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- 멸치볶음 (잔멸치볶음) …
- 고추장 멸치볶음 …
- 김치볶음 …
- 소고기장조림 …
- 메추리알장조림 …
- 꽈리고추멸치볶음 …
- 무말랭이무침 …
- 우엉조림
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두부조림보다 훨씬 맛있는 ‘두부볶음’
꼭! 만들어보세요.
정말 맛있습니다.
꽈리고추의 향과 맛이 잘 어우러지는 ‘두부볶음’
밥반찬으로 이만한 게 없습니다.
반찬 걱정하지 마시고
오늘 식탁에 올려보세요!
————— 재료 ————-
큰 사이즈 두부 1모(550g)
꽈리고추 150g(한 봉지)
홍고추 1개
대파 흰대 15cm
양조간장(또는 진장장) 6스푼(60g)
설탕 1작은스푼(5g)
조청(또는 물엿) 2스푼(30g)
다진 마늘 크게 1스푼(25g)
맛술(미림) 5스푼(50g)
후추가루
통깨 1스푼
참기름 1스푼
식용유 3스푼
#두부요리
#두부조림
#꽈리고추조림
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집밥반찬 일주일 밑반찬 25종류 만들기로 반찬 걱정 끝.
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Date Published: 9/1/2021
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2만원으로 일주일 반찬 13가지 만들기 : 쉽고 맛있는 집밥 만들기
욜로리아 입니다. 2만원으로 장보기. 일주일 간단반찬 만들기 첫째날에 이어. 두번째 세번째 날. 쉽고 맛있는 집밥 만들기 시작 할게요. 이번주는 총 13 …
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Date Published: 9/19/2021
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470개의 반찬 아이디어 – 2022 | 반찬, 요리, 음식 – Pinterest
깻잎김치 완전 간단히 하는 방법!! 해놓고나면 밥 두공기씩 먹게되는 마성의 반찬!! /깻잎김치 레시피. song chonga · 반찬.
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반찬종류50가지, 도시락 반찬 고르기 – Thanks
사회적 거리두기 2.5단계로 격상되면서 식당에서 밥을 먹는 사람들보다는 포장이나 배달, 또는 집밥을 먹는 사람들이 많아짐을 느낍니다.
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밑반찬 종류 7가지 레시피 간단하게 밥상 차리기 – 채워두기
하지만 이렇게 또 한번씩 반찬 배달을 이용하다가도 그리워지는게 집밥이고, 엄마가 해주는 음식이잖아요. 그래서 주부들은 또 으쌰으쌰 주방에서 …
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Date Published: 10/27/2022
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주제에 대한 기사 평가 집밥 반찬 종류
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2021. 1. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=tqpwhtw54mQ
밑반찬종류 반찬만들기 10가지♪
밑반찬종류
반찬만들기 10가지♪
안녕하세요? 명랑남매맘이에요.
며칠 전부터 날씨가 많이 추워졌어요.
외출을 할 때면 왜 이번 추위를
북극 한파라고 부르는지 실감이 나더라구요.
이럴 때일수록 집밥을 더 든든하게 챙겨 먹어야 된다고 생각이 드는데요.
그래야 몸도 마음도 튼튼!
어른도 아이들도 추위에 맞설 힘이 생기겠지요?
건강한 밥상을 위해 누구나 쉽게 만들 수 있는
집밥반찬 만들기 레시피를 골라보았답니다.
그동안 제가 직접 만들어서 보여드렸던 밑반찬종류들 중
인기가 좋았던 밑반찬 10가지를 알려드릴게요.
1. 멸치볶음 (잔멸치볶음)
어린아이들도 정말 좋아하는 밑반찬 NO.1 멸치볶음 이에요.
쉬운 듯하면서도 마음대로 되지 않는 멸치볶음 반찬만들기!
딱딱하게 굳지 않고
바삭하면서 맛도 좋게 만드는 법
정말 꿀맛이에요!
