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보이차에는 카페인이 과연 들어있을지, 들어있다면 얼마나 들어있는지, 커피, 녹차, 홍차 등 다른 음료와 비교해 봅니다.
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보이차 카페인 있나요? 보이차 티백, 분말 카페인 함량 알아보기
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- Author: 강릉 지유명차_보이차 자사호
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- Date Published: 2019. 3. 21.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=4zSGdpMeJ8Q
보이차 카페인 있나요? 보이차 티백, 분말 카페인 함량 알아보기
지방분해 효과가 뛰어나 다이어트하시는 분들이 즐겨 마시는 보이차에는 카페인이 얼마나 함유되어 있을까요? 보이차를 즐겨먹는 필자도 궁금하여 한번 알아보았습니다.
보이차란?
우선 보이차에 대해 간단하게 살펴보겠습니다. 보이차의 유래는 중국의 차마고도 지역입니다. 이 지역에서 나는 찻잎을 발효시켜 만들어 황제들이 즐겨마시던 차로 최근에는 항암효과와 다이어트에 좋은 차로 알려지면서 많은 인기를 누리고 있습니다.
보이차 카페인 있나요?
보이차에 카페인이 없다고 생각하신 분들도 많을 텐데요. 보이차에도 커피처럼 카페인이 함유되어 있습니다. 보이차에 함유된 카페인의 함량은 보이차의 제조 방식, 티백이냐, 분말이냐에 따라 다르다고 하는데요. 우리가 즐겨마시는 커피보다는 카페인 함유량이 낮습니다.
또한 보이차를 마시는 방식이 차를 초기에 한번 우려낸 뒤 버리고 다시 한번 우려내서 마시기 때문에 카페인 함량이 더 낮아질 수밖에 없는데요. 1잔의 기준으로 살펴보면 대략 25~30mg 정도라고 생각하시면 됩니다. 1잔의 기준의 명확하진 않지만 흔히 보이는 머그컵이라고 보시면 되겠습니다.
커피와 비교해보자면 마켓에서 파는 커피스틱 하나당 보통 50mg 정도 카페인이 함유되어 있다고 하니 커피와 비교해도 적지 않은 카페인을 함유하고 있습니다. 보통 몸에 좋은 차는 자주 많이 마시는 경향이 있는데요. 이렇게 카페인이 함유된 보이차를 많이 드실 경우 머리가 띵하고 아픈 경험을 해보신 적이 있을 겁니다.
하지만 카페인 걱정에 보이차 마시기를 꺼려하실 필요는 없습니다. 커피에 비해 함량도 많이 낮지만 그보다 더 좋은 효능들이 많기 때문입니다. 성인 기준 카페인 적정 섭취량은 하루 400mg 정도이니 이 부분만 유의하셔서 건강하게 드시면 몸에 아주 좋은 차임에는 틀림없습니다.
이상으로 보이차의 카페인 함유량에 대해 살펴보았는데요. 원하시는 정보가 되었으면 좋겠습니다. 오늘 하루도 건강하고 활기찬 하루 보내시길 바라면서 이만 포스팅을 줄입니다. 행복한 하루 보내시길 바랍니다.
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보이차 부작용과 하루 섭취량
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보이차에는 카페인이 함유되어 있다는 사실 알고 계셨나요?
오늘은 보이차에 관하여 다양하게 알아볼게요.
요즘 중국 현지는 물론 우리나라에서도 가장 인기인 차는 바로 보이차입니다.
보이차는 오래 묵을수록 맛과 향 그리고 그 효능이 뛰어나다고 하는데요.
그 때문에 오래된 보이차일수록 그 가격이 비싸다고 합니다.
오늘 보이차의 카페인 함량과 효능과 부작용 그리고 마시는 방법과 하루 섭취량에 대해서 알아보겠습니다.
보이차란?
보이차(푸얼차)는 중구 운남성 지역에서 티벳이라는 차마고도 지역의 소수민족들이 마시던 차의 일종으로 후 발효차에 속하는 차입니다.
보이차라는 이 명칭은 차마고도 지역의 교역 거점 중 하나인 보이(푸얼)현이라는 마을에서주로 거래가 되었다고 해서 붙여진 이름입니다.
보이차는 오래될수록 떫은 맛이 사라지고 그 향기는 오래 남는다는 특징이 있습니다.
홍차색보다 색이 짙고 떫은 맛이 없는 것이 장점으로 꼽힙니다.
이 보이차는 중국 환실의 공차로 진상했다고도 하며 서태우와 건륭황제가 즐기던 차로 유명합니다.
중국와 우리나라에서도 다이어트와 항암 효과로 인해 그 인기가 대단합니다.
