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무말랭이는 흐르는 물에 바락바락 주물러 씻고 10분정도 물에 불린 후 물기를 짜서 준비해주세요. 무말랭이에 밑간 양념 재료를 넣고 간이 배도록 20분정도 재워주세요. 무말랭이와 고춧잎, 양념장 재료를 넣고 조물조물 무치고 통깨를 뿌려 완성해주세요.

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수미네 반찬 (2018.06.06. ~ 2020.05.12.) :
해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을
다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된
전무후무 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램

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  • Author: tvN
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  • Date Published: 2018. 10. 17.
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