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- 파전/ 감자전 / 김치전
- 부대찌개
- 감자 /김치 수제비
- 잔치국수
- 떡볶이 & 라볶이
- 마카로니 &치즈 Macaroni and Cheese.
- 참치 누들 캐서롤 (Casserole)
- 수프 Soup.
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🌧비오는 날 생각 나는 음식 베스트 10 🌧
유난히 비오는 날엔 파전, 수제비 등 다양한 음식들이 생각나는 것 같아요~
여러분은 비오는 날 생각나는 음식이 있으신가용?
설문조사에 투표해주신 분들 모두 감사드립니다. 🙂 🥰🥰
덕분에 좋은 영상을 만들 수 있었어요. ♡
1위는 전!!이랍니다~ 🙂
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비오는 날 꼭 먹고 싶은 음식 순위 톱10 – 스마트정보
비오는 날 꼭 먹고 싶은 음식 순위 톱10 · 10. 부대찌개 · 09. 아구찜과 해물탕 · 08. 칼국수,수제비 · 07. 짬뽕 · 06. 우동 · 05. 치킨과 맥주 · 04. 국밥 · 03.
Source: smartdata.tistory.com
Date Published: 12/6/2021
View: 1537
비오는날 음식 best 11 – 만개의레시피
비오는날 음식 best 11 … [감자수제비] 비오는 날 따끈하게 수제비한그릇 드세요. … 시원한 국물맛이 너무 좋은 감자수제비에요. … 비오는 날엔 동동주에 파전이 딱!
Source: www.10000recipe.com
Date Published: 5/18/2022
View: 9225
비 오는 날 음식 TOP 10 – 비 오는 날 어울리는 음식 추천
비 오는 날 음식 TOP 10 – 비 오는 날 어울리는 음식 추천 · 1. 부침개. 파전 · 2. 수제비 · 3. 떡볶이 · 4. 부대찌개 · 5. 짬뽕 · 6. 국밥 · 7. 두부김치 · 8. 어묵탕.
Source: smtmap.com
Date Published: 4/27/2021
View: 9580
비 오는 날 먹는 음식, 비오는 날 먹으면 더 맛있는 음식 추천
비 오는 날 먹는 음식, 비오는 날 먹으면 더 맛있는 음식 추천 · 1. 막걸리 + 파전 · 2. 족발 + 콜라 · 3. 두부김치 + 화이트와인 · 4. 돼지고기 듬뿍 들어간 …
Source: agibbyeongari.tistory.com
Date Published: 6/5/2021
View: 6509
비오는 날 먹고싶은 음식 특별7 – 두리놀기
비오는 날 먹고싶은 음식1. 빠질 수 없는 면요리!! 특히 맑은 멸치국물과 간장으로 깔끔하게 간맞춘 면요리는 비오는 날 생각나게 합니다!
Source: only1shoes.tistory.com
Date Published: 9/7/2021
View: 6387
비오면 생각나는 음식 베스트7. 추적추적 비오는 날 먹고 싶은 …
비가 오는 날이면 생각나는 음식 중 가장 추천하는 음식인 아구찜. 비가 내리기 시작하면 매운 음식이 먹고 싶은 마음이 불쑥 찾아오는 사람들이 있을 때 …
Source: welcome8007.com
Date Published: 6/13/2021
View: 2167
비오는날 먹고싶은 음식, BEST 3 – 블루잎의 기록일기
보글보글, 끓는 소리가 마치 비 오는 날 소리와 비슷하지 않나요? 비가 오면, 날씨가 쌀쌀해지니, 따뜻한 국물에 든든한 햄이 들어가 있는 부대찌개가 …
Source: blueeef.tistory.com
Date Published: 5/24/2022
View: 1250
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주제에 대한 기사 평가 비오는 날 음식
- Author: 이밥차
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- Date Published: 2020. 7. 25.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=9OZ2q42Zs4A
비오는 날 꼭 먹고 싶은 음식 순위 톱10
여름하면 장마가 떠오릅니다. 어릴 때는 비오는날 우산을 쓰거나 우비를 입고 장화를 신으면 천하무적이 되었죠. 물이 모여있는 곳에 바로 달려가서 첨벙첨벙 했었습니다. 요즘 같이 비가 많이 오면 이제는 장화나 우산보다는 먹는 것이 땡깁니다. 오늘의 포스팅 주제는 “비오는 날 꼭 먹고 싶은 음식 순위 톱10” 입니다.