보이차 카페인 함량
보이차에도 카페인이 함유되어 있다는 사실 알고 계셨나요?
그렇지만 보이차는 제조방법에 따라서 생차와 숙차 2가지 종류로 나누어져서 각 각 카페인 함량이 다르다고 합니다.
카페인은 새싹에 더 많이 함유되어 있기때문에 어린 생차로 만든 보이차 1잔에는 약 30 mg의 카페인이 함유되어 있다고 합니다.
그에 반해 숙차는 오래될수록 발효에 의해 카페인과 카테킨이 지방분해 성분으로 변해서 카페인의 양이 적어진다고 합니다. 보통 우리가 접하는 보이차는 숙차이기때문에 30 mg보다는 적은 양의 카페인이 함유되어 있다고 생각하시면 됩니다.
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보이차의 효능
– 보이차에는 갈산이 풍부하게 함유되어 우리 인체에서 생성된 활성산소를 제거해줍니다.
– 지방이 몸에 쌓이는 것을 억제해서 다이어트에 효과적입니다.
– 따뜻한 보이차는 소화를 돕고 장의 운동을 활발하게 해주어 배변활동에 도움을 주며 스트레스 해소와 불면증의 개선 효과도 있다고 합니다.
– 보이차에는 비타민 E와 카테킨이 풍부하게 들어있어서 항산화 효과를 내어 세포의 손상을 막아 피부 노화방지에 도움을 줍니다.
– 보이차의 카테킨과 폴리페놀이라는 성분은 활성산소를 제거하고 항암 작용을 한다고 합니다.
– 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 확장시켜 혈행을 좋게 해주어 고혈압, 동맥경화와 심근경색같은 심혈관질환 예방에도 좋다고합니다.
– 보이차의 카페인 성분과 다량의 수분 섭취는 이뇨작용을 활발하게 해주어 몸 속 노폐물 배출에도 효과적입니다.
그렇다면 보이차는 어떻게 마시고 얼마나 마셔야할까요?
보이차 부작용과 하루 섭취량
보이차의 타닌 성분은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 철분제를 드시는 분들은 주의하셔야합니다.
또한 위장이 약하신 분은 속쓰림 또는 설사를 유발하기도하며 카페인이 함유되어 있어 카페인에 민감하신 분들이라면 섭취량을 잘 조절해야합니다.
보이차를 차로 드신다면 1 L 미만으로 드시는 것을 추천하며 가루로 섭취하신다면 3큰술 이하가 적당합니다.
또한 보이차는 성질이 따뜻하여 추운 겨울에 마셔주면 그 효과가 더 뛰어나다고 합니다.
보이차 마시는 방법
보이차를 티백으로 즐기시려면 90 ℃ 정도의 뜨거운 물 120~150 ml를 찻잔에 따르고 보이차 티백을 2~3분간 우려서 즐기시면 됩니다.
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보이차 효능과 부작용 및 카페인 마시는 법 총정리
보이차 효능과 부작용, 카페인, 마시는 법, 중국(China)식 음식들은 대게 기름에 볶거나 튀기게 을로서 기름진 음식이 많지만 그에 반해 날씬한 사람들이 많아 이유를 찾던 중 보이차를 즐겨 마시는 식습관 적분들이란 사실을 발견하게 되었습니다. 지금 중국(China) 현지에서도 다이어트와 항암에 효과가 있다는 얘기가 알리어지면서 많게 인기를 누리고 있다는 것입니다.
보이차란
녹차, 백차, 우롱차 등의 차를 들어 본 적이 있을 수도 있지만, 보이차는 들어 본 적이 없는지도 모릅니다. 보이차도 같은 식물에서 오고 있어 많게 건강상의 이점이 있다는 것입니다. 보이차는 중국(China) 윈난 성에서 1인 독점적으로 재배되고 있다는 것입니다. 보이차는 초록색과 검은색 품종이 있어 달콤한 맛이 납니다. 나뭇잎은 부드럽고 단맛, 향기로운 잎은 가을 잎의 향기를 발한다. 이 차들은 홍차보다 더 어둡게 보이고, 더 좋은 향기가 날 수 있다는 것입니다.
보이차는 카페인이 들어 있어 에너지 수준을 높이기 위해 아침 또는 오 이후 드시는 것을 추천해 드립니다. 이런 유형의 차는 독창적이고 자연스러우며 폴리페놀, 카테킨, 플라보노이드의 진함 정도가 높아 수세기에 걸쳐 아시아의 전통적인 다과회에서 쓰임 되어 왔습니다. 보이차는 가장 산화된 유형의 차로, 최고의 포도주와 마찬가지로 이 찻잎은 시간이 지날수록 좋아서 지며 그 결과 숙성될수록 달콤한 향이 납니다.
