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마트 옥수수 산 옆 쓰레기통에 넘쳐나는 옥수수 껍데기…….. 옥수수 돌려가며 버터를 잘 발라준다. 오븐에 넣고 400℉ (200℃) 에서 30분 정도 구우면 완성!! 통조림 옥수수랑 똑같은 맛이다!!!!
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#백종원 #옥수수구이 #엘로떼
여름 간식으로 맛있게 먹을 수 있는 통옥수수구이 만드는 방법 알려드릴게요!
마요네즈와 설탕, 고추가루를 넣어 만든 소스로 중독성 강한 음식입니다
=======================
통옥수수구이
[재료]삶은 옥수수 2개
마요네즈 5큰술(80g)
황설탕 2큰술(24g)
파마산 치즈가루 적당량
고운 고춧가루 적당량
[만드는 법]1. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비한다.
(낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비한다.)
2. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂는다.
3. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만든다.
4. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힌다.
(낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무린다.)
5. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담는다.
6. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성한다.
(아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않는다.)
K-Elote (addictive corns)
[Ingredients]2 boiled corns on the cob
5 tbsp (80g) mayonnaise
2 tbsp (24g) brown sugar
Parmesan cheese flakes
Fine red pepper powder
[Directions]1. Microwave corns for 30 seconds to 1 minute to warm them up.
(Microwave the corn kernels on a plate.)
2. Cut the corn cob in half with a knife and insert a wooden chopstick in the center.
3. Put a pan over low heat and mix mayonnaise and brown sugar to make the sauce.
4. Brush the sauce on the corns using a spatula.
(Mix the sauce with corn kernels.)
5. Sprinkle some Parmesan cheese flakes on top and plate up.
6. Sprinkle red pepper powder to finish.
(Skip red pepper powder if you’re making it for kids.)
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
옥수수 오븐 구이 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
옥수수 오븐구이 – 네이버 블로그
옥수수 오븐구이 … 더 많이 사올껄 그랬어!!! 한국 찰옥수수는 쪄먹어야 맛인데,. 미국 스윗콘은 구워먹어야 맛인듯?! … 마트 옥수수 산 옆 쓰레기통에 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/23/2022
View: 8453
마늘향 버터구이 오븐 옥수수 만들기
마늘향 버터구이 오븐 옥수수 만들기 · 옥수수를 잘 손질한후에 흐르는 물에 깨끗히 씻습니다. · 그리고 버터 준비~ · 양념소스 만들기 비법 들어갑니다.
Source: loancslt.tistory.com
Date Published: 6/18/2022
View: 6590
주제와 관련된 이미지 옥수수 오븐 구이
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주제에 대한 기사 평가 옥수수 오븐 구이
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 859,538회
- Likes: 좋아요 10,361개
- Date Published: 2020. 8. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=9YlFFVisCBY
옥수수 오븐구이
주말에 장 보러 갔다가 옥수수를 산처럼 쌓아놓고 팔길래
맛만 봐야지 하고 2개를 사왔는데,
하아 너무 달달해 맛있어
더 많이 사올껄 그랬어!!!
한국 찰옥수수는 쪄먹어야 맛인데,
미국 스윗콘은 구워먹어야 맛인듯?!
재료
옥수수 2 개 (우리는 스윗콘)
버터 0.3 Ts (그냥 조금)
소금 조금
마트 옥수수 산 옆 쓰레기통에 넘쳐나는 옥수수 껍데기……..
나도 껍데기 다 벗기고 수염 다 버리고 알맹이만 집으로 데려왔다~
흐르는 물에 깨끗이 씻고~
버터 조금 전자렌지 돌려서 녹이고 소금 조금 뿌려주고~
옥수수 돌려가며 버터를 잘 발라준다.
오븐에 넣고 400℉ (200℃) 에서 30분 정도 구우면 완성!!
중간에 살살살 굴려주면서 굽자~~
통조림 옥수수랑 똑같은 맛이다!!!!
