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오늘도 다이어트가 알아봤습니다. 분리식단은 쉽게 설명하면 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않는 식단입니다. 과일을 먹을 땐 과일만, 탄수화물을 먹을 땐 탄수화물만, 단백질을 먹을 땐 생선·닭고기(흰고기)·소나 돼지(붉은고기) 중 한 가지 단백질만 먹는 방법입니다.
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드디어 다이어트 식단 3편다 업로드 했네요..!
과일편과 간헐적단식편을 같이 보는걸 추천드려요~~!
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치팅방법은 제가 제안하는건
금요일은 저녁식사에 원하시는 고기종류 섞어먹기!
토요일은 저녁 식사 전까지는 과일식으로 드시고 저녁식사때 먹고싶었던것들 마음껏 먹기 일요일은 점심에 드시고 싶은것 드시고 그이후로는 과일식을 추천드립니다.
간헐적단식의 효과와 과일의 효과를 통해 최대한 치팅의 폐해를 줄이고 만족감을 얻어가게 하기위해 이런 방식을 생각해보게되었네요!
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‘분리식단 다이어트’ 아시나요? – 톱클래스
분리식단은 미국의 유명 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드가 쓴 책 <다이어트 불변의 법칙>에서 소개한 방법이다. 20대 내내 90kg가 넘는 비만으로 고생 …
Source: topclass.chosun.com
Date Published: 12/18/2021
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25kg 감량하는 분리식단 방법 – Butler Post
분리식단이란 아침, 점심, 저녁을 영양소별로 나눠 먹는 방법인데요. 실제로 분리식단으로 5-6개월동안 25kg을 감량한 분이 기분좋은날에 출연하셨는데요.
Source: mysterybutler.tistory.com
Date Published: 11/10/2022
View: 637
[다이어트 불변의 법칙] 분리 식단 3일차 효과는? – Witch’s House
“분리 식단 정말 효과 있나요?” 아마 분리 식단 다이어트 후기, 부작용, 실패 찾아보시는 분들이 많을 거예요. 제 후기를 기록하자면 이번 주 화요일 …
Source: witch1004.com
Date Published: 5/7/2022
View: 2236
뉴욕타임즈 40주 1위? 실패없는 ‘분리식단’이 뭐길래 – 브런치
그런 그가 “자신이 몸소 체험한 변화에 관한 이야기”와 그것을 “뒷받침할 근거”, 그리고 사람들이 쉽게 적용할 수 있는 방법인 “모노 다이어트”에 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 12/21/2022
View: 8430
다이어트 불변의 법칙 분리식단 과일식 2주간의 후기
식단구성 : 과일반 탄수화물반 (저녁에 현미불려놓고 감자.고구마 넣어 아침에 11시로 취사예약) 11시 과일배부르게먹기 12시 …
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Date Published: 10/24/2022
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분리식단 다이어트 식단편 (feat.식단을 잡아야 다이어트 성공)
분리식단 다이어트 식단편으로 과일,탄수화물,단백질을 무제한으로 먹는 방법을 알려드리겠습니다! 정말 간단하게 하루에 첫번째 식사는 과일식으로 …
Source: www.cemillekorea.com
Date Published: 7/27/2021
View: 337
분리식단 방향을 가지고 실행해보기 – 네이버 블로그
제가 해볼 식단은 분리식단이에요ㅎ. . 분리식단의 기본은. ‘다이어트 불변의 법칙’ 책에 소개도어있고. 유투버 다유님이 자신만의 방법으로.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 2/26/2021
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[청소년기자단] ‘분리식단 다이어트’, 따로 먹었는데 살이 빠지는 …
최근 유튜브를 시작으로 ‘고통스럽지 않은 다이어트’라 불리며 ‘분리식단 다이어트’가 유행하고 있다. 분리식단 다이어트는 식사를 탄수화물과 단백질 …
Source: www.gynews.co.kr
Date Published: 12/22/2022
View: 9004
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주제에 대한 기사 평가 분리식단 다이어트 방법
- Author: 나의 ,하루영상일기
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- Date Published: 2020. 3. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=oX80O_pGiuY
따로 먹었더니 살 빠지고 유지된다? 유튜브서 인기 ‘분리식단’
최근 가장 인기를 끄는 다이어트 트렌드는 ‘저탄고지’ ‘당질제한’으로 대표되는 탄수화물 제한식 다이어트입니다. 탄수화물 섭취량을 극소량으로 낮춰 체중 감량 효과를 보는 방법이죠. 밥·빵·면처럼 우리가 잘 아는 탄수화물 음식뿐 아니라 과일도 당이 많은 과일 역시 제한해야 하는 식이법이라 밥을 주식으로 하는 한국인에겐 사실 어렵게 느껴집니다.
그런데 최근 유튜브 등 SNS에서 이와는 다르게 탄수화물과 과일을 마음껏 먹고도 살을 뺄 수 있다는 ‘분리식단’이 ‘고통스럽지 않은 다이어트’로 인기를 끌고 있습니다. 이를 통해 효과를 봤다는 유튜버·블로거들은 “2주 만에 4kg을 뺐다”라거나, 살이 잘 빠지는 것은 물론이고 “빠진 살이 몇 달째 다시 찌찌 않고 효과가 유지된다”고 말합니다. 정말 그렇게 쉬운 걸까요. 오늘도 다이어트가 알아봤습니다.
분리식단은 쉽게 설명하면 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않는 식단입니다. 과일을 먹을 땐 과일만, 탄수화물을 먹을 땐 탄수화물만, 단백질을 먹을 땐 생선·닭고기(흰고기)·소나 돼지(붉은고기) 중 한 가지 단백질만 먹는 방법입니다. 여기에 수분과 식이섬유가 풍부한 채소는 반드시 함께 먹고요.
