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구기자는 타원형에 가까운 원형의 모양을 유지하고 있으며, 오미자는 예쁜 동그라미 모양의 형태를 띤다. 또한, 구기자는 개별 열매 형태로 열리고, 오미자는 송이채 열매를 맺는다. 효능도 다르다. 오미자는 몸을 보하며 눈을 밝게하고 양기를 좋게 하는 효능을 지니고 있다.
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오미자와 구기자의 차이점 – 네이버 블로그
오미자와 구기자의 차이점 · 오미자는 껍질과 살이 달고 시며 씨는 맵고, 쓰고, 짠맛이 나서 다섯 가지 맛이 난다고 하여 오미자라고 한다. · 구기자(枸杞子) …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 2/24/2021
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구기자의 효능 VS 오미자 효능 생김새는 비슷해도 효능은 …
구기자와 오미자는 붉은 빛깔을 띠는 약재료로 색깔이 비슷해 구분하기가 쉽지 않다. 오미자는 구기자에 비해 맑은 붉은색을 나타내며, 구기자는 오미자 …
Source: medicalreport.kr
Date Published: 3/13/2022
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[길벗 따라 생활건강] 오미자와 구기자 – 한국농정신문
오미자는 시원한 바람을 맞으며 자라고 서늘한 기운을 머금고 결실을 완성합니다. 그래서 예로부터 오행중 금(金)의 기운과 연관이 깊은 것으로 취급 …
Source: www.ikpnews.net
Date Published: 2/26/2022
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[TV 건강] 엄지의 제왕, 구기자와 오미자가 만나면 특급 차(茶)가 …
오미자의 사과산, 시트로산 성분은 갈증 완화와 노폐물 제거에 효과적이라고 한다. 또, 구기자의 경우 구기자에 풍부한 베타인 성분이 혈액 정화 및 혈관 …
Source: www.sommeliertimes.com
Date Published: 5/5/2021
View: 3107
오미자 구기자 효능, 얼마나 좋은가? – HooHoo[후후]
오미자 구기자 차이 더 알아보면. 오미자는 100g당 칼로리가 23칼로리밖에 되지 않기 때문에 다이어트 식품으로 아주 좋고 단백질, 칼슘, 인, …
Source: www.jumpjung.com
Date Published: 10/10/2021
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오미자, 구기자, 사상자, 복분자, 토사자 성분이 함유된유지 …
이 방법은 원료 성분의 섭취 흡수의 표준량을 알 수 없을 뿐만 아니라 섭취의 효과에 대한 각각의 차이로 인해 표준화된 한약재 사용이 아닌 것이지만 민간에서는 자 주 …
Source: patents.google.com
Date Published: 8/7/2021
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오미자 효능 끓이지 말고 – 예인이의 달콤정보
구기자가 타원형이라면 오미자는 동그라미이다. 구기자는 열매가 하나씩 열리고 오미자는 여러 열매가 송이송이 열린다. 국내에서는 문경 오미자가 유명한 …
Source: thebestdoit.tistory.com
Date Published: 8/5/2022
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오미자·구기자·산수유… 약초 차로 만성피로 푸세요
[푸드경제 오가닉라이프신문 정현기자] 오미자와 구기자, 산수유는 원기회복에 도움을 주는 약초로 알려져 있다. 만성피로와 무력감, 오후에 나른할 …Source: www.foodneconomy.com
Date Published: 9/16/2022
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구기자, 산수유, 오미자 비교 – 다음블로그
주말농장-식물-농촌/식물·재배방법. 구기자, 산수유, 오미자 비교. 오룡도사. 2014. 12. 12. 15:01 댓글수0 공감수2. 관련 태그 목록 #구기자 #산수유 #오미자.
Source: blog.daum.net
Date Published: 4/18/2021
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주제에 대한 기사 평가 오미자 구기자 차이
- Author: 바른건강
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- Date Published: 2022. 6. 6.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=DbwzfKyf6vo
구기자의 효능, 유사재료 ‘오미자’와 구별법은?… “‘송이’를 확인하세요”
구기자의 효능
▲오미자, 구기자(오른쪽)(사진=뉴시스)
명약이라 불릴 정도로 뛰어난 효능을 자랑하는 구기자. 구기자와 비슷한 재료로 꼽히는 오미자와 다른 점은 무엇일까.