가장 희귀하고 고가의 보이차 중 일부분은 50년 이상 된 것들도 있다고 한다. 찻잎은 찻잎과 습한 환경을 쓰임 하여 두 부분에서 발효 과정을 거칩니다. 이 발효 과정을 통해 유익한 세균과 곰팡이가 성장하여 차의 건강효과를 가져옵니다. 보이차는 또 재배 방법에 따라 생채와 석차로 나뉩니다. 생채는 발효시키지 않은 찻잎이고 석차는 발효된 찻잎이지요. 생채로 만들어진 보이차는 한두 해 수준으로는 그 참맛을 느낄 수 없고 맛이 떫을뿐더러 보이차 효능을 체감하기 어렵습니다. 요즘은 전통적으로 최소한 몇 년 이상은 걸리던 후 발효 과정을 40일 수준으로 속성으로 석차를 만듭니다.
보이차 효능
보이차 효능 중에서 주관적으로 가장 마음에 드는 것이 곧바로 혈관 건강에 매우 좋다고 합니다. 보이차에는 카테킨이라는 성분들이 많게 들어 있다는 것입니다. 이 친구는 콜레스테롤의 분해를 촉진하고, 혈전이 발생하는 것을 막아 줍니다. 특히 발효된 보이차는 아랫배를 따 의미하게 해 주면서 혈액 순환을 도와주신다고 한다. 염증 완화에 도움을 줍니다. 보이차 속 알찬 항산화 성분들이 염증 완화와 통정완화에 효과가 있다는 것입니다.
알찬 카테킨 성분들이 활성산소 억제해 노화 예방에 좋다고 합니다. 면역력을 높여주어 암 예방에도 도움을 줍니다. 추가로 콜레스테롤 수치를 낮춰주기을로서 심 뇌혈관질환 예방에 좋다고 합니다. 제로 성인 50여 명을 대상으로 하루 1,800kcal씩 식사를 섭취하게 하고, 그중 25명 정도에게 약 3개월간 보이차 추출물을 날마다 1g씩 마시게 한 연구가 있는데 추출물을 마신 그룹은 몸에 해로운 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 약 11.7% 떨락 한 것으로 분석됐다고 한다.
보이차 추출물을 마시지 않은 그룹은 LDL 수치가 약 8.5% 떨락 되었다고 한다. 알코올이 몸 안에 쌓관리자는 것을 억제하고 숙취 해소에 도움을 줍니다. 이뇨작용이 뛰어나서 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. 갈산이라는 성분들이 풍부하여 지방의 흡수를 도와주는 리파아제와 결합해 소화 흡수를 개입하고 지방의 흡수를 억제한다. 특히 기름진 식사를 먹고 난 이후는 보이차를 꼭 마셔주는데요. 입안도 깔끔해지고 속도 편해집니다.
보이차가 따 의미한 성향, 임에 위와 장을 보호해준다고 한다. 배를 따 의미하고 하고 장 신체활동을 촉진해 숙변 제거에 효과가 있다는 것입니다. 이와 같은 우리의 신진대사를 활성화에 큰 도움을 줍니다. 특히 식사 후 따 의미한 보이차를 섭취하게 되면 장 신체활동을 활발하게 만들어 준다고 한다. 보이차를 꾸준히 마시면 혈당을 낮춰 당뇨를 비롯한 대사증후군 등 각종 질병의 위험을 낮춰준다고 한다.
지속해서 등장하는 이 갈 산란 성분들이 인슐린의 분비를 도울 수 있기 때문이라고 한다. 인슐린이 원활하게 분비된다는 행위는 혈당관리에 원조가 된다고 할 수 있다는 것입니다. 보이차에는 카테킨과 폴리페놀이 많게 들어있다고 한다. 이 둘은 세포 노화와 염증 발생을 막는, 활성 산소를 제거하는 항산화 물질로도 유명하다. 이외에는 염증과 균을 막아 암세포의 생성을 막는 데 도움을 준다고 한다.
보이차에는 신경 영양제로 불리는 테아닌과 GABA가 함유되어 있어 정서적인 안정 효과에 원조가 된다고 한다. 테아닌은 신경전달물질에 작용해 정신적 휴식을 유도할 수 있는 성분들이라고 알고 있다는 것입니다. 집중력이 필요하거나 우울증 및 불안증세 개선이 필요하시다면 보이차를 꾸준히 마시면 도움을 줄 수 있다고 한다.
