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- 블루베리 가볍게 한번 헹궈 물에 잠기도록 물을 붓고 식초1큰술 넣어 (베이킹소다사용ok)
- 휘~ 저어준다 5분 정도 그냥 두고
- 흐르는 물에 충분히 헹궈
- 물기를 빼고 맛있게 냠~ 냠~
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미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리의 모든것!
깨끗한 블루베리는 사지마세요
냉장고에서 당장 빼주세요
표면에 하얀가루는 농약이다?
제발 바로먹지마세요
잃어버린 기억력 찾아드립니다
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블루베리 씻는법 간단한 세척법 식초 하나로 안심하며 먹을래
깨끗하게 씻어서 먹어야겠죠? 오늘은 블루베리 세척법 준비했어요. 먼저 물에 가볍게 블루베리를 넣어 헹궈주세요. 냉장고에 넣어 놓고 하루 있었더니 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/17/2021
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블루베리 씻는법과 장기간 블루베리 보관법 – 4월의라라
블루베리 씻는법. 블루베리의 안토시아닌이라 물에 녹는 수용성이라 되도록 빨리 씻어줘야 해요. 전 베이킹소다 이용해서 빠르게 씻어주었습니다.
Source: lara.tistory.com
Date Published: 11/10/2021
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생블루베리 세척 및 보관방법 – 안녕이네
제일 추천 드리는 방법은 흐르는 물에 가볍게 씻으신후 소금물에 잠깐 넣었다가 다시 흐르는 물에 씻어 주시는게 제일 좋은 방법일거 같습니다. 정리 …
Source: 01065622234.tistory.com
Date Published: 8/26/2021
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블루베리 세척하고 장기간 보관하는 법 (feat, 냉동 블루베리)
식초를 헹구어내고 씻을 때는 물을 채운 야채 탈수기에 바구니만을 들어올렸다가 내리는 것을 반복하면서 블루베리가 물의 힘으로 세척되도록 한다. 이때 …
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Date Published: 3/25/2021
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블루베리 씻는 방법 – 알고메
블루베리를 세척하는 가장 쉬운 방법은 물에 헹구는 것입니다. 블루베리에 잔류해 있을지 모르는 박테리아, 살충제 등을 좀 더 효과적으로 세척하기 …
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Date Published: 3/16/2021
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블루베리, 어떤 게 좋은 건가! (블루베리 고르는 법, 세척 법, 먹는 …
냉장 보관한 블루베리는 먹기 직전에 물에 담가 살살 굴려 가볍게 세척한 후 흐르는 물에 헹궈 드시면 됩니다. 블루베리는 즙, 주스, 식초, 잼, 우유 등 …
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Date Published: 7/10/2022
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잔류 농약 걱정 안하고 과일 먹는 방법 4가지 – 브런치
블루베리를 씻는 방법도 사과와 유사합니다. 식초를 이용하면 특히 좋은데요. 잔류 농약을 제거할 수 있고, 알맹이가 쉽게 물러지는 것을 방지할 수 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 8/18/2021
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블루베리씻는법과 효능정리!! – 라이트게임매니아
블루베리를 먼저 물에 3~5분 정도 담군후에 흐르는 물에 씻으면 농약이 대부분 제거가 된다고 합니다. 거기다가 식초를 몇방울 떨어 뜨린후에 블루베리가 …
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Date Published: 2/8/2021
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주제에 대한 기사 평가 블루 베리 씻는 법
- Author: 백년밥상TV
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- Date Published: 2020. 7. 6.
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블루베리 씻는법 간단한 세척법 식초 하나로 안심하며 먹을래
가볍게 한 번 씻어서 체반에 넣고 물을 빼주세요.
바로바로 사서 해야 하는데 하루 지났다고 금새 물러지다니
이래서 엄마들은 부지런해야 하나봐요.
늘 좋은 것만 주고 싶은 엄마의 마음으로 또 아들을 먹이기 위해 준비하는 저.