붉은 빛깔을 띠는 약재료인 구기자와 오미자는 비슷한 색깔 때문에 쉽게 혼동되곤 한다. 오미자는 구기자에 비해 맑은 붉은색을 나타내며, 구기자는 오미자보다 조금 더 주황에 가까운 붉은색이다.
모양도 약간은 다르다. 구기자는 타원형에 가까운 원형의 모양을 유지하고 있으며, 오미자는 예쁜 동그라미 모양의 형태를 띤다. 또한, 구기자는 개별 열매 형태로 열리고, 오미자는 송이채 열매를 맺는다.
효능도 다르다. 오미자는 몸을 보하며 눈을 밝게하고 양기를 좋게 하는 효능을 지니고 있다. 폐를 돕는 효능이 뛰어나며, 만성 기관지 확장증 환자의 기침과 천식에 매우 효과적이다. 특히, 기침 가래 증상에 효과적이라 오미자 다린 물을 꾸준히 먹으면 효험이 있는 것으로 알려졌다.
반면, 구기자에는 콜린 대사물질의 하나인 베타인이 풍부해 간에 지방이 축적되는 것을 억제해 준다. 또한 비타민C, 루틴 등이 있어 혈관을 튼튼하게 하고 저혈압에 좋은 영향을 주며, 만성간염, 간경변증 등에 복용하면 염증을 제거해주고 기능을 활성화시키는 효능도 있다. 안과질환으로 인한 시력감퇴 등에 효과가 있고 노인의 백내장 초기증상에도 도움을 준다고 알려졌다.
구기자의 효능 소식을 접한 네티즌은 “구기자의 효능, 오미자도 좋네요”, “구기자의 효능, 차로 마시면 섭취도 쉬울 듯”, “구기자의 효능, 겨울이니 구기자차 오미자차 다려봐야겠다” 등의 반응을 보였다.
구기자의 효능
오미자와 구기자의 차이점
사무실에 같이 근무하시는 분이 구기자 차를 마시고 계시길래 문득 오미자와 구기자의 차이가 궁금했다.
모양 생김새 부터 약성까지 어떻게 차이가 나는지 궁금했다.
모양은 둥근것과 타원형, 송이로 생기는것과 타원형으로 개별로 떨어져 있는 것의 차이등을 육안으로 확인할 수
있다. 물론 잎모양이라든가 하는 것도 구별이 되어 보이고 넝쿨과 나무의 차이도 알것 같다.
자세한 내용을 정리해 보면 아래와 같다.
구기자의 효능 VS 오미자 효능 생김새는 비슷해도 효능은 ‘달라요’…청양구기자, 문경오미자, 구기자차 끓이는 법
▲구기자는 3대 명약으로 불린다(출처=게티이미지뱅크)
일부에서 ‘하수오’ ‘인삼’과 함께 ‘3대 명약’으로 불리는 구기자의 효능은 어떤 것이 있을까? 치매, 갱년기, 시력 향상 등에 효과적인 구기자, 그리고 구기자와 비슷하지만 다른 오미자 효능에 대해 알아보자.
▲구기자는 구기자나무의 열매다(출처=게티이미지뱅크)
치매에 좋은 음식: 구기자의 효능, 청양 구기자
구기자는 가지과에 속하는 구기자나무의 열매다. 구기자나무는 낙엽성 활엽관목으로 6∼9월에 자주빛 꽃이 피며, 열매는 원형 또는 타원형으로 8월, 9월에 붉게 익는다.
구기자는 사과보다 3배 반이나 높은 비타민 C를 비롯해 루틴 등을 함유하고 있어 저혈압에 좋으며, 혈압조절에 도움을 준다. 구기자를 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 기력이 왕성해지며, 다리·허리 등의 힘이 강해지고 세포의 노화를 억제하는 효과가 있다.