2. 고추장 멸치볶음
짭조름하면서 매콤한 맛이 좋은 고추장 멸치볶음 ♩
대가리와 내장만 제거해두면
5분 안에 후다닥 만들어낼 수 있는 간단한 밑반찬 이에요.
자꾸만 젓가락이 가는 달콤 매콤한 고추장 멸치볶음
밑반찬 만들기 쉽게 알려드릴게요.
3. 김치볶음
“이거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요!”
잘 익은 김치만 있다면
정말 맛있게 만들어낼 수 있는 반찬만들기
제가 좋아하는 밑반찬종류 중 하나랍니다.
밥 한 공기 뚝딱 ♩
밥도둑 김치볶음 만드는 법 궁금하시면 클릭!
4. 소고기장조림
말이 필요 없는 밑반찬!
많은 분들이 제 레시피로 만들어보시고
짜지 않아 더 맛있다고 칭찬해주셨던
소고기장조림이에요.
*버터를 조금 넣은 밥에 소고기장조림을 넣고
비벼먹으면 또 다른 별미랍니다.
▼▼▼
5. 메추리알장조림
다른 재료 없이 메추리알만 있어도 반찬만들기 끝♩
소고기 장조림과는 다르게
조금 더 달달하게 만들어
하나씩 쏙쏙 먹는 재미까지!
아이 반찬으로 좋아요.
6. 꽈리고추멸치볶음
꽈리고추의 아삭함을 그대로 살려
영양 가득 멸치와 볶아내니
더할 나위 없이 맛있는 반찬 이 되어주었지요.
달콤 짭조름한 밑반찬이 되어준
맛있는 꽈리고추멸치볶음 레시피가 궁금하시면 눌러주세요.
7. 무말랭이무침
적당히 불린 무말랭이의 꼬들꼬들한 식감과
고추장을 생략하고 고춧가루만을 넣어 더욱 깔끔한 맛으로 만들었지요.
이 무말랭이무침 때문에 일부러 수육까지 삶았을 정도로
맛있게 먹었던 반찬이었답니다.
만들기 정말 쉬워요.
8. 우엉조림
제철 재료로 만들어봤던 짭조름달달한 우엉조림 ♬
생각보다 어렵지 않았던 우엉 손질,
은근하게 조려내어 더욱 맛있었던
아삭한 우엉 맛을 잘 살린 반찬!
만드는 과정을 더욱 자세히 보고 싶으시다면
아래를 클릭해주세요.
9. 어묵볶음
어릴 적 도시락 반찬으로도 자주 맛봤던 어묵볶음!
밑반찬종류를 말할 때면 항상 떠올리는 반찬 이기도 하지요.
어묵만 볶아내도 맛있지만
여러 야채들과 함께하면 더욱 좋아요.
아이들과 함께 먹으면 좋은 밑반찬 종류 중 하나
어묵볶음 레시피는 아래를 클릭해주세요.
10. 미역줄기볶음
명랑파파가 가장 좋아하는 밑반찬 중 하나랍니다.
잘못 볶아내면 미역의 비린 맛 때문에 실패한다며
맛있게 만드는 법을 많이들 물어보셨는데요.
명랑남매맘의 레시피를 참고하시면
비린내도 잡고 실패 없이 맛있게 만드실 수 있어요.
여기까지 제가 만들었던 밑반찬종류 중에
인기 있었던 10가지 반찬을 골라서 알려드렸어요.
추운 날씨 모두 감기 조심하시구요.
외출하실 때는 꼭 따뜻하게 챙겨 입고 나가세요.
그리고 무엇보다도 영양만점 밑반찬들과
맛있는 집밥 메뉴들로 건강한 하루 보내시길 바랄게요.
명랑남매맘의 쉬운 반찬만들기는 앞으로도 계속됩니다.
늘 감사해요.
집밥반찬 일주일 밑반찬 25종류 만들기로 반찬 걱정 끝.
