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- 쌀은 씻어서 꼭! 30분이상 물에 불려주세요 …
- 가능한 통통한 콩나물을 골라 깨끗하게 씻어주세요 상한게 있으면 다듬어주고 몸에 좋다는 뿌리까지 꼭먹어요^^
- 불린쌀 넣고 그위에 콩나물을 수북히 올려주세요 …
- 고슬고슬 밥이 잘되었어요 …
- 양념장 딱 넣어서 슥슥 비벼주면 완성!
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전기밥솥으로 쉽게 만드는 콩나물밥 만들기.
양념장과 함께 비벼먹으면 정말 맛있는 콩나물밥 꼭 드셔보세요.
쪽파 7줄, 양파 1/2, 청양고추 2개, 홍고추 1개
[양념]진간장 3큰술, 까나리액젓 3큰술, 다진마늘 1큰술
맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술
Kongnamul bap (Soybean sprouts Rice)
[Ingredients]300g soybean sprouts, 600ml rice
7 scallion, 1/2 onion, 2 hot pepper, 1 red pepper
shiitake (optional), kelp water
[Seasoning]3tbsp thick soy sauce, 3tbsp fish sauce
1tbsp minced garlic, 2tbsp cooking wine
1tbsp hot pepper flakes, 1tbsp sesame
#콩나물밥 #콩나물비빔밥
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콩나물밥 전기밥솥으로 간단하게~ 맛있는 양념장까지!
양념장은 간단하게 간장,참기름,통깨 정도 넣어 비벼줬거든요. 저희부부는 콩나물밥양념장에 고춧가루, 고추 팍팍 썰어넣고 매콤~하게 만들구요..
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Date Published: 11/21/2022
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- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2020. 3. 6.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=tCIHAVy7zXE
콩나물밥 전기밥솥으로 간단하고 맛있는 양념장까지!
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콩나물밥 전기밥솥으로 만드는 법!
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콩나물밥 전기밥솥으로 간단하게~ 맛있는 양념장까지!
아이들이 콩나물밥을 굉장히 좋아해요.
예전에 한 번 만들어 줬을 땐 시큰둥 하더니-_-
어린이집에서 엄청 맛있게 먹었다며 엄마도 그렇게 만들어 달라고….ㅎ;;
그래서 지난 주말 아이들을 위해 엄마가 다시 한 번 최선(?)을 다해 만들어보기로 했죠…ㅋ
아이들이 무도 잘 먹는 편이라
영양가득한 제철 무까지 듬뿍 넣고 말이죠.
거기에 소고기 고명까지 올려 진짜 정성가득 완벽하게..!!
이런거에 또 집착하는 저 자신이 좀.. 씁쓸하기도 합니다만은..ㅋㅋㅋ
이번엔 대대대성공~
이 맛이래요^^
아이들은 콩나물밥에 소고기고명 얹고
양념장은 간단하게 간장,참기름,통깨 정도 넣어 비벼줬거든요.
저희부부는 콩나물밥양념장에 고춧가루, 고추 팍팍 썰어넣고 매콤~하게 만들구요..
아이들이 엄지척! 해준…ㅋㅋ
이런거에 또 자존심 세우며 뿌듯해하고 있는 햇살한스푼 ㅠㅠ
암튼 덕분에 주말 한끼 무난~~하게 해결했다며^^
원래 냄비밥으로 지어먹었는데
이 날은 김장 다음 날이라 넘 피곤해서 그냥 전기밥솥 콩나물밥으로 지었거든요.
역시 전기밥솥이 편하긴 편하더란~
간단하게 뚝딱!
콩나물밥은 전기밥솥이 알아서 만들어주고^^
저는 그동안 맛있는 양념장만들고~
한.. 넉넉하게 20분이면 만들 수 있답니다.
난이도는 최하!! ㅋㅋ
준비재료!
콩나물, 쌀은 기본
여기에 제철 무까지 넣어주었어요.
김장 담그고 남은 무를 활용했는데,
달큰한 맛이 일품이죠?
그냥 무밥 지어 먹어도 진짜 맛있거든요~
쌀과 물은 1:0.8 정도 비율로~
콩나물만 넣음 1:1로 맞춰주시면 되구요
저는 물 많은 무까지 넣어 1:0.8로 맞춰줬어요.
마른 쌀 기준입니다~!
쌀은 미리 깨끗하게 씻어서 물에 담궈 불려두세요.
30분정도 불려주시면 더 맛있는,
찰진 밥을 지을 수 있어요.
무는 채썰어 줍니다.