쾌변을 도와주는 섬유질도 풍부하고 베타인이 풍부해 간에 지방이 축적되는 것을 예방해주는 것으로 알려져 있다. 이밖에 만성간염·간경변증 등에 복용하면 염증이 제거되고 기능을 활성화시킨다. 또한 생식기능이 허약해서 허리·무릎이 저리고 아프고, 유정(遺精)·대하(帶下) 등의 증상에 유효하다. 안과질환으로 인한 시력감퇴 등에 효과가 있고, 노인의 백내장 초기증상에 응용한다.
백내장에 좋은 음식: 구기자차 끓이는법, 구기자차 효능, 부작용
구기자를 구입할 때는 색이 붉고 벌레 먹은 것이 없는 것을 골라야하며 구입 후 잘 씻은 후 말린 뒤 냉동보관하는 것이 좋다. 보관기간은 약 1개월 정도다. 구기자는 보통 차로 마신다. 구기자는 독성이 없어 매일 차 따뜻하게 혹은 차게 식혀서 마셔도 좋다.
특히 토종닭이나 오골계와 함께 황기, 오가피, 대추, 구기자를 넣고 끓이면 여름철 보양식이 된다.
하지만 단점도 있다. 구기자를 다량 복용시 포도당과 아미노산의 흡수를 촉진시켜 쉽게 몸무게가 늘어날 수 있다.
▲오미자는 동그라미 형태에 가깝다(출처=게티이미지뱅크)
갱년기에 좋은 음식: 오미자 효능, 문경오미자, 오미자 엑기스, 오미자 원액, 오미자 수확시기
구기자와 오미자는 붉은 빛깔을 띠는 약재료로 색깔이 비슷해 구분하기가 쉽지 않다. 오미자는 구기자에 비해 맑은 붉은색을 나타내며, 구기자는 오미자보다 주황에 가까운 붉은색이다. 모양도 약간은 다르다. 구기자는 타원형에 가까운 원형의 모양을 유지하고 있다. 오미자는 긴 타원보다는 동그라미 형태에 가깝다. 이밖에 구기자는 개별 열매 형태로 열리고, 오미자는 송이채 열매를 맺는다.
구기자와 오미자 효능도 다르다. 오미자는 몸을 보하며 눈을 밝게 하고 양기를 좋게 하는 효능을 지니고 있다. 폐를 돕는 효능이 뛰어나며, 만성 기관지 확장증 환자의 기침과 천식에 매우 효과적이다. 이밖에 기침 가래 증상에 효과적이라 오미자 다린 물을 꾸준히 먹으면 효험이 있는 것으로 알려졌다. 국내에서는 문경 오미자가 가장 잘 알려져있고 오미자를 엑기스 또는 원액으로 찾는 이들이 많다.
[메디컬리포트=김유민 기자]
[길벗 따라 생활건강] 오미자와 구기자
▲ 나현균 김제더불어사는협동조합 이사장
오미자는 시원한 바람을 맞으며 자라고 서늘한 기운을 머금고 결실을 완성합니다. 그래서 예로부터 오행중 금(金)의 기운과 연관이 깊은 것으로 취급돼 오장중 금(金)의 장부에 해당하는 폐의 기운을 높이기 위해 사용돼 왔습니다.
오미자엔 다섯 가지 맛이 있는데, 시고 단 맛은 껍질과 과육에서 나오고 맵고 쓴 맛은 씨에서 나오며, 짠맛은 전체에서 나옵니다. 시고 단 맛은 모든 과일에 공통으로 들어 있는 맛이기에, 정녕 오미자에서 주목해야 할 맛은 바로 씨앗에서 나오는 맵고 쓴 맛입니다.
한의학적으로 매운 맛은 오행중 금(金)에 해당합니다. 때문에 선인들은 폐기가 약해 기침을 하거나 숨이 찰 때, 오미자를 제일 먼저 떠올리곤 했습니다. 또한 한 여름철 땀을 많이 흘려 기운이 없을 때에도 오미자를 맥문동, 인삼과 함께 달여 먹었는데, 이것이 바로 그 유명한, 축 처진 맥도 살려낸다는 생맥산(生脈散)인 것입니다.
한국기능식품연구원의 분석에 의하면, 오미자엔 피로회복, 갈증해소, 기침완화, 피부미용, 간 해독 등에 다양한 효능이 있습니다. 그러한 역할을 하는 대표적인 성분이 리그닌 입니다.