블루베리 씻는법과 장기간 블루베리 보관법
블루베리 좋아하세요? 아마도 다 좋아하실 것 같아요. 얼마 전 뉴스를 보니 블루베리를 매일 챙기면 좋은 것들이 정말 많더라고요. 오늘은 생블루베리 사서 블루베리 씻는 법과 주의사항 장기간 블루베리 보관 알려드릴게요.
블루베리씻는법 블루베리보관법
그릭요거트에 생블루베리를 가득 넣고, 피칸을 잘라 뿌려주고, 꿀도 뿌려주었어요. 이렇게 먹으니 정말 맛있더라고요.
블루베리씻는법 블루베리보관법
얼마전 농사랑에서 주문한 무농약 블루베리가 도착했어요. 블루베리는 껍질 그대로 먹기도 하고, 물에 오래 씻으면 영양성분이 빠져나온다고 해요. 오래 씻지 않고 먹어야 하니 되도록 유기농이나 무농약으로 드시길 권합니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법
블루베리는 덜 익은 붉은빛 보다 잘 익은 푸르스름한 검은색을 띠는 걸 고르는 게 좋습니다.
블루베리 효능
블루베리는 치매예방에 좋다고 해요. 블루베리의 보랏빛 안토시아닌은 노화방지와 기억력 증진, 눈의 피로 해소 등에 도움을 준다고 알려졌습니다. 또한 혈관 속 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 하고, 혈액순환을 원활하게 한다고 해요.
블루베리씻는법 블루베리보관법
블루베리 하루 섭취량
블루베리는 하루 20~30개 정도를 3개월 이상 섭취해야 효과를 본다고 하니 한꺼번에 많이 드시지 말고 꾸준히 드시길 권합니다. 과실에 주름이 없이 탱글탱글 싱싱하고, 열매꼭지 부분에 곰팡이가 피지 않았는지 확인합니다. 또한 생블루베리는 저장성이 짧기 때문에 냉동 보관을 권하며 냉동보관 시 1년까지 가능하다고 합니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법
블루베리 씻는법
블루베리의 안토시아닌이라 물에 녹는 수용성이라 되도록 빨리 씻어줘야 해요. 전 베이킹소다 이용해서 빠르게 씻어주었습니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법
물을 붓고 두어 번 흔들어가며 씻어줍니다. 관해농의 블루베리라면 마지막 헹굼물에 식초나 구연산을 넣어주는 것도 좋은 방법입니다. 수용성이라는 사실을 잊지 말고 빠르게 씻어주세요.
블루베리씻는법 블루베리보관법
잘 닦여진 블루베리는 생으로 먹을 것관 냉동실로 보낼 걸 결정 내리세요.
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블루베리 보관법
베이킹소다를 이용해 씻은 블루베리는 깨끗한 행주에 담아 물기를 닦아냅니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법 블루베리씻는법 블루베리보관법
물기를 어느 정도 톡톡 닦아내고 바짝 말려주면 이젠 장기간 보관할 건 냉동실에 넣을 거예요.
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전 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣어주었습니다. 서로 안 떨어지지 않을까 걱정스럽지만, 수분을 모두 제거한 상태라 몇 번 바닥에 내려치면 서로 잘 떨어지니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법
그릭요거트 한 통에 생블루베리 가득 담고, 하루치 다 담은 것 같아요. 여기에 꿀도 두어 바퀴 뿌려주고,
블루베리씻는법 블루베리보관법
견과류도 함께 주면 좋아서 전 피칸 몇 개를 빠개서 올려주었습니다.
블루베리씻는법 블루베리보관법
살살 비벼서 먹음 정말 맛있어요. 역시 그릭요거트는 사랑입니다. 블루베리랑 넘 잘 어울려요. 전 맛만 보고 요즘 면역력 떨어져 고생하는 옆지기에게 가져다줍니다. 전 저의 간식 아이스크림으로~~~ ㅋㅋㅋ
생블루베리 세척 및 보관방법
블루베리는 주된 영양성분이 항산화 효과가 뛰어나서 슈퍼푸드라고도 불리는 과일중에 하나입니다.
바로 이부위 크라운이라고 꽃이 맺었다 진 흔적의 부위인데요.