이 식단으로 5kg 넘게 살을 뺐다는 유튜버 ‘다유’가 먹는 식단을 예로 들면 아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질 음식을 먹습니다. “아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동·잔치국수·냉면·바게트·옥수수·고구마·감자 등 탄수화물 음식 중 한 가지를 선택해 마음껏 먹었다”고 말합니다. 일반적으로 다이어트할 때 금기시되는 국수나 빵을 마음껏 먹고도 살이 빠진다니 마음이 끌리지 않을 수 없네요.
분리식단은 미국의 유명 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드가 쓴 책 『다이어트 불변의 법칙』에서 소개한 방법입니다. 90kg가 넘는 비만으로 20대를 보낸 그가 온갖 다이어트를 하며 체중 감량과 요요를 반복하다, 자연위생학을 접한 뒤 한 달 만에 25kg을 감량했고 이를 75세까지 유지했다고 합니다. 그의 성공기와 노하우를 녹여낸 이 책은 발간 후 전 1200만부 이상이 팔려나갔고, 그가 주장한 분리식단이 국내에서도 인기를 끌고 있는 거죠.
자연위생학이란 우리 몸에서 일어나는 자연스러운 대사 작용을 이해하고 이를 원활하게 만들어 건강을 찾는 자연치유를 주장하는 접근법입니다. 분리식단은 여기서 말하는 ‘우리 몸은 위에서 한 가지 이상의 농축음식(가공처리·조리를 통해 물이 제거된 음식)을 동시에 소화할 수 없도록 만들어져 음식을 섞어 먹으면 안 된다’는 ‘음식 배합의 원리’를 적용한 방법입니다. 소화가 잘 안 되면 위장에 쌓여있는 음식물이 썩게 되고 이로 인해 독성 노폐물이 몸속 지방층에 쌓이면서 살이 찌기 때문인데요. 그러니 소화가 잘되도록 음식을 먹고 소화과정에서 생긴 독성 노폐물을 잘 제거하면 살이 저절로 빠진다는 논리입니다.
[오늘도 다이어트] <46> 분리식단 다이어트그렇다고 마음대로, 먹고 싶은데로 다 먹는 건 아닙니다. 한 끼에 탄수화물과 단백질 식품을 섞어 먹지 않는 것을 기본으로 과일 30분, 탄수화물 3시간, 단백질 4시간의 식품·영양소별로 걸리는 소화시간을 지켜 소화가 다 된 뒤에 다음 음식을 먹어야 합니다. 또 원활한 소화를 위해 하루에 16시간의 공복 시간을 지키는 간헐적 단식이 반드시 병행돼야 하고, 몸속 노폐물이 잘 배출되도록 채소를 끼니마다 함께 먹어야 합니다. 예를 들어 밥(탄수화물)에 고기반찬(단백질)을 먹는 건 안 되지만, 나물을 듬뿍 넣은 비빔밥이나 밥 없는 삼겹살 상추쌈이나 밥만 채소와 함께 싸서 먹는 쌈은 먹어도 됩니다. 참 비빔밥과 쌈을 먹을 때 고추장이나 쌈장은 설탕 등 당질이 많이 들어가 있으니 되도록 먹으면 안 되고요. 여러 음식을 반찬으로 먹는 한식을 즐기는 한국인에겐 사실 ‘아주’ 쉬운 건 아닙니다.
그래도 장점은 분명합니다. 건강하게 탄수화물을 먹을 수 있다는 게 가장 큽니다. 저탄고지나 당질제한 다이어트를 해 본 사람들은 다이어트가 끝난 뒤 탄수화물을 먹기 시작하면 살이 다시 찌는 요요를 경험하는 경우가 꽤 많거든요. 전문가들이 강조하는 균형 잡힌 건강한 식사를 위해 과일, 통곡물, 녹황색 채소가 중요하다는 점을 녹여낸 방법이고도 하고요.
『식사혁명』『헬시에이징 식사법』등 식이·다이어트에 관련된 책을 쓴 남기선 영양학 박사는 분리식단에 대해 “영양소를 분리해 먹어 살이 빠진다는 것보다는 하루에 섭취하는 탄수화물 양을 줄이는 괜찮은 방법이고, 또 저녁 8시 이후엔 음식을 먹지 않는 게 동반돼 다이어트의 효과를 내는 것으로 보인다”고 설명했습니다. 아침엔 과일로 포만감을 주고 낮에 탄수화물을 먹어 영양 섭취와 함께 탄수화물 음식에 대한 욕구를 해소할 수 있기 때문입니다. 남 박사는 “분리식단을 한다면 영양균형이 잘 맞도록 하루에 골고루 영양소를 섭취하도록 식단을 짜고, 저녁에 탄수화물을 먹으면 합성반응으로 낮에 먹는 것보다 몸에 더 많이 축적되니, 기왕이면 탄수화물 음식은 점심으로 먹는 게 좋겠다”고 조언했습니다.
윤경희 기자 [email protected]
'분리식단 다이어트' 아시나요? < 데일리 < 뉴스 < 온라인 < 기사본문
다이어트에도 유행이 있다. 몇 년 전부터 꾸준히 키토제닉 다이어트가 강세인 가운데 최근에는 분리식단 다이어트가 뜨고 있다.
키토제닉, 일명 저탄고지 다이어트가 탄수화물과 당질을 극도로 제한하는 반면 분리식단 다이어트는 무엇이든 제한 없이 먹을 수 있다는 점이 인기 요인. 다만 한 끼에 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않고 한 가지 영양소만 섭취해야 하며, 꼭 채소를 곁들여야 한다.