리그닌은 신진대사와 생리활동을 촉진시켜주는 대표적인 식물화학물질로 항산화, 항염, 피부건강, 간 기능 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 여기서 우리가 기억해야 할 것은 바로 리그닌 성분은 씨앗에 훨씬 많이 포함돼 있다는 것입니다. 따라서 우리가 오미자를 설탕에 담가 먹을 때, 새콤달콤한 과즙만 먹고 이 씨앗을 버린다면 우리는 오미자의 가장 중요한 성분을 버리는 꼴이 됩니다. 따라서 효소를 담는다 해도 통째로 잘 갈아서 함께 먹어야한 우리는 진정 오미자의 효능을 제대로 느낄 수 있는 것입니다.
특히 요즘 같은 환절기, 동절기에 기침, 천식 등으로 기관지와 폐의 건강을 염려하는 사람에겐 물론, 피부미용 때문에 고민하는 여성들에게는 피부를 보호하는 효과를 주며, 손상된 간 기능 때문에 힘든 현대인에게는 간 기능 회복에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
구기자 또한 오미자와 함께 간을 보호하고 눈을 맑게 하는 대표적인 약재입니다.
동의보감에는 구기자는 몸이 허약해 생긴 병을 다스리며 근육과 뼈를 강하게 하고, 얼굴빛을 젊게 하며 흰머리를 검게 하고, 눈을 밝게 하며 정신을 안정시켜 장수에 도움이 된다고 기록돼 있습니다. 구기자야 말로 회춘의 명약이라 불려도 손색이 없을 듯합니다. 이것을 반영하듯 예로부터 구기자는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 불려왔습니다.
구기자에는 베타인이 풍부해 간 지방 축적을 억제해주며 특히 만성간염, 간경변증 등에 복용하면 염증을 제거해주고 기능을 활성화시키는 효능이 있으며, 베타인과 더불어 지아산틴, 유라실 등의 성분은 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 조절해 줍니다. 때문에 예로부터 소갈로 표현되는 당뇨병에 단골 약재로 사용돼 왔습니다.
이렇듯 구기자는 예로부터 간을 보하면서 간열을 식혀주고 이를 통해 눈을 맑게 하는 약재로 알려져 있기에, 구기자와 함께 오미자를 복용하는 것은 눈의 건강은 물론이요 간의 건강을 지키는데 필수적인 명약이 될 것입니다.
이제 곧 본격적으로 날씨가 쌀쌀해 질 것 같습니다. 기침이나 천식 등에 노출되기 쉬운 이러한 때에 오미자청을 씨앗 채 갈아 차로 복용하면 입안에 도는 다섯 가지 맛에 정신도 개운해지면서 몸도 가벼워지는 느낌이 들 것입니다. 항상 농사일에 바쁘고 쉴 틈이 없어 심신이 피로한 농민들의 건강을 지켜줄 약으로 오미자와 구기자를 강력히 추천해 드리는 바입니다.
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[TV 건강] 엄지의 제왕, 구기자와 오미자가 만나면 특급 차(茶)가 된다! 여름철 건강에 좋은 ‘해갈차’ 그 이유는?
31일, MBN ‘엄지의 제왕’에서는 혈액을 맑게 하고 막힌 혈관은 뻥 뚫어주는 특급 비법으로 ‘구기자’와 ‘오미자’가 공개됐다. 구기자와 오미자로 만드는 ‘해갈차’가 그 비법이라고 한다.
▲ 구기자, 오미자, 해갈차 <사진=MBN '엄지의 제왕' 방송 캡쳐>
구기자와 오미자가 뇌졸중에 좋은 이유는 무엇일까? 이광연 한의사는 오미자는 쓴맛, 단맛, 짠맛, 매운맛, 신맛의 다섯 가지 맛을 가졌는데, 특히 국내산 오미자가 효능이 뛰어나다고 알려졌다고 말했다. 오미자의 사과산, 시트로산 성분은 갈증 완화와 노폐물 제거에 효과적이라고 한다.