10. 부대찌개
보글보글 끓이면 끓일수록 육수의 진한 맛이 자꾸만 손이 가게 하는 부대찌개, 따끈한 국물이 우리의 마음을 풀어주죠.
09. 아구찜과 해물탕
아삭아삭한 콩나물이 무쳐진 아구찜을 먹으면 몸은 따뜻해지고 입은 매콤 달콤하죠. 게다가 시원한 해물탕까지 입에 쏘옥 들어가면 속이 확 풀리는 이 느낌. 비오는 날에는 더욱 느낄 수 있습니다.
08. 칼국수,수제비
비가 오면 기온이 떨어지는데, 따뜻하고 칼칼한 칼국수와 수제비를 먹으면 속도 든든해지고 온기도 돌죠.
07. 짬뽕
매콤한 짬뽕이 죽여주죠. 얼큰한 국물에 오징어, 바지락, 홍합 등 해산물이 가득한 짬뽕을 먹으면 속이 확 풀리고 개운해지는 기분입니다.
06. 우동
후루룩 후루룩 면이 탱글탱글한 우동은 비가 와서 쌀쌀한 날씨에는 뜨뜻한 국물이 최고입니다. 튀김우동, 어묵우동, 얼큰우동, 김치우동 등 골라먹는 재미
05. 치킨과 맥주
여름밤의 강자인 치맥, 비가 오나 눈이 오나 바람이 부나 치맥은 진리입니다. 환상의 궁합이죠. 여름 밤이면 생각나는 치맥.
04. 국밥
밥 한공기 뚝딱 말아서 먹으면 비오는 날 음식 중에서 속이 가장 든든한 최강자 입니다. 따로국밥, 소머리국밥, 순대국밥, 콩나물국밥 어느 국밥 종류든 든든한대요. 국밥 한 숟가락에 잘 익은 깍두기 하나 얹어서 입안에 넣은 그만. 따뜻한 국물은 금상첨화입니다.
03. 김치부침개
비오는 날 생각나는 음식하면 김치 부침개가 떠오릅니다. 안주나 밥반찬으로도 부침개는 진리입니다. 비오는 날에 김치전은 한마디로 굿입니다.
02. 두부김치
비오는 날에 맞춰서 빗소리를 음악삼아서 두부김치 어떻습니까? 성인들은 여기에 쐬주 한잔 씩!
01. 파전 & 막걸리
비오는 소리를 들으면서 따뜻한 파전과 막걸리 한잔 궁합이 절로 입니다. 해물과 파의 조화로운 파전을 한 조각 물고 막걸리 한잔 쭈욱 들이키면 입안 가득 행복한 미소가 절로 나옵니다.
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비오는날 음식 best 11
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비 오는 날 음식 TOP 10 – 비 오는 날 어울리는 음식 추천
비가 내리면 감수성이 풍부해질 때가 있는데 가끔은 식욕이 폭발해서 평소에 자주 먹는 라면이나 김치찌개가 아니라 조금은 특별한 음식을 먹고 싶다는 생각이 든다.
해물탕이나 매운탕 같은 요리도 좋지만 왠지 부담스럽고 가격이 비싸기 때문에 이번 시간에는 비 오는 날 가볍게 먹을 수 있는 음식에 대해서 알아보려고 한다.
과거에는 녹두로 만든 빈대떡이 서민적인 음식이었기 때문에 돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지~ 노래를 불렀지만 이제는 원료 가격이 올라서 옛말이 돼버렸다.
1. 부침개
파전
비 오는 날 많은 분들이 해물파전, 김치전, 빈대떡 같은 부침개를 떠올리는 경우가 많은데 속설에 의하면 전을 부칠 때 나는 소리가 마치 빗소리와 비슷하기 때문이라고 한다.
일조량이 낮아지고 기온이 떨어지면 인체는 세로토닌 분비를 위해 지방과 탄수화물이 많은 음식을 찾게 되는데 이 두 가지 성분을 잘 보충할 수 있는 음식이 바로 부침개라고 할 수 있다.
2. 수제비
손으로 뜯어낸 밀가루를 멸치, 사골, 새우 등을 넣은 육수에 넣어서 먹는 요리로 너무 신경 써서 만들면 이상하게 맛이 없기 때문에 무심한 척 대충 반죽을 뜯어내는 게 좋다.