약간 굵직하게 썰어주세요
그리고 모양이 으스러지지 않게 하려면
사진에서 보시는것처럼 무의 길이 방향으로 채를 썰어주시는게 좋아요.
요건 예전에 무생채 레시피 때 한 번 설명드렸었죠?
http://blog.naver.com/dew36/220858814195
불린 쌀 위에 무-콩나물순으로 듬뿍 얹어주세요.
쌀보다 부재료가 많아야 더 맛있는 콩나물밥이랍니다.
오늘은 전기밥솥 콩나물밥이니까~
전기밥솥에 앉혀주구요
밥하기 직전에 들기름 1큰술도 나름 비법!
더 고소하니 맛있답니다.
밥은 쾌속으로 지어주세요
그래야 콩나물이 물러지지 않아요.
아삭한 콩나물의 식감을 살려주려면 쾌속으로 지어주는게 좋다는거~!
그래서 쌀은 미리 불려두는게 좋구요,
안불린쌀을 쾌속으로 지음 쌀알이 덜 퍼져서 맛이 없거든요
밥 되는동안 콩나물밥 양념장 만들기 ♬
요건 우리부부 ver.
홍고추, 쪽파 듬뿍 넣어 줄거구요~
간장3큰술 + 고춧가루2큰술 + 다진마늘0.5 + 설탕0.5 + 통깨1
요렇게 준비했어요.
간장은 진간장 사용하시면 되구요
국간장1:진간장2로 섞어 사용하시면 더 맛있어요.
쪽파와 홍고추는 잘게 썰어주시고~
분량의 양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
짠게 싫으시면 물을 조금 넣어주셔도 좋아요.
마지막에 참기름 1큰술
이대로 밥 비벼 먹어도 진짜 기가 막힌
콩나물밥 양념장 완성입니다^^
시간도 남고,
아이들이 고기를 넣어달라 요청하였기에 ㅋㅋ
냉동실에 있던 소고기를 잘게 다져
간장1,설탕0.3,후추톡톡 넣어 볶아주었어요.
고기고명까지 올려주면 훨씬 더 맛있긴 해요.
밥이 다 되었네용 *_*
밥 짓는 초반에는 콩나물 비린내가 살짝 나는듯하지만
이내 구수~~한 쌀냄새와 어우러져 맛있는 콩나물밥이 완성된답니다 🙂
캬… 무도 쌀아있눼 ㅋㅋ
확실히 길이방향으로 썰어주면 덜 으스러져요.
소고기고명에 양념장까지 얹어주면
요건 남편꺼 ㅋ
쪽파까지 솔솔 뿌려주니 색감도 예쁘죠? ^^
무까지 넣어줘서 더 맛있었네요~
무 대신 버섯이나 제철 굴을 넣어줘도 좋아요!
다음엔 콩나물굴밥 한 번 만들어 먹어야겠다며^^
콩나물밥 양념장도 넘 맛있게 잘 만들어졌네요.
별다른 재료가 들어가는건 아니지만
기본이 가장 맛있을 때가 있잖아요~
이대로만 만들어보세요.
기가 막힘..ㅋㅋ
슥슥 비벼서 한입 아~~
아삭아삭 콩나물에
쫄깃고소한 고기까지 씹히는 재미가 쏠쏠 ♬
온가족 함께 먹기 좋은 메뉴로도 딱이죠.
아이들도 한그릇씩 뚝딱 먹어주니 좋네요^^
반찬도 필요없음..ㅋ
전기밥솥 콩나물밥 만들어드세요~
제철 무까지 넣어서 맛있게요!
양념장 만드는 과정까지~
꼼꼼하게 영상에 담겨있으니 영상도 놓치지 말고 챙겨보세요^^
낭만로그 : 소소한 날의 기록
안녕하세요. 낭만로그입니다. 오늘은 더운여름에 간단하게 만들 수 있는 콩나물밥 후기를 쓰려고 합니다. 날씨가 더워지니 가스렌지 불은 쓰기 싫고 새로운 메뉴가 없나 고민하다가 콩나물밥을 만들게 되었어요. 콩나물과 간단한 양념 재료만 준비하면 되니 간편해서 좋더라구요. 보통 아삭한 맛을 위해 콩나물을 따로 삶아서 준비하시던데 저는 불을 쓰기 싫어서 전기밥솥으로 만들어 봤답니다.
콩나물밥 재료 : 쌀, 콩나물, 간장, 마늘, 모과청(설탕대신), 대파, 참기름, 깨, 청양고추, 고춧가루
먼저 전기밥솥에 밥을 짓기 위해 쌀을 여러번 헹구어 준비해줍니다.