바로 이곳에 항산화 효과가 뛰어난 성분인 안토시아닌이 집약되어 있는곳입니다.
먼저 생블루베리는 시설하우스에서 재배한 블루베리를 추천합니다.
그 이유는 바로 유해 물질이 이 크라운자리에 모이기 때문에 그렇습니다.
공기중으로 떠 다니는 유해물질에 그나마 안전한게 바로 시설하우스에서 재배하는 블루베리를 추천드립니다.
블루베리를 세척 과정에서 수용성 비타민과 색소가 물에 의해 빠져나가게 되는데요.
그렇기 때문에 주로 과일을 세척하는데 사용하는 소다등을 사용하면 안토시아닌이 손실될 우려가 있기 때문입니다.
그래서 먼저 재배 조건을 깐깐히 따져본후 선택을 해야 하는것입니다.
제일 추천 드리는 방법은 흐르는 물에 가볍게 씻으신후 소금물에 잠깐 넣었다가 다시 흐르는 물에 씻어 주시는게 제일 좋은 방법일거 같습니다.
정리하자면,
생블루베리 세척
소금물을 준비하여 둔다
생블루베리를 가볍게 흐르는 물에 씻는다
소금물에 잠시 넣었다가 생블루베리를 꺼낸다
흐르는 물에 가볍게 씻는다.
포인트 – 반드시 시설하우스에서 재배한 블루베리를 선택해야 한다.
그렇다면 생블루베리 보관을 위해서는?
생블루베리는 습기에 매우 취약한데요.
그래서 비오는날 블루베리를 수확하면 정말 무른 블루베리를 받을수 있다는 사실…
보관시에는 습기가 없거나 진공상태로 보관을 해야 합니다.
냉동으로 보관한다면 최고이죠.. 하지만 생과보다 맛에서는 떨어질수 밖에 없음을 감안하셔야 합니다.
생블루베리 보관법
팩에 들어 있는 블루베리를 신문지 위에 덜어 내어 1시간정도 둔다.
밀폐용기를 준비하여 1-2일 안에 먹을 블루베리는 실온에 보관한다.
그 이후에 먹을 블루베리는 냉장보관하여 둔다.
포인트 – 블루베리는 습기에 약하다는것을 명심하신다면 보관법은 쉬워요
장기간 보관을 위해서는 냉동보관이 필수 이겠죠..
블루베리 세척하고 장기간 보관하는 법 (feat, 냉동 블루베리)
이제 곧 블루베리가 제철인 계절이 다가오고 있다. 보통 7월 준순경에서부터 8월 말까지 블루베리를 재배하는 기간인데, 요즘은 하우스가 잘 발달되고 다른 나라에서 수출 수입 시스템도 잘되어있어 일 년 내내 블루베리를 마트에서 볼 수 있지만 역시 제철에 먹는 블루베리에는 특별한 것이 있다. 올해는 가격도 저렴하고 신선한 제철 블루베리를 한꺼번에 많이 사서 다량으로 저장해두기로 했다. 블루베리를 잘 세척하고 보관하는 법을 알아보았다.
신선한 블루베리 고르기
저렴할 때 많이 구입해서 올해는 블루베리 잼도 하고 냉동 블루베리도 만들어 올 겨울 내내 매일 같이 블루베리를 먹어보려 한다. 그렇다면 가장 중요한 것이 신선한 블루베리를 골라야 하는데, 가능하면 가까운 곳에서 재배된 것을 선택한다. 이 곳 캐나다에서는 지역별로 블루베리 생산이 활발하여 특별히 미국산은 사 먹지 않아도 되는데, 블루베리는 가능하면 큰 것보다는 작은 사이즈의 블루베리를 고르는 것이 새콤달콤한 블루베리 특유의 맛을 즐길 수 있다. 일반적으로는 큰 블루베리보다 작은 것이 신맛이 강하고 껍질은 두꺼워서 쉽게 무르지 않는다. 신선한 블루베리는 보라색 겉 표면이 매끈하고, 색은 짙은 보라색이나 어두운 파란색을 띠는 것을 고른다. 보통 작은 포장 상자 단위로 구입하게 되는데 반드시 상자를 들어 아래쪽 부분에 곰팡이나 터진 것이 없는 것을 고른다. 한 블루베리가 터져있을 경우에 그 상자의 대부분이 함께 손상되고 곰팡이도 퍼져있는 경우가 많기 때문이다.