수제비는 매운탕, 감자탕, 곱창전골 등 다양한 요리에 사리로 들어갈 수 있기 때문에 쫄깃한 식감을 원하는 분들에게 다양한 선택지가 존재하며 칼국수도 비슷하게 볼 수 있다.
3. 떡볶이
한국의 길거리 음식을 대표하는 음식으로 기본 베이스는 고추장을 사용해서 만들지만 간장, 짜장, 크림, 카레 등 다양한 방식이 존재하며 순대, 만두, 김밥, 튀김과 함께 먹어도 좋다.
떡볶이는 기본적으로 가래떡, 대파, 고추장만 있어도 집에서도 만들 수 있는데 가정에서는 조미료를 조금 넣기 때문에 밖에서 먹는 맛을 기대하기는 어렵다.
4. 부대찌개
김치로 만든 양념 국물에 다양한 햄을 썰어 넣어서 끓여먹는 부대찌개는 소시지를 싫어하는 분들도 많기 때문에 의외로 호불호가 많이 갈리는 음식으로 얼큰한 국물이 매력적이다.
부대찌개는 햄과 김치, 맑은 육수를 넣어서 자작하게 끌이는 의정부식과 기본적으로 치즈와 콩 통조림이 들어가서 육수가 걸쭉하고 사리를 넣어먹는 송탄식 부대찌개가 유명하다.
5. 짬뽕
깔끔한 맛을 자랑하는 해물짬뽕, 돼지고기를 넣어서 걸쭉한 짬뽕 다양한 매력을 가지고 있지만 식약청에서 조사한 결과 나트륨 함량이 4.000mg 수준으로 라면의 3배라고 한다.
과거에 블로그와 SNS를 통해서 전국 4대, 5대 짬뽕이라는 글이 큰 이슈가 되기도 했는데 개인이 본인의 취향에 맞춰 주관적으로 쓴 글이기 때문에 믿을만한 내용은 아니다.
6. 국밥
설렁탕, 순대 국밥, 돼지국밥, 소머리국밥 등 국에다가 밥을 말아먹는 요리로 햄버거 같은 패스트푸드 음식을 먹다가 차라리 뜨끈한 국밥을 먹을걸! 후회하는 경우가 많다.
일제강점기 시절에 설렁탕은 매우 저급한 음식으로 분류되었는데 지금은 나이가 드신 분들이 건강을 위해 점잖게 먹는 음식이 되었으니 격세지감을 느끼게 된다.
7. 두부김치
두부를 따뜻하게 데쳐서 김치와 먹으면 되기 때문에 매우 간단한 음식으로 김치를 고기와 함께 볶아서 제육볶음으로 만들면 더 맛있게 즐길 수 있다.
대부분 가정에는 김치가 있기 때문에 저렴하게 만들 수 있으며 방법도 매우 간단해서 요리를 자주 해먹지 않는 분들도 손쉽게 할 수 있다는 장점을 가지고 있다.
8. 어묵탕
어묵(오뎅)탕은 겨울철 길거리에서 흔하게 볼 수 있는 음식으로 가장 분식집에서 먹는 경우 가장 큰 장점은 따뜻한 국물을 무료로 먹을 수 있다는 점이다.
일반적으로 얇은 사각어묵, 곤봉처럼 긴 어묵이 유명하고 최근에는 다양한 부재료를 넣은 제품도 많이 나오고 있기 때문에 국물을 먹으면서 다양한 어묵을 골라 먹는 재미가 있다.
9. 낙지볶음
비 오는 날에는 국물요리가 당기지만 매운 음식도 먹고 싶기 때문에 고춧가루와 청양고추로 매콤하게 만든 낙지볶음이나 주꾸미 볶음에 흰쌀밥은 매우 좋은 선택이라고 생각한다.
낙지볶음뿐만 아니라 기본적으로 미나리와 무를 넣어서 끌이는 연포탕은 시원하고 깔끔한 맛을 자랑하기 때문에 술 한잔 곁들이는 것도 나쁘지 않다.
10. 가락국수
한국에서는 1990년대 후반부터 알려지기 시작한 일본의 음식으로 남자들은 고속도로 휴게소에서 판매하는 가락국수(우동)를 먹은 기억 때문에 이미지가 좋은 편은 아니다.
과거에는 짜장면과 어깨를 나란히 하던 시절이 있었지만 요즘에는 대중적으로 선호하는 음식은 아닌데 술자리가 끝나는 시점이나 비 오는 날 생각날 때가 있다.