하비 다이아몬드의 책 분리식단은 미국의 유명 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드가 쓴 책 에서 소개한 방법이다. 20대 내내 90kg가 넘는 비만으로 고생하며 각종 다이어트를 시도했지만 실패했던 그는 자연위생학을 접한 뒤 한 달 만에 25kg을 감량했고, 이를 75세까지 유지했다고 한다.
자연위생학은 ‘우리 몸에서 일어나는 자연스러운 대사 작용을 원활하게 하면 몸 속의 독소가 빠지면서 비만에서 벗어나고, 병을 고칠 수 있다’는 자연 치유 개념 중 하나다.
여기에서 파생된 분리식단은 ‘우리 몸은 위에서 한 가지 이상의 농축음식(가공처리·조리를 통해 물이 제거된 음식)을 동시에 소화할 수 없도록 만들어져 음식을 섞어 먹으면 안 된다’는 ’음식 배합의 원리’를 적용해 만들어졌다.
아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질을
분리식단 다이어트로 유명한 유튜버 ’다유‘ 분리식단 다이어트로 유명한 유튜버 ’다유‘가 소개한 식단을 예로 들면, 아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질을 먹는다. “아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동, 잔치국수, 냉면, 바게트, 옥수수, 고구마, 감자 등 탄수화물 음식 중 한 가지를 선택해 마음껏 먹었다”고 한다. 즉, 과일을 먹을 때는 과일만, 탄수화물을 먹을 때는 탄수화물만, 단백질을 먹을 때만 단백질만 먹는 것이 핵심이다.
인체의 대사 주기를 고려해 먹는 시간과 먹지 않는 시간을 철저히 지키는 것도 중요하다.
‘다유’는 16시간 공복에 8시간 음식물 섭취를 하는 간헐적 단식과 병행할 것을 권한다. 우리 몸은 24시간을 8시간 주기로 나누어 낮 12시부터 저녁 8시까지는 먹고 소화시키는 ‘섭취 주기’, 저녁 8시부터 새벽 4시까지는 ‘흡수 및 사용 주기’, 새벽 4시부터 낮 12시까지는 ‘노폐물 배출 주기’에 해당한다. 야식을 먹은 뒤 속이 불편하고, 몸이 붓는 것은 바로 이 배출 주기를 방해했기 때문이다. 따라서 저녁 8시에 식사를 끝내 다음날 12시에 첫 식사를 하는 간헐적 단식을 할 경우, ‘섭취 주기’, ‘동화 주기’, ‘배출 주기’를 완벽하게 맞출 수 있다고 한다.
유튜버 ‘다유’가 소개하는 분리 식단 다이어트. 그렇다고 8시간 주어진 섭취 주기 동안 마음껏 먹는 것은 아니다. 소화하는 데 걸리는 시간이 과일은 보통 30분, 탄수화물은 3시간, 단백질은 4시간 정도이기 때문에 섭취한 영양소에 따라 소화가 모두 끝난 뒤 다음 음식을 먹어야 한다.
물론 한 끼에 밥, 국, 여러 가지 반찬을 한꺼번에 먹는 우리 식습관에서는 쉬운 일이 아니다, 하지만 운동을 병행하거나 다이어트 보조제의 힘을 빌리지 않고, 게다가 다이어트에서 금기시하는 과일이나 탄수화물을 제한없이 먹을 수 있다는 점에서 도전해 볼 만 하다.
25kg 감량하는 분리식단 방법
자, 한달만에 25kg를 감량하는 방법이 있습니다.
그 방법은 분리 식단이라는 다이어트 식단인데요.
분리식단에 대해서 알아볼까요?
오늘 방송된 기분좋은날에서는 25kg를 감량한 분께서 출연하셨는데요.
이분께서 말씀하신 분리식단이 가히 충격적입니다.
맛있는 국수를 드시고, 맛있는 삼겹살을 먹으면서 뺐다고 하는데요.
도대체 분리식단을 할수있는지 알아보겠습니다.
1. 분리식단
분리식단이란 아침, 점심, 저녁을 영양소별로 나눠 먹는 방법인데요.
실제로 분리식단으로 5-6개월동안 25kg을 감량한 분이 기분좋은날에 출연하셨는데요.
그 분의 식단을 예로 들어볼게요.
아침
과일 먹고싶은만큼 든든히 먹기
점심
탄수화물 가득한 우동을 먹기
1.5개에서 2개 끓여먹었다고 합니다.
저녁
삼겹살먹기
2. 한달에 25kg 감량
사실 분리식단은 하비 다이아몬드라는 배우가 실제로 개발한 식단인데요.
20대시절 감량과 요요를 반복하던 그가 아침에는 과일식, 점심에는 탄수화물식, 저녁에는 단백질식으로
한달만에 25kg을 감량하며 70대인 지금까지 유지하고 있어서 유행하게된 식단인데요.
3. 분리식단 다이어트
3-1. 식단
아침에는 과일식
점심에는 탄수화물식
저녁에는 단백질식
3-2. 분리식단 수칙
먹는시간과 먹지않는 시간을 철저하게 분리시켜서 먹는것
분리식단에서 제일 중요한 부분은 먹는 시간과 먹지않는 시간을 철저하게 분리시켜서 먹는것인데요.
아침식인 과일이 소화되는시간은 30분이며, 점심식인 탄수화물이 소화되는 시간은 3시간,
저녁식인 단백질이 소화되는 시간은 4시간입니다.
만약에 일반식처럼 모두 섞어서 먹었을경우 섭취한 음식이 소화되는 시간은 8시간이 되는것입니다.
그렇기 때문에 음식을 섞어먹게되면 독소가 쉽게 쌓기게 될수있다는 것인데요.
이 포인트로 분리식단이 탄생하게 된것입니다.