그냥 달달해~~ 뭐 안 뿌렸는데도 무지 달달해
스테이크 먹으면서 사이드로 냈는데 하아 맛있어~~
야외 바베큐 할 때도 좋고~
아이들 간식으로도 손색없는 옥수수 오븐구이!!
옥수수 오븐구이
주말에 장 보러 갔다가 옥수수를 산처럼 쌓아놓고 팔길래
맛만 봐야지 하고 2개를 사왔는데,
하아 너무 달달해 맛있어
더 많이 사올껄 그랬어!!!
한국 찰옥수수는 쪄먹어야 맛인데,
미국 스윗콘은 구워먹어야 맛인듯?!
재료
옥수수 2 개 (우리는 스윗콘)
버터 0.3 Ts (그냥 조금)
소금 조금
마트 옥수수 산 옆 쓰레기통에 넘쳐나는 옥수수 껍데기……..
나도 껍데기 다 벗기고 수염 다 버리고 알맹이만 집으로 데려왔다~
흐르는 물에 깨끗이 씻고~
버터 조금 전자렌지 돌려서 녹이고 소금 조금 뿌려주고~
옥수수 돌려가며 버터를 잘 발라준다.
오븐에 넣고 400℉ (200℃) 에서 30분 정도 구우면 완성!!
중간에 살살살 굴려주면서 굽자~~
통조림 옥수수랑 똑같은 맛이다!!!!
그냥 달달해~~ 뭐 안 뿌렸는데도 무지 달달해
스테이크 먹으면서 사이드로 냈는데 하아 맛있어~~
야외 바베큐 할 때도 좋고~
아이들 간식으로도 손색없는 옥수수 오븐구이!!
마늘향 버터구이 오븐 옥수수 만들기
옥수수 참 맛있죠 ?
단순히 쪄먹는것보단 다음과 같이 해서 먹어보는 것도 괜찮습니다.
마늘향 버터구이 옥수수 만들기 도전입니다.
놀이동산에서 파는 그 버터구이 옥수수 입니다.
자 그럼 준비물 설명들어갑니다.
1) 옥수수 준비 2) 버터 준비 3) 설탕준비 4) 소금준비 5) 간마늘 준비
이렇게 준비해주세요~
옥수수를 잘 손질한후에 흐르는 물에 깨끗히 씻습니다.
저는 껍질채있는 옥수수를 구매했습니다.
찰 옥수수라 그런지 크기는 작고 색이 다양합니다.
그리고 버터 준비~
냉장보관하신 버터 이면
상온에 미리 꺼내놓은후 어는정도 녹은후 사용하세요
양념소스 만들기 비법 들어갑니다.
일단 버터는 넉넉하게 준비합니다.
그리고 간마늘 ( 마늘 갈아놓은것 ) 도 한 스푼 넣어줍니다.
마늘향이 은은하게 낳게끔 구울예정입니다.
그리코 설탕 반스푼 , 소금 반스푼을 넣어줍니다.
위에 있는 레시피는 옥수수 4개정도 구울 양입니다.
버터는 넉넉히 3스푼 정도 넣어주시면 됩니다.
그리고 옥수수에 넉넉하게 발라줍니다
옥수수는 총4개를 준비했으며, 중간에 큰 옥수수는 반을 잘라서 넣었습니다.
정말 과하다 할 정도로 넉넉하게 옥수수에 도포 해줍니다.
버터향이 은은하게 납니다.
그리고 오븐그릴에 넣으면 오븐에 돌려줍니다
오븐마다 특색이 있겠지만
제가 봤을때 적정한 시간은 25분정도 입니다.
한번에 25분 하는게 아닌 12분 정도 돌려주고
그리고 오븐에서 옥수수를 뒤집은후 다시 12~13분정도 돌려주면됩니다.
오븐의 온도는 200도 로 처음 12분 정도
그리고 210도 로 다시 12~13분 정도 돌려주었습니다.
( 너무 오래 구우면 옥수수의 수분이 증발해서 딱딱해지고 식감이 없어집니다 )
오븐돌아가는동안에 버터향이 솔솔 납니다~
그리고 오븐에서 꺼내면 다음과 같은 마늘향 옥수수버터구이가 완성됩니다.