집밥반찬 일주일 25종류 밑반찬만들기로 반찬 걱정 끝.
다들 집콕으로 삼시세끼 반찬 걱정들 하고 계시죠!
저도 마찬가지예요.
매일매일 뭐 해 먹지가 늘 고민이네요.
간단하게 라면도 끓여 먹어 보고
가끔은 배달음식도 시켜 먹기도 하면서요.
밥상 차리기 참 힘든 요즘인데요.
저와 같은 고민으로 고심하고 계실 분들에게 조금이나마 도움이 되고 싶어
레시피 모아 포스팅으로 정보 남겨봅니다.
별거 아니지만 집 밥반찬 일주일 밑반찬 25종류 만들기 해두면
반찬 걱정 없고 상차림도 쉬워서 도움 되더라고요.
일주일에 4~6가지씩 만들어 놓고 드셔보세요.
2만원으로 일주일 반찬 13가지 만들기 : 쉽고 맛있는 집밥 만들기
300×250
2만원으로 장보기 일주일 반찬 13가지 만들기
쉽고 맛있는 집밥 만들기 두번째 세번째날
욜로리아 일주일 반찬만들기
안녕하세요!
욜로리아 입니다.
2만원으로 장보기
일주일 간단반찬 만들기 첫째날에 이어
두번째 세번째 날
쉽고 맛있는 집밥 만들기 시작 할게요
이번주는 총 13가지 반찬을 만들어서
일주일 푸짐하고 맛있게 집밥 먹었어요
첫째날 장보기와 간단반찬 만들기는
아래 링크를 눌러주면 볼 수 있어요
두번째 날
< 두번째 메뉴 >
콩나물무국 , 깻잎찜 , 콩나물무침 , 달걀말이
< 두번째 반찬 만들기 날 재료 >
콩나물, 깻잎, 달걀
첫째날 썰어 놓은 무 100g
대파, 양파, 청양고추
꺼내주세요
채소썰기
양파, 대파, 청양고추 썰어주고
깻잎과 콩나물은 씻어 물기 빼주세요
콩나물 무국 레시피
< 재료 >
콩나물, 무, 달걀
청양고추, 대파, 양파
멸치액젓, 소금, 다진마늘
국물이 시원한
콩나물 무국 만들기
1.콩나물 삶기
물 500ml, 콩나물 250g 넣고 삶아주세요
2.콩나물 건지기
물이 끓으면
콩나물은 모두 건져주세요
콩나물 국에 넣을 만큼 덜어 놓고
나머지는 콩나물 무침 만들거에요
3.콩나물 무국 끓이기
채썰은 무 100g, 양파, 대파
멸치액젓 2숟가락, 소금 조금
넣고 무가 익도록 끓여주세요
*중불로 끓이면서 다른 반찬을 먼저 만들면 편해요
4.콩나물 넣기
무가 익으면
청양고추와 콩나물
다진마늘 조금 넣어 주세요
5.달걀 풀어 넣기
다시 국이 끓으면
달걀 1개 풀어 넣어주세요
깊고 시원한맛
콩나물 무국 완성!!
깻잎찜 레시피
< 재료 >
깻잎 4묶음, 양파, 청양고추, 대파
진간장, 다진마늘, 고춧가루, 올리고당
초간단 깻잎찜 만들기
1.깻잎찜 양념 만들기
물 100ml, 진간장 6숟가락, 다진마늘 0.5숟가락
고춧가루 1숟가락, 올리고당 1숟가락
다진 대파, 양파, 청앙고추를 넣고
골고루 섞어주세요
2.양념장 바르기
전자레인지 사용가능한 반찬통을 준비해주세요
반찬통 아래 양념장 1~2숟가락 넣고
깻잎 3장 올려주세요
다시 양념과 깻잎을 번갈아 가며 올려주세요
3.전자레인지 3분
랩을 씌운후 젓가락으로 구멍을 뚫어주세요
전자레인지 3분 익혀주세요
쉽고 맛있는 밥 도둑
깻잎찜 완성!!