그래서 먹는시간사이에 먹지않는 시간을 전에 먹었던 식단의 소화되는 시간을
적용시키는 것이지요.
한끼에 한종류만 먹을것
한끼에 한종류만 먹어야되는것인데요.
아침에 과일식은 포도, 망고, 수박 등이 있다고 예를들면
오로지 포도면 포도 한종류만 먹어야한다는 것입니다.
점심에는 탄수화물을 먹을 수 있으므로, 감자면 감자만 먹고
고구마면 고구마만 먹게되는것이죠.
저녁에는 단백질 식단이므로 두부면 두부, 닭고기면 닭고기를 먹으면 되는것입니다.
3-3. 분리식단 주의사항
당뇨가 있다면 먹지않아야하는 시간때문에 꼭 상담을 해야하는데요.
장시간 공복은 피하고 식단을 정할때 전문의랑 상의해야합니다.
또한, 운동을 병행해 근손실 막고 짧은기간 급격한 감량은 피해야합니다.
왜냐하면 다이어트에는 지방을 최대로 빼고, 근육을 최대로 유지하는것이 관건인데요.
근육을 유지하기위해 운동을 병행하고, 천천히 감량을 해야합니다.
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[다이어트 불변의 법칙] 분리 식단 3일차 효과는?
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“분리 식단 정말 효과 있나요?”
아마 분리 식단 다이어트 후기 , 부작용, 실패 찾아보시는 분들이 많을 거예요.
제 후기를 기록하자면 이번 주 화요일에 체중 58.9kg로 시작했고
목요일인 오늘 57.3kg으로 -1.6kg 변화가 있었어요.
실패 없는 다이어트를 위해 [다이어트 불변의 법칙] 을
읽으면서 실천하고 있는 3일째 그 기록을 남겨볼게요.
2020/11/24 – [일상 이야기/건강하게] – 분리 식단으로 건강해지기 – 우리는 왜 살이 찌는가?
먼저 짚고 넘어갈 부분이 있죠.
간헐적 단식입니다.
“난 그거 못하겠던데”, “배고파서 참기 힘들던데” 하시는 분들 계시죠?
분리 식단 검색해 보시면 16시간 간헐적 단식이 필요하다는 글을 보셨을 거예요.
엄밀히 말하면 그건 아니에요.
낮 12시 ~ 저녁 8시 까지가 섭취 주기
저녁 8시 ~새벽 4시 까지가 동화 주기(영양분 흡수)
새벽 4시 ~ 낮 12시 까지는 배출 주기
동화 주기와 배출 주기에 악영향 주는 것을 피하기 위해
간헐적 단식이 병행되어야 한다고 말씀하시는 경우가 있어요.
하비 다이아몬드는 아침에 일어나 배가 고프다면 과일이나 생과일주스를 먹으라고 합니다.
과일은 30분이면 소화가 끝나기 때문에 배출 주기를 방해하지 않기 때문이죠.
분리식단 다이어트 3일차 후기
그래서 저는 16시간 공복은 진행하지 않았어요.
키토제닉(저탄고지)이 유행을 하면서 간헐적 단식도 큰 관심을 받았는데요.
항상 100%는 없죠. 건강에 좋다고는 하나 예외인 경우도 있습니다.
제가 그 예외 중 한 사람이에요.
만성으로 위장이 안 좋기 때문에 긴 공복은 오히려 저에게 속 쓰림을 유발합니다.
저는 매일 16시간 공복을 하면 위장이 상태가 나빠졌어요.
저에게는 매일보다는 어쩌다 한번, 혹은 어쩌다 하루가 적합했습니다.
그래서 이번에는 무리하지 않고 아침에 배고프면 먹었어요.
시간으로 따지면 저녁 식사 이후 10시간~ 12시간 공복이 유지된 것 같아요.
각자의 몸 상태에 따라 융통성 있게 조절하셔야 합니다. ^^
원래 제 몸무게는 53kg~54kg였어요.
최근 2~3달 동안 체중이 늘어서 57kg~58kg 왔다 갔다 했고요.
지난 주말 이후로 또 훅 59까지 치솟았네요. (주말에 과식해서 배탈도 났어요 ㅠ)
몇 개월 동안 특별히 생활패턴이 달라지진 않았습니다.
다만 제가 다시 극심한 피로감에 시달리고 있다는 게 추가되었어요.
이 맛있는걸 평생 먹지 말라고요?
2020년 11월 24일 체중 58.9kg
아침 – 이디야 꿀호떡 1개
점심 – 이디야 땅콩버터 딸기잼 샌드위치
저녁 – 돌솥비빔밥
간식 – 귤 2개,초코과자, 쨈과자, 마쉬멜로우, 초콜렛, 아메리카노 1잔
생각보다 불량하게(?!) 먹었죠? ^^
‘저녁부터 실천해야지’ 하고 신나게 먹었어요.
저녁도 채소랑 과일 먹으려고 했는데 돌솥비빔밥이 너무 땡기더라고요.
나물(채소)에 밥(탄수화물) 조합은 권장하는 식단이에요.
물론 계란 후라이나 달달한 고추장 양념 빼고 말이에요.
저는 이 정도는 허용 가능한 범위라고 생각해서 그냥 먹었어요.
정석대로 하려고 하면 분리 식단도 결국 지속하긴 어렵다는 판단이 있었기 때문입니다.
2020년 11월 25일 체중 58.3kg
아침 – 본죽 단호박죽 1/2
점심 간식 – 숏다리
저녁 – 짜파게티
군것질 – 귤 2개, 딸기 초콜렛 4개, 마쉬멜로우 1개, 빼빼로, 아메리카노 1잔
보시면서 ‘이건 또 뭐야’ 싶으실지도 모르겠어요. ^^;
저도 쓰면서 이래도 되나 싶거든요.