나무 젓가락만있었음 젓가락에 딱 꼿아서 한손에 들고 먹을텐대
아쉽게도 나무젓가락이 없어서 비주얼을 조금 떨어집니다.
하지만 자세히 보시면 노릇노릇하게 익은 마늘향 옥수수 버터구이를 보실수 있습니다.
맛있어 보이죠?
집에 오븐이 있으시다면 색다르게 맛있게 드셔보실수 있는 마늘향 버터구이 옥수수 입니다.
주말에 시간되실때 도전해보시길 바랍니다~
다음번에는 굽네치킨에 도전해 보도록 하겠습니다 ~^^
오븐으로 군옥수수만들기
오븐으로 군옥수수만들기
오븐이 꼭 필요한건 아니였지만
맛있는 요리들은 항상 오븐이 필요한거…같아?.?
남편에게 오븐을 사겠다고!!!!!! 얘기하고 바로 가서 산 켄우드오븐
너무 작은건 싫고 얼마나 해먹을지 몰라 큰 오븐은 좀 부담스러워서
딱 전자렌지 사이즈만한 오븐을 마트에서 사들고왔는데
그게 벌써 세달전..
처음에는 오븐샀다고 머핀도 한번 구워주고 쿠키도 한번 구워주고
닭한번 구워먹고
끝인가
1박2일 놀러갔다가 도착한 일요일
밥하기도 귀찮고
시켜먹고나서 치우는건 왜이렇게 더 귀찮은지ㅠㅠ
냉동실을 뒤적뒤적 찾아서 나온 옥수수 두개
살짝 꺼내놨다가
버터+소금+설탕을 섞어 옥수수 겉면에 발라주면 버터구이 군옥수수
종이호일 한장깔고
오븐 180도로 10분 예열하고 20분 구웠더니 딱 알맞더라구요
노릇노릇한거 좋아하면 5~10분정도 더 구워도 될듯!!
간식인듯 저녁
노릇노릇 ‘옥수수 버터 통구이’ 쉽게 만들기
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풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>의 요리 원칙
1. 제철 재료, 제철 먹을거리를 사용한다. 2. 칼로리는 말할 것도 없고, 나트륨, 당분, 지방의 양을 늘 의중에 두고 요리를 선택한다. 3. 원칙적으로 유기농 식재료를 이용한다. 4. 주로 채소를 이용한다. 고기는 되도록 안 쓰며, 생선까지는 가능하다. 5. 지나친 양념을 지양하여 원재료의 맛을 살린다. 6. 요리법이 비교적 간단하고 쉬운 요리를 소개한다. 7. 조리법은 주로 생으로, 무치기, 굽기, 찌기 등을 택한다. 튀김은 ‘트랜스팻’의 위험성 때문에 하지 않는다. (지글지글, 바삭바삭…이건 하지 않는다.) 8. 음식 쓰레기를 적게 남기는 쪽으로 요리한다.
괴산에 위치한 풀무원 농장에서 계약 재배한 옥수수로 당도와 식감이 뛰어남농약과 화학비료 없이 안전하게 재배100% 유기농 성분을 사용하고 트랜스팻이 0g인 무염 버터전남 신안군 천연 갯벌 염전에서 생산한 생산량 1%의 명품 소금IBD 브라질 유기 인증을 받은 유기 설탕.유기농법으로 생산한 사탕수수로 만들어 부드러운 단맛이 일품※상기 제품들은 올가( www.orga.co.kr ) 매장 및 산지 사정에 따라 변동 가능합니다.
옥수수 요리하는 법
옥수수 요리법은 간단하면서도 다양하다.옥수수를 통째로 삶아도 되고 구워도 되고 쪄도 되고 또 전자레인지에서 조리해도 된다. 옥수수 알맹이는 주로 삶거나 찌거나 전자레인지로 조리한다. 다양한 옥수수 요리법을 알아보자.
키워드에 대한 정보 옥수수 오븐 구이
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