달걀말이 레시피
< 재료 >
달걀 2개, 우유 조금, 소금 조금
부드럽고 맛있는 국민 반찬
달걀말이 만들기
1.달걀 풀기
달걀 2개, 우유 조금, 소금 조금 넣고
많이 저어주세요
2.달걀말이 만들기
프라이팬에 기름 2숟가락 넣고 달궈주세요
프라이팬이 달궈지면 약불로 줄이고
달걀물을 조금씩 부어 말아주세요
3.달걀말이 자르기
달걀말이를 식힌후 잘라주세요
부드럽고 맛있는
달걀말이 완성!!
콩나물 무침 레시피
< 재료 >
콩나물, 참기름, 다진마늘, 소금, 대파
1.콩나물 무치기
삶아 놓은 콩나물에
다진마늘 0.3숟가락, 연두 또는 다시다 조금(생략가능)
참기름 1숟가락, 다진 대파, 소금 조금 넣고
골고루 버무려 주세요
뚝딱 만드는
콩나물 무침 완성!!
둘째날은 시원한 콩나물 무국과
초간단 반찬 3가지 만들었어요
첫째날 만든 반찬과 함께 차리면
푸짐한 밥상이 됩니다.
세번째 날
< 세번째 메뉴 >
돼지고기 순두부 찌개, 애호박전
양배추 샐러드, 팽이버섯전
< 세번째 날 재료 >
순두부, 팽이버섯, 애호박
첫째날 잘라놓은 돼지고기와 양배추
달걀, 양파, 대파, 청양고추
애호박전 레시피
< 재료 >
애호박, 달걀, 밀가루 또는 부침가루
노릇노릇 맛있는
애호박전 만들기
1.애호박 자르기
애호박 3~5mm 두께로 동그랗게 잘라주세요
양쪽 끝은 4등분 후 잘라주세요
순두부 찌개에 사용합니다.
2.소금 뿌리기
동그랗게 자른 애호박에
소금 조금씩 뿌려주세요
다른 반찬 먼저 만들고
수분이 올라오면 키친 타올로 닦아주세요
3.달걀옷 입히기
밀가루 1숟가락을
밀가루에 골고루 묻혀주세요
달걀 1개를 풀어 달걀옷을 입혀줍니다.
4.애호박전 부치기
프라이팬을 달구고 약불로 맞춰주세요
식용유는 넉넉하게 넣어주세요
달걀옷 입힌 애호박을 올려주고
천천히 부쳐주세요
노릇노릇 익으면 뒤집어
다시 천천히 부쳐줍니다.
노릇노릇 맛있는
애호박전 완성!!
양배추 샐러드 레시피
< 재료 >
양배추, 마요네즈, 케찹
1.양배추 채썰기
양배추 채칼 또는
가늘게 채썰어준후
씻어준후 물기 빼주세요
2.케찹 마요네즈 뿌리기
케찹과 마요네즈를 뿌려주세요
초간단 반찬
양배추 샐러드 완성!!
돼지고기 순두부 찌개 레시피
< 재료 >
순두부, 팽이버섯, 애호박
양파, 대파, 청양고추
얼큰한 돼지고기 순두부 찌개 만들기
1.채소 썰기
애호박은 미리 썰어 놨어요
양파, 대파, 청양고추 썰어주세요
팽이버섯은 한줌만 반으로 잘라줍니다.
2.돼지고기 볶기
식용유 2숟가락
자른 돼지고기 100g 넣고 볶아주세요
돼지고기 겉면이 익으면
양파, 대파, 청양고추 넣고 볶아주세요
3.고춧가루 볶기
고춧가루 1숟가락 넣고 볶기
고추 기름이 따로 없어서
고춧가루를 넣고 볶아줄거에요
처음에 식용유를 2숟가락 넣어서
남은 기름이 있어요
4.순두부 찌개 끓이기
물 400ml, 멸치액젓 1숟가락
다진마늘 0.5숟가락, 소금 조금 넣고 끓여주세요
멸치육수를 사용한다면 멸치액젓은 생략합니다.
