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리그난 성분이 과육보다 씨에 많이 들어있기 때문이다. 이 외의 시기에는 말린 오미자를 물에 우려서 차로 마시는 것이 좋다. 오미자 10~15g에 찬물 600㎖을 붓고 10시간 정도 빨갛게 우려내서 하루 2~3잔 마시면 된다.
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1.호흡기질환예방 [01:09]2.혈관건강 [01:42]3.뇌건강 [02:13]4.면역력강화 [02:48]5. 위건강 [03:24]6.피부건강 [03:51]7.항암효과 [04:32]8.피로회복 [05:10]9.갱년기증상완화 [05:47]10.간기능보호 [06:26]-부작용(주의사항) [06:55]
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오미자 효능 부작용 하루 권장 섭취량 – weseelist의 뉴트리노마드
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Date Published: 5/10/2022
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- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2020. 10. 2.
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오미자 효능 부작용 하루 권장 섭취량
오미자의 학명은 Schisandra chinensis이며 목련과의 낙엽 활엽 덩굴나무에서 자란 열매를 Schisandra fruit 또는 Schisandra berry라고 부릅니다. 이 식물은 동북아시아가 원산지로 오미자 열매는 수백 년 동안 전통 의학에서 없어서는 안될 부분으로 자리 잡았습니다. 오미자라는 이름처럼 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛의 5가지 맛이 나기 때문에 일반적으로 다섯 가지 맛을 내는 베리라고 하여 오미자(五味子)라고 부릅니다.
오미자는 강력한 강장제로 부신에 긍정적인 영향을 미치고 신체의 스트레스 반응을 중화시키는 건강상의 이점이 있는 특정 종류의 허브 및 천연 물질입니다. 아답토겐(Adaptogens)은 임상 사용에 안전한 것으로 입증되었으며 과다 섭취나 독성에 대한 위험을 주지 않습니다. 아답토젠은 일반적으로 스트레스 수치를 개선하고 피로와 싸우는 데 사용되었습니다. 아답토젠 허브는 호르몬 분비를 담당하는 내분비 시스템을 강화하여 자연적으로 신체의 스트레스 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
오미자 같은 강장제는 감기 증상을 예방하고 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 오미자에는 세포가 급속하게 악화되고 노화되는 것을 방지하는 데 도움이 되는 천연 항산화제가 풍부하게 농축되어 있어 면역력 지원을 할 수 있습니다.
오미자는 신체적 스트레스 수치를 낮추는 것과 관련되어 있고 신체에 항산화 및 항염증 효과가 있는 것으로 여겨집니다. 그리고 에너지 증가, 시력 개선, 근육 활동 촉진, 세포 건강 개선 및 조기 노화 방지, 간질환(간염, 간경변), 방사선에 대한 보호, 당뇨병 및 혈당 수치 조절, 멀미, 혈압 조절, 감염 예방, 소화 개선, 식은땀 감소, 육체적 피로 개선, 과도한 배뇨 감소, 정신 건강 개선(우울증, 브레인 포그, 집중력)등의 잠재적인 효능이 있습니다.
한의학에서 오미자는 갱년기 증상 완화, 노화 증상 억제, 신체 해독 및 활력 회복, 피부 강장제에 사용되었습니다. 매우 수렴성이 있고 피부가 수분을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 신체가 균형을 유지하고 물리적, 화학적 및 생물학적 스트레스 요인에 적응하도록 돕는 허브로 강장제의 특성이 강합니다.
오미자 주요 활성 성분
리그난(lignans)
생리활성 시산드린(schisandrins) A B C
데옥시시잔드린(deoxyschizandrin)
시산헤노(Schisanheno)
시잔드롤(schizandrol)
Sesquicarene
시트랄(Citral)
스티그마스테롤(Stigmasterol)
비타민 C와 E를 포함한 항산화제
다른 항산화제와 함께 간, 호르몬, 정신 건강 등을 포함한 광범위한 신체 시스템 및 기관을 지원합니다. 그러나 오미자는 이를 근거로 하는 연구가 충분하지 않습니다.
오미자는 몇 가지 잠재적인 이점이 있는 것 같습니다. 정신적, 육체적 스트레스를 낮추고 신체 시스템의 균형을 회복하는 데 사용되었습니다. 간을 해독하고 인지력과 집중력을 향상시킵니다. 동물 연구에서는 신진 대사를 촉진할 뿐만 아니라 항염증 및 항암 효과를 발견했습니다. 인간을 대상으로 한 임상 시험은 거의 없습니다.
아마도 가장 널리 연구된 분야는 간 기능에 대한 긍정적인 영향일 것입니다. 중국에서는 간 질환인 간염으로 인한 간 보호를 치료하기 위해 오미자의 화학 물질 중 하나인 시산드린으로 만든 DBD라는 간 보호 약물을 개발했습니다.
오미자의 화학 물질은 간에서 생화학적인 반응을 가속화하는 단백질 효소를 자극하고 간 세포 성장을 촉진함으로써 간 기능을 향상시킵니다. 간 이식 환자의 회복을 도울 수 있습니다.
오미자 효능
간 기능
동물 연구에 따르면 오미자는 간염, 간경변, 비알코올성 지방간 질환과 같은 질환으로 인한 만성 및 급성 간 손상을 치료하기 위해 효과적인것으로 밝혀졌습니다. 오미자의 항산화제 중 하나인 시산드린 C에서 비롯되며 이것은 독성 지방산과 간의 염증을 감소시킵니다. 오미자 추출물을 섭취하면 간염 환자의 간 수치(SGPT 효소)의 혈중 농도가 감소합니다. SGPT 수치는 간 손상 수치입니다.
비알코올성 지방간질환은 간염 및 간경변과 같은 수많은 간질환의 결과일 수 있습니다. 비알코올성 지방간에는 간 염증이 더 많이 있습니다. 시산드린 B는 실험쥐에 있는 이 지방산을 감소했다는 것을 발견했습니다. 또한 항산화 및 항염증제 처럼 작용했습니다.
집중력과 기억력
오미자 추출물을 섭취하면 집중력이 향상되는 것 같습니다. 또한 오미자, 홍경천, 가시오갈피가 복합된 제품을 섭취하면 주의력과 사고 속도가 향상되었습니다.
알츠하이머 및 파킨슨병과 같은 퇴해성 질환을 치료하기 위한 오미자의 신경 보호 및 항염증 특성이 있습니다. 알츠하이머병 환자는 아밀로이드 플라크가 축적되어 뇌의 신경 세포를 손상시킵니다. 연구에 따르면 오미자는 아밀로이드 플라크를 형성하는 특정 펩타이드 생성을 차단했습니다. 또 다른 연구에서는 신경 염증과 파킨슨병을 예방하는 오미자의 항염증 특성이 있습니다.
부신기능 지원 및 항스트레스
오미자와 같은 강장제는 부신 시스템에 긍정적인 건강 효과를 보여줍니다. 부신은 스트레스 호르몬과 코티솔과 같은 스트레스 반응 매개체인 생산을 담당합니다. 코티솔은 신체의 에너지와 염증의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 호르몬입니다.
그러나 샤페론, 코티솔 및 산화질소의 과도한 생성 및 분비를 하기때문에 문제가 발생합니다. 이러한 문제는 복부 체중 증가, 근육 위축, 스트레스 증가, 불면증, 두통, 불안과 우울증, 흥분과 초조, 피곤, 염증 등이 발생할 수 있습니다.