또, 구기자의 경우 구기자에 풍부한 베타인 성분이 혈액 정화 및 혈관을 강화해 고혈압, 뇌졸중을 예방하는 데 효과적이라고 한다. 뿐만 아니라 구기자의 비타민C 함량은 레몬의 20배에 달한다고도 한다. 결과적으로 구기자가 여름철 피로 해소와 면역력 강화에 좋다는 것이었다.
이광연 한의사는 구기자와 오미자의 조합은 수분 보충, 혈액 정화에 탁월, 혈액 순환을 도와 여름철 중풍 예방과 만성 피로, 갈증 해소에 좋다고 말했다.
해갈차는 물 2L 기준으로 구기자 한 줌을 넣고 1시간 정도를 끓인 뒤 충분히 식혀 오미자 한 줌을 넣고 12시간 정도 우려내면 완성된다고 한다.
소믈리에타임즈 박지은기자 [email protected]
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
오미자 구기자 효능, 얼마나 좋은가?
안녕하세요. 오늘은 오미자 구기자 효능에 대해서 알아보도록 하죠!. 오미자의 경우 다이어트 식품으로 아주 좋으며, 고단백질과 칼슘, 인, 철 등이 아주 풍부하기 때문에 다이어트에 아주 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 고혈압을 막아주고 자양강장 효과가 있어 기력과 면역력을 높여 준다고 합니다.
오미자 구기자 효능에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
오미자 구기자 효능
오미자나무는?
오미자나무는 우리나라 전국의 산에 흔하게 자라는 덩굴나무입니다. 동북아시아에서 중국, 일본, 러시아 등지에 분포한다고 합니다. 낙업 덩굴나무이며, 줄기는 가지가 갈라지고 갈색이라고 합니다. 늦여름에 익어, 열매는 차로 많이 먹기도 하고, 한약재로는 강장제로 많이 쓰인다고 합니다.
열매는 장과로 붉은색이며, 꽃이 진 이후에 이삭 모양으로 열매가 달린다고 합니다.
구기자나무는?
구기자나무는 낙엽성 화엽 관목입니다. 보통 1.5m 정도의 줄기이고 가시가 있다고 합니다. 열매는 원형으로 생겼으며 8월이나 9월에 붉게 익고, 1cm 정도의 타원형으로 열립니다.
이 열매는 건조하면 쭈글 주글 하게 되고 내부에는 씨가 많이 있는 편입니다.
우리나라에서는 청양군에서 많이 생산된다고 합니다.
오미자 효능은?
노화로 인한 세포 손상도 막아주기 때문에 각장 바이러스와 박테리아로부터 지키기 때문에 면역력을 높이는데 아주 큰 역할을 하고 감기와 같은 기관지에도 좋은데 감기, 천식 등 호흡기 질환에 좋다고 하는데 쉬잔 드린 성분이 거담제로 작용하여 기도를 깨끗하게 해 주고 폐에서 분비된 점액을 제거해주기 때문에 건강한 호흡기를 유지할 수 있게 도와줍니다.
오미자 구기자 차이 더 알아보면
오미자는 100g당 칼로리가 23칼로리밖에 되지 않기 때문에 다이어트 식품으로 아주 좋고 단백질, 칼슘, 인, 철 등이 풍부하기 때문에 체중 조절을 하면서도 영양소를 손실하지 않고 유지할 수 있고 체내의 효소를 활성시켜 주기 때문에 지방 흡수는 억제해주면서 해독 작용이 뛰어나서 독소나 노폐물 배출에도 아주 효과적이라 체중조절에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
베타카로틴이
풍부하기 때문에 항산화 작용을 해주어 활성산소로부터 세포를 보호하고 세포가 노화되는 것을 막아주기 때문에 훨씬 건강해지고 고혈압을 막아주고 자양강장 효과가 있어 몸의 기력을 불어넣어주고 면역력이 강화되기 때문에 외부 바이러스나 세균으로 인한 질환으로부터 몸을 건강하게 지킬 수 있고 각종 염증과 노화를 억제하는 효과를 갖고 있습니다.