블루베리 세척하는 법
다량의 블루베리를 구입했을 경우에 특히 유용한 기구가 있는데, 개인적으로도 블루베리를 세척할 땍 꼭 이용하는 뚜껑 있는 야채 수동 탈수기이다. 이 기기만 있으면 블루베리는 얼마든지 많이 그리고 신속하게 세척하고 물을 뺄 수 있다. 특별히 야채 수동 탈수기를 이용하는 이유는 블루베리를 보관할 때 물기를 가능하면 완벽하게 빼주어야 오래 신선도를 유지하면서 보관할 수 있기 때문이다.
먼저 흐르는 물에 블루베리를 헹구어 준다. 헹구어낸 블루베리는 야채 탈수기 통에 바구니채 넣어서 물과 식초 약 한 스푼을 넣어서 5분에서 10분 정도 담가 둔다.
식초를 헹구어내고 씻을 때는 물을 채운 야채 탈수기에 바구니만을 들어올렸다가 내리는 것을 반복하면서 블루베리가 물의 힘으로 세척되도록 한다. 이때 손을 넣어서 세척하지 않는 이유는 자칫 손의 힘으로 블루베리가 터지지 않도록 하기 위함이다.
씻으면서 곰팡이가 나거나 터진것은 바로 버린다. 가끔씩 터지지 않았으면서 속에 곰팡이가 난 것도 있는데 블루베리의 꼭지가 흰색이 보인다면 내부에 곰팡이가 이미 퍼져있는 것이니 바로 버린다.
야채 탈수기를 이용하여 물을 제거하는데 너무 빨리 탈수기를 돌리면 가끔 블루베리가 끼어서 터지기도 하니, 천천히 보아가면서 탈수시킨다. 물이 나오지 않을 때까지 물을 빼주는 것이 좋다.
블루베리 야채탈수기로 씻기 뚜껑을 닫아서 물기를 완전히 빼준다.
블루베리 보관 방법
일주일 내에 먹을 분량은 밀폐된 유리병에 넣어 냉동실에 두면 껍질의 탄력과 신선함도 유지하면서 보관할 수 있다.
장기 보관을 위한 블루베리 냉동보관
물기를 야채 탈수기를 이용하여 완전히 빼고, 물기가 마르자마자 두꺼운 지퍼백에 넣어 입구를 밀봉한 뒤 냉동실에 바로 넣어둔다. 두꺼운 지퍼백에 밀봉하는 이유는 냉동실의 다른 냄새가 블루베리에 들어가지 않도록 하기 위함이다. 야채나 과일만을 위한 냉동고가 있다면 좋겠지만 보통은 얼린 고기나 생선 등과 같은 곳에 함께 사용하기 때문에, 함께 바로 옆에 두지 않고 야채, 과일 전문으로 넣는 칸을 마련하여 별도로 보관한다.
장기적으로는 보관 상태에 따라 3에서 4개월까지 보관이 가능하다고 한다. 이렇게 냉동 보관한 블루베리는 겨울 동안 먹을 수 있는데, 특히 아이스크림과 잘 어울려 아이스크림을 먹을 때 위에 블루베리 몇 개를 곁들여 먹으면, 시원하고 자연의 달달한 맛을 즐길 수 있다. 유난히 녹차 아이스크림과도 잘 어질어 겨울철 별미가 된다.
블루베리 씻는 방법
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블루베리를 세척하는 가장 쉬운 방법은 물에 헹구는 것입니다. 블루베리에 잔류해 있을지 모르는 박테리아, 살충제 등을 좀 더 효과적으로 세척하기 위해서는 식초를 사용할 수도 있습니다.
자세한 블루베리 세척 방법 알아보았습니다.