오미자는 이러한 과도한 코티솔 및 산화질소를 억제함으로써 혈액 내 이러한 스트레스 관련 화합물의 수치를 안정화하는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 오미자, 홍경천, 가시오갈피와 같은 허브가 결합되어 스트레스 활성화 단백질 키나아제, 산화질소, 코티솔, 테스토스테론, 프로스타글란딘, 쥐의 류코트리엔과 트롬복산이 감소되었습니다.
결론적으로 오미자는 스트레스에 관련된 피로, 정신적 혼란, 낮은 에너지 수치 등을 억제합니다. 오미자를 일상적으로 섭취하면 외부 환경 스트레스 요인, 압력 및 독소를 처리하는 데 도움이 됩니다.
동물 연구에서 격렬한 운동을 한 쥐에게 일주일 동안 120mg의 오미자를 투여한 결과 코티솔 수치를 200% 감소시켜 근육 회복 및 성장을 나타냈습니다. 오미자를 섭취한 쥐가 대조군에 비해 코티솔과 혈당 수치가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.
혈관 확장
오미자는 내피 산화질소 합성 효소라는 eNOS라는 효소를 증가시킵니다. eNOS는 순환하는 아르기닌을 산화질소로 전환하는 역할을 합니다. 산화질소는 혈관을 이완시키고 더 많은 혈액이 몸 전체에 흐르도록 하여 더 많은 영양분을 전달하고 더 많은 노폐물을 제거합니다. 오미자 130mg은 혈류를 9% 증가시키는 것으로 나타났습니다.
항염증, 항암 특성
오미자의 항산화제는 간에서 뇌에 이르기까지 신체의 모든 영역에서 도움이 될 수 있는 강력한 항염증 특성을 가지고 있습니다. 연구에 따르면 오미자에서 분리된 화합물이 난소암 세포의 성장을 막는 것으로 나타났습니다. 난소암은 속도를 늦추거나 치료하기가 매우 어렵습니다. 오미자는 암의 기적적인 치료법은 아니지만 건강한 세포 생성을 촉진하고 자유 라디칼 손상을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
오미자의 항염증 특성이 피부염과 붓기의 증상을 줄이고 여드름이나 스트레스로 인해 염증이 생긴 피부를 가진 사람에게 도움이 될 수 있습니다.
천식
한 연구에서 오미자는 알레르기를 유발하는 면역글로불린을 억제하여 항천식 특성을 발휘하는 동시에 기도가 경련을 일으키고 닫히는과민반응을 완화했습니다.
갱년기
호르몬 문제로 인한 폐경기를 벗어날 수는 없지만 고통스러운 증상을 완화하기 위해 자연적인 해결책을 사용할 수 있습니다. 이중 맹검, 위약 대조 연구에 따르면 오미자를 6주 동안 섭취한 여성은 안면 홍조, 심계항진 및 발한을 포함한 전반적인 갱년기 증상이 크게 감소되었습니다.
우울증
쥐를 대상으로 한 여러 연구에 따르면 높은 코디솔을 유발하는 우울증에 특히 유익하여 항우울증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 카페인과 달리 오미자는 강장제 효과 및 항산화 특성 때문에 자극적이지 않게 에너지와 집중력을 제공합니다.
오미자 부작용
일반적으로 오미자는 안전하며 정기적으로 사용하면 간이나 신장에 장기적인 손상을 일으키지 않는 것으로 보여집니다.
오미자 과다 섭취로 인하여 복통,식욕 저하, 속쓰림 피부 발진, 가려움과 같은 경미한 부작용이 발생할 수 있습니다.
오미자는 간 약물, 항응고제, 면역억제제 타크로리무스와 같은 처방전을 복용할 경우 상호작용 할 수 있으므로 섭취해서는 안됩니다.
오미자는 중추 신경계에 작용하므로 간질이 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
임산부나 수유부는 오미자 열매가 안전성을 보장하기 위해 연구되지 않았기 때문에 피해야 합니다. 오미자는 자궁 수축을 유발할 수 있으며 이러한 이유로 임신 중에는 섭취해서는 안됩니다.
오미자 하루 권장 섭취량 및 먹는 법
오미자 열매는 분말 1일 1.5~6g의 용량으로 강장제로 사용됩니다. 임상 연구에서 추출물 91.1mg을 함유하는 오미자 정제를 사용하여 운동 능력을 향상시켰습니다. 팅크 20~30방울을 하루 2회 150ml
오미자 분말 0.5~1.5g을 20~30일 동안 매일 2회
오미자 추출물 0.05~0.2mL/kg
간염의 경우 : 매일 제공되는 20mg 리그난 함량으로 표준화된 오미자 추출물(1.5g의 오미자 원액)
정신 능력 향상 : 매일 500mg~2g의 오미자 추출물 또는 매일 1.5~6g의 오미자 추출물이 사용되었습니다. 또한 오미자 차를 매일 5~15g씩 사용하기도 했습니다. 홍경천, 오미자, 가시오갈피 혼합물 270mg의 특정 조합 제품을 단일 용량으로 섭취했습니다.
일반적으로 오미자는 캡슐, 타블렛 추출물, 분말, 원액과 같이 다양한 유형이 있습니다. 말린 오미자는 말린 구기자처럼 먹을 수 있습니다. 오미자는 표준화된 권장량은 설정되어 있지 않아 보편적인 지침은 없습니다.
일반적으로 제조사에서 권장하는 양을 따르는 것이 가장 안전합니다. 대부분의 추출물은 하루에 500mg~3g 정도 섭취 용량으로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 오미자 영양제는 일반적으로 500~1000mg 정도 섭취하시면 적당합니다.
오미자 섭취 방법
오미자 차를 만들려면 말리 오미자 3mg을 뜨거운 물에 40분 동안 우려내면 됩니다. 생강, 계피, 감초 및 강황과 같은 다른 허브를 추가하여 강력한 혼합물을 만들 수 있습니다.
분말 추출물은 다양한 추출 방법을 사용하여 만들어지면 다양한 화합물로 표준화할 수 있으며 다양한 수준의 효능 및 활성 성분으로 만들 수 있으며 가격도 품질과 테스트 수준에 따라 달라질 수 있습니다. 신선한 오미자는 압착하여 즙 또는 오미자 주를 만들 수 있습니다.
오미자는 많은 항산화제와 강력한 치유 화합물을 함유하고 있어 자체적으로도 강력합니다. 여기에 잠재적을 높이기 위해 다른 성분과 결합하여 사용할 수 있습니다.
카페인 : 중추 신경계에 추가적인 활력을 줍니다.
아슈와간다 : 적당한 코티솔, 성 호르몬 및 혈당 수치를 돕습니다.
홍경천 : 에너지를 증가시키고 스트레스를 줄입니다.
노루궁데이버섯 : 집중력과 정신력을 향상시키는 강력한 버섯입니다.
오미자는 열매를 통째로 섭취할 수 있느나 너무 신맛이 있을 수 있기 때문에 분말, 액기스를 스무디 또는 주스에 추가하여 먹으면 좋습니다.
글 마무리
오미자의 항산화 물질은 건강상의 많은 잠재적 효능이 있습니다. 그러나 이것은 연구가 부족하여 결정적인 근거가 부족할 수 있습니다.