오미자만 불려서 먹었을 경우에는 신맛이 나는 경우가 있으니 기호에 따라서 꿀을 넣어서 드시면 조금 더 달콤하게 먹을 수 있는 장점이 있고 특히 몸에 좋은 효능들이 많기 때문에 좋은데 피로 해소에 탁월한 효과를 보이는데 신맛은 피로회복에 도움이 되어 평소에 피로가 많이 쌓여서 일상생활이 힘들거나 무기력하여 힘이 없고 기력이 딸린다고 생각하시는 분들이 섭취하면 아주 좋습니다.
오미자는 익숙하고 우리나라에서도 쉽게 구할 수 있는 식품인데 그만큼 건강에 좋고 우리나라에서도 유명하지만 중국에서는 예로부터 약재로 써왔을 정도로 아주 그 기능을 인정받았는데 어떠한 효능이 있고 먹을 때 주의해서 먹어야 할 점은 없는지 그리고 어떤 도움을 주는지 등을 소개해드리도록 하고 관심이 있는 분들은 주의 깊게 읽어보시면 좋을 것 같습니다.
특히 오미자는,
간 기능 증진에도 아주 좋은데 특히 간에 좋다면 숙취해소도 좋기 때문에 술을 드시고 나서 숙취로 너무 고생을 하면 이것을 먹는 것이 숙취해소제를 먹는 것보다 훨씬 효과가 크고 간의 해독 작용을 돕기 때문에 독소를 배출해 주고 간을 건강하게 해주고 간이 건강하면 피로감을 덜 느끼기 때문에 여러모로 몸에 좋다고 할 수 있습니다.
다양한 성분이 포함되어있는데 이 성분들이 제 역할을 하면서 우리 몸을 건강하게 해 주는 것인데 시잔드린, 고미신, 사과산, 시트럴, 시트르산 등의 성분이 함유되어있어서 심장을 강하게 해주는 효과가 있고 혈압을 내려주는 효능이 있다고 하기 때문에 우리 몸에 아주 좋고 특히 요즘은 고혈압을 앓고 있는 분들도 많고 가족력 등으로 예방이 필요하기 때문에 좋습니다.
구지자 효능
구기자의 베타인 성분이 우리의 간장에 지방을 억제하기도 하고, 간세포에 신생을 촉진할 수 있다고 합니다. 또한 혈압을 내려주는 역할도 한다고 합니다.
특히 구기자의 효능은 염증 제거(만성간염과 간경변증) 기능을 활성화하며, 무릎과 허리 아픈데 좋다고 하며, 시력감퇴 등의 효과와 백내장에 좋다고 합니다.
마무리
오미자는 특히 우리 몸에 아주 좋으며, 고혈압을 예방하기 위한 최고의 식품이라고 할 수 있습니다. 모든 작물은 우리 몸에 좋은 성분을 가지고 있습니다. 하지만 너무 많은 섭취로 인한 부작용도 발생할 수 있습니다.
내 몸에 맞는 식품을 잘 선택하여 나의 건강을 지키시기 바랍니다.
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KR20090014320A – 오미자, 구기자, 사상자, 복분자, 토사자 성분이 함유된유지 조성물 및 제조 방법, – Google Patents
A61K9/4808
Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate characterised by the form of the capsule or the structure of the filling; Capsules containing small tablets; Capsules with outer layer for immediate drug release
오미자 효능 끓이지 말고
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이름도 비슷한 구기자와 오미자!
두가지의 생김새, 색깔도 비슷해보이지만 효능은 다르다. 청양 구기자가 유명하고 문경 오미자가 유명하다. 구기자는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 불리고 있으며 치매 예방, 갱년기 증상 완화, 시력 향상(백내장 녹내장)에 큰 도움을 주는 것이 구기자 효능이다.
오미자 효능도 이와 비슷할 것 같지만 약간은 차이가 있다. 잘 알려진대로 이곳은 다섯가지 맛을 가지고 있다고 하여 이름이 지어졌다. 오미자 먹는방법과 동의보감에서 오미자의 효능, 부작용까지 알아보도록 하자.
▣구기자 산수유 오미자
이 세가지는 색깔이 비슷해서 쉽게 구분할 수 없는 것들이다. 물론 전문가들에게는 쉬운 일이지만 일반인들은 구기자, 산수유, 오미자 구분을 쉽게 할 수 없다. 전문가들이 말하는 차이점은 오미자의 붉은색이 더 맑고 깨끗한 느낌이다.