밥을 좀 불리고 있다가 콩나물을 먹고 싶은 만큼 풍성하게 넣어주었어요. 콩나물은 물에 여러번 헹구고 시든 부분만 간단히 다듬어 주었답니다.
쌀 두컵에 콩나물을 한가득 넣어줬어요. 콩나물이 익으면 양이 작아지니 생각보다 많은 양을 넣어줬답니다. 콩나물 양은 취향껏 넣으시면 될 것 같아요. 물은 평소보다 조금 넣어줬어요. 콩나물에 수분이 있어서 많이 넣으면 질어질 것 같아요.
일반 백미밥을 만드는 것과 같이 일반밥 모드로 만들었답니다.
밥이 준비되는 동안 양념장을 만들어 줬어요. 일단 냉동된 다진마늘을 사용하기 위해 마늘은 먼저 준비해줬어요.
마늘에다가 베이스가 되는 간장을 7큰술 정도 넣어줬습니다.
다음으로 모과청 1큰술을 넣어줬는데요. 단맛이나는 설탕이나 매실청이나 재료가 있는대로 사용하시면 될 것 같아요.
고소한 맛을 내기 위해 참기름도 한큰술 넣어줍니다.
고소한 맛 나는 참깨도 취향껏 넣어줬어요.
다진 대파와 다진 청양고추도 취향껏 넣어줍니다. 양념장은 밥에 비벼서 맛을 보며 가감할 수 있기 때문에 특별히 계량이 중요한 것 같진 않아요.
고춧가루도 한큰술 정도 넣어줬어요. 매운맛을 좋아하는 만큼 넣어주세요.
양념장이 완성되었어요. 간장 7큰술정도 하니 두명이 먹고도 조금 남았답니다. 이정도면 3인분 양념장 정도 될 것 같아요.
전기밥솥으로 만든 콩나물밥이 완성되었어요. 콩나물도 푹익고 밥도 알맞게 지어졌어요.
주걱으로 콩나물과 밥을 저어줍니다.
2인분 콩나물밥을 그릇에 담아줬어요. 콩나물은 원하는 만큼 넣어줬어요. 건강한 재료이니 듬뿍 넣어줍니다.
냄비에 지을 때 보다는 콩나물의 아삭거림은 덜해요. 그렇지만 편하다는 장점!! 별도로 준비하지 않아도 되니 쉽고 편해요.
양념장이 셀 수 있으니 조금씩 넣어 간을 보며 맞춰줍니다. 제 입맛엔 두큰술 정도 넣으니 좋더라구요.
쉽고 간편하게 만들 수 있는 콩나물밥!! 자취생들이나 요리를 좋아하지 않는 분들도 쉽게 만드실 수 있어요. 건강식이 생각날 때 한번씩 만들어 보려구요. 남은 양념장으로 다음 끼니도 때울 수 있어서 좋았어요:)
Top 16 콩나물 밥 전기밥솥 The 156 Latest Answer
전기밥솥으로 만드는 초간단 ‘콩나물밥’ 아삭아삭 맛있게 만드는 법
전기밥솥으로 만드는 초간단 ‘콩나물밥’ 아삭아삭 맛있게 만드는 법
콩나물밥 전기밥솥으로 간단하고 맛있는 양념장까지!
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몇 년 전에 한 번 해보고 안 했었는데
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오랜만에 만들어 봤어요 ㅎㅎ 콩나물밥 위에 양념장을 올려서
쓱쓱 비벼 먹으면
아삭아삭한 콩나물과
돼지고기의까지 더해져
너무 맛있는 한 끼가 되었어요~
손님 초대요리로도 좋고
간단하게 만들어 먹기도 좋아요^^ [재료] 돼지고기 썰은 것 200g 정도, 콩나물 220g, 쌀 4인분
[재료] 간장 6큰 술, 물 2큰 술, 참기름 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 설탕 1큰 술, 고춧가루 1큰 술, 다진 파 1큰 술, 깨소금 1큰 술 먼저 콩나물을 깨끗이 씻어서준비해주세요~ 쌀은 씻어서 10분 정도
먼저 불려놓고
밥 물 양은
콩나물에서 수분이 나올 껄
생각해서 평소보다 조금 작게 준비합니다~ 쌀을 불릴 동안
고기를 먹기 좋게 잘라서
겉이 익게 살짝 볶아주세요~ 고기가 거의 익었으면
불린 쌀 위에
볶은 고기를 올려주시고~ 그 위에 콩나물을 수북이 올려주세요~
그리고 백미 취사를 누르고 기다리면! 맛있는 콩나물밥이 완성됐어요~! 밑에가 타지 않게
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고춧가루 1 큰 술,
다진 파 1 큰 술, 깨소금 1 큰 술을 넣고 양념장을 만들어서 같이 비벼 먹으면 됩니다^^
몇 년 전에 한 번 해보고 안 했었는데 최근에 아는 언니 집에 초대받아서 갔다가 먹어보고 맛있었는지 또 해달라길래 오랜만에 만들어 봤어요 ㅎㅎ 콩나물밥 위에 양념장을 올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 아삭아삭한 콩나물과 돼지고기의까지 더해져 너무 맛있는 한 끼가 되었어요~ 손님 초대요리로도 좋고 간단하게 만들어 먹기도 좋아요^^ [재료] 돼지고기 썰은 것 200g 정도, 콩나물 220g, 쌀 4인분 [재료] 간장 6큰 술, 물 2큰 술, 참기름 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 설탕 1큰 술, 고춧가루 1큰 술, 다진 파 1큰 술, 깨소금 1큰 술 먼저 콩나물을 깨끗이 씻어서 준비해주세요~ 쌀은 씻어서 10분 정도 먼저 불려놓고 밥 물 양은 콩나물에서 수분이 나올 껄 생각해서 평소보다 조금 작게 준비합니다~ 쌀을 불릴 동안 고기를 먹기 좋게 잘라서 겉이 익게 살짝 볶아주세요~ 고기가 거의 익었으면 불린 쌀 위에 볶은 고기를 올려주시고~ 그 위에 콩나물을 수북이 올려주세요~ 그리고 백미 취사를 누르고 기다리면! 