물로 씻기
좋은 블루베리는 진한 파란색을 띠고 과육이 통통합니다. 녹색 반점이 있는 블루베리 열매는 곰팡이가 있는 것일 수 있습니다. 이 곰팡이는 다른 열매로 퍼질 수 있으므로 세척을 하면서 기타 찌꺼기와 줄기 등을 제거해 주면 됩니다.
소쿠리 같은 블루베리를 담고 찬물에 블루베리를 헹구어줍니다. 수도꼭지의 수압이 너무 세면 과육이 부서질 수 있으므로 물줄기를 부드럽게 해서 씻어 줍니다. 그리고 블루베리를 물에 너무 오랫동안 담가 두지 않습니다.
식초를 사용하여 씻기
물로 씻을 때와 마찬가지로 곰팡이가 핀 블루베리나 과육이 단단하지 않은 열매들은 세척 전에 제거합니다. 큰 믹싱볼이나 깨끗한 싱크대에 물을 채우고, 식초와 물을 1:3의 비율로 식초물을 만들어 줍니다.
희석한 식초물에 블루베리를 담그고 1분 정도 손을 사용하여 물과 열매를 함께 잘 저어둡니다. 최대 10분 정도 블루베리를 담가 줍니다.
이후 찬물로 잘 헹구어서 씻어줍니다. 너무 오래 담그면 블루베리에서 식초 냄새가 날 수 있습니다.
씻은 블루베리 보관 방법 블루베리를 구입 후 바로 먹을 것이 아니라면 씻은 후 잘 건조해 보관하는 것이 좋습니다. 곰팡이가 있는 블루베리 열매는 다른 열매들도 상하게 할 수 있으므로 씻으면서 잘 제거해 줍니다. 편평한 표면에 종이 타월을 깔고 블루베리를 펼쳐서 블루베리의 수분을 잘 흡수하도록 합니다. 여과기에서 충분히 물을 빼고 종이타월로 두드리기만 해도 많은 수분을 제거할 수 있습니다.
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블루베리, 어떤 게 좋은 건가! (블루베리 고르는 법, 세척 법, 먹는 법, 효능, 손질 법, 씻는 법, 안토시아닌, 항산화작용, 냉장보관, 냉동보관, 하루 정량, 주스 만드는 법)
오늘은 세계 슈퍼푸드 파란 영양제로 불리는 블루베리에 대해 알아보겠습니다. 블루베리를 고르는 법은 모양이 알알이 동글동글하고 붉은 기 없이 검푸른색으로 구입하세요. 또한 하얀 가루가 껍질 표면에 듬뿍 묻어 있는 무농약 블루베리를 골라주는 것이 좋습니다. 블루베리 표면의 하얀 가루가 농약인 줄 아시는 분들이 많은데요, 농약이 아닙니다.
표면의 하얀 가루는 ‘과분’으로 외부로부터 보호하기 위해 스스로 만들어 내는 식물성 왁스 성분이라고 합니다. 과분이 많을수록 달고 영양도 높으니 안심하고 드셔도 된답니다. 또한 블루베리는 후숙(숙성) 과일이 아닙니다. 덜 익은 미숙과는 상품성이 없어 완숙과를 수확하여 유통한다는 점도 기억해 두시면 좋을 것 같습니다. 블루베리 보관법은 구매한 블루베리의 영양분을 더욱 많이 섭취하고 싶으시면 냉장 보관보다는 냉동 보관하여 드시길 추천합니다. 시드니 뉴사우스웨이즈 대학 연구에 의하면 블루베리를 냉장 보관할 시 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 점차 감소하는 것으로 나타났으며, 생과일들보다 1개월, 3개월 냉동 보관한 블루베리의 안토시아닌 함량이 높아진 것을 확인할 수 있었다고 합니다.