호박죽을 점심에 먹으려고 했는데 아침에 배가 너무 고파서 먹고 나왔어요.
점심은 제가 애정 하는 숏다리. 양념 듬뿍 발린 건어물이지만
나름 단백질이라고 생각해서 다른 건 먹지 않았습니다.
대신 단호박죽 먹고 3시간(탄수화물 소화시간) 이후 숏다리 먹기 30분 전에
귤로 조금 배를 채워줬어요.
저녁은 깨끗하게 먹어야지 했는데..
글쎄 집에 11월 17일까지였던 짜파게티가 있지 뭐에요;;
유통기한 열흘 지났지만… 버리기 아까워서 그냥 먹었어요.
농축된 음식이지만 그래도 탄수화물이 메인이니까 뭐. 하면서…
네. 이러면 안 됩니다;;;
심지어 짜파게티 먹자마자 빼빼로도 한 봉지 다 먹었네요
마음속에 오늘 불성실했으니 내일 잘 먹자는 마음이 있었나 봐요.
맞아요. 오늘 이렇게 먹었다고 포기하지 말고 스트레스 받지 말고
내일 다시 시작하면 됩니다. 그게 중요하죠.
2020년 11월 26일 오늘 체중 57.3kg
아침 – 사과 1개
점심 – 건포도가 들어있는 효모빵(파****) 4조각, 오이 1개
간식 – 귤 2개 , 아메리카노 1잔
저녁 – 보쌈 예정(밥 X, 면 X)
어제 그렇게 먹고 오늘은 정신을 차렸나 봐요.
체중계에 57.3이라는 숫자가 뜨는 것을 보고 다시 넘어가면 안 되겠다 싶었겠죠.
그런데 함정은.. 지금부터가 진짜라는 거예요.
58kg~59kg 은 일시적인 증가고요.
제가 살찐 이후로 57kg~58kg을 유지하고 있거든요
포스팅하는 지금 저녁은 아직이고 오늘 저녁 메뉴는 보쌈이에요.
선약이 있거든요.
보쌈고기(단백질) + 배추김치의 조합은 괜찮아 보여요.
부디 다른 것에 손대지 않길.. ^^
3일 동안의 제 식단 보니 “건강한”, “다이어트” 와는 정말 거리가 멀어 보이죠?
이제 시작하는 제가 선과제로 잡은 것은 2가지예요.
1. 배출 주기의 방해를 최소화하자.
앞선 포스팅에서 언급했듯이
살을 빼려면(=독성 노폐물을 배출하려면) 배출 주기가 방해를 받으면 안 됩니다.
16시간 공복을 유지하면 좋겠지만 저에게는 위험한 일이에요.
점심 전까지는 가능하면 과일만 먹으려고 노력 중이에요.
2. 섞이지 않은 식단으로 소화시간을 줄이자.
탄수화물+ 단백질의 조합은 소화시간을 8시간으로 늘리면서 많은 독소를 배출합니다.
아무리 배출 주기에 신경을 써도 제거되는 속도보다 생성되는 속도가 빠르면 쌓이게 되겠죠?
한식이 은근히 섞인 게 많아서 쉽지 않지만 노력해볼게요.
그 밖에도 성분이 다른 단백질 + 단백질 조합도 피해야 하고 간단한듯하면서 어려운 규칙들이 있어요.
이 부분은 앞으로 자세히 알려드릴게요.
2020/11/24 – [일상 이야기/건강하게] – 분리 식단으로 건강해지기 – 우리는 왜 살이 찌는가?
그럼 다음 후기에서 만나요 🙂
* 저는 지속 가능한 다이어트를 위해 제가 평생 실천 가능한 범위에서만 진행합니다.
평생 끊을 자신이 없어서 군것질하는 것이니 오해는 없으시길 바랍니다.
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뉴욕타임즈 40주 1위? 실패없는 ‘분리식단’이 뭐길래
오늘은 건강을 결정하는 가장 중요한 요소가 ‘음식’이고 ‘식습관’만 바꿔도 건강해질 수 있다라는 이야기가 담긴 책을 가지고 왔습니다. 그 건강에는 비만도 포함되니까, 체중 조절에 관심 있는 분이라면 두눈 크게 뜨고 지켜봐 주세요!
안녕하세요. “사월이네 북리뷰”의 “사월이아빠”입니다. 오늘 소개할 책은 “나는 질병없이 살기로 했다”입니다. 2017년 출간되었고요. 출판사는 사이몬북스, 저자는 하비 다이아몬드, 페이지 수는 351페이지입니다.
이 책의 저자 “하비 다이아몬드”는 “걸어 다니는 종합병원”이라 불릴 정도로 온갖 질병에 시달리던 인물입니다. 아버지가 이른 나이에 암으로 사망하자 결국 자신도 같은 운명이 될 것이라면서 절망을 했던 그가, 우연히 “자연위생학 (natural hygiene)”을 접하고는 인생이 뒤바뀌었다고 합니다. 그토록 오랜 시간 자신을 괴롭히던 질병이 사라졌고 에너지가 넘치기 시작했으며, 비만이었던 체중도 25kg이나 감소해서 더 이상 살이 찌지 않는 상태가 되었다고 하는데요.
그런 그가 “자신이 몸소 체험한 변화에 관한 이야기”와 그것을 “뒷받침할 근거”, 그리고 사람들이 쉽게 적용할 수 있는 방법인 “모노 다이어트”에 대한 소개를 담은 책을 출간했습니다. 그럼 이제부터 그의 주장을 자세하게 설명해드릴게요.