구기자가 타원형이라면 오미자는 동그라미이다. 구기자는 열매가 하나씩 열리고 오미자는 여러 열매가 송이송이 열린다.
국내에서는 문경 오미자가 유명한 편이다. 열매가 송이 송이 열려서 포도와 비슷하게 생겼고 색깔이 빨간색이다. 다섯가지 맛 중에서는 신맛이 가장 강하다. 색깔이 예뻐서 화채 국물로 잘 쓰이고 차를 끓여마실 수 있다. 이외 오미자 먹는 방법은 오미자 엑기스, 오미자 청, 원액, 건오미자 등이 있다.
오미자 수확시기는 초가을이다. 열매가 보통 8월 ~ 9월 사이에 익기 시작해서 그때 오미자 수확시기이다. 지역의 기후에 따라 약간의 차이는 있지만 가을에는 그해에 수확한 오미자를 구매할 수 있다.
▣오미자 효능
눈을 밝게 해주고 양기를 살려준다.
폐를 도와주는 기능, 폐에 좋은 음식이다.
만성 기관지 확장증 환자에게 좋다.
기침과 천식이 있는 사람 모두에게 좋다.
기침, 가래가 많이 나오는 사람에게 효과가 있다. 다린 물을 꾸준히 마셔줄 경우 기침과 가래가 눈에 띄게 줄어든다.
오미자 신맛은 간 건강에 도움을 준다. 해독 작용을 하고 피로와 숙취해소에 탁월하다.
동의보감에서오미자의 효능 쓴맛은 심장 건강에 도움을 준다. 혈액순환을 도와주기 때문에 평소 손발이 찬 사람들이 차로 마셔주면 몸이 따뜻해진다.
매운맛은 폐를 보호하고 기침과 천식 등 기관지 질환에 효과적이다.
단맛은 임산부의 입덧에 좋고 비위를 강하게 만들어준다.
짠맛은 신장과 방광의 기능을 좋게 하는 것이 오미자의 효능이다.
오미자 효능 : 단백질, 칼슘, 인, 철 등 영양소 풍부
비타민과 유기산이 오렌지보다 4배가 많다.
뇌와 간의 단백질 함량을 증가하여 노화방지
기억력 증가, 집중력 향상, 치매 예망, 건망증 치료
오미자 당뇨에 좋은가요 : 네
▣오미자 먹는방법
막 수확했을 때는 과일처럼 생과로 먹을 수 있지만 일 년 내내 수시로 먹고 싶다면 오미자청을 만들어서 먹을 수 있다.
오미자청 만들기
오미자 생과를 물에 씻고 체에 걸러 자연 건조한다.(3 ~ 4시간 정도인데 양에 따라 다르다. 물기만 다 마르면 된다.)
플라스틱 그릇이나 유리 그릇 등 큰 것을 준비하고
오미자 – 설탕 – 오미자 – 설탕을 넣는다.
오미자는 1, 설탕은 1.05의 비율이다. 맨 위에 설탕은 오미자가 보이지 않게 듬뿍 올린다.
생각이 날 때마다 통을 한 번씩 흔들어 설탕이 잘 녹게 해 준다.
숙성 기간은 100일이다. 시원하고 통풍이 잘 되고 그늘진 곳에 100일 보관하면 오미자청이 완성된다.
▣오미자차 만드는 방법
위에서 만든 오미자청이나 원액을 4 ~ 5숟가락 넣고 물에 타서 먹으면 오미자차 만드는 방법은 쉽다. 차갑게, 따뜻하게 어떻게 먹어도 좋다. 오미자청은 시중에서 구매할 수도 있다.
집에서 오미자차 만드는 방법 = 오미자청 만드는 방법
생과나 건오미자를 구매할 때는 농약과 화학비료를 쓰지 않는 것을 사야한다. 즉 유기농 오미자여야 한다. 씻어내더라도 농약과 화학비료 성분은 건강에 해롭다. 오미자청을 구매한다면 당이 과다 들어간 것을 구매하지 않도록 한다.