5.순두부 넣기
찌개가 다시 끓으면
자른 팽이버섯과
순두부 넣어 주세요
6.달걀 넣기
취향에 따라 달걀을 넣어 주세요
달걀은 불끄기 전에 넣고 저어주거나
불 끄고 넣어 줍니다.
국물이 끝내주는
돼지고기 순두부 찌개 완성!!
팽이버섯전 레시피
< 재료 >
팽이버섯, 달걀
1.팽이버섯전 굽기
남은 팽이버섯을
프라이팬 위에 나란히 올려주세요
애호박전 만들고 남은 달걀을 부려주거나
달걀 1개 더 풀어 팽이버섯 위에 뿌려주세요
2.팽이버섯전 뒤집기
달걀이 익어 가면 뒤집어 주세요
13번째 초간단 반찬
팽이버섯전 완성!!
세번째 반찬은 순두부 찌개와
애호박전, 양배추 샐러드
팽이버섯전 만들었어요
세번째날 만들기 반찬만 먹어도 맛있겠죠
첫째날 두번째날 남은 반찬 까지 더한다면
푸짐한 집밥이 완성 되어요
쉽고 맛있는 집밥 만들기
한번에 여러가지 반찬 만들기 과정은
영상 레시피로 볼 수 있어요
시장물가가 많이 올랐지만
더 맛있고 , 더 건강하고 , 더 푸짐하게 드세요
2만원으로 장보기 일주일 반찬 13가지 만들기
욜로리아 였습니다.
728×90
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470개의 반찬 아이디어 – 2022
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반찬종류50가지, 도시락 반찬 고르기
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사회적 거리두기 2.5단계로 격상되면서 식당에서 밥을 먹는 사람들보다는 포장이나 배달, 또는 집밥을 먹는 사람들이 많아짐을 느낍니다.
저부터도 점심 도시락 싸기에 들어갔는데요.
장을 보려고 생협에 들렸더니 쏠드아웃된 상품들이 꽤 많더라고요.
집에서 밥을 먹는 횟수가 늘다보니 자연스레 반찬 걱정이 앞서는데요
반찬종류50가지를 찾는 분들 역시 저와 같은 고민거리가 있을 것 같아요.
오늘 점심 머 먹지?
오늘 저녁 머 먹지?
요즘 매일 입에 달고 사는 말인 듯싶어요.
장보기 전이나 메뉴 선정하기 전 제가 사용하는 방법 역시 다양한 반찬 사진을 보고 레시피와 재료를 픽하는 거예요.
여러분들의 맘에 쏙 드는 반찬들이 있길 바라봅니다.
반찬종류50가지 한번 살펴볼게요.
계란을 이용한 요리들은 생각보다 많지요.
계란말이만 하더라도 속 재료를 어떤 것을 넣느냐에 따라 반찬 종류가 달라지잖아요.
1. 고추장 참치김치볶음 계란말이
2. 스팸계란말이
3. 병아리콩조림
4. 단무지무침
5. 묵은지고등어조림
6. 고춧잎무침
7. 가지나물무침
8. 오이고추김치
9. 전어조림
10. 새송이버섯말이
11. 양송이버섯조림
12. 묵은지들기름볶음
13. 고사리굴비조림
14. 고사리꽁치조림
15. 방풍나물무침
16. 닭곰탕
17. 납작잡채
18. 잔치국수
19. 북어채무침
20. 말린가자미고추볶음
21. 대파깨무침
22. 얼갈이된장무침
23. 대파불고기
24. 견과류멸치볶음
25. 우렁쌈장
26. 깻잎두부조림
27. 새우젓호박볶음
반찬종류50가지
28. 녹두빈대떡
29. 시래기두부조림
30. 꽈리고추찜무침
31. 설기떡
32. 파래무생채
33. 청경채볶음
34. 고추장아찌
35. 돈까스
36. 소고기두부조림
37. 두부두루치기
38. 제주콩국
39. 무조림
40. 양배추전
41. 감자볶음
42. 시래기된장지짐
43. 부추장아찌
44. 고추장멸치볶음
45. 해초무침
46. 고추전
47. 가지전
48. 은행호두조림
49. 새송이버섯장아찌
50. 바지락쌈장
51. 냉동만두계란말이
벌써 반찬종류50가지가 넘었네요.