맛있는 콩나물밥이 완성됐어요~! 밑에가 타지 않게 바로 주걱으로 섞어주시구요~ 그릇에 옮겨 담으면 완성!! 간장 6 큰 술, 물 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 깨소금 1 큰 술을 넣고 양념장을 만들어서 같이 비벼 먹으면 됩니다^^ Table of Contents:
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콩나물밥 전기밥솥으로 간단하게~ 맛있는 양념장까지! : 네이버 블로그
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워킹맘 햇살한스푼의 후다닥 집밥 ♬
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콩나물밥 전기밥솥으로 간단하게~ 맛있는 양념장까지! : 네이버 블로그
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콩나물밥 :: 전기밥솥으로 쉽게 만들기
Article author: mintte23.tistory.com
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Summary of article content: Articles about 콩나물밥 :: 전기밥솥으로 쉽게 만들기 보통 아삭한 맛을 위해 콩나물을 따로 삶아서 준비하시던데 저는 불을 쓰기 싫어서 전기밥솥으로 만들어 봤답니다. 콩나물밥 재료 : 쌀, 콩나물, 간장, … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 콩나물밥 :: 전기밥솥으로 쉽게 만들기 보통 아삭한 맛을 위해 콩나물을 따로 삶아서 준비하시던데 저는 불을 쓰기 싫어서 전기밥솥으로 만들어 봤답니다. 콩나물밥 재료 : 쌀, 콩나물, 간장, … 안녕하세요. 낭만로그입니다. 오늘은 더운여름에 간단하게 만들 수 있는 콩나물밥 후기를 쓰려고 합니다. 날씨가 더워지니 가스렌지 불은 쓰기 싫고 새로운 메뉴가 없나 고민하다가 콩나물밥을 만들게 되었어요…
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콩나물밥 :: 전기밥솥으로 쉽게 만들기
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전기밥솥으로 만든 콩나물밥 – 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판
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Summary of article content: Articles about 전기밥솥으로 만든 콩나물밥 – 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판 콩나물은 찬물에 5분 정도 담갔다가 서너번 헹궈 물기를 제거해줍니다. … 생표고버섯은 젖은 행주로 한번 닦아준 후 기둥을 떼고 슬라이스합니다. 당근은 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 전기밥솥으로 만든 콩나물밥 – 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판 콩나물은 찬물에 5분 정도 담갔다가 서너번 헹궈 물기를 제거해줍니다. … 생표고버섯은 젖은 행주로 한번 닦아준 후 기둥을 떼고 슬라이스합니다. 당근은 … 안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 국민반찬이라고 할 수 있는 콩나물은 저렴하면서도 그 효능은 저렴하지(?) 않은데요. 비타민 C가 풍부해 감기나 몸살, 기타 알코올성 질환에 효과가 있으며, 비타민 C, 비타민 A, 레시피, 요리비법, 메뉴판닷컴, 콩나물밥, 콩나물밥, 밥 밥솥레시피 별미밥 전기밥솥레시피 콩나물밥
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전기밥솥으로 만든 콩나물밥 – 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판
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콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게!
