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약불에 대창을 올려준다! 후라이팬을 예열한 후, 약불로 줄여준다. 대창부터 굽고~ 대창기름으로 곱창 구우면 맛있다고 하니!! 대창은 이리 생겠네~~ 함 구워보자!!
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비가오기 시작한닷ㅆ!!!
대창 부추전에 제대로 빠질 중비해이라 각오 해이ㄹㅏ!
전은 약불로 하면 기름을 ㄷㅏ 흡쑤하니깐 무서워도 쎈 불로 하세요옥!
[식재료 정보]– 대창, 청양고추, 부추, 오징어 : 마트
[조리도구 정보]칼, 커트러리 – 더호랑
후라이팬, 웍 – 드롭스
식기건조대, 조리도구 – 나인웨어
[촬영장비 정보]카메라 – 갤럭시 노트10, 캐논 캐논 EOS M6 Mark II, 고프로 히어로9
[만드는 법]1) 부추를 손가락 크기로 썬다
2) 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만들고 부추를 섞는다(부드럽게 흐를 정도의 농도가 좋음)
3) 대창을 후라이팬에 구운 후, 기름을 적당량만 남기고 덜어낸다
4) 대창은 잘게 잘라 팬 위에 배치한다
5) 대창위에 전을 올려 굽는다 (불은 센불로)
6) 취향에 따라 오징어, 청양고추 등을 추가하면 더욱 맛있다
7) 남은 부추와 대창은 생생우동과 함께 끓이면 초간단 모츠나베 완성!
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MAIL – [email protected]
INSTAGRAM – trytoeat222
해당 영상의 저작꿘은 ㄷㅏ 나한테 있쑴ㅁㅁ!!
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소의 큰창자 대창! 맛있게 굽는 법! – 네이버 블로그
소의 큰창자 대창! 맛있게 굽는 법! 서면 맛있는 집 진한우부추곱창에서 공개합니다! 소의 큰창자 대창! 창자를 굽는 것이기에 그리고 부속물이라는 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 2/18/2021
View: 4422
집에서 대창구워 먹기^^ – 잘먹고 잘살기
마트갔는데 냉동 대창을 팔고 있길래 한번 사와봤다. … 집에서도 대창구이를 먹을 수 있다니!! … 그렇지만 굽기가 너무 어렵다ㅠ. 좋아요1.
Source: ufome.tistory.com
Date Published: 4/9/2022
View: 7938
집에서 구워먹는 곱창&대창 추천 : 대성축산 한우곱창, 레드 …
서비스로 받았습니다. 콩가루와 참소스는 1팩당 1개씩 기본으로 넣어주셔요~. 대성축산 한우곱창(160g). 깔끔하게 포장되어있고 굽는 …
Source: gyung-e.tistory.com
Date Published: 12/1/2021
View: 8859
[아무튼, 주말] 먹을 땐 몰랐는데… 대창 뒤집다보니 내 속도 …
부드러우면서도 쫄깃한 양과 고급스럽게 기름진 대창은 맛있지만 … 대창을 집에서 구우면 숯불을 사용해 굽는 전문 식당 같은 불 맛을 내기 힘들다.
Source: www.chosun.com
Date Published: 2/7/2021
View: 7900
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주제에 대한 기사 평가 대창 굽는 법
- Author: 먹어볼래TryToEat
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- Date Published: 2020. 7. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Q8MERnp7lFM
대창 곱창 집에서 굽는법 술안주 혼술안주 소곱창 곱이곱다
오늘 저녁은 집에서 곱창과 대창을 구워먹기로^^
초벌안된건 무조건 식당에서 먹어야 한다~
초벌된 제품이라해서 구입해서 구워봤다.
신랑은 자고 오늘은 배터지게 혼술이다~~ ㅋㅋ
자다가도 곱창이라고 하면 일어날텐데.. 두번 물어봤으나 안먹는다고 하니 ㅋㅋㅋ
곱이곱다 주문해서 배터지게 먹기~~
소의 큰창자 대창! 맛있게 굽는 법!
소의 큰창자 대창! 맛있게 굽는 법!
서면 맛있는 집 진한우부추곱창에서 공개합니다!
소의 큰창자 대창! 창자를 굽는 것이기에 그리고 부속물이라는 점에서
익혀서 먹는 것이 중요한데 그런데 맛있게 굽지 못해서
그리고 질겨서 못 먹겠다고 하시는 분들께서는 제대로 맛있게 굽지 못해서
그렇게 느끼시는 것이에요.