52. 꽈리고추멸치볶음
52. 연두부반찬
53. 마늘쫑볶음
54. 참치감자조림
55. 숙주새우달걀볶음
56. 오징어실채볶음
57. 고추잎무침
58. 옛날소세지부침
59. 소시지감자조림
60. 꽈리고추햄볶음
61. 참치쌈장
62. 오징어간장조림
63. 상추겉절이
64. 두부강정
65. 메추리알조림
66. 어묵볶음
67. 고들빼기 양념무침
68. 고추장아찌
69. 콩자반
70. 연근조림
71. 무말랭이
72. 고사리나물
73. 애호박볶음
74. 진미채
75. 감자채볶음
76. 미역줄기볶음
77. 땅콩조림
만들려면 생각 안 나는 반찬들이지만 헤아려보니 종류가 꽤 많네요.
반찬종류50가지를 넘어 77가지가 되었는데요.(몇 가지는 반찬이 아닌 주식이나 간식도 있었지만요.)
한 끼 간단하게 요리하거나 도시락 반찬으로 이용할 수 있는 반찬들이 꽤 많아요.
또 너무너무 요리하기가 어렵다면 주변의 반찬가게를 이용하는 것도 좋은 방법이고요.
마음에 드는 반찬으로 맛있는 저녁 드세요~~
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밑반찬 종류 7가지 레시피 간단하게 밥상 차리기
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요즘 뭐해서 드세요? 주부들이라면 늘 한번씩 고민하는게 밥상 메뉴이죠?
코로나로 인해 재택근무가 늘어나면서 집에 머무르는 시간이 많다보니 아무래도 집밥을 먹게 되는 일이 더 많기도 하고, 아이들이 학교를 잘 못가기도 하고 방학기간이기도 해서 집에서 밥을 먹는 일도 많아졌습니다.
요즘은 반찬 배달 앱도 잘 되어 있어서 일주일치 반찬을 주문해서 드시는 가정도 있을테고 반찬 가게 배달을 이용해서 드시는 가정도 많으실거라 생각합니다.
저도 반찬 배달 사이트 한번 이용해봤었는데 간단한 반찬부터 건강한 반찬까지 정말 다양하고 맛있게 나와있더라구요.
하지만 이렇게 또 한번씩 반찬 배달을 이용하다가도 그리워지는게 집밥이고, 엄마가 해주는 음식이잖아요.
그래서 주부들은 또 으쌰으쌰 주방에서 소매를 걷어올린답니다!
그럼 오늘은 제가 차린 한 끼를 통해 밥상을 보여드릴테니 가정에서 밑반찬 준비하시는데 도움이 되면 좋겠습니다.
각각 메뉴의 자세한 레시피는 글 하단에 따로 올려두었으니 참고해주세요!
1. 김 구이
요즘 곱창김이 엄청 맛있는 때인데 곱창김 혹시 드셔보셨나요?
돌김과 비슷한데 요맘때 한때만 나오더라구요.
곱창 김 가격이 좀 비싼 편이긴 하지만 사서 냉동실에 소분해두면 몇달간 먹을수도 있어서 사두고는 반찬 없을 때 꺼내서 김 구이로 먹는답니다.
간장에 참기름, 깨 듬뿍 넣어서 양념장 간단하게 만들어두면 김 구이만으로도 사실 밥 한 그릇 뚝딱이에요.