가장 강력한 근거라면 일상에 사용할 수 있는 스트레스 관리와 피로에 좋은 강장제로서의 효능과 간기능 회복, 집중력, 신경 보호 및 항염증 특성이라고 할 수 있습니다.
구기자의 효능 부작용 먹는 법
아사이베리의 효능과 먹는 방법
가시오가피 효능 부작용 하루 권장량 및 먹는 법
삼부커스 엘더베리 효능 부작용 하루 권장량 먹는 법
빌베리의 효능 부작용 하루권장량
[오미자] 효능, 부작용, 일일섭취량, 먹는방법
오미자는 5가지 맛이 난다고 해서
오미자라고 불리고 있습니다.
5가지 맛은 신맛, 단맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛입니다.
5가지 맛은 부분마다 다른데
껍질에서는 신맛이 나며
과육에서는 단맛이 나며
씨는 매운맛이 나며
전체적으로는 짠맛이 난다고 합니다.
오미자는 여러 가지 맛도 있지만
오미자 효능도 뛰어납니다.
■ 오미자 제품 추천
– 국내산 조은약초 오미자 농축액
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■ 오미자 효능
1. 호흡기에 좋음
첫번째 오미자 효능 호흡기에 좋습니다.
오미자의 신맛이 신장을 자극하여
입에 점액을 보충함으로써
입 마름을 없애줍니다.
오미자에는 시잔드린 성분은 천연 거담제로
폐에서 분비된 점액(가래)을 제거해 줍니다.
기침이 있는 사람이 꾸준히 섭취하면
기침이 사라지고 목에 간질 거림도 없애줍니다.
천식에도 도움이 됩니다.
2. 심혈관 및 뇌혈관에 좋음
두번째 오미자 효능 심혈관 및 뇌혈관에 좋습니다.
오미자가 혈액순환을 원활하게 합니다.
혈액순환이 원활해지면 혈압이 정상적으로
유지되는데 도움이 되며
고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등
위험을 낮추는데 도움이 됩니다.
3. 당뇨에 좋음
세번째 오미자 효능 당뇨에 도움이 됩니다.
당뇨 환자는 인슐린 분비에 문제가
발생하는데 오미자의 항산화 물질이
인슐린 분비를 촉진시킴으로써
혈당을 안정시킵니다.
4. 간에 좋음
네번째 오미자 효능 간에 좋습니다.
오미자의 쉬잔드린 물질이 간세포
활동을 활발하게 만듦으로써
간 안에 있는 독소를 몸 밖으로
배출시켜 줍니다.
5. 항스트레스 및 불면증 개선
다섯번째 오미자 효능 항스트레스
및 불면증이 개선됩니다.
오미자에는 쉬잔드린이라는
성분이 포함되어 있는데
이 성분이 항스트레스에 도움이 되며
불면증 개선에 도움이 된다고 합니다.
6. 피로해소에 좋음
여섯번째 오미자 효능 피로해소에 도움이 됩니다.
오미자에 쉬잔드린과 고미신은
세포를 건강하게 만들어 주며
신체 대사 기능을 높여 줌으로써
피로해소에 도움이 된다고 합니다.
7. 노화 개선에 효과
일곱번째 오미자 효능 노화 개선에 효과가 있습니다.
오미자는 근골격계 퇴화와 치아 소실
피부 건강 등에 효과가 있다고 합니다.
골다 공증이 있는 사람에게는
골밀도를 높여 준다고 합니다.
8. 두뇌 건강
여덟번째 오미자 효능 두뇌 건강에 좋습니다.
오미자 안에는 리그난 성분이 있어서
뇌세포가 더 활발하게 활동할 수 있도록
도와주기 때문에 공부하는 학생에게 좋습니다.
9. 속쓰림 완화
아홉번째 오미자 효능 속쓰림 완화입니다.
오미자 안에 있는 고미신 성분은
위액 분비를 조절하기 때문입니다.
평소 속쓰림이 있는 분들은
오미자를 꾸준히 섭취하면
속쓰림이 완화될 수 있습니다.
10. 정력에 좋음
열번째 오미자 효능 정력에 좋습니다.
오미자가 자양강장 효과가 있고
정력에 도움이 된다고 해서
요즘 남성들이 많이 찾는다고 합니다.
11. 갈증 해소
열한번째 오미자 효능 갈증 해소에 도움이 됩니다.
오미자 안에 사과산, 시트로산 성분이
있어서 갈증이 있을 때 먹으면
갈증이 해소되는 것을 느낄 수 있습니다.
■ 오미자 부작용
오미자를 먹어보면 알겠지만
신맛이 강한 편입니다.
오미자의 신맛은 위식도 역류 질환이 있거나
소화성궤양, 간질이 있다면
먹지 않는 것이 좋습니다.
오미자는 열을 내는 열매이기 때문에
열이 많은 사람들은 좋지 않을 수 있습니다.
그리고 오미자 과다 섭취하면
설사, 복통을 불러일으킬 수 있습니다.
■ 오미자 일일 섭취량?
오미자 효능이 많지만
무조건 많이 드신다고 좋은 것은 아닙니다.
생과의 경우에는 하루 20알 ~ 30알 정도
원액의 경우에는 4~5숟가락 정도
먹는 것을 권장합니다.
그 이상 먹으면 부작용이 발생할 수 있으니
가능하면 일일 섭취량을 지켜주세요.
■ 오미자 수확시기
오미자는 습기가 어느 정도 있고
비옥한 땅에서 무리를 지어 자랍니다.
꽃은 6월 ~ 7월에 피며
열매는 8월 ~ 9월에 수확이 가능합니다.
오미자 열매 크기는 지름 1cm 되며
작은 포도송이처럼 매달려 있습니다.
색은 붉은빛이 강한 것이 좋으며
만져보면 탱탱한 느낌이 드는
오미자가 좋습니다.
■ 오미자 영양성분
– 오미자 100g 기준 성분
■ 오미자 먹는 방법
1. 오미자 생과 섭취
오미자를 생과 형태로 먹을 수 있습니다.
신맛이 강해서 선호하지 않는 사람도 있지만
신 것을 좋아하는 분들을 선호하는 분들도 있습니다.
2. 오미자청
오미자와 설탕을 1:1로 섞어서
60일 정도 발효시키면 됩니다.
발효 후에는 보통 생과는 버리고
원액만을 가지고 요리에 넣어서 먹습니다.
2. 오미자차
오미자차를 먹기 위해서
오미자를 그늘에 말립니다.
말린 오미자는 차로 먹기 위해서는
뜨거운 물에서는 3시간 정도 우려내며
차가운 물에서는 12시간 정도 우려내면
차 형태로 마실 수 있습니다.
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오미자 하루 섭취량과 칼로리, 효능은?
오미자는 8~9월에 수확이 많이 되는 열매로 여름철 갈증을 해소 하는데 도움을 주는 음식이라 할 수 있습니다. 오미자는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛, 5가지의 맛이 오미자에서 느낄 수 있다고 하여 이름이 오미자라고 붙여졌습니다 . 그 중 신맛이 강하기 때문에 여름철 시원한 오미자차를 마시게 되면 침이 많이 분비되어 입이 마르는 증상을 줄일 수 있습니다. 여름 보양식이라고도 불리는 오미자의 다양한 효능을 알아보도록 합시다.