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Summary of article content: Articles about 콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게! 1. 먼저 쌀 3컵(종이컵)을 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 씻어내주고 물을 넣고 30분간 불려주세요! · 2. 그다음 쌀을 불리는 동안 콩나물 300g을 콩껍질 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게! 1. 먼저 쌀 3컵(종이컵)을 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 씻어내주고 물을 넣고 30분간 불려주세요! · 2. 그다음 쌀을 불리는 동안 콩나물 300g을 콩껍질 … 어릴 적 엄마가 콩나물밥을 먹는 게 이해가 안 됐는데 나이가 먹으면서 입맛이 변했는지 그렇게 먹기 싫었던 콩나물밥을 어느 순간 제가 만들어 먹고 있더라고요~ ㅋㅋㅋ 이렇게 맛있는걸 어렸을 땐 왜 그리 싫어..
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콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게!
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콩나물밥 전기밥솥으로 간단하게~ 맛있는 양념장까지!
아이들이 콩나물밥을 굉장히 좋아해요. 예전에 한 번 만들어 줬을 땐 시큰둥 하더니-_- 어린이집에서 엄청 맛있게 먹었다며 엄마도 그렇게 만들어 달라고….ㅎ;; 그래서 지난 주말 아이들을 위해 엄마가 다시 한 번 최선(?)을 다해 만들어보기로 했죠…ㅋ 아이들이 무도 잘 먹는 편이라 영양가득한 제철 무까지 듬뿍 넣고 말이죠. 거기에 소고기 고명까지 올려 진짜 정성가득 완벽하게..!! 이런거에 또 집착하는 저 자신이 좀.. 씁쓸하기도 합니다만은..ㅋㅋㅋ 이번엔 대대대성공~ 이 맛이래요^^ 아이들은 콩나물밥에 소고기고명 얹고 양념장은 간단하게 간장,참기름,통깨 정도 넣어 비벼줬거든요. 저희부부는 콩나물밥양념장에 고춧가루, 고추 팍팍 썰어넣고 매콤~하게 만들구요.. 아이들이 엄지척! 해준…ㅋㅋ 이런거에 또 자존심 세우며 뿌듯해하고 있는 햇살한스푼 ㅠㅠ 암튼 덕분에 주말 한끼 무난~~하게 해결했다며^^ 원래 냄비밥으로 지어먹었는데 이 날은 김장 다음 날이라 넘 피곤해서 그냥 전기밥솥 콩나물밥으로 지었거든요. 역시 전기밥솥이 편하긴 편하더란~ 간단하게 뚝딱! 콩나물밥은 전기밥솥이 알아서 만들어주고^^ 저는 그동안 맛있는 양념장만들고~ 한.. 넉넉하게 20분이면 만들 수 있답니다. 난이도는 최하!! ㅋㅋ 준비재료! 콩나물, 쌀은 기본 여기에 제철 무까지 넣어주었어요. 김장 담그고 남은 무를 활용했는데, 달큰한 맛이 일품이죠? 그냥 무밥 지어 먹어도 진짜 맛있거든요~ 쌀과 물은 1:0.8 정도 비율로~ 콩나물만 넣음 1:1로 맞춰주시면 되구요 저는 물 많은 무까지 넣어 1:0.8로 맞춰줬어요. 마른 쌀 기준입니다~! 쌀은 미리 깨끗하게 씻어서 물에 담궈 불려두세요. 30분정도 불려주시면 더 맛있는, 찰진 밥을 지을 수 있어요. 무는 채썰어 줍니다. 약간 굵직하게 썰어주세요 그리고 모양이 으스러지지 않게 하려면 사진에서 보시는것처럼 무의 길이 방향으로 채를 썰어주시는게 좋아요. 요건 예전에 무생채 레시피 때 한 번 설명드렸었죠? http://blog.naver.com/dew36/220858814195 불린 쌀 위에 무-콩나물순으로 듬뿍 얹어주세요. 쌀보다 부재료가 많아야 더 맛있는 콩나물밥이랍니다. 오늘은 전기밥솥 콩나물밥이니까~ 전기밥솥에 앉혀주구요 밥하기 직전에 들기름 1큰술도 나름 비법! 더 고소하니 맛있답니다. 밥은 쾌속으로 지어주세요 그래야 콩나물이 물러지지 않아요. 아삭한 콩나물의 식감을 살려주려면 쾌속으로 지어주는게 좋다는거~! 