건오미자로 오미자차 만드는 방법
말린 오미자를 씻고
생수에 오미자를 넣어 12시간 ~ 하루 정도 우려낸다.
중불로 끓여내는 방법도 있지만 물에 끓여낼 경우 신맛이 강해져서 위 방법처럼 생수에 그냥 우리는 방법이 선호되고 있다.
우려낸 물은 건더기는 버리고 국물만 따라마신다.
마실 때 꿀이나 올리고당 등 취향껏 추가한다.
▣오미자 부작용 생과 섭취는 위장에 부담이 된다. 이유는 생과에서 신맛이 강하기 때문에 식도가 약한 사람, 위염, 장염이 잘 일어나는 사람, 역류성 식도염 등이 있다면 생과 섭취를 하지 않고 건오미자 효능으로 차를 마시도록 한다.
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오미자·구기자·산수유… 약초 차로 만성피로 푸세요
[푸드경제 오가닉라이프신문 정현기자] 오미자와 구기자, 산수유는 원기회복에 도움을 주는 약초로 알려져 있다. 만성피로와 무력감, 오후에 나른할 때 이같은 약초 차를 마시면 도움이 된다.농촌진흥청은 원기 회복에 도움을 주는 약초로 오미자와 구기자, 산수유를 추천하고 활용 방법을 소개했다.
오미자는 다섯 가지 독특한 맛과 고유의 색, 향으로 감각을 자극해 음료로 인기가 좋다.
각종 비타민과 미네랄, 항산화물질 등이 풍부해 피로를 푸는 데 도움이 되며, 간 기능을 강화하는 효과도 있어 술을 마신 다음날 마시면 좋다. 씨와 과육에 함유된 쉬잔드린이나 시트랄 같은 성분은 항산화, 항암, 노화 억제, 항암, 스트레스성 궤양 억제 등에 도움을 준다.
오미자는 청으로 만들면 보다 쉽고 편하게 활용할 수 있다. 물 대신 탄산수나 탄산음료를 넣어주면 젊은 층에서 인기인 오미자에이드를 즐길 수 있다.
구기자에도 비타민과 무기질이 풍부해 항노화나 눈의 피로 개선에 좋다. 간 대사에 필요한 영양소가 들어 있으며, 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 몸과 눈이 지친 직장인에게 추천한다. 시판 중인 티백이나 청을 구입하면 쉽게 차로 만들어 마실 수 있다.
직접 만든다면 말린 구기자 30g에 물 1리터를 넣고 센 불에서 10분, 중불과 약한 불에서 30분 씩 끓이다가 반 정도 조려지면 열매를 건져낸다. 말린 구기자를 물에 넣기 전에 팬에 살짝 볶아주면 구수한 맛이 더 진해진다.
산수유에는 사포닌, 탄닌, 비타민A 등 기능 성분이 많아 나른할 때 마시면 머리가 맑아진다. 동의보감에 따르면, 산수유는 ‘정신이 어질어질하고 귀에서 소리가 나는 것, 허리와 무릎이 시큰거리고 아픈 증상’에 사용한다. 한방에서는 육미지황원에 들어가는 약재로 자양강장 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
산수유 열매는 청으로 이용할 수 있으며, 씨를 빼고 말린 산수유를 구입해 물 3리터에 40g~50g을 넣고 끓여 차로 즐길 수 있다.
사진 농촌진흥청
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구기자, 산수유, 오미자 비교
오룡도사의 세상사는 이야기 블로그로 2020년 한해를 시작합니다. 부동산 지분삽니다 지분에 등기된 채권 삽니다 지분투자 부동산에 등기된 ▶ 가 압 류 ▶ 가 처 분 ▶ 근 저 당 매 입 공유부동산금융 동부지역본부 서울특별시 송파구 법원로 96 문정법조프라자 401호 전화 02-448-9302 파워블로거를 꿈꾸는 오룡도사의 세상사는 이야기 “ 공유 지분 부동산 삽니다 ” – 상속, 일반매매, 경매, 공매 등으로 취득한 공유 지분 부동산 – 공유자간 분쟁으로 처분이 어려운 부동산 – 소유권 및 담보에 (가)압류,근저당
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