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냄비에 넣은 육수가 끓어오르면 어묵, 다진 마늘, 면을 넣고 중불에서 면이 익을 때까지 끓여주세요. 백선생님은 까나리액젓을 추가했는데 저희는 간이 딱 맞아서 안 넣었답니다. 우동면이 탱탱하게 잘 익으면 미역과 대파를 넣고 불을 꺼주면 온우동 완성~!

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