첫 번째로 오미자는 폐를 따뜻하게 해주기 때문에 폐 기능을 향상 시킬 수 있습니다. 천식이나 호흡기 질환 에 도움을 줄 수 있고 가래, 기침 을 줄이는 효과가 있습니다.
두 번째로 오미자는 혈관이 과다 수축하는 것을 막고 혈압을 정상 수치로 되돌리는데 효과적인 열매로 고혈압 증상을 완화 하거나 뇌졸중을 예방 하는 효과를 가지고 있습니다.
세 번째로 오미자는 뇌 건강 을 지켜주는데 도움을 줍니다. 집중력과 기억력을 향 상시키는 효능이 있고 이로 인해 치매나 건망증 등을 예방하는데 도움을 주게 됩니다.
네 번째로 오미자에는 인슐린 저항성을 저하시키는 성분을 함유하고 있어 당뇨 증상을 가지고 있거나 당뇨를 예방하는데 도움 을 줍니다.
다섯 번째로 장어는 여름철 피로회복과 동시에 남성의 정력 향상에 좋다고 알려져 있는데 오미자 또한 피로 해소에 도움 을 주는 성분과 남성의 정력 향상 에 도움을 주는 성분을 함유하고 있습니다.
여섯 번째로 오미자는 뇌파를 자극하여 졸음이 달아나게 하는 효과 가 있어 더운 여름철 수능을 앞둔 수험생 이나 고시생 등에게 도움을 줄 수 있습니다.
일곱 번째로 오미자에는 비타민B1이 블루베리의 4배, 사과의 9배에 달하는 양이 함유되어 있고 비타민B2는 무려 블루베리의 9배, 사과의 25배에 달하는 양이 들어있어 더운 날씨로 인해 축 쳐지는 몸에 활기를 불어넣어줄 수 있습니다 .
그밖에도 오미자를 꾸준히 섭취할 경우 위염, 관절염, 위액 분비 억제, 위궤양 등 각종 염증 을 완화하는 효과를 줍니다.
오미자는 100g당 23kcal으로 낮은 열량 을 가지고 있어 다이어트에도 도움 이 되지만 열량이 낮다고 해서 많은 양을 섭취해서는 안 됩니다. 오미자는 신맛을 가지고 있기 때문에 과다 섭취할 경우 속 쓰림이나 복통, 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 오미자 과육을 섭취할 경우 20~30알 정도 섭취하는 것이 바람직합니다. 오미자 원액을 물에 타서 마실 경우 4~5숟가락 이 적정 섭취량이라고 할 수 있고 개별 포장되어 있는 오미자즙의 경우 아침, 저녁으로 식전, 식후에 관계없이 2팩 을 마시는 것이 좋습니다.
오미자 효능 및 부작용, 영양 성분, 먹는법, 오미자청 만들기
오미자 – 마치 사람 이름처럼 들리지만, 나무 이름입니다. 그 열매가 사람이 느끼는 다섯 가지 기본 맛을 다 가지고 있어서 오미자라 이름한 것이지요. 열매 껍질과 과육은 달고 신맛, 씨는 맵고 쓴맛, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛, 이렇게 다섯 가지 맛이 한 열매에 다 들어 있답니다.
오미자과에 속한 오미자나무는 중국 북부와 러시아 극동 지방이 원산지로, 덩굴성 나무입니다. 우리나라에도 폭넓게 자라고 있고요. 중국과 우리나라에서는 예로부터 약재로 써왔습니다.
영양 성분
이 열매에는 다른 베리류와 마찬가지로 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이중 대표적인 항산화 성분은 ‘리그난’이라 부르는 식물성 폴리페놀 성분으로, 쉬잔드린 계열의 성분과 고미신 계열의 성분입니다. 또한, 에센셜 오일, 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 플라보노이드, 구연산, 페놀염 글리코시드 등이 풍부하게 들어 있습니다.
오미자 효능
오미자가 우리 몸에 작용하는 방식은 다양합니다. 항산화제, 강장제, 간보호제, 항스트레스제, 활동성 강화제, 신경보호제 등 다양한 방식으로 작용합니다. 이런 작용이 우리 몸에서 다양한 건강상의 효능으로 나타납니다. 중국에서는 오미자가 인간의 몸 전체(심, 신, 기)에 이로운 약초라 한답니다.
혈류 개선 효능이 있습니다.
오미자에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소가 일으키는 다양한 변종 세포에 대응하여 그런 변종 세포를 억제하고 세포를 건강하게 지키며, 노화로 인한 세포 손상도 막습니다. 또한, 각종 바이러스와 박테리아를 막아 면역력을 높입니다.
물론, 이런 항산화 성분은 식물이 자신을 지키기 위해 갖고 있는 성분인데, 우리가 이것을 섭취함으로써 그 효능을 얻는 것이지요. 이런 작용의 하나로 혈류 개선 효능이 있습니다. 항산화제가 혈관이 손상되는 것을 막아 혈관을 건강하게 유지하기에, 혈액이 거침없이 흐를 수 있도록 하는 효과가 나타나는 것입니다.
고혈압과 뇌졸중, 그리고 심혈관 질환에 좋습니다.
오미자에는 혈류를 개선하는 효능이 있습니다. 이 열매에 풍부하게 들어 있는 항산화제가 혈관을 튼튼하게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 하니까요. 이 작용은 혈압을 안정시키고, 혈압으로 인한 뇌졸중의 발병 위험도를 낮추며, 또한 혈류와 관계있는 각종 심혈관 질환의 발병 위험도도 낮추는 효과가 있습니다.
면역력을 개선하고 높입니다.
오미자의 항산화 성분은 각종 바이러스와 박테리아가 일으키는 다양한 염증으로부터 우리 몸을 보호합니다. 또한, 이런 천연 소염 작용 외에도 항스트레스 작용으로 면역기능 개선을 돕습니다. 면역력 개선은 매우 중요한 효능입니다. 병에 걸리고 나서 그 아픈 증상을 치료하는 것이 아니라, 병에 걸리지 않도록 우리 몸을 튼튼하게 하는 작용이니까요.
당뇨병에 좋습니다.
오미자에는 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 안정시키고, 또한 면역력 개선으로 각종 변종 세포를 막아 우리 몸을 건강하게 보호하니까요.
암세포에 대응합니다.
암은 가장 무서운 질병 중의 하나이지요. 그만큼 치료하기 어렵고, 그 원인을 찾는 것도 어려우니까요. 항산화 성분에 활성산소가 일으키는 변종 세포를 막는 효능이 있기에, 오미자의 항산화 성분이 암세포에 어떻게 작용하는지에 관한 연구가 진행되었고, 의미 있는 효과가 나타났다는 보고가 있습니다.
하지만, 이것은 아직 실험실 연구 결과입니다. 암을 치료하는 특효약이라는 보고가 아니라는 것입니다. 하지만, 평소 항암 작용이 있는 식품을 꾸준히 섭취하는 것으로 항암력을 높이는 효과를 얻을 수 있을 것입니다.
간기능을 개선합니다.
예로부터 간의 해독 작용을 북돋우는 효능이 있다고 알려져 왔는데, 연구 결과도 이 효능을 입증합니다. 이 열매가 간의 해독 작용에 미치는 연구가 다양하게 진행되어 왔고, 그 결과 항산화 성분이 간을 깨끗하게 해서 간이 제 기능을 수행할 수 있도록 도울 수 있다는 결과를 나왔답니다. ‘건강은 건강할 때 지켜야 한다’는 말이 있지요? 이것은 무엇보다도 먼저 간에 적용해야 할 말인 듯합니다. 간은 쉽게 자신의 증상을 드러내지 않으니까요. 오미자가 도울 수 있을 것입니다.