그래서 쌀은 미리 불려두는게 좋구요, 안불린쌀을 쾌속으로 지음 쌀알이 덜 퍼져서 맛이 없거든요 밥 되는동안 콩나물밥 양념장 만들기 ♬ 요건 우리부부 ver. 홍고추, 쪽파 듬뿍 넣어 줄거구요~ 간장3큰술 + 고춧가루2큰술 + 다진마늘0.5 + 설탕0.5 + 통깨1 요렇게 준비했어요. 간장은 진간장 사용하시면 되구요 국간장1:진간장2로 섞어 사용하시면 더 맛있어요. 쪽파와 홍고추는 잘게 썰어주시고~ 분량의 양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다. 짠게 싫으시면 물을 조금 넣어주셔도 좋아요. 마지막에 참기름 1큰술 이대로 밥 비벼 먹어도 진짜 기가 막힌 콩나물밥 양념장 완성입니다^^ 시간도 남고, 아이들이 고기를 넣어달라 요청하였기에 ㅋㅋ 냉동실에 있던 소고기를 잘게 다져 간장1,설탕0.3,후추톡톡 넣어 볶아주었어요. 고기고명까지 올려주면 훨씬 더 맛있긴 해요. 밥이 다 되었네용 *_* 밥 짓는 초반에는 콩나물 비린내가 살짝 나는듯하지만 이내 구수~~한 쌀냄새와 어우러져 맛있는 콩나물밥이 완성된답니다 🙂 캬… 무도 쌀아있눼 ㅋㅋ 확실히 길이방향으로 썰어주면 덜 으스러져요. 소고기고명에 양념장까지 얹어주면 요건 남편꺼 ㅋ 쪽파까지 솔솔 뿌려주니 색감도 예쁘죠? ^^ 무까지 넣어줘서 더 맛있었네요~ 무 대신 버섯이나 제철 굴을 넣어줘도 좋아요! 다음엔 콩나물굴밥 한 번 만들어 먹어야겠다며^^ 콩나물밥 양념장도 넘 맛있게 잘 만들어졌네요. 별다른 재료가 들어가는건 아니지만 기본이 가장 맛있을 때가 있잖아요~ 이대로만 만들어보세요. 기가 막힘..ㅋㅋ 슥슥 비벼서 한입 아~~ 아삭아삭 콩나물에 쫄깃고소한 고기까지 씹히는 재미가 쏠쏠 ♬ 온가족 함께 먹기 좋은 메뉴로도 딱이죠. 아이들도 한그릇씩 뚝딱 먹어주니 좋네요^^ 반찬도 필요없음..ㅋ 전기밥솥 콩나물밥 만들어드세요~ 제철 무까지 넣어서 맛있게요! 양념장 만드는 과정까지~ 꼼꼼하게 영상에 담겨있으니 영상도 놓치지 말고 챙겨보세요^^
낭만로그 : 소소한 날의 기록
안녕하세요. 낭만로그입니다. 오늘은 더운여름에 간단하게 만들 수 있는 콩나물밥 후기를 쓰려고 합니다. 날씨가 더워지니 가스렌지 불은 쓰기 싫고 새로운 메뉴가 없나 고민하다가 콩나물밥을 만들게 되었어요. 콩나물과 간단한 양념 재료만 준비하면 되니 간편해서 좋더라구요. 보통 아삭한 맛을 위해 콩나물을 따로 삶아서 준비하시던데 저는 불을 쓰기 싫어서 전기밥솥으로 만들어 봤답니다. 콩나물밥 재료 : 쌀, 콩나물, 간장, 마늘, 모과청(설탕대신), 대파, 참기름, 깨, 청양고추, 고춧가루 먼저 전기밥솥에 밥을 짓기 위해 쌀을 여러번 헹구어 준비해줍니다. 밥을 좀 불리고 있다가 콩나물을 먹고 싶은 만큼 풍성하게 넣어주었어요. 콩나물은 물에 여러번 헹구고 시든 부분만 간단히 다듬어 주었답니다. 쌀 두컵에 콩나물을 한가득 넣어줬어요. 콩나물이 익으면 양이 작아지니 생각보다 많은 양을 넣어줬답니다. 콩나물 양은 취향껏 넣으시면 될 것 같아요. 물은 평소보다 조금 넣어줬어요. 콩나물에 수분이 있어서 많이 넣으면 질어질 것 같아요. 일반 백미밥을 만드는 것과 같이 일반밥 모드로 만들었답니다. 밥이 준비되는 동안 양념장을 만들어 줬어요. 일단 냉동된 다진마늘을 사용하기 위해 마늘은 먼저 준비해줬어요. 마늘에다가 베이스가 되는 간장을 7큰술 정도 넣어줬습니다. 다음으로 모과청 1큰술을 넣어줬는데요. 단맛이나는 설탕이나 매실청이나 재료가 있는대로 사용하시면 될 것 같아요. 고소한 맛을 내기 위해 참기름도 한큰술 넣어줍니다. 고소한 맛 나는 참깨도 취향껏 넣어줬어요. 다진 대파와 다진 청양고추도 취향껏 넣어줍니다. 양념장은 밥에 비벼서 맛을 보며 가감할 수 있기 때문에 특별히 계량이 중요한 것 같진 않아요. 고춧가루도 한큰술 정도 넣어줬어요. 매운맛을 좋아하는 만큼 넣어주세요. 양념장이 완성되었어요. 간장 7큰술정도 하니 두명이 먹고도 조금 남았답니다. 이정도면 3인분 양념장 정도 될 것 같아요. 전기밥솥으로 만든 콩나물밥이 완성되었어요. 콩나물도 푹익고 밥도 알맞게 지어졌어요. 