먼저 블루베리를 쟁반에 펼쳐 상하거나 무른 것이 없는지 체크하여 상한 것을 골라내 버려줍니다. 곰팡이가 생긴 것은 절대 드시지 마세요. 미세먼지가 남아 있을 수 있으니 흐르는 물에 가볍게 한 번 세척한 후 채에 받쳐 어느 정도 물기를 빼줍니다. 보관하기 위해서 가장 중요한 것은 물기 제거입니다. 키친타월을 넓게 펼쳐 블루베리를 올리고 키친타월을 이용해 굴리면서 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기를 제거한 블루베리를 지퍼백에 소분하여 넣고 완전히 밀봉한 후 냉동고에 넣어줍니다. 냉동한 블루베리는 얼어 있는 상태 그대로 섭취하세요. 해동하면 과육의 상태가 물러지면서 맛이 떨어집니다.
냉동된 블루베리는 절대로 씻지 마세요. 대표 항산화 성분인 안토시아닌이 씻겨져 나가기 때문입니다. 또한 냉동했다가 해동한 블루베리를 다시 냉동하지 마세요. 이미 해동 과정에서 미생물이 많이 번식됐을 수 있으니 참고하세요. 생과로 즐기고 싶거나 짧은 시간 안에 섭취하실 예정이라면 냉장 보관해 주세요. 혹시 모르게 흘러나온 과즙이 있는지 체크하여 남아 있는 수분을 키친타월로 제거해 줍니다. 밀폐 용기에 키친타월을 깔고 블루베리를 씻지 않은 채로 층층이 넣어주세요. 냉장고에 넣어 10일간 보관할 수 있지만 가급적 빨리 드세요.
냉장 보관한 블루베리는 먹기 직전에 물에 담가 살살 굴려 가볍게 세척한 후 흐르는 물에 헹궈 드시면 됩니다. 블루베리는 즙, 주스, 식초, 잼, 우유 등 다양한 요리에 활용됩니다. 궁합이 좋은 우유나 두유와 함께 갈아먹으면 단백질이 보충되고 견과류나 아몬드를 넣으면 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.
껍질에 유익한 성분이 들어가 있으므로 껍질채로 섭취하세요. 또한 블루베리는 정량을 섭취하는 것이 아주 중요하다고 합니다. 하루 20~25알 이내로 섭취하는 것이 가장 이상적입니다. 그리고 하루로 그치는 것이 아니라 꾸준히 드셔야 효과가 좋습니다. 반면 블루베리는 찬 성질을 띠므로 너무 많이 먹으면 복통과 설사를 일으킬 수 있고 두드러기 및 식물성 알레르기가 생길 수 있으니 주의하세요.
마늘, 어떤 게 좋은 건가! (마늘 보관법, 고르는 법, 먹는 법, 활용법, 한지형, 난지형, 연노란빛, 갈변현상, 항암물질, 마늘 싹, 곰팡이, 한 접, 햇마늘, 효능)
들기름, 어떤 게 좋은 건가! (고르는 법, 보관법, 효능, 먹는 법, 발암물질, 참기름, 벤조피렌, 기준치, 저온압착, 냉압착, 발연점, 알파리놀렌산, DHA)
잔류 농약 걱정 안하고 과일 먹는 방법 4가지
과일은 잔류 농략이나 이물질이 표면에 묻어 있을 수 있기 때문에 먹기 전 꼼꼼하게 씻어줘야 하는데요. 베이킹소다와 식초를 활용하여 깨끗하게 씻으면, 안심하고 먹을 수 있습니다. 과일 종류별 씻는 방법을 확인해보세요.
잔류 농약 걱정 안하고 과일 먹는 방법 4가지
1. 사과
사과는 베이킹소다나 식초를 활용해서 씻을 수 있는데요. 물에 넣은 사과 위에 베이킹소다를 뿌려서 닦아줍니다. 그리고 3~4분 정도 담근 후, 깨끗한 물로 씻어냅니다. 식초를 이용하는 경우, 물에 식초 1스푼 정도를 넣고, 3분 이상 기다린 후, 깨끗한 물로 씻어내면 되는데요. 사과의 움푹 패인 부분은 제거하고 먹거나 조금 더 신경을 써서 씻어주는 것이 좋습니다.