원기 회복에 좋습니다.
오미자는 한방에서도 원기 회복에 좋은 약재로 알려져 있습니다. 이 열매에 풍부하게 들어 있는 쉬잔드린과 고미신 성분이 세포를 더욱 건강하게 하고, 대사 기능을 높여 피곤과 무력감을 줄이고 활력을 증진하는 것으로 알려졌습니다. 운동성을 높이는 효능이 있어서 운동선수들에게도 좋은 선택일 것입니다.
감기, 천식 등 호흡기 질환에 좋습니다.
쉬잔드린 성분이 거담제로 작용하여 기도를 깨끗하게 하고, 폐에서 분비된 점액을 제거하여 호흡기를 건강하게 유지한답니다. 게다가 오미자에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분은 우리 몸의 면역력을 높여 감기나 각종 감염성 질병으로부터 우리를 보호하여 건강을 지켜줍니다.
정신 건강을 좋게 합니다.
쉬잔드린 성분이 불면증에 대응하고, 항스트레스제 효능이 불안감을 줄이는 등, 이 열매는 다양한 방식으로 정신 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있답니다. 또한, 혈관을 튼튼하게 하고 혈류를 원활하게 하는 항산화 효능이 뇌에 혈액 공급이 원활하게 이루어지도록 돕고, 노화로 인한 세포 손상을 막아 알츠하이머나 치매 같은 질병의 발병 위험도를 낮추며, 전반적인 정신 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
피부 트러블에 좋습니다.
오미자는 깨끗한 피부를 원하는 여성들의 열망에 화답하는 것으로 알려졌습니다. 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 피부에 트러블을 일으키는 각종 바이러스와 박테리아로부터 피부를 보호하고, 피부를 촉촉하게 유지하는 효능이 있다고 합니다.
이 외에도 오미자에는 다양한 효능이 있습니다. 갈증을 해소하고, 폐 기능을 강화하며, 약해진 시력을 개선하고, 생식능력 향상 등 다양한 효능이 있다고 합니다.
오미자 활용법
열매를 먹는 방법이 있고, 오미자 추출물을 영양 보충제로 만든 제품을 선택하는 방법도 있습니다.
한 가지 알아야 할 것은, 열매의 껍질과 과육에는 항산화 성분이 약 20% 정도 들어 있고, 나머지 80%는 씨앗에 들어 있다는 것입니다. 과육만 먹는 방법으로는 효능이 약하다는 것이지요.
오미자 추출물로 만든 영양 보충제를 선택할 때는 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 고르시고, 성분표를 확인하세요. 이런 제품이 씨앗에 있는 성분까지 먹을 기회를 줄 수 있을 것입니다. 분말의 권장 섭취량은 대개 하루 1~3g이지만, 제품 설명서에 있는 용법을 따르세요. 제품마다 함량이 달라 섭취량도 다를 수 있으니까요. 오미자 열매를 이용하는 다양한 방법이 있습니다. 그중 가장 편한 방법은 차로 만들어 마시는 것입니다.
오미자는 3~4년 차에 채취한 것이 가장 좋다고 합니다. 가능한 한 유기농으로 재배한 신선한 열매를 선택하세요. 오미자 적당량(약 30g)을 물 1리터에 넣고 4시간 정도 우린 후 냉차로 마시거나, 덥혀서 온차로 마셔도 좋습니다. 말린 오미자로 한다면, 하루 정도 우리시면 됩니다.
하지만 이것으로는 씨앗이 주는 효능까지는 누리지 못할 것입니다. 신선한 오미자 열매에서 씨앗이 주는 효능까지 얻기 원한다면, 즙을 내서 희석하여 드시는 방법도 있습니다.
이 차는 신맛이 강합니다. 꿀로 단맛을 내거나 계피 같은 다른 향신료를 첨가하시면 됩니다. 건강을 위한 음식이니 설탕 사용은 피하세요.
오미자 먹는법
오미자청 만들기
부작용 및 주의사항
오미자는 대체로 안전하다고 합니다. 하지만, 이것은 각자 자신의 나이와 건강 상태 등에 따라 다를 것입니다.
당뇨병약을 먹고 있다면 피해야 할 것입니다. 이 열매에는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있어서, 약과 함께 혈당을 너무 떨어뜨릴 위험이 있답니다. 이 외에도 이미 먹고 있는 약이 있거나, 임신 등 특별한 상황이 있다면 장기 복용 전에 의료 전문가의 조언을 구하세요. 어떤 질병에 꼭 필요한 특효약이 아니라, 평소 건강을 위해 먹는 것이니까요. 몸에 더 좋은 음식으로 더욱 건강하세요.
참고 자료
오미자 효능 오미자청 효능 및 부작용
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오미자 나무는 6~7월에 붉은빛을 띠는 황백색 꽃이 피고 8~9월이 되면 빨갛게 익은 열매가 알알이 박혀 달린다. 이 열매를 오미자라고 부르며 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 다섯 가지 맛을 낸다고 하여 오미자라고 이름붙여 졌는데 그 중에서도 신맛이 가장 강한 편이다.
오미자 효능 오미자청 효능 및 부작용
동의보감에서는 오미자 효능에 대해 눈을 밝게 하고 여윈 것과 양기를 보한다고 전해진다. 오미자는 간기능을 보호하는 효과가 있으며 혈액순환을 원활히 하는데 도움을 주고, 정신을 안정시켜주며 집중력을 강화시키고 피로 회복에 도움을 주는 등 다양한 오미나 효능을 가지고 있다.
오미자 효능에는 어떠한 것들이 있는지, 오미자 부작용은 무엇인지 오미자차 먹는법 등에 대해 알아보려고 한다.
< 오미자 효능 / 오미자청 효능 >
1) 눈건강에 효능
오미자는 산수유와 비슷하게 생겼지만 효능면에서는 차이가 있다. 오미자는 눈조직을 보호하고 눈을 밝게 하는데 도움을 주며 안질환의 예방에도 효능이 있다고 알려져 있다.
오미자는 눈 건강 뿐만 아니라 피로 회복, 혈액순환에도 좋으며 또한 신진대사를 활발하게 도와준다.
오미자 효능 오미자청 효능 및 부작용
2) 피로회복
오미자를 꾸준히 섭취하면 피로회복에 도움을 준다고 알려져 있다. 오미자에는 아답토젠 성분이 들어있어 섭취하게 되면 신체의 전반적인 에너지를 증가시키는 효능을 지녀 피로회복 뿐만 아니라 시력보호와 신장 기능을 좋게하는데 도움을 줄 수 있으며, 또한 호르몬의 조절로 스트레스를 완화시키는데 효능을 기대할 수 있다.
오미자에는 비타민과 베타카로틴 등의 성분이 풍부해 면역력 향상에도 도움을 주어 자양강장에도 오미자 효능을 기대할 수 있다.
3) 기관지 건강에 효능
오미자 효능으로는 해수와 천식에 좋아 땀이 많이 날때 좋으며 진액을 생성시켜 갈증을 해소시키는데 좋은 효능이 있다.