이 글을 쓰는 도중에도 밖에는 비가 내리고 있는데 갈비찜, 닭발, 곱창전골, 잔치국수 등 다양한 음식이 떠오르지만 저녁에는 골뱅이무침을 해먹을 것 같습니다.
아무쪼록 비 오는 날 먹고 싶은 음식은 술과 궁합이 잘 맞기 때문에 지나친 음주를 조심하시길 바라며 이상 마치도록 하겠습니다.
비 오는 날 먹는 음식, 비오는 날 먹으면 더 맛있는 음식 추천
비 오는 날 먹는 음식, 비오는 날 먹으면 더 맛있는 음식 추천
오늘은 비 오는 날 먹는 음식, 비오는 날 먹으면 더 맛있는 음식을 추천해 보려고 합니다. 개인적 취향이 반영된 주관적인 리스트이니 참고만 해 주세요.
1. 막걸리 + 파전
막걸리 + 파전
한국사람이라면 많은 사람들이 비 오는 날 막걸리에 파전을 떠올리죠? 설명이 필요 없을 정도로 비오는 날의 정취에 빼 놓을 수 없는 음식이 막걸리 + 파전의 조합인 것 같습니다.
2. 족발 + 콜라
족발 + 콜라
쫀득 쫀득한 족발, 특히 뼈에 붙어 있는 부분을 손으로 들고 뜯어먹는 족발은 정말 기가 막힙니다. 개인적으로는 족발과 콜라가 참 잘 어울리는 것 같은데, 어떻게 생각하세요?
3. 두부김치 + 화이트와인
두부김치 + 화이트와인
두부김치에 화이트 와인이 잘 안어울릴 것 같지만 의외로 함께 먹으면 맛있는 조합인 것 같습니다. 빗소리를 들으면서 두부김치 한입, 창밖의 비를 구경하면서 와인 한모금, 여기에 레트로한 음악만 있으면 금상첨화겠죠?
4. 돼지고기 듬뿍 들어간 김치찌개 + 밥
돼지고기 듬뿍 들어간 김치찌개 + 밥
비 오는 날이면 국물이 있는 음식, 그 중에서도 김치찌개가 생각납니다. 비 오는 날 먹는 김치찌개에는 푹 잘 익은 돼지고기가 듬뿍 들어 있으면 좋겠다는 생각을 가끔 하는데요, 물론 평소에도 김치찌개를 즐겨 먹지만, 비 오는 날 먹는 김치찌개는 왠지 더 맛있는 것 같네요.
5. 라면 + TV
라면 + TV
파를 듬뿍 넣고 달걀을 푼 라면이나, 심플하게 아무것도 넣지 않은 라면이나, 컵라면이나, 라면은 언제 먹어도 맛있지만, 특히 비 오는 날 빗소리를 들으며 TV 예능을 보며 먹는 라면은 더 맛있는 것 같습니다.
6. 치맥
치맥
치맥을 먹어야 할 때는 배고플 때, 심심할 때, 입이 심심할 때, 외로울 때, 야식이 땡길 때, 애인에게 차였을 때, 일 마치고 집에 왔을 때, 친구랑 이야기할 때, 오랜만에 사람들 만날 때, 혼자 집에서 TV볼 때, 그리고 밖에 비가 억수같이 내릴 때입니다.
7. 홍합탕 + 사케 / 소주
홍합탕 + 사케 / 소주
홍합탕은 얼큰한 국물이 일품인 음식인데요, 소주 안주로 많이 먹기도 합니다. 개인적으로는 소주를 안좋아해서 사케나 와인과 먹지만, 홍합탕은 언제 먹어도 맛있는 것 같습니다. 특히 비 오는 날 포장마차에서 먹는 홍합탕은 국물이 끝내주지요!
8. 마른오징어 + 맥주
마른오징어 + 맥주
집에서 노트북이나 아이패드 또는 휴대폰으로 밀린 드라마를 보면서 마른오징어에 맥주를 먹는 즐거움은 먹어 본 사람만 알겠죠? 그런데 비오는 날 집에서 노트북이나 아이패드 또는 휴대폰으로 밀린 드라마를 보며 마른 오징어에 맥주를 먹으면 더 맛있답니다!