보이차 카페인 부작용
보이차에는 타닌이라는 성분들이 들어가 있는데 이 성분은 우리 몸에서 철분흡수를 개입하기 을로서 평소 철분제나 기타 약물을 복용하시는 분들은 주의하시어서 섭취를 해주셔야 한다.
추가로 평소에 위가 약한 분들은 보이차를 섭취하셨을 때 속 쓰림과 설사를 불러올 수도 있다고 하니, 한 번에 많게 양을 마시는 것보다, 조금씩 날마다 섭취해주는 게 가장 최고지 않을까 싶습니다. 보이차의 일일 섭취량은 1리터 미만이며, 가루로 된 보이차를 섭취할 필요한 경우 3 아버지 숟갈 미만 수준으로라고 하니, 참고해주세요. 다이어트에 대해 과한 욕심 을로서 과한 섭취를 하실 필요한 경우 탈수 증상이나, 카페인 때문인 불면증이 올 수도 있다고 한다.
보이차 마시는 법
섭취 전에 올바른 보이차 마시는 법에 관해 알아두는 것이 좋다고 합니다. 갈산 성분들이 지방 분해에 도움을 주지만 하루에 35mg을 섭취해야 하는데 보이차에는 1g밖에 들어 있지 않아요 그래서 다이어트에 효과를 보려면 보이차 분말을 이용하는 것이 더 좋으며, 차로 끓여 드실 필요한 경우 꾸준히 섭취해야 한다. 하루에 얼마나 마시는 것이 좋을까요? 하루에 2~3잔 수준으로면 적당한데요.
보이차를 많이 마신다고 효과를 빨리 얻는 행위는 아니랍니다. 과음하면 이뇨 작용으로 화장실을 종종 가게 될 수 있어요. 아무리 좋은 음식도 과다섭취할 필요한 경우 불편한 증세가 나타날 수 있으니 적당량 섭취할 수 있었으면 한다. 다이어트 효과를 올리고 싶은 분이라면 신체활동을 동시에 하는 것이 좋은데요. 보이차가 지방 연소 효과가 있어서 적당한 신체활동을 동시에 하면 지방 연소 효과가 높아지고 신진대사 향상에도 원조가 되어 효과적으로 체중을 감량할 수 있다는 것입니다.
신진대사가 향상되면 본질에서 체질이 개선되면서 살찌기 복잡한 체질로 만들 수 있어요. 보이차 마시는 법으로 2~3잔 이 적당한 이유는 카페인이 포함되어 있기 때문이죠. 녹차보다는 적게 들어 있지만 과음할 필요한 경우 불면증이나 가슴 두근거림, 두통 등이 나타날 수 있어서 카페인에 민감한 분들은 주의하는 것이 좋다고 합니다. 다이어트에 효과가 있다고 해서 과다 섭취하지 않아야 한다.
마시는 법으로 적당한 시간은 언제인가요? 식사 때마다 1잔씩 마시면 지방 흡수를 막을 수 있어요. 세 끼를 전부 챙기는 분들은 식사 때마다 1잔씩 하루에 2~3잔을 챙기시면 되어요. 식사 시간 외에 음료 대안 마실 수도 있다는 것입니다. 간편하게 마시는 법으로 보이차 분말이나 티백을 추천하는데요. 티백의 필요한 경우 컵에 담아 뜨거운 물을 붓고 3분만 우려내면 마실 수 있다는 것입니다. 체지방 떨락 효과에 도움을 가지고 나면 싶은 분들은 분말을 활용하면 좋은데요. 영양이 농축되어 있어서 조금만 섭취해도 갈산, 카테킨 성분을 넉넉히 챙길 수 있다는 것입니다.
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티백 보이차 효능 6가지와 섭취 시 주의사항 확인하세요!
중국음식을 보면 볶은 음식과 튀긴 음식이 많아서 기름진 음식이 많습니다. 그런데 날씬한 사람들이 많은데 그 이유는 보차를 즐겨 마시기 때문이라고 합니다. 오늘은 티백 보이차 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
보이차 효능 6가지
1) 혈관 건강
보이차에는 콜레스테롤 분해를 촉진할 수 있는 카테킨이라는 항산화제가 풍부합니다. 콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 혈관이 좁아지고 혈액 순환이 나빠질 수 있습니다. 그러나 보이차는 분해를 촉진하기 때문에 혈관 건강에 좋고 혈전 형성을 예방하는 데 효과적일 수 있습니다.