그래서 오늘은 부산 서면 맛있는 집 진한우부추곱창에서
대창 맛있게 굽는 방법을 알려드리겠습니다!!!!!
비가 주룩주룩 내리는 오늘 퇴근을 하시고 집으로 돌아가시기 전에
저희 부산 서면 맛잇는집 진한우부추곱창으로 오셔서
맛있는 대창~ 한번 드시고 가시는 것은 어떠신가요?
그럼 소의 큰창자 대창 맛있게 굽는 법 지금부터 알려드리겠습니다.
타지 않게 자주 뒤집으면서 굽기
대창을 집게로 잡게 되면 대창 안에 있는 기름이 빠져나가면서 흐물흐물 거리면서
맛이 없기에 최대한 적은 힘으로 잡고 자주자주 뒤집어 주는 것이 중요합니다.
그렇지만 많은 분들이 또 급한 맘에 그냥 불에 올려두시는 분들도 계시고
너무 자주 뒤집어서 그리고 기름이 다 빠져나가도록 힘을 주고 뒤집어
기름이 빠져나간 맛없는 대창을 드시고선 맛없다고 이야기를 많이 하시죠… ㅠ.ㅠ
그것을 볼 때마다 정말 안타깝기 그지없습니다.
조금만 요령을 안다면 정말 맛있게 먹을 수 있는 것이 바로 대창인데 말이죠…..
어느 정도 익었을 때에 먹기 좋은 크기로 자르기
그리고 부산 서면 맛있는집 진한우부추곱창에서는 대창을 이렇게 자르는 것이
더 맛있게 먹을 수 있다고 이야기를 드리고 싶은 것 중에 하나가 바로 이것입니다.
잘랐을 때에 단면이 붉은 기가 있다면 아직 덜 익은 상태라는 거죠.
어느 정도 적당히 익었을 때에 먹기 좋은 크기로 자르고 조금 더 익혀주신 뒤에
소스에 찍어서 맛있게 한입 크기로 쌈을 싸서 먹으면~ 얼마나 맛있는지 모르시죠?
어느 정도 익었을 때 이 단어가 조금 막역하게 들리신다고요?
조금 더 자세하게 이야기를 해드리면 이렇습니다.
먼저 대창을 올리고 구부러지면 굴려가면서 익혀주는 것도 한가지 방법이 되실 수 있는데요.
그리고 노릇하고 탱탱해졌을 때에 잘라주시는 거죠. **
물론 여기서 머리를 자르면 안 되는데 그 이유는 작아지기 때문이고요.
잘라주시고 나면 대창을 세워서 양면을 노릇하게 구워서 드시면 된답니다. ^^
비도 오고 하시는데~ 오늘 저녁 저희 부산 서면 대창 맛있는집 진한우부추곱창으로 오셔서
맛있는 대창으로~ 한 끼 식사를 그리고 오늘 하루 받았던 스트레스를 한번 풀어보시는 것은 어떠세요?
즐겁고~ 행복한 하루 되시고~ 얼른 비가 그쳤으면 좋겠네요. ^^
아니시면 오늘 저녁은 가족들과 다 함께 저희 부산 서면 대창 맛있는집 진한우부추곱창에서
맛있는 대창과 함께~ 즐거운 저녁 식사를 하시는 것도 좋은 방법일꺼 같은데요?!
집에서 대창구워 먹기^^
요즘 여름이라 그런지 왜이렇게 야식과 술이 땡기는지 모르겠다.지금 3일 연속 집에서 술마시고 있다.이번 메뉴는 대창!! 마트갔는데 냉동 대창을 팔고 있길래 한번 사와봤다.
소스도 들어있어서 조금만 구워서 청하랑 먹었다. 퇴근후 집에와서 밥먹고 tv시청하면서 남편과 술한잔 하는 소소한 행복^^
내가 산건 달구벌 소대창이라는 제품이다.집에서도 대창구이를 먹을 수 있다니!!사실 곱창은 좋아하지만 대창은 기름이 너무 많은 것 같아서 나가서 사먹은적은 없다.
키위와 파인애플로 숙성해서 냄새도없고 부드럽다는 소대창. 전자레인지로 살짝 해동해서 몇개만 떼어내 프라이팬에 구워주웠다.시작부터 기름이 자글자글 나오기시작하더니..
키친타올로 몇번을 닦았는지 모르겠다.기름이 한바가지 나온다는 말을 이럴때 쓰는 것 같다. 냉동실에 몇개 더 남았는데 다시 구워먹을 엄두가 안난다ㅠ진짜 기름바다..