9. 에그 인 헬 + 바게뜨
에그 인 헬 + 바게뜨
SNS 등에서 한 때 유행했던 에그 인 헬, 바게뜨에 찍어벅어도, 식빵에 찍어 먹어도, 그리고 밥이랑 먹어도 맛있는데요, 토마토 소스를 사랑하시는 분이라면 특히 비 오는 날 먹어보기를 추천드립니다. 행복 지수가 올라갈 거예요!
10. 삼겹살 + 된장찌개
삼겹살 + 된장찌개
비 오는 날 고깃집에서 삼겹살을 구워 먹어 보셨나요? 삼겹살은 언제 먹어도 맛있지만 비오는 날 더 맛있는 것 같아요. 중요한 것은 디저트로 된장찌개에 공기밥까지 먹어야 완성된다는 거!
비오는 날 먹고싶은 음식 특별7
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흐린날 비오는 날 먹고싶은 음식들이 있죠^^
옥수수면~
비오는 날 먹고싶은 음식1.
빠질 수 없는 면요리!!
특히 맑은 멸치국물과 간장으로 깔끔하게 간맞춘 면요리는 비오는 날 생각나게 합니다!
감자와 양파, 당근, 달걀지단으로 완성한 옥수수면~
비오는 날 먹고싶은 음식2 !
튀김요리가 정말정말 최고죠~ 부침개도 많이들 떠올리시는데 특별한 빵요리를 해보았어요
테두리를 제거한 식빵을 밀대로 눌러서 위에 체다치즈, 소세지, 모짜렐라 치즈를 넣어 김밥처럼 말아주세요! 끝에 달걀물을 바르면 잘 붙어요
달걀물 입히고 튀김가루 입혀서 기름에 튀겨도 되고 저는 오븐에 180도 9분 돌렸어요~
고기한상!
고기는 항상 생각나지만 비내리는 날 더 간절히 생각납니다~
비오는 날 먹고싶은 음식3. 스테이크~
비오는 소리처럼 튀기듯 위아래 코팅해준 후 스테이크로 먹으면!!! 흐리고 힘빠지는날 더 생기가 생기죠^^
면+고기+튀김!!!!
모든 조합이 다 들어있는 청년다방 식 떡볶이에요~
비오는 날 먹고싶은 음식4.
떡볶이!
누들 밀떡볶이로 만들어먹었는데 고기는 따로 간해서 구운 후 얹어주는게 포인트입니다~!
비오는 날 먹고싶은 음식5. 국물요리
뽀얗게 우러난 황태국 입니다~
흰밥과 함께먹으면 good~!
비오는 날 먹고싶은 음식6. 호떡^^
그냥 간단하게 마트에서 파는 호떡이에요~ 후라이팬에 구워먹으면 맛이 한층 더 UP~/
비오는 날 먹고싶은 음식7.
역시 빠질 수 없는 김치전이죠~
쉰파김치가 있어서 송송 잘라 구워보았어요!
비오는 날 먹고싶은 음식 겹치는 요리들이 있나요? 며칠 흐릴 것 같은데 맛있는 음식으로 좋은 컨디션 유지하세요
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비오면 생각나는 음식 베스트7. 추적추적 비오는 날 먹고 싶은 음식들
추적추적 비가 오는 날이면 먹고 싶은 음식들이 하나씩 생각나기 마련이다. 계절에 상관없이 비가 오는 날이면 생각나는 음식들에 대해 정리해보도록 하겠다. 비가 오면 먹고 싶은 음식. 비 오면 생각나는 음식.
비 오면 생각나는 음식 – 1. 김치부침개
비 오면 생각나는 음식 첫 번째 김치부침개. 비가 올 때면 누구나 떠올리는 음식인 김치부침개. 김치부침개 뿐만 아니라 맛있는 파전과 함께 막걸리 한 잔이 생각이 날 것이다. 잘 익은 묵은지를 사용해 부침개가루와 밀가루를 섞어 후라이팬에 부치기만 하면 맛볼 수 있는 간단한 음식인 김치부침개는 일반 가정에서도 손쉽게 만들 수 있기 때문에 비가 오는 날이면 사랑받는 음식 중 하나이다.
비 오면 생각나는 음식 – 2. 감자전
비 오면 생각나는 음식 두 번째 감자전. 김치부침개와 함께 비 오면 생각나는 음식인 감자전은 생김새는 김치부침개와 비슷하지만 그 맛은 전혀 다르다. 매콤하고 달달한 김치부침개와 달리 감자전은 고소하고 담백한 매력으로 비가 오는 날이면 꼭 생각이 나는 음식이다. 감자를 믹서기에 갈거나 채칼로 얇게 썰어서 밀가루와 함께 후라이팬에 부치기만 하면 맛볼 수 있다. 감자전 또한 막걸리가 빠질 수 없다.