“음식”은 건강을 결정하는 가장 중요한 요소입니다. 먹는 것이 몸이 되기 때문이죠. 보잘 것 없고 하찮아 보이는 “식물식”은 기적을 일으킵니다. 이는 인간의 몸속의 더러운 찌꺼기들을 몰아내고 아주 빠른 속도로 건강을 회복시키는 능력을 가지고 있습니다. 그렇기에 기회와 적절한 환경만 마련해준다면 누구나 건강을 회복할 수 있다는 것이죠.
일단 “식물식” 이 단어가 등장했기 때문에 자칫하면 “프루테리언(Fruitarian)”을 지향하는 것으로 생각할 수도 있겠는데요. 제가 먼저 읽어본 결과 저자의 주장은 다른 개념입니다. 건강, 환경, 동물권 등을 넓게 아우르려는 것이 아니라 오직 건강에만 집중한 ‘절충안’이기 때문에 둘은 서로 구분할 필요가 있겠습니다.
인간의 몸은 총 7단계에 걸쳐서 우리에게 건강 경고를 울립니다. 에너지가 부족해서 몸의 기능을 정상적으로 수행하기가 어려워질 때 발생하는 무기력을 시작으로 고열을 동반하는 독혈증, 설사, 가려움 등을 통해서 독소를 쏟아내는 과정인 과민증상, 통증을 동반하는 염증, 독소의 공격이 장기화 돼서 생기는 궤양, 독성물질들을 돌돌 말아버리는 경화증, 그리고 지금까지의 경고를 계속 무시하고 도착하는 마지막 일곱 번째 세포가 미쳐버리는 현상, 암입니다.
그러니까 결국은 몸이 먼저 나서서 독소와 싸우는 겁니다. 이런 자정 메커니즘을 “림프 시스템”이라 부르고요, 이 과정에서 고열이나 과민, 통증 등이 나타나는 것이죠. 그래서 몸에게는 독소와 싸워 이길 에너지가 필요합니다. 그런데 진작부터 에너지가 부족한 상태인 무기력에서 시작하는 싸움이 오죽하겠습니까? 그래서 우리가 이런 신호를 미리 알아차리고 힘을 보태야 하는 겁니다.
인간은 에너지를 얻기 위해 “음식”을 먹습니다. 그런데 참 아이러니하게도 음식을 “소화”시키는 과정에 엄청난 에너지가 소모된다는 것입니다. 음식은 크게 “단백질 그룹”과 “탄수화물 그룹”으로 나뉩니다. 우리 몸에서 음식을 소화시키려는 역할을 하는 “위”가 단백질이 들어오면 산성화된 소화액을 필요로 하고요, 탄수화물이 들어오면 알카리성 소화액을 필요로 하는데요.
우리가 먹고 있는 대부분의 가열 조리 식품들은 이런 영양소를 농축하고 있기 때문에 “위”가 어느 장단에 춤을 춰야 될지를 모르게 되는 거에요. 아시죠? 알카리와 산을 섞으면 중화가 된다. 결국 이 과정에서 에너지를 엄청나게 소모해버리는 겁니다. 배불리 먹고 나면 축 늘어지는게 에너지가 딸려서 그래요. 아니.. 그럼 어떻게 하라고?
방법은 앞서 설명한 “소화시스템”과 “음식배합”의 원리를 이해하고, 가열조리 되지 않은 “살아있는 음식”을 먹으면 됩니다. “살아있는 음식”은 자연 상태 그대로의 음식을 말합니다. 이들은 농축되지가 않았기 때문에 에너지를 적게 들이고도 소화가 가능하죠.
방법은 간단합니다. 특정 기간 동안 살아있는 음식인 “채소와 과일”만 먹는 겁니다. 일주일에 하루를 하건, 이틀에 한 번을 하건, 그저 정기적으로 살아있는 음식만을 먹는 시간을 가져서 몸이 에너지를 축적할 시간을 벌어주는 겁니다. 이렇게 한다면 우리 몸의 자정 메커니즘 “림프 시스템”은 더 강한 에너지로 움직일 수가 있겠죠?
사실 이 책에 나오는 “자연위생학(natural hygiene)”이란 것이 1일1식, 간헐적 단식, 디톡스 이런 것처럼 널리 알려진 내용은 아니잖아요? 그래서 제가 구글에다가 영어로 검색을 해봤는데요. 해외에서는 이미 관심을 가지고 여러 방향으로 연구를 하고 있더라고요. 그걸 떠나서 저는 이게 내 몸을 망칠 방법이라는 생각은 들지 않았어요. 그래서 여러분과 공유하는 겁니다. 어떤 방법을 사용하시건 여러분 모두 건강하셨으면 좋겠어요.
맞다, 중요한 얘길 안했네요. “모노 다이어트”를 하면 안 되는 사람도 있습니다. 건강상 위급한 상황에 처한 분, 현재 암이 깊이 진행된 분, 이런 분들은 위험하다고 하니까요. 좀 더 자세한 내용을 알아보시고 적용하시길 바라겠습니다. 저는 또 다른 책을 들고 여러분을 만나러 오겠습니다. 즐겁게 감상하셨다면 구독, 좋아요, 알림설정까지 꼭 부탁드리겠습니다. 감사합니다.
다이어트 불변의 법칙 분리식단 과일식 2주간의 후기
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* 식단구성 : 과일반🍌 탄수화물반🍚
(저녁에 현미불려놓고 감자.고구마 넣어 아침에 11시로 취사예약)
🍉🥝🍌🍎11시 과일배부르게먹기
🍚🍚🍚🍚12시 일반식 밥은 현미밥
🍇🍓🍎🍉3시 과일
🌽🌽🌽🌽4시 옥수수.감자.고구마
다이어트불변의법칙은 탄수화물과 단백질을 분리해서 먹는것. 탄수화물만 단독으로 섭취할때는 소화까지 3시간 단백질은 4시간 과일은 30분~1시간 걸린다고 한다.