2) 다이어트
이 효과 때문에 보이차가 유명해졌다고 해도 과언이 아닙니다. 그것은 다이어트이며 사실 보이차의 차는 다른 차보다 갈산을 더 많이 함유하고 있습니다. 특히 녹차의 10배나 된다고 하는데, 이 갈산은 체내 지방 축적을 막아주어 쉽게 빠지지 않는 허리와 위장의 내장지방 제거에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 따라서 정기적으로 보이차를 마시면 체중 감량과 체중 조절에 도움이 됩니다. 중국인들이 비만 인구가 적은 이유는 차 문화와 관련이 있다는 이야기가 있을 정도로 보이차의 효능 때문으로 추측됩니다.
3) 숙취해소
보이차는 숙취해소에 좋은 차이지만 체내 알코올 분해를 돕고 알코올 흡수를 방해합니다. 숙취 후 갈증해소에 도움이 되며, 특히 이뇨작용과 체내 알코올 배출을 도와 숙취해소에 좋은 효능이 많은 차로 알려져 있습니다.
4) 피부미용
피부미용에 좋은 성분을 많이 함유하고 있는 보이차는 카테킨, 비타민 C, E 등의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 카테킨은 체내에서 활성산소와 독소를 제거하기 때문에 피부를 맑게 하고 노화를 예방 및 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C와 E도 세포 재생에 도움을 주어 피부 탄력과 노화에 좋은 효과가 있어 피부 미용에 적합한 차라고 할 수 있습니다.
5) 감기 예방
감기 예방에 좋은 보이차는 비타민C와 황산카테킨도 풍부해 염증 등의 질병으로부터 몸을 보호하는 차로 적합합니다. 그리고 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 특히 겨울철 감기에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 위에서 설명한 이뇨작용도 증가시켜 감기 예방 및 퇴치에 좋으며, 인플루엔자 바이러스의 작용을 약화시키는 카테킨도 감기 예방에 도움이 됩니다.
6) 변비 예방
마지막으로 변비 예방에 좋은 효능이 있으며, 보이차에 들어있는 미생물은 위와 내장의 건강한 균을 증가시켜 음식물을 분해하고 소화를 돕습니다. 따라서 소화불량 증상에 도움이 될 뿐만 아니라 위와 장에서 활발하게 운동하여 노폐물 배출에도 좋습니다. 아침의 배변활동에 좋으며, 보이차는 변비 예방에 특효가 있다고 할 정도로 변비와 소화불량에 좋습니다.
보이차 섭취 시 주의사항
우선 임산부는 보이차 섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 임산부는 철분이 필요하지만, 보이차의 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해하므로 전문의와 상담 후 섭취를 권장합니다.
그리고 보이차는 카페인을 많이 함유하고 있습니다. 카페인에는 이점이 있지만 카페인을 너무 많이 섭취하면 특히 모유 수유 중인 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.
또한 카페인 민감도가 높은 사람은 과량 섭취 시 불면증, 복통, 설사 등이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.
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보이차는 운남성에 설던 소수민족이 마시는 발효차입니다. 중국 10대 명문 차로 유명한 보이차는 홍차에 비해 색이 짙고 맛이 깨끗해 인기가 많습니다 보이차는 오래될수록 향이 오래 남고 덟은 맛이 없어지며 약효 또한 뛰어나기 때문에 중국이나 대만에 여행을 갔을 때 많이 구매하는 선물 중 하나입니다.
보이차 카페인 함량
보이차를 우려 마시는 방법에 따라 차이는 있지만 보이차 1잔에 카페인 양은 20mg ~ 30mg 정도입니다. 성인의 1일 카페인 권장 섭취량은 400mg 이하 이므로 보이차를 하루 10잔 이상 마시는 것은 좋지 않습니다. 보이차의 카페인 함량은 커피보다 낮지만 개인에 따라 카페인에 대한 반응이 다를 수 있으므로 카페인 권장 섭취량 내라 하더라도 주의해야 하며, 특히 임산부는 1일 300mg 이하로 섭취하고 어린이는 체중 1kg당 2.5mg로 섭취하는 것이 권장됩니다.
보이차 1잔: 20mg ~ 30mg
녹차 티백 1개: 10mg ~ 25mg
커피믹스 1봉지: 50mg ~ 60mg
스타벅스 아메리카노 1잔 (335ml 기준): 150mg
보이차 효능
보이차는 대표적으로 갈산, 카테킨, 폴리페놀, 카페인, 비타민B1, 비타민 2, 비타민B6, 판토텐산 등의 성분이 있어 이로 인해 건강에 도움이 큰 것으로 여러 연구로 알려졌습니다.