2. 블루베리
블루베리를 씻는 방법도 사과와 유사합니다. 식초를 이용하면 특히 좋은데요. 잔류 농약을 제거할 수 있고, 알맹이가 쉽게 물러지는 것을 방지할 수 있습니다. 물에 식초를 넣고, 3~4분 담궈준 후, 깨끗한 물로 씻어내면 됩니다.
3. 딸기
딸기는 꼭 꼭지를 떼고 먹어야 하는데요. 딸기 꼭지의 작은 털에 세균이 붙어 잘 떨어지지 않기 때문입니다. 꼭지를 제거 후, 물에 담궈 손으로 가볍게 저어가며 2~3회 깨끗한 물로 바꾸면서 씻어줍니다. 딸기의 영양 손실을 막기 위해 물에 담근 시간을 최소한으로 줄이고, 빠르게 씻는 것이 중요합니다.
4. 포도
포도는 베이킹소다를 활용해서 깨끗하게 씻을 수 있는데요. 베이킹소다는 주방 필수템이 확실합니다. 청소 뿐만 아니라 과일 세척에도 효과적이니까요. 물에 충분히 적신 포도 위에 베이킹소다를 뿌린 후, 포도 사이사이에 충분히 채워줍니다. 그리고 3~4분 정도 기다린 후, 물을 2~3번 바꿔가며 깨끗하게 씻어줍니다.
추천팁
블루베리씻는법과 효능정리!!
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여름철이 되면 제철 과일들을 많이 먹어 주어서 건강을 챙기시는 분들이 예전에 비해서 많이 계십니다. 최근 날씨에 제철 과일이라고 하면 바로 “블루베리”가 있을 것인데요.
블루베리는 제가 어렸을 때만 하더라도 많이 보기 힘든 과일이였는데 최근에는 냉동 블루베리며 생블루베리를 너무나도 쉽게 구입 해서 식용으로 드실 수 있기 때문에 많은 분들이 가정에서 구입해서 드시는 모습을 볼 수가 있습니다.
그래서 오늘 소개해 드릴 내용은 바로! 블루베리 씻는법과 블루베리효능에 관해서 알려 드릴까 합니다!
저희 아들이 블루베리를 참 좋아 하는 관계로 저희 집에서도 생블루베리를 가끔 사서 먹고 있는 중인데요. 블루베리의 효능으로는 안토시아닌과, 항산화질, 식이섬유등이 포함이 되어서 눈건강에 좋고 젊은 유지에도 도움을 준다고 합니다.
최근 아이들이 스마트폰이나 전자 기기에 노출이 되어서 눈건강에 악영향을 미치고 잇는 데요. 그럴때일수록 이런 블루베리와 같은 것들을 챙겨 준다면 도움이 되겠죠?^^
하지만, 블루베리를 키우는데에도 농약을 사용 하게 되기 때문에 그대로 아이들에게 먹이는것보다는 당연히! 세척을 해주셔야 합니다.
그러면 블루베리를 세척 하는 방법은 어떻게 하는 것이 좋을까요?
블루베리를 먼저 물에 3~5분 정도 담군후에 흐르는 물에 씻으면 농약이 대부분 제거가 된다고 합니다. 거기다가 식초를 몇방울 떨어 뜨린후에 블루베리가 잠기게끔 해서 5분정도 지나고 난뒤에 흐르는 물에 씻겨 주는것이 가장 좋은 방법중 하나 인데요.
흐르는 물에 씻어 줄때에는 30초 정도 제법 긴 시간을 씻어 주면 더욱 도움이 된다고 합니다.
유의 해야 할 것은 포도와 마찬 가지로 외부에 있는 약간 가루(?) 와 같은 것들을 일일이 닦아 줄 필요는 없다고 하니 식초물에 담궜다가 흐르는 물에 꼭 씻어 주세요^^!
개인적으로는 냉동 블루베리 보다는 생블루베리를 구매 해서 드셔 보시면 생블루베리만의 맛에 빠져서 냉동은 못드실 수 있지 않을까 합니다.
다들 올 여름도 눈건강을 블루베리를 통해서 챙겨 보세요^^
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