★목표 : ((자존감회복.체력.에너지.건강.독소배출로피부회복.건강.25kg감량으로수입.)))
다이어트 불변의 법칙 책 보고 지킨 부분
1. 11~7시 까지 식사 후 단식 (16:8간헐적단식)
2. 첫끼는 공복에 과일식 (과일식후 30분후에 탄수화물식) 바나나,사과,참외,수박,블루베리 등을 먹었다.
3. 두번째끼니는 밥+나물+오이지+양상추+버섯구이를 와사비간장에 찍어서 많이 먹었다. (충분히 포만감들도록 많이)
식사하면서 야채를 많이먹으려고 노력했다.
혹은 버섯으로 월남쌈을 만들어먹거나, 유제품이 함유되지않은 빵인 베이글을 먹기도했다.
4. 세번째끼니는 대부분 자유식으로 …. 양념치킨이나 떡볶이 등을 먹기도 했다. 그러나 많이 먹히진 않았다.
이건 나 스스로 만든건데
5. 유튜브 영상 촬영및 편집을 하루 1개씩 하면서 남는 육아후 남는 모든시간을 쏟았더니 음식생각이 줄었다.
2주간 분리식단 해보며 느낀것
– 운동없이 식단만으로 체중이 4.5kg 감량됐다.- 현미밥+나물 은 배불리 먹어도 가볍고 소화가 잘됨 (편안하다)
– 과일,야채 섭취가 늘었고 단백질,유제품,커피,탄산,라면 거의 매일 먹었는데 이제 안먹게 됐다. 생각도 안난다.
– 에너지가 생기고 조금 덜 피곤하다.
– 혈색이 조금 좋아지고 피부에 여드름이 많이 사라졌다.
– 통제하고 관리하는 기분이 들어 좋다.
– 변을 매일 쉽게 본다.
– 이 음식이 나의 몸에 어떤 영향을 줄까? 생각하고 먹게된다.
– 이 음식이 소화되기전까지 다른음식을 넣지 않게 되니 자동으로 하루 섭취칼로리가 줄어들었다.
– 2주되니 식욕이나 외식하고싶은 마음이 많이 사라졌다.
분리식단 안지키고 치킨,떡볶이순대튀김오뎅 먹었던 날 느낀 것
– 무척 피곤, 피로
– 신물이 넘어오고 배가 거북하며 소화가 잘 안된다.
– 짜서 그런지 목이 많이 마르다.
– 입에 구내염이 생겼다.
분리식단 지키는 팁
– 다음에 먹을 음식을 미리 생각하고 바로 차릴 수 있게 준비해두면 좋다.
– 먹으면 안되는 음식은 아예 구입하지 않는다.
– 적응기간+ 습관을 바꾸는데 2주정도 걸린다.
– 집중 할 수 있는 일에 에너지를 쏟으면 음식에 대한 생각을 덜 하게 된다.
– 오전에 공복운동 30분정도 땀나게 해주면 더 좋다고 한다.
– 아침에 일어나서 배가 고픈데 그 시간만 넘기면 안정적이다.
– 잠을 충분히 잔다 ( 다이어트할때는 많이잔다)
– 오후식사는 꼭 칼로리낮고 포만감많은 음식으로 잘챙겨먹어야 다음날까지 공복을 유지 할 수 있다 (예: 미역냉국,야채)
분리식단 단점
– 약간의 건강염려증이 생긴다.
– 약간의 스트레스가 생긴다.
– 신랑과 식사하는 경우가 많이 줄어서 좀 아쉽다.
– 혼자 식사 혼자 다른 음식을 먹으니 조금 외롭긴 하다.
– 아직 소스류 (쌈장,스위트칠리소스,와사비간장)등없이 야채를 먹는것은 좀 힘들다.
——————————
“뭘 먹던 내가 쓰는것보다 더 먹으면 비만이다.
코끼리도 풀만 먹는다.”
🥗버섯.피망.오이로 월남쌈
🍞식빵에 겨자소스..양상추.토마토.오이
볶은양파.옥수수를 감자샐러드에넣어 소금양념
🥯베이글 오븐에 구워서 먹기
🍚찹쌀현미기장밥,콩나물무침,오이지,김
🍠군고구마 와 오이지혹은 무 물김치
🥔감자으깨서 볶은 옥수수.양파 넣고 소금양념후 빵가루묻혀 오븐에 굽기
🍜매밀국수 와사비 쯔유
🍜팽이버섯 우동
🍜피망.버섯.양파.시금치.당근넣은 잡채
🥓양념하지않은 고기를 먹는다(와사비.소금.간장)
🍖돼지대패삼겹
🥩소불고기
🍗통으로튀긴닭 혹은 프라닭순살
🍩일탈가능음식 :베이글.튀김옷없는치킨.고기류.탄산수.카페가면생과일쥬스.
🍩외식 : 샤브샤브.삼겹살.
🥘치팅데이(7월 18일이후 한달 한두번만)
양념갈비.닭갈비.시카고짬뽕(피자돈까스안됨X짬뽕만먹기)떡볶이(떡만).감자탕
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장볼때 살것
🍎먹으면 안되는 음식은 아예 사오지마🍎
*과일단독 : (토마토.사과.바나나) 참외 수박
바나나는 코스트코 (제철에 박스로 사고 마트 과일 비싸면 장날 가서 사면 싸다)
*야채&버섯 : (상추.팽이.새송이.표고) 콩나물이나 다른 나물 .양배추
*탄수화물: 호박고구마(제철에 상자로 사서 잘 말려서 따뜻한 방에 놓고 먹기)
*단백질 : 두부 . 삼겹살. 소불고기거리
*소금.후추.와사비간장.스리라차
*한살림 : 된장.고추장.쌈장.간장.액젖.소금.물엿.식용유.참기름.들기름.현미
*유주먹는야채 : 감자.고구마. 콩나물.토마토.오이.당근.상추.