체지방 감소와 다이어트 효과
보이차에는 갈산 성분이 100g당 2,198ml로 녹차에 비해 10배 이상 풍부한데 갈산은 지방을 분해하고 지방산 합성을 억제하여 몹에 축적되는 것을 방지하기 때문에 체내 지방을 소비로 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
보이차에는 갈산 성분이 100g당 2,198ml로 녹차에 비해 10배 이상 풍부한데 갈산은 지방을 분해하고 지방산 합성을 억제하여 몹에 축적되는 것을 방지하기 때문에 체내 지방을 소비로 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 노화 예방과 피부건강 도움
보이차의 칸테킨 성분은 항산화 작용으로 중성지방을 분해하여 노화를 예방하고 비타민C, 비타민D로 콜라겐 흡수를 도와주며 활성산소를 차단하는 기능으로 피부 노화 지연과 보습력을 높여줍니다.
보이차의 칸테킨 성분은 항산화 작용으로 중성지방을 분해하여 노화를 예방하고 비타민C, 비타민D로 콜라겐 흡수를 도와주며 활성산소를 차단하는 기능으로 피부 노화 지연과 보습력을 높여줍니다. 스트레스 감소
보이차의 파이토케이컬과 신경전달물질인 GABA와 테아닌으로 인해 마음의 안정감과 스트레스 경감에 도움이 됩니다.
보이차의 파이토케이컬과 신경전달물질인 GABA와 테아닌으로 인해 마음의 안정감과 스트레스 경감에 도움이 됩니다. 수족냉증 도움과 활력 증가
성질이 따뜻한 보이차는 손발이 찬 사람에게 좋으며 보이차에 함유된 카페인으로 인해 잠을 깨우고 피로 해소와 각성 효과가 있어 집중력이 향상됩니다.
성질이 따뜻한 보이차는 손발이 찬 사람에게 좋으며 보이차에 함유된 카페인으로 인해 잠을 깨우고 피로 해소와 각성 효과가 있어 집중력이 향상됩니다. 구강건강 도움
보이차를 꾸준히 마시면 항균작용을 하여 입안을 상쾌하게 하고 염증을 제거하는데 도움이 됩니다.
보이차를 꾸준히 마시면 항균작용을 하여 입안을 상쾌하게 하고 염증을 제거하는데 도움이 됩니다. 염증 방지
산화 성분이 들어 있어 활성산소 활동을 억제하는 기능이 있고 보이차를 마시면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강, 뇌졸증, 심근경색, 동맥경화 등의 병에 걸리지 않도록 도움을 줍니다.
보이차 부작용
보이차는 여러 좋은 효능이 있지만 반대로 부작용도 있습니다. 주로 탄닌이라는 성분 때문인데 이 탄닌은 철분 흡수를 방해하여 임산부에게는 피하는 것이 좋다 합니다. 또 철분제등의 약을 먹을 때도 주의해야 합니다. 위가 약하거나 카페인에 민감한 사람도 보이차는 좋지 않으니 적당히 마셔야 합니다.
이상입니다.
보이차 효능·부작용 (카페인 함량) 알고 마시기
보이차는 중국에서 생산한 발효차 중 하나로 건강에 관심이 많으신 분이라면 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 맛은 물론 건강면에도 많은 도움이 되는 것으로 알려지면서 인기가 많은데요. 오늘은 보이차 효능과 보이차 끓이는 법, 그리고 섭취시 주의점(임산부)에 대해서 알아보겠습니다.
보이차를 마시면 좋은점 (보이차 효능)
소화 개선
보이차를 마시면 위의 기능을 높여서 소화 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보이차의 원산지인 중국에서는 위장의 염증이나 통증이 있을 때 마시는 습관이 있다고 합니다.
보이차는 차잎이 발효하여 만들어지는 특수 차입니다. 발효 과정에서 카테킨에서 성분과 지질을 분해하는 리파아제라는 성분이 생성되는 것으로 알려져 있습니다. 위장약의 성분으로 유명한 리파아제가 풍부하기 때문에 약으로 먹는것보다 더 안전하기도 합니다.
하지만 주의점으로 평소에 위장이 약할 경우 공복시에 마시면 자극이 강하기 때문에 식사 중이나 식후에 드시는 것이 좋습니다.
혈당치 상승을 완만하게 해준다.
보이차에 포함된 탄닌에는 혈당치의 상승을 억제하고 인슐린의 값을 저하시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 혈당의 상승을 억제시키기 위해서는 식전이나 식사 중간에 마시면 효과적입니다.
좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다.
보이차 효능으로는 콜레스테롤을 컨트롤하고, 혈액중의 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높여주는 효과가 있습니다. 따라서 동맥경화증이나 심근경색, 뇌경색 등 관련 질환의 예방 효과도 기대할 수 있습니다.