주걱으로 콩나물과 밥을 저어줍니다. 2인분 콩나물밥을 그릇에 담아줬어요. 콩나물은 원하는 만큼 넣어줬어요. 건강한 재료이니 듬뿍 넣어줍니다. 냄비에 지을 때 보다는 콩나물의 아삭거림은 덜해요. 그렇지만 편하다는 장점!! 별도로 준비하지 않아도 되니 쉽고 편해요. 양념장이 셀 수 있으니 조금씩 넣어 간을 보며 맞춰줍니다. 제 입맛엔 두큰술 정도 넣으니 좋더라구요. 쉽고 간편하게 만들 수 있는 콩나물밥!! 자취생들이나 요리를 좋아하지 않는 분들도 쉽게 만드실 수 있어요. 건강식이 생각날 때 한번씩 만들어 보려구요. 남은 양념장으로 다음 끼니도 때울 수 있어서 좋았어요:)
콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게!
어릴 적 엄마가 콩나물밥을 먹는 게 이해가 안 됐는데 나이가 먹으면서 입맛이 변했는지 그렇게 먹기 싫었던 콩나물밥을 어느 순간 제가 만들어 먹고 있더라고요~ ㅋㅋㅋ 이렇게 맛있는걸 어렸을 땐 왜 그리 싫어했나 싶을 정도로 콩나물밥을 만들면 푸짐하게 퍼서 양념장에 슥슥비벼 밥 한 그릇 금방 뚝딱해치워 버려요 ㅎㅎㅎ 콩나물이 아삭아삭하게 씹히는 맛이 좋고 양념장으로 간을 맞춰먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 콩나물밥 하나로 맛있고 배불리 먹을 수 있어 좋죠~ 이렇게 맛있는 콩나물밥을 전기밥솥으로 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드릴게요! 필요한 재료 (4인분): 콩나물 300g , 쌀 3컵 (종이컵) , 참기름 , 물 콩나물밥 만드는 방법 1. 먼저 쌀 3컵(종이컵)을 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 씻어내주고 물을 넣고 30분간 불려주세요! 2. 그다음 쌀을 불리는 동안 콩나물 300g을 콩껍질이나 검게 상한 부분을 제거하고 여러 번 행군 후 물기를 빼줍니다. 3. 내솥에 참기름 한 큰 술을 두르고 불린 쌀을 넣고 쌀을 고루 펴줍니다. 4. 물은 2컵 반(종이컵)을 넣어주세요! 5. 마지막으로 콩나물 300g을 올리고 백미에 맞춰 취사 버튼을 눌러줍니다. 요약 : 참기름 1큰술 -> 불린 쌀 -> 물 2컵 반-> 콩나물 -> 취사 취사가 끝나면 전기밥솥을 이용해 만든 콩나물밥 완성! 양념장 만드는 방법 간장 8큰술 , 설탕 1/2큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 고춧가루 1큰술 , 통깨 1큰술 , 참기름 1큰술과 달래 또는 쪽파 또는 대파를 송송 썰어 한 줌 넣고 잘 섞어 주면 끝! 자세히 만드는 방법은 아래 글을 참고해주세요. 달래장 황금 레시피 입맛 살리는데 최고! 콩나물 밥 완성 잘 지어진 콩나물 밥은 전 섞지 않고 그릇에 밥을 먼저 담고 그위에 원하는 만큼 콩나물을 얹고 양념장을 올린 후 비벼먹어요~ 그리고 마가린을 반 큰 술에서 한 큰 술 정도 넣어주면 맛이 더 고소하면서 풍미 있어져요~ 전 달래장을 만들어 콩나물밥에 비벼 먹었는데 달래의 향이 싹 퍼지면서 맛을 한층 더 높여주는 느낌~ 콩나물 밥에 넣어 먹는 양념장은 달래 철이 지나도 쪽파나 대파로 대신해 만들어 먹을 수 있기 때문에 사계절 언제나 즐길 수 있어 좋아요~ 이렇게 콩나물밥을 만들어 가족들과 함께 먹었는데 모두 맛있다고 설거지가 필요 없을 정도로 밥 한 톨 남기 없이 싹 먹어서 너무 뿌듯했습니다. ㅎㅎㅎ너무 맛이 좋아 조만간 또 만들어 먹을 듯싶어요 ^^ ~ 오랜만에 콩나물밥이 먹고 싶다면 저의 콩나물밥 만드는 방법을 참고해서 만들어 보는 것도 좋을 것 같네요~ 저의 글이 조금이나마 도움이 되셨으면 하고 모두 행복한 하루 보내세요! 양파볶음 만들기 5분이면 OK 실패 없는 감자채 볶음 만드는 법 반응형
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콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 쉽게!