우여곡절끝에 완성된 소대창.굽고나니 양이 얼마 안된다.
된장소스.대창과 잘 어울리는 맛이다.
기름이 너무 많이 나와서 나중엔 거의 튀겨지다시피 구워진 대창.겉이 좀 탔다.캠핑가서 석쇠위에 구우면 좀 나으려나?기름 떨어져서 불바다되려나;;
맛은 있었다. 쫄깃쫄깃하고 고소하고..그렇지만 굽기가 너무 어렵다ㅠ
집에서 구워먹는 곱창&대창 추천 : 대성축산 한우곱창, 레드시리즈 리뷰
요즘 회사-집만 반복하고 몇 주째 주말 동안 집에 있었더니
곱창이랑 대창이 너무 먹고 싶었어요.
집에서 구워먹기로 맘먹고 찾아보는데
최근에 먹방유투버 복희님이 먹어서 유명해진
대성축산 곱창이 끌리더라고요!
예전에 광고보고 샀었던 소곱창 맛이 별로였어서
이번엔 후기 열심히 찾아보고 괜찮아서 구입해봤어요!
드디어 도착한 곱창&대창!!
저는 한우곱창이랑 레즈시리즈(대창, 곱창)를 주문했어요.
3팩 이상 구매해서 콘치즈볼은
서비스로 받았습니다.
콩가루와 참소스는 1팩당 1개씩 기본으로 넣어주셔요~
대성축산 한우곱창(160g)
깔끔하게 포장되어있고 굽는 방법 등
상세하게 적혀있어요.
유통기한은 넉넉하게 왔어요~
레드시리즈 대창(160g)
레드시리즈는 따로 온 설명서에 온도&시간 적혀있어요.
대창은 해동후 180도 10분 조리하면 됩니다!
레드시리즈 곱창(160g)
곱창도 대창과 마찬가지로 에어프라이기 조리 시
180도 10분 조리하면 된다고 해요!
이게 딱 한팩 160g 한우곱창 양이예요.
맛있게 먹으려고 양파랑 대파도 같이 볶았는데
파향도 나고 맛있었어요!
레드시리즈는 양념이 같아서 한팬에 볶았어요.
이것도 딱 1팩 양이에요. 곱창, 대창 각각 160g!
한우곱창 외에 레드시리즈는
원산지 호주산이에요~
지글지글~ 다시 보니 또 먹고 싶어요ㅠㅠ
대창은 지난번에 펼쳐서 구웠더니
기름이 너무 많이 나와서 이번엔
동그랗게 잘랐더니
기름이 조금 덜해서 굽기 편했어요ㅋㅋㅋ
레드곱창인데 곱도 꽉 차있어요!
구울 때 향만 봐도 어느 정도 맛이 가늠되는데
누린내 없는 고소한 향이 나서
구울 때부터 맛있을 것 같은 느낌이 들었어요ㅋㅋ
저는 바삭하게 먹는 걸 좋아해서
약불에 바짝 익을 때까지 구웠어요~
참소스랑 콩가루도 세팅해주고요!
요건 한우곱창이에요.
안에 가득 찬 것 보이시나요..
리뷰도 다 좋아서 기대하기도 했는데
곱창, 대창 둘 다 질이 좋았어요.
<대성축산 후기>
집에서 구워 먹은 소곱창, 대창 중에
이번이 가장 성공적이었어요.
일단 레드시리즈 양념 자체도 맛있었고
곱창, 대창 질이 좋아서 쓴맛이나 구린 맛도
안 나고 고소하니 맛있더라고요!
하나도 안 질겼어요.
잘 구우면 사먹는 것 만큼 맛있을거에요.
레드시리즈는 양념이 넉넉하게 들어있는데
곱창에 붙어있는 양념으로도 간이 충분하니
봉지에 있는 양념까지 넣어서 조리하면 짤 수 있어요.
한우곱창은 그냥 존맛..
한우곱창만 먹었으면 조금 느끼할 수도 있는데
레드시리즈랑 같이먹으니 꿀맛이에요.
레드시리즈 양념이 맵지는 않아요!
다른 반찬 없이 먹는다면 1팩에 1인분 정도로
생각하면 될 것 같아요.
요즘 코로나19로 외식도 꺼려지는데
집에서도 맛있게 먹을 수 있어요!
대성축산 곱창&대창 강추드려요!!
(에어프라이어 요리) 양념 대창구이
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