또한 폐기능을 좋게 하고 기침과 가래, 천식에 효능이 좋은 음식으로 알려져 있다. 따라서 오미자차를 꾸준히 먹으면 기관지 건강에 좋은 효능을 기대할 수 있다.
오미자 효능 및 오미자청 효능과 부작용
4) 간 건강
오미자는 몸 속 독성 물질을 배출해주는 역할을 하기도 한다. 특히 간에 축적된 독소를 제거하는 해독 작용을 통해 숙취해소에도 오미자 효능이 좋다고 알려져 있다. 음주를 한 다음날 오미자차 또는 오미자 청을 섭취하면 숙취해소에 도움을 받을 수 있다고 한다.
5) 갱년기 증상에 효능
오미자는 폐경이 여성의 갱년기 증상에 대해서도 좋은 효과를 기대할 수 있다. 오미자 추출물이 갱년기 증상인 심장 두근거림 또는 홍조, 발한 등에 대해 효과가 있다는 연구보고가 있었으며 또한 오미자는 안전하게 섭취가 가능하다는 점에서 폐경기 여성에게 많은 도움을 줄 수 있다고 한다.
오미자 효능 및 오미자청 효능 부작용
이 외에도 오미자 효능으로 여성의 자궁벽을 보호하고 자궁 기능을 튼튼하게 하는데 돕는 역할을 한다.
또한 소변을 자주 보는 증상 또는 설사, 가슴이 뛰면서 불면증이 있을때 약재로 쓰이기도 한다. 또한 기억력 감퇴에도 효능을 보일 수 있으며 집중력을 강화시키는 데에도 좋다고 알려져 있다.
오미자 효능 오미자청 오미자차 효능 및 부작용
< 오미자차 만드는 방법 >
오미자차 만드는 방법은 어렵지 않다.
열매를 말린 후 찬물에 우려내어 붉게 우러난 물에 기호에 따라 꿀이나 설탕을 첨가해 마시면 된다.
말린 오미자는 차가운 물에 잘 세척한 후 물 1L에 오미자 약30~40g, 소주잔 한 컵 정도 분량을 넣고 하루를 넘기지 않고 우려내어 마시면 된다.
오미자 효능 오미자차 오미자청 효능 및 부작용
말린 오미자를 물에 우려 12시간~최대 24시간까지 우려낼 수 있으며 24시간 이상이 지나면 지나면 맛이 강해 마시기에 부담스러울 수 있으므로 24시간은 경과하지 않도록 한다.
기호에 따라 밤, 대추 등을 함께 넣고 끓여 차로 마시거나 술을 담가 먹기도 한다.
오미자차 효능은 오미자 효능과 크게 다르지 않으며 피로회복과 수귀해소, 노폐물 배출, 간 해독작용 등의 효능이 있다.
오미자 효능 오미자청 오미자차 효능 및 부작용
< 오미자 부작용 >
다양한 오미자 효능을 지니고 있지만, 생과를 과잉 섭취할 경우 오미자 부작용이 생길 수도 있다. 오미자 생과는 신맛이 강하기 때문에 위에 부담을 줄 수 있기 때문이다.
또한 소화성 궤양 또는 역류성 식도염 등의 질환을 가진 사람은 섭취시 주의가 필요하다. 또한 오미자차를 마시거나 오미자청을 이용해 섭취할 때에는 너무 진하지 않게 섭취하는 것이 좋으며 고열이 날때는 섭취를 제한하는 것이 좋다고 한다.
오미자 효능과 부작용, 오미자차 먹는 방법 등에 대해 알아보았다.
오미자 효능이 다양한 만큼 오미자 부작용을 숙지하여 섭취하도록 하고 오미자차 또는 오미자청으로 만들어 적당량을 섭취하면 좋은 효능을 기대할 수 있을것으로 보인다.
오미자 효능 오미자청 오미자차 만드는 방법
산수유 효능 먹는법 / 차 끓이는법 및 열매 부작용
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오미자 먹는법 4가지와 오미자 효능
오미자에 대해 알고 있습니까? 오미자는 5가지 맛을 모두 느낄 수 있다고 하며 오미지 먹는법은 4가지로 선택할 수 있습니다. 그리고 오미자 열매는 포도보다 작으며 빨간색을 가진 것이 특징입니다.
또한 오미자는 다른 열매와 다르게 단맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛과 신맛을 모두 느낄 수 있는 5가지 맛을 가지고 있습니다. 그리고 오미자 열매의 씨앗은 건강에 유익한 성분을 가지고 있습니다.
오미자는 일반적으로 음식으로 먹지는 않습니다. 수세기 동안 오미자 먹는법으로 러시아와 아시아 전역에서 의약의 목적으로 사용되어져 왔습니다.
그리고 중국의 전통 의학에서 오미자는 신체의 생명력 또는 에너지에 유익한 것으로 간주되어 왔습니다. 오미자 먹는법은 몇 가지가 있으며 심장, 폐, 신장을 포함하여 신체의 여러 부위에 긍정적인 영향을 줍니다.
오미자를 어떻게 먹습니까?
오미자는 수 세기 동안 의약의 목적으로 사용되어 왔습니다. 그리고 최근의 오미자 먹는법은 분말, 알약 또는 액체의 형태로 오미자를 먹을 수 있습니다. 또한 다른 형태로 오미자 먹는법으로 주스 또는 스무디로 먹을 수 있습니다.
오미자는 여러가지 건강 보조 식품으로도 판매되고 있습니다. 건조 분말, 알약, 추출물 또는 보충제 형식으로 판매되고 있습니다. 일반적으로 오미자로 만든 건강 보조 식품은 하루 권장 복용량이 포함되어 있습니다.
오미자 먹는법
오미자청
오미자 먹는법으로 오미자청이 있습니다. 잘 익은 오미자에 설탕을 1:0.9 비율로 섞은 후 유리병에 넣습니다. 4~5개월 후 오미자를 걸러내서 물과 희석해서 먹습니다. 저온 냉장고에 2년 이상 숙성 시키면 오미자청의 맛이 더욱 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
오미자 차
오미자 먹는법으로 오미자를 차로 만들어 먹는 것입니다. 오미자 청을 따뜻한 물에 희석해서 차로 만들어 먹을 수 있습니다. 그리고 오미자를 건조 시켜 뜨거운 물에 우려내서 마시는 것도 좋습니다.
오미자 주
잘 익은 오미자를 담금주에 넣고 4~5개월쯤 상온에 보관을 합니다. 오미자가 담금주에 의해 발효가 되면 향이 뛰어나고 맛이 좋은 오미자 주가 완성됩니다.
오미자 샐러드
오미자 먹는법 중에 샐러드로 요리할 수 있습니다. 이른 봄에 오미자 잎과 순을 이용하여 오미자 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 때는 오미자의 잎과 순이 매우 연하기 때문에 샐러드로 만들어 먹으면 더욱 좋습니다.
그리고 여러가지 채소와 과일에 오미자 청을 샐러드 소스로 사용할 수 있습니다. 오미자 샐러드는 상큼하고 신선한 맛을 느끼기에 충분합니다.
오미자의 효능은 무엇입니까?
오미자는 건강에 여러가지 이점을 제공해줍니다. 여러 연구에 따르면 오미자가 여러가지 건강 상태와 질병에 긍정적인 영향을 주는 것으로 나타났습니다. 여러가지 오미자의 효능은 다음과 같습니다.