비 오면 생각나는 음식 – 3. 짬뽕
비 오면 생각나는 음식 세 번째 짬뽕. 비가 오거나 눈이 오거나 짬뽕은 언제나 사랑받는 음식이다. 비가 오는 거랑 짬뽕이랑 무슨 상관이냐고 말할 수 있지만 비가 오는 날 짬뽕을 먹는다면 그 분위기에서 나는 맛이 평소에 먹을 때와 달리 느껴진다. 매콤하면서 시원한 국물에 여러 가지 해물과 면의 맛이 추적추적 비가 오는 날에 잘 어울린다.
비 오면 생각나는 음식 – 4. 칼국수
비 오면 생각나는 음식 네 번째 칼국수. 시원하고 칼칼한 국물 맛을 자랑하는 칼국수는 고춧가루를 넣어 매콤하게 먹을 수도 있고 담백하고 깔끔하게 맑은 국물로 즐겨도 좋은 음식이다. 시원한 빗소리를 들으며 뜨끈한 칼국수 한 그릇 먹으면 그 풍미는 평소에 그냥 먹는 칼국수의 맛과는 또 다른 분위기를 준다.
비 오면 생각나는 음식 – 5. 막걸리
비 오면 생각나는 음식 다섯 번째 막걸리. 비가 한 방울이라도 내리는 날이면 무조건 생각나는 이름인 막걸리. 도수가 높지도 않고 쓴맛도 덜하기 때문에 누구나 가볍게 즐기기 좋은 전통주인 막걸리는 김치부침개와 환상의 짝꿍이다. 달달하면서 한 번 마시기 시작하면 너무 맛있어서 앉은뱅이 술이라는 별명까지 가지고 있는 막걸리.
비 오면 생각나는 음식 – 6. 돼지국밥
비 오면 생각나는 음식 여섯 번째 돼지국밥. 부산의 명물인 돼지국밥은 남녀노소 누구나 사랑하는 음식 중 하나이다. 따끈따끈한 국물에 한 그릇 비우고 나면 속이 든든해지는 효자 음식인 돼지국밥은 특히 비가 오는 날에 먹으면 더욱 맛있다고 한다. 식감이 부드러운 돼지고기와 함께 다대기 또는 깍두기 국물을 함께 넣어 매콤하게 먹을 수도 있는 돼지국밥.
비 오면 생각나는 음식 – 7. 아구찜
비 오면 생각나는 음식 일곱 번째 아구찜. 비가 오는 날이면 생각나는 음식 중 가장 추천하는 음식인 아구찜. 비가 내리기 시작하면 매운 음식이 먹고 싶은 마음이 불쑥 찾아오는 사람들이 있을 때 추천하는 음식이다. 부드러운 아귀의 살과 매콤한 콩나물을 새콤한 식초에 찍어 먹으면 더할 나위 없이 입이 즐거울 것이다.
비오는날 먹고싶은 음식, BEST 3
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안녕하세요. 블루잎입니다. 오늘은 추적추적 봄비가 내리네요. 여러분은 비 오는 날, 어떤 음식이 먹고 싶으세요? 오늘 포스팅은 비 오는 날 가장 먹고 싶은 음식을 준비해보았습니다. 얼마나 맛있는 음식들이 있을지, 한번 같이 보실까요?
비 오는 날 먹고 싶은 음식 / 부대찌개
보글보글, 끓는 소리가 마치 비 오는 날 소리와 비슷하지 않나요? 비가 오면, 날씨가 쌀쌀해지니, 따뜻한 국물에 든든한 햄이 들어가 있는 부대찌개가 생각이 나네요. 역시 한국인은 부대찌개가 빠지지 않네요. 끓이면 끓일수록 부대찌개 고유의 육수의 찐한 국말 맛이 자꾸 손이 가게 하지요. 따끈한 국물이 우리들의 맘을 풀어주는 비 오는 날 먹고 싶은 음식, 부대찌개입니다.