그 밖에도 평소에 변비가 있거나 감기, 발열, 숙취의 개선이나 타액의 분비를 촉진하는 효과, 가래를 제거하는 효능이 보이차에 있는 것으로 알려져 있습니다.
안티에이징, 노화방지
차에는 항산화 작용제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 찻잎이 햇빛에 노출되면 햇빛의 자외선 등으로 산화가 진행됩니다. 그것을 방지하고 잎을 건강하게 유지하기 위해 만들어지는 것이 바로 항산화 물질입니다.
폴리페놀이나 탄닌, 카테킨 등 보이차에 풍부한 성분은 항산화 물질의 일종입니다. 때문에 항산화 물질이 포함된 식품을 섭취하게 되면 노화 예방에 좋습니다.
치아를 튼튼하게 한다.
보이차의 또다른 효능으로는 불소가 포함되어 있습니다. 불소라고 하면 충치 예방으로 알려진 성분입니다.
불소는 치아나 뼈를 튼튼하게 하고 치아의 재석회화를 촉진해 충치를 막는 효과가 있습니다. 불소가 들어간 치약으로 치아를 닦는 것도 좋지만, 천연 불소가 들어간 보이차를 마시면 치아를 튼튼하게 하는데 좋습니다.
감기예방
보이차에는 세균성 설사를 일으키는 세균에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 특히 면역력이 약한 임산부나 노인의 경우 보이차를 마시게 되면 감기를 막는 보이차 효능을 기대할 수 있습니다.
하지만 보이차에 카페인이 함유되어 있기 때문에 임산부 등 카페인에 민감하시다면 주의하셔야 합니다.
진정, 릴렉스 효과
보이차는 진정 효과가 있습니다. 차를 마셔서 몸이 따뜻해지면 그것만으로도 긴장이 풀리고 릴렉스할 수 있지만 보이차의 효과는 그것만이 아닙니다.
차를 볶기 전부터 좋은 향기가 나오기 때문에, 마시기 전의 향기를 즐기는 것으로도 진정 보이차 효능을 기대할 수 있습니다. 몇 년이 지나면 서서히 향기가 변화하고 맛에도 부드러움이 나옵니다.
보이차 먹는법 (끓이는법)
보이차는 요즘 많이 각광을 받는 차이기 때문에 시중에 제품이 많이 나와 있습니다. 간편하게 티백을 이용하여 마실 수도 있지만, 찻잎을 이용하여 보이차를 끓이는법에 대해서도 알아보겠습니다.
뜨거운 물을 끓입니다. 3g의 찻잎을 넣고 끓는 물을 조금 부은후 물은 곧바로 버립니다. (온수세척) 끓는 물 300ml를 붓고 1분 정도 추출한 후 마십니다.
찻잎은 3~4회 사용할 수 있습니다. 맛과 향기가 추출되기 쉬운 1~2회째는 1분 이내, 그 후는 색상을 보면서 길게 추출해도 좋습니다. 추출 시간이 길면 떫은 맛이나 쓴맛이 나오기 때문에 취향에 따라 조절하면 됩니다.
보이차 부작용, 섭취시 주의점 (임산부, 카페인)
보이차는 건강 효능과 다이어트 효과 등이 뛰어난 보이차지만, 너무 많이 마시면 위의 부담이 될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 또한 카페인이 포함되어 있기 때문에 임산부나 유아에게 적합하지 않습니다.
한 잔의 보이차 카페인 함유량 = 20~30mg / 참고로 커피 한 잔에는 약 100~200mg의 카페인을 함유하고 있다.
그리고 카페인의 섭취량을 줄이고 싶은 경우는, 온수로 추출하지 않고 냉수나 실온의 물로 추출하면 좋습니다. 카페인이 적은 보이차를 드시고 싶은 분이나 임산부의 경우 찻잎을 넣어 물에 담그고 냉장고에서 하룻밤 놓은 뒤 드시는 것도 좋습니다.
그 밖에도 보이차 끓이는법으로 밀크티로 만들어 보는 것도 좋습니다. 보이차의 차분한 향기가 우유의 향기와 녹아 깊이가 있는 맛이 되기 때문입니다.
보이차의 대부분은 자연 재배나 야생의 나무로부터 채취한 차입니다. 게다가 일년에 한 번만 채취하는 것이 대부분입니다. 자연 재배의 차는 비료를 준 차잎에 비하면 훨씬 작고 옅은 색조가 특징입니다.
영양이 부족한 가혹한 환경에서 천천히 시간을 들여 자란 차이기 때문에 보이차 밖에 낼 수 없는 감칠맛과 맛이 있습니다.