스트레스
오미자는 스트레스를 완화시키는 효능이 있습니다. 오미자는 스트레스로 인한 불안감을 해소하는데 도움이 됩니다. 그리고 질병으로 인한 신체 방어력을 강화하는데 좋습니다.
우울증 완화
최근 연구에 따르면 오미자 추출물을 생쥐에 주입하였더니 항우울 효과가 있음을 발견했습니다. 그러나 오미자 효과가 직접적으로 우울증에 대한 잠재적인 영향이 사람에게까지 연구가 되지 않았습니다.
폐경기 증상을 완화
연구에 따르면 오미자 추출물을 이용하여 갱년기 증상이 있는 여성을 대상으로 실험을 하였습니다. 이 연구에서 36명의 폐경기 여성을 1년 동안 추적 연구를 하였습니다. 연구 결과에 의하면 오미자 효능으로 여성의 폐경기 증상을 완화하는데 효과적으로 나타났습니다. 그리고 오미자는 여성의 폐경기 증상인 불안, 발한 및 심계항진을 완화하는데 도움이 되었습니다.
알츠하이머 병
연구에 따르면 오미자 효능으로 알츠하이머 병에 도움이 되고 긍정적인 영향을 주는 것으로 나타났습니다. 그리고 오미자가 뇌에서 과도하게 형성하는 아밀로이드 베타 펩타이드를 차단하는데 도움이 된다고 하였습니다. 이 펩타이드는 알츠하이머 병 환자의 뇌에서 발견되는 물질인 아밀로이드 플라크를 형성하는 구성 요소 중에 하나 입니다.
또 다른 연구에 따르면 오미자가 알츠하이머와 파키슨 병을 완화하는데 모두 효과적일 수도 있다고 하였습니다. 이 부분에 대한 연구는 현재도 계속 진행중입니다.
간기능 개선
동물을 실험한 연구에 따르면 오미자에서 추출한 꽃가루가 독성에 의해 손상된 쥐의 간을 개선하는데 효과적으로 나타났습니다. 오미자에서 추출한 꽃가루에 강력한 항산화 성분이 있기 때문입니다. 그리고 오미자는 급성 간질환 및 만성 간염 환자의 간 손상에 도움이 될 수 있습니다.
비 알콜성 지방간 질환을 가진 쥐의 간에서 오미자가 지방산을 감소하는 것으로 나타났습니다. 오미자가 항산화 성분과 항염증제처럼 작용하기 때문입니다. 이 부분에 대한 연구는 현재 사람에게 적용되지 않았습니다. 오미자가 사람의 간에 주는 영향에 대해 좀 더 활발한 연구가 필요합니다.
오미자의 부작용은 무엇입니까?
오미자를 하루에 먹어야 하는 권장량이 있습니다. 다양한 오미자 먹는법이 있지만 하루 권장량을 초과하지 않는 것이 중요합니다.
그리고 오미자를 너무 많이 먹으면 속이 쓰리고 위에 통증을 유발할 수 있습니다. 또한 위궤양, 역류성 식도염 또는 위산 과다 증상이 있는 사람들은 오미자가 적합하지 않을 수 있습니다.
오미자는 식욕을 감소 시킬 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 그리고 오미자는 임산부 또는 모유 수요 여성에게 적합하지 않은 음식입니다. 이러한 여성들은 오미자를 복용하기 전에 담당 의사와 상의를 하는 것이 중요합니다.
또한 오미자는 일부 사람들에게 가려움증 또는 피부 발진과 같은 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다.
오미자 먹는법과 효능에 대해 알려드렸습니다. 오미자는 5가지 맛을 가졌으며 면역력을 길러주고 세포의 산성화를 막아 노화를 늦춰주는 효능이 있습니다. 그리고 오미자는 혈당을 내려 당뇨병에 도움이 되며, 피로 회복에도 좋습니다.
오미자의 뛰어난 효능의 이점을 얻기 위해 다양한 오미자 먹는법이 있습니다. 오미자 먹는법은 간단하며 맛이 뛰어납니다.
오미자 효능 11가지 및 부작용, 씨앗을 먹어야 하는 이유
오미자는 사람이 느낄 수 있는 다섯가지 맛을 모두 가지고 있다고 해서 오미자라는 이름으로 불리고 있습니다. 껍질에서는 신맛, 과육에서는 단맛, 씨는 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛이 난다고 알려져 있습니다. 한국과 중국에서는 오미자 효능이 뛰어나다고 해서 오래전부터 약재로 사용해왔습니다.
오미자 열매에는 우리 몸에 이로운 영양 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 다양한 영양 성분 중에서도 리그난이라는 식물성 폴리페놀이 대표적이며, 추가적으로 각종 비타민과 플라보노이드, 구연산, 페놀염 글리코시드 등의 영양분이 함유되어 있어 다양한 효능과 효과를 나타냅니다.
하지만 아무리 오미자 효능이 좋다고 하더라도 과량 섭취하거나 체질에 잘 맞지 않는 사람이 섭취할 경우 의도하지 않은 부작용이 발생할 수 있어 복용에 주의가 요구되는 식품이기도 합니다. 대표적인 오미자의 효능 11가지 및 부작용, 오미자 씨앗을 반드시 먹는 것이 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.
오미자 영양성분
오미자는 과일보다는 약재로 더 많이 사용될 정도로 높은 약효와 풍부한 영양 성분을 가진 식품입니다. 대표적인 항산화 성분인 리그난, 디옥시 쉬잔드린, 감마 쉬잔드린, 쉬잔드롤, 고미신, 수도 감마 쉬잔드린, 안토시아닌, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 구연산, 플라보노이드, 페놀염 글리코시드 등 오미자 효능의 핵심 성분이자 건강 유지에 필수적인 30여종의 영양소가 포함되어 있습니다.
오미자 효능 요약
오미자는 칼슘, 인, 철, 비타민, 단백질 등의 영양성분이 함유되어 있으며 사과산, 주석산과 같은 유기산이 풍부해서 피로를 회복하는데 도움이 됩니다. 그 뿐만 아니라 우리몸에 다양하고 이로운 효능과 효과를 나타내는데요. 오미자 효능 11가지에 대해 알아겠습니다.
혈액 순환 개선
오미자에 풍부한 항산화 물질은 활성 산소가 일으키는 세포의 손상에 대응해서 변종 세포의 생성을 억제하고 세포의 손상을 예방하는 효과를 나타냅니다. 리그난과 같은 항산화 물질은 식물이 스스로를 지키기 위해 생성하는 성분인데, 이 항산화 물질을 섭취함으로써 혈관이 손상되는 것을 막고 혈관의 건강을 개선하여 혈액 순환이 잘 되도록 하는 효과를 나타내는 것 입니다.
심혈관 질환 예방
오미자는 혈액순환을 원활하게 만드는데 효과적입니다. 오미자에 함유된 항산화 성분은 혈관을 튼튼하게 만들고 혈액 순환을 개선합니다. 혈액 순환이 원활해지면 혈압이 정상적으로 유지되고 뇌졸중이나 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등의 각종 심혈관 질환의 발생 위험을 낮추는 효과를 얻을 수 있습니다.