어릴 적 엄마가 콩나물밥을 먹는 게 이해가 안 됐는데 나이가 먹으면서 입맛이 변했는지 그렇게 먹기 싫었던 콩나물밥을 어느 순간 제가 만들어 먹고 있더라고요~ ㅋㅋㅋ 이렇게 맛있는걸 어렸을 땐 왜 그리 싫어했나 싶을 정도로 콩나물밥을 만들면 푸짐하게 퍼서 양념장에 슥슥비벼 밥 한 그릇 금방 뚝딱해치워 버려요 ㅎㅎㅎ 콩나물이 아삭아삭하게 씹히는 맛이 좋고 양념장으로 간을 맞춰먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 콩나물밥 하나로 맛있고 배불리 먹을 수 있어 좋죠~ 이렇게 맛있는 콩나물밥을 전기밥솥으로 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드릴게요!
필요한 재료 (4인분): 콩나물 300g , 쌀 3컵 (종이컵) , 참기름 , 물
콩나물밥 만드는 방법
1. 먼저 쌀 3컵(종이컵)을 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 씻어내주고 물을 넣고 30분간 불려주세요!
2. 그다음 쌀을 불리는 동안 콩나물 300g을 콩껍질이나 검게 상한 부분을 제거하고 여러 번 행군 후 물기를 빼줍니다.
3. 내솥에 참기름 한 큰 술을 두르고 불린 쌀을 넣고 쌀을 고루 펴줍니다.
4. 물은 2컵 반(종이컵)을 넣어주세요!
5. 마지막으로 콩나물 300g을 올리고 백미에 맞춰 취사 버튼을 눌러줍니다.
요약 : 참기름 1큰술 -> 불린 쌀 -> 물 2컵 반-> 콩나물 -> 취사
취사가 끝나면 전기밥솥을 이용해 만든 콩나물밥 완성!
양념장 만드는 방법
간장 8큰술 , 설탕 1/2큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 고춧가루 1큰술 , 통깨 1큰술 , 참기름 1큰술과 달래 또는 쪽파 또는 대파를 송송 썰어 한 줌 넣고 잘 섞어 주면 끝! 자세히 만드는 방법은 아래 글을 참고해주세요.
달래장 황금 레시피 입맛 살리는데 최고!
콩나물 밥
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잘 지어진 콩나물 밥은 전 섞지 않고 그릇에 밥을 먼저 담고 그위에 원하는 만큼 콩나물을 얹고 양념장을 올린 후 비벼먹어요~ 그리고 마가린을 반 큰 술에서 한 큰 술 정도 넣어주면 맛이 더 고소하면서 풍미 있어져요~
전 달래장을 만들어 콩나물밥에 비벼 먹었는데 달래의 향이 싹 퍼지면서 맛을 한층 더 높여주는 느낌~
콩나물 밥에 넣어 먹는 양념장은 달래 철이 지나도 쪽파나 대파로 대신해 만들어 먹을 수 있기 때문에 사계절 언제나 즐길 수 있어 좋아요~ 이렇게 콩나물밥을 만들어 가족들과 함께 먹었는데 모두 맛있다고 설거지가 필요 없을 정도로 밥 한 톨 남기 없이 싹 먹어서 너무 뿌듯했습니다. ㅎㅎㅎ너무 맛이 좋아 조만간 또 만들어 먹을 듯싶어요 ^^ ~ 오랜만에 콩나물밥이 먹고 싶다면 저의 콩나물밥 만드는 방법을 참고해서 만들어 보는 것도 좋을 것 같네요~ 저의 글이 조금이나마 도움이 되셨으면 하고 모두 행복한 하루 보내세요!
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