보이차 효능으로는 항산화 작용이 있는 폴리페놀, 단맛 성분의 테아닌, 카테킨이나 카페인 등이 복잡하게 들어가 독특한 맛을 만들어냅니다. 건강에 좋은 영향이 있는 보이차! 집에서도 한번 보이차 끓이는법에 도전해 보시는 것이 어떨지요.
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겨울이 되면서 차를 찾는 사람들이 많이 있습니다. 특히 중국 10대 명차 중 보이차는 최근 국내에서 주목을 받고 있습니다.
보이차는 중국 황실의 공차로 진상하기도 했고 서태후와 건륭황제가 즐겨 마셨던 차로도 유명합니다. 최근에는 ‘효리네 민박’에서 이효리가 매일 다기세트를 갖추고 보이차를 우려 마시며 보이차의 효능에 대해 민박손님들에게 설명하고 권유하여 더욱 관심을 끌기도 했습니다.
오늘은 보이차의 효능과 부작용, 카페인 함량, 마시는법, 하루섭취량에 대해 알아보겠습니다.
보이차 카페인 함량
보이차에는 어느정도의 카페인이 들어 있을까? 녹차나 홍차보다 적은 카페인이 함유되어 있습니다.
특히 임산부의 경우 커피 녹차 대신 카페인 함량이 비교적 적은 보이차를 찾아 마시기는 합니다만 보이차도 소량의 카페인이 들어 있으므로 하루 1잔 정도 연하게 마시는 것을 권장합니다.
<보이차 카페인 적게 우리는 방법>
카페인은 물에 잘 녹는 수용성이고 높은 온도에 잘 우러 납니다. 이 카페인의 기본 성질을 응용하면 차에 카페인이 적게 나오도록 우릴 수 있습니다.
1. 찻물의 온도를 낮춘는다. (높은 온도에 카페인이 더 잘 우러 나오기 때문에)
2. 우리는 시간을 짧게 한다. (수용성이므로 시간이 길수록 많이 우러 나오기 때문에)
또한 보이차의 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해해 특히 임산부들은 주의해야 합니다.
보이차 효능
보이차에는 갈산이라는 지방을 분해하는 성분이 있어서 다이어트에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 보이차 1컵에는 1mg 정도의 생각보다 적은 양의 갈산이 함유되어 있어 다이어트 효능을 보려면 하루에 33잔 정도 마셔야 효과를 볼 수 있다고 합니다. 하루 33잔은 건재 잎 말린 차를 먹을 때 기준입니다.
또한 보이차에는 녹차와 마찬가지로 카테킨 성분이 많아 콜레스테롤 축적을 막아줍니다. 발효된 보이차에는 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 함유되어 혈액 순환의 효능이 있어 손 발이 찬 사람에게도 효과가 있습니다.
동시에 배를 따뜻하게 해주어 장운동에 도움을 주어 노폐물 배출과 변비개선에 효능이 있어 다이어트 하시는 분들에게 좋은 음식입니다.
보이차에는 테아닌이라는 성분이 있는데 이는 카페인의 흥분작용을 억제하는 효능이 있습니다. 그래서 커피를 마시면 불면증이나 심장 두근거림이 있는 사람들은 보이차를 마시면 이런 증상을 완화할 수 있습니다.
즉, 스트레스 완화에도 좋습니다.
보이차 부작용
어떤 음식이든 과복용을 하게 되면 부작용이 날 수 밖에 없습니다. 보이차 역시도 과다 복용시 설사나 복통을 있을 수 있으니 꼭 하루권장량을 꼭 준수하여 복용하시면 부작용을 줄일 수 있습니다.
또한 보이차 부작용 중 하나는 공복에 마실 경우 위액 분비를 촉진 시키기 때문에 공복에는 피해야 합니다.
보이차 마시는법
보이차를 마시는 법은 다른 차와 마찬가지로 첫물에 우러나오는 거친 맛과 향을 버리고 2번째 우린 물부터 마시면 좀 더 부드러운 향을 즐길수 있습니다. 이 과정을 통해 차에 섞여 있는 이물질도 제거 될 수 있습니다.
보이차 1컵 당 2~3g 정도의 찻잎을 넣고 70~80도씨의 물에 우려 마시면 좋습니다.
보이차 하루섭취량
앞서 말한대로 보이차 하루섭취량은 3~5g 정도이며 따뜻한 물에 우려 섭취하면 됩니다. 커피스푼 1스푼이 약 3g정도 된다고 합니다.
최근 보이차가 큰 관심을 끌면서 분말형태의 보이차 역시도 물에 타 먹거나 우유, 요거트, 샐러등 다양한 음식에 뿌려 먹기도 합니다.
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키워드에 대한 정보 보이차 티백 카페인
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