먹지않을음식
(고추장.고추가루.탄수단백섞인음식.장아찌.당분음식.쌈장)
라면
외식할때중국김치
떡볶이 (탄수화물종류만 함께먹기)
핫도그
오뎅.소세지
자연식재료가아닌 가공식품 통조림
맥도날드 햄버거. 감자튀김 (패티는가공육이며 감자곰팡이)
빵 샌드위치종류(단백과 탄수화물의 섞임)
피자
양념치킨(후라이드만 소금후추에찍어먹기)
커피 (망고먹기) – 커피는 우리몸에 오랫동안 머무르면서 몸의 다른 기능들을 약화시킨다고함
우유 치즈 및 유제품
탄산음료(탄산수먹기)
국수먹을때는 고기먹지않기
고기먹을때는 밥이나 국수 냉면 먹지않기
사실 고기도 많이먹으면 (gmo사료,항생제)
영양제
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분리식단 방향을 가지고 실행해보기
다이어트 불변의 법칙을 쓰신 하비 다이아몬드 저자도
이게 될까 의심보다는 일단해보라고
변화를 느끼고 뒤에 이야기 해보라고 합니다
저는 과일식은 먼저해보았었어요ㅎ
속이편해지고 운동할 때
에너지가 올라오는 느낌을 받았었기에
과일식을 긍정적으로 받아들였었습니다
분리식단을 해보자고 마음먹은것도
과일식에 대한 긍정적인 영향인것 같아요
과일식에 대해 부정적인 시선도 많습니다
사실 어떤식단이든
100프로 만족하는 식단은 없어요
사람마다 체질이 다르고
맞는 음식이 다르기 때문입니다^^
아직은 분리식단으로 성공했다는 이야기가
많지는 않은것 같지만🤭🤭
다유님이 직접드시면서 실험해보고
영상을 만드셨기에
저도 우선 2주, 한달
이렇게 방향잡고 진행해볼 생각입니다
[청소년기자단] ‘분리식단 다이어트’, 따로 먹었는데 살이 빠지는 효과가?
탄수화물, 단백질 등 영양소별로 섭취하며 간헐적 단식 병행해
최근 유튜브를 시작으로 ‘고통스럽지 않은 다이어트’라 불리며 ‘분리식단 다이어트’가 유행하고 있다.
분리식단 다이어트는 식사를 탄수화물과 단백질 등 영양소별로 나누어 섭취하는 것으로 탄수화물을 섭취할 때는 탄수화물만, 단백질을 섭취할 때는 단백질만, 과일을 섭취할 때는 과일만 섭취하는 다이어트다.
또 과일 30분, 탄수화물 3시간, 단백질 4시간과 같이 영양소에 따라 걸리는 소화 시간을 지켜 소화를 끝낸 뒤 다음 음식을 먹어야 한다.
원활한 소화를 위해 하루 16시간의 공복을 지키는 간헐적 단식을 병행해야 하고, 몸속 노폐물이 잘 배출되도록 수분과 식이섬유가 풍부한 채소를 끼니마다 함께 먹어야 한다.
한 끼에 하나의 식품만 섭취한다는 점에서 원푸드 다이어트와 유사하지만 오래가면 영양 결핍 등이 발생할 수 있어 가능한 단기간 시행해야 하는 원푸드 다이어트와는 달리 신체 대사 작용에 맞춘 식단을 섭취하는 면에서 차이가 있다.
분리식단 다이어트의 효과를 본 유튜브 채널 ‘다유(다이어트하고 유지하자)’는 영상을 통해 “아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동, 잔치국수, 냉면, 바게트, 옥수수, 고구마, 감자 등 탄수화물 음식 중 한 가지를 선택해 마음껏 먹었다”고 밝혔다.
유튜브 채널 다유의 분리식단 다이어트 영상을 접한 누리꾼들은 “간헐적 단식 너무 힘들다”, “분리식단 다이어트 대단한 방법이다”, “고되기만 했었던 다이어트에 한줄기 빛과 같다”, “이거 정말 좋은 방법이고 과학적이다” 등 다양한 반응을 보였다.
처음 분리식단 다이어트를 언급한 사람은 미국의 건강 컨설턴트 ‘하비 다이아몬드’로, 그는 본인의 책 ‘다이어트 불변의 법칙’에서 소개한 방법이다.
하비 다이아몬드는 90kg이 넘는 비만으로 여러 다이어트를 경험하며 체중 감량과 요요를 반복한 20대를 보낸 그는 자연위생학을 접한 뒤 한 달 만에 25kg을 감량했고 이를 요요 없이 75세까지 유지했다고 한다.
그의 성공기와 노하우가 담긴 이 책은 발간 후 1천 200만 부 이상이 팔렸고 분리식단 다이어트가 국내에서도 인기를 끌게 된 것이다.
여기서 ‘자연위생학’이란 신체의 자연스러운 대사 작용을 이해하고 이를 원활하게 해 건강을 찾는 자연치유를 주장하는 접근법이다.
자연위생학에서 파생된 분리식단은 ‘우리 몸은 위에서 한 가지 이상의 농축 음식(가공처리·조리를 통해 물이 제거된 음식)을 동시에 소화할 수 없도록 이루어져 있어서 음식을 섞어 먹으면 안 된다’는 ‘음식 배합의 원리’를 적용한 방법이다.
안산상록중 3학년 박가은
편집/구성 = 김리원 기자
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