<부대찌개 레시피>
사골육수 500ml(그냥 물로 대치 가능), 멸치 다시마 육수, 통조림 햄 1개, 비엔나소시지 작은 거 10개, 잘 익은 김치 한 줌, 콩나물 한 줌, 두부 반모, 양파 반개, 대파 1대, 팽이버섯 1팩, 청양고추 1개, 쑥갓, 라면사리 1개, 부대찌개양념장(양조간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술
비 오는 날 먹고 싶은 음식 / 해물탕과 아귀찜
대부분 자주 먹는 음식은 아니지만, 이렇게 특별하게 비가 오는 날이면 뜨끈한 해물탕과 아귀찜과 함께 소주 한잔을 기울이고 싶지는 않으세요? 저는 주로 맥주를 먹지만, 이렇게 비가 오는 날이나, 가끔 생각나는 날이면 소주잔을 기울이곤 합니다.
<해물탕 레시피>
꽃게 1마리, 새우 5마리, 낙지 반마리, 조갯살 1컵, 오만둥이 1컵, 꼬마 전복 5마리, 무 1토막, 양파 반개, 대파 반대, 미나리 반줌, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 해물탕 양념장(고춧가루 3.5큰술, 국간장 2큰술, 고추장반 큰 술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 청주 1큰술, 생강가루 1큰술, 생강가루 조금, 후춧가루 조금, 멸치 다시마 육수 1.1L
낙지는 내장과 입을 도려내고, 밀가루를 뿌려서 문 질러 헹궈주고, 새우는 수염을 잘라서 준비해주세요. 무를 자르고, 양파는 굵게 채를 썰고, 미나리는 이파리를 버리고 먹기 좋게 자르고, 대파, 고추는 어슷썰기 해주세요. 양념장은 미리 섞어서 숙성시켜놓으면 더 맛이 좋답니다. 멸치 다시마 육수에 해물탕 양념장을 풀고, 이것저것 다 넣으면 사실 거의 끝이 나요. 무를 넣고, 낙지 넣고 해산물을 다 넣고, 뚜껑을 연채로 끓인 다음 양파와 미나리, 파 모두 넣고 팔팔 끓이면 끝이랍니다.
비 오는 날 먹고 싶은 음식 / 김치전과 감자전
비 오는 날 음식엔 전은 역시 빼놓을 수 없겠지요? 그런 말이 있어요. 비 오는 날 튀김류가 땡기는 이유는 비 내리는 소리와 기름 튀기는 소리가 정말 비슷하다고 하네요. 그래서 비오는날 부침개가 먹고 싶은 건가 봐요.
감자 싹싹 갈아서, 야채를 가득 넣은 감자전도 좋고요. 오징어 한 마리 크게 하나 넣고, 고추 장한 숟가락, 부추 가득 떠 넣어서, 부친 오징어 김치전도 너무 맛있는 부침개지요. 묵은지 김치로 김치전을 해도 오늘 같은 날씨에는 딱 맞춤이고요. 추운 겨울 얼었다 녹았다 반복하며 자란 봄동은 그냥 싸서 드셔도 맛이 좋지만, 봄동으로 배추전을 쭉쭉 찢어서 먹는 맛도 일품입니다.
<김치해물전 레시피>
김치 2컵, 호박 반개, 양파 1개, 오징어 1마리, 새우 10마리, 부침가루 3 국자, 튀김 가루 2 국자, 고춧가루 1큰술
김치 호박 양파는 채를 썰어서 준비하고, 오징어는 껍질을 벗기고 새우도 깨끗이 씻습니다. 부침가루, 튀김가루, 고춧가루와 재료들, 물을 모두 넣고 반죽합니다. 그리고 팬에 반죽을 두르고 해물을 넣고 익히면 맛있는 김치해물전 끝!
양 모서리가 지글 하게 익어갈 때 반죽은 뒤집기로 뒤집어주세요. 양념장은 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨를 넣고 양파와 청양고추를 넣고 섞어주시면 맛있는 양념장이 준비가 됩니다. 김치전은 짜게 만드는 것보다 이렇게 양념장에 찍어 먹을 정도로 심심하게 만드는 것이 포인트입니다.
지금까지 비 오는 날 먹고 싶은 음식 베스트 3을 알아보았는데요. 이것저것 준비하시느냐고 바쁘시다면, 시켜 드시는 것도 방법인 것 같아요. 이 비가 그치고 나면, 벚꽃들은 모두 떨어질 테고, 이제 바야흐로 뜨거운 여름이 시작되겠지요. 이상 블루잎이었습니다.
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