지요!! 간도 딱 맞더라고요.
새우 자체가 짭조름하기 때문에 1/2 티스푼의 소금간만으로도 충분했어요!
이건 예전에 새우껍질 까기 손질부터 시작해 완성한 새우전..
모양은 확실히 새우 손질부터 시작한 게 더 예쁘긴 하군요 ㅎㅎ
비교해보시라고 올려봅니다.
정말 간단하게 10분 컷 새우전 레시피였습니다.
명절에 간단하게 명절 음식 기분을 내야 한다면? 손질된 냉동새우로 초간단 새우전 만들기 해보세요.
가족과 아이들은 당연히 좋아하고, 만드는 사람도 간단해서 부담이 없어요!
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키워드에 대한 정보 냉동 새우 요리
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