2. 브로콜리 데친것
건강에도 좋고 밥상도 초록색으로 싱그럽게 만들어주는 주인공, 브로콜리입니다.
저는 채소 반찬이 특별히 없을때면 꼭 브로콜리 데쳐서 밥상 위에 올리는 편인데요 브로콜리 효능이라 하면, 비타민C도 많고 항산화물질도 많고, 칼슘도 많아서 골다공증 예방에도 좋고, 너무나 많죠?
브로콜리 데친것 초고추장에 콕 찍어먹으면 사각사각 정말 좋은 밑반찬이 된답니다.
브로콜리 데치는법은 따로 포스팅하여 두었으니 글 아래에서 확인하시기 바랍니다.
3. 메추리알 장조림
메추리알 장조림에는 통마늘도 넣어도 되고, 꽈리고추도 좋고, 버섯류도 괜찮고 다양한 부재료를 사용할 수 있는데요, 저는 통마늘과 마늘쫑을 넣어서 메추리알 장조림을 만들어 보았습니다.
장조림류야말로 요리해두고 냉장고에 좀 오래 보관할 수 있는 편이라서 밑반찬으로 제일 좋은 항목 중에 하나라고 할 수 있겠는데요, 소고기 장조림, 돼지고기 장조림도 맛있지만 한번씩 간단하게 메추리알 장조림도 만들어서 드셔보세요.
지난번에 메추리알 장조림 만드는 과정 포스팅 해두었으니 글 아래쪽에서 링크로 확인해보세요.
4. 견과류멸치볶음
저희집에 떨어지지 않는 밑반찬 중 하나인 견과류멸치볶음.
호두와 아몬드를 같이 넣기도 하는데 이 날은 아몬드만 넣고 볶았어요. 멸치만 먹는것보다 견과류와 같이 들어가면 씹는 맛도 있고 더 고소해서 아이들도 좋아하더라구요.
어른들 건강에도 좋지만 아이들 밑반찬으로도 견과류멸치볶음 추천합니다.
글 아래쪽에 견과류멸치볶음 레시피 링크 올려두었습니다.
5. 무 생채
제철 무에 고춧가루와 식초 넣고 새콤달콤하게 무쳐내면 얼마나 맛있는지요~.
곱게 채만 잘 썰어서 갖은 양념 넣고 무치기만 하면 되니 만들기도 쉽고, 이렇게 한번 만들어두면 비빔밥 해먹기에도 좋아서 자주 만들어먹는 반찬입니다.
6. 돼지고기 고추장찌개
밥상에 국이나 찌개 종류 꼭 올라와야 한다는 댁도 계시죠?
저는 이 날 돼지고기 고추장찌개를 만들어 보았는데요, 감자도 썰어넣고 버섯도 넣어서 얼큰한 고추장찌개를 만들었답니다. 이것도 요리과정이 그리 복잡하지 않으니 한번 만들어서 드셔보세요.
돼지고기 고추장찌개 레시피도 글 아래쪽에 있으니 참고하세요.
7. 돼지불고기
밑반찬으로 고기 메뉴 빠지면 또 섭하잖아요~.
어른도 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 돼지불고기 준비했습니다.
단짠단짠 양념으로 밥까지 쓱쓱 비벼먹을 수 있는 메뉴에요.
아래 전체 밥상 사진에는 같이 놓고 못찍었지만 함께 올려놓고 먹었을 때 제일 인기가 좋았던 메인메뉴이기도 했답니다.
자세한 레시피 아래에 있습니다.
이렇게 밑반찬들을 이용하여 밥상차리기 해봤는데, 김 구이, 브로콜리를 비롯해서 간단한 메뉴들이지만 우리집 식탁을 풍성하게 채워주고 우리 가족 건강을 책임져주는 밑반찬 종류들이 많이 있답니다.
가정식으로 맛있는 음식 많이 해드시고 건강도 함께 챙기시길 바랍니다.
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