골다공증 예방
최근 오미자 효능이 활발하게 연구되고 있는데, 그 중에서도 가장 주목할 것이 골다공증 예방 효과입니다. 오미자에 풍부하게 함유된 고미신과 시잔드린은 골밀도를 최대 3배까지 높여서 골다공증을 효과적으로 예방한다고 합니다. 농촌진흥청과 전북대학교 연구팀의 연구에 따르면 골다공증을 앓고 있는 쥐에게서 골밀도가 2배 ~ 3배 정도 증가하는 결과를 얻을 수 있었다고 합니다.
당뇨 개선
오래전부터 오미자 효능으로 당뇨병에 대한 이야기가 빠지지 않았습니다. 오미자에 풍부한 항산화 물질은 인슐린의 분비를 촉진하고 활용성을 증가시켜 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 즉 당뇨 환자에게서 혈당을 조절하는 효과를 나타내는 것입니다. 물론 오미자를 당뇨병을 치료하는 용도로 섭취해서는 절대로 안되며, 보조적인 용도로 활용하여야 합니다.
간 건강 개선
오미자에 함유된 유기산과 항산화 물질은 간 건강을 개선하여 체내 쌓여있는 독소의 배출을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다. 간은 병이 생겨도 별다른 증상을 나타내지 않다가 병이 악화되고 난 후에야 발견하는 경우가 많기 때문에, 평소에 간 건강에 도움이 되는 오미자와 같은 식품을 섭취해주는 것이 좋습니다.
면역력 개선
오미자에 풍부한 항산화 물질은 각종 박테리아, 세균, 바이러스가 일으키는 염증과 신체적 질환의 위험성을 억제하는 효과를 나타냅니다. 또한 스트레스에 대응하여 면역력을 유지하는 효능을 가지고 있습니다. 면역력이 저하되면 작은 병에도 쉽게 걸리게 되므로, 평소 충분한 면역력을 유지하는 것이 매우 중요합니다.
두뇌 건강 개선
오미자에 함유된 쉬잔드린이라는 성분은 항스트레스 효과를 나타내서 불안과 초조함을 줄이고 불면증을 개선하는 효과를 나타냅니다. 또한 오미자가 가진 혈액 순환 개선 기능은 두뇌에 혈액을 원활하게 공급하는데 도움이 되므로 두뇌 세포의 손상을 막아 치매와 같은 뇌질환의 발병 위험도를 낮춥니다.
항암 작용
한국인들의 주요 사망 원인으로 지목되는 암은 현대 의학으로도 치료하기가 매우 어려운 질환입니다. 암은 정상 세포의 돌연변이에 의해 발생하는데, 오미자에 풍부하게 함유된 항산화 성분은 변종 세포의 발생을 억제하여 항암 효과를 가지고 있는 것으로 연구되고 있습니다.
피로 회복
오래전부터 오미자 효능에 대해 피로를 회복시키는데 좋다고 하였습니다. 오미자에 함유된 쉬잔드린과 고미신이라는 성분은 신진 대사를 활성화시켜서 활력을 증가시킵니다. 또 세포를 건강하게 만들고 신체의 대사 기능을 높여 피로를 개선하는데 매우 효과적입니다.
피부 건강 개선
피부에 세균이나 박테리아가 감염되거나 신체 면역력이 저하되면 여드름이나 트러블과 같은 각종 피부 질환이 발생하게 됩니다. 오미자에 풍부한 항산화 성분은 피부에서 트러블을 일으키는 각종 세균과 바이러스, 박테리아로부터 피부를 보호하여 피부를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.
호흡기 건강 개선
인터넷에서 오미자 효능을 검색할 때 가장 많이 볼 수 있는 것이 기관지 건강 개선 효과입니다. 오미자의 시잔드린이라는 성분은 천연 거담제로 작용해서 기관지의 점액을 제거시키는데 도움이 됩니다. 오미자는 기도와 기관지를 깨끗하게 만들어 기침과 가래를 개선합니다. 또 호흡기를 더 건강하게 하며 각종 염증성 기관지 질환의 위험성도 낮춥니다.
오미자 부작용
오미자는 성질이 따뜻하고 독이 없기 때문에 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그렇기 때문에 특별히 주의해야 하는 부작용을 가지고 있지 않지만 개인의 체질이나 현재 건강 상태에 따라 섭취를 피하는 것이 좋을 때도 있습니다.
오미자는 혈당을 낮추는 효과를 나타내므로 당뇨 환자의 경우 주의가 필요합니다.
성질이 따뜻하기 때문에 평소 체질적으로 열이 많은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
사상의학에 의하면 태음인을 제외하고는 장복하는 것이 바람직하지 않다고 합니다.
한번에 많은 양을 먹는 것은 다양한 부작용을 일으킬 수 있으므로, 1일에 2g ~8g 정도의 양만 섭취하는 것이 좋습니다.
발열, 역류성 식도염, 위궤양 등의 질환이 있을 때도 오미자를 피하는 것이 좋다고 합니다.
오미자 먹는 법
오미자에 함유된 다양한 영양 성분은 껍질과 과육에는 오직 20% 정도만 함유되어 있고, 나머지 80%는 씨앗에 함유되어 있다고 합니다. 즉 씨앗까지 모두 먹어야 오미자 효능 및 효과를 제대로 얻을 수 있다는 것입니다. 오미자는 오미자차, 오미자청, 시중에서 판매중인 건강 보조 식품을 구입해서 먹는 방법이 있습니다. 어떤 형태로 드시던지 설탕이나 당분을 되도록 적게 첨가하여 드시는 것이 좋습니다.
오미자차
오미자를 먹는 가장 간단한 방법입니다. 말린 오미자를 깨끗하게 씻고 물 1L당 30g 정도의 오미자를 넣어 우려냅니다. 찬물에서는 12시간 정도 우려내야 하고, 뜨거운 물에서는 3시간 정도 우려내면 됩니다. 다만 뜨거운 물에 우릴 때는 신맛이 더 강해지므로 냉수에 천천히 우려먹어야 맛이 더 좋습니다. 또 오미자차는 씨앗의 성분까지 섭취하기 어렵다는 단점이 있습니다. 씨앗의 영양소까지 모두 섭취하고 싶다면 차가 아닌 분말 또는 즙을 내서 먹는 것이 더 바람직합니다.
오미자청
말리지 않은 오미자를 깨끗하게 씻은 후 오미자와 설탕을 1대1로 넣어 발표시키면 됩니다. 발효 과정에서 가스가 생성되므로 뚜껑을 느슨하게 닫거나 작은 구멍을 뚫어 놓는 것이 좋습니다. 60일 정도 발효시키면 오미자의 원액이 모두 빠져나오는데, 이 때 체에 한번 더 걸러서 보관하고 먹으면 됩니다. 다만 오미자 효능을 조금이라도 더 높이고 싶다면 넣는 설탕의 양을 줄이는 것이 건강에 더 좋습니다.
오미자 건강 보조 식품
오미자 효능을 높이기 위해서 오미자 씨앗까지 모두 추출한 제품들이 시중에 출시되어 있습니다. 이러한 제품들을 구입할 때는 기타 첨가물이 얼마나 들어있는지 성분표를 잘 확인하는 것이 중요합니다. 오미자는 조금만 함유되어 있고 맛을 높이기 위한 당분의 함량이 높은 제품들이 상당히 많기 때문입니다. 또한 라벨에 적혀있는 복용법을 잘 따르는 것이 중요합니다.
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