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으깬 바나나에 무가당 두유, 오트밀, 코코아 가루, 카카오 닙스를 넣고 골고루 섞어준 뒤에 전자레인지에 넣고 1분 30초간 가열해 주세요. 4. 전자레인지에서 꺼낸 초코 포리지 오트밀 죽에 한 입 크기로 썰어 놓았던 바나나, 방울토마토, 블루베리, 아몬드를 토핑으로 예쁘게 올려주세요.
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#백종원 #박재범 #오트밀
이런 오트밀 먹어봤재범? 맛남의 광장 원년 멤버 박재범씨가 오셨습니다!
오늘은 오트밀로 아~주 간단하게 만드는 김치참치죽을 보여드릴게요.
엄마 WE MADE IT!!!!
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김치참치죽
[재료]신김치 1컵(130g)
오트밀 2봉지(60g)
물 2와1/2컵(450ml)
국간장 1큰술(10g)
통조림참치 1/4캔(62g)
꽃소금 적당량
참기름 적당량
깨소금 적당량
[만드는 법]1. 냄비에 신 김치, 물, 꽃소금, 국간장을 넣어 끓인다.
2. 끓어오르기 전에 오트밀을 넣고 섞어준다.
3. 오트밀이 퍼지고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4. 완성 그릇에 옮겨 담은 후 통조림 참치를 올린다.
5. 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.
Kimchi chamchi juk (Kimchi and tuna porridge)
[Ingredients]1 cup (130g) sour kimchi
2 bags (60g) oatmeal
2\u00261/2 cups (450ml) water
1 tbsp (10g) soup soy sauce
1/4 cans (62g) canned tuna
Salt
Sesame oil
Sesame seeds
[Directions]1. Put sour kimchi, water, salt, and soup soy sauce in a pot and bring to boil.
2. Add the oatmeal and stir well before the mixture boils.
3. Keep cooking until the oatmeal softens and gains a thick consistency.
4. Scoop the porridge in a bowl and top with some canned tuna.
5. Finish by sprinkling sesame oil and ground sesame seeds.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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오트밀 맛있게 먹는 법 3가지 – 네이버 블로그
2. 따뜻하게 먹기 · · 다음은 요새 내가 자주 해먹는 따뜻하게 먹기이다 · (a.k.a 밥 대신 오트밀 먹기) · · 오트밀에 물과 두유를 넣고 · (두유 대신 우유 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/10/2022
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[맛있는 다이어트] 오트밀 맛있게 먹는 레시피 10선!!
[맛있는 다이어트] 오트밀 맛있게 먹는 레시피 10선!! · 1. 오트밀을 물과 함께 넣고끓이세요. · 2. 간장과 참기름을 넣은 후 잘 섞으세요. · 3. 보글보글 …Source: product4u.tistory.com
Date Published: 4/5/2021
View: 3269
오트밀 (그나마)맛있게 먹는 법. 초간단 오트밀 레시피 Top9
오트밀 먹는 법. 초간단 오트밀 레시피 Top9 · 1) 사과와 배를 썰어 믹서에 간다 (그냥 썰기만 해도 오케이) · 2) 냄비에 넣고 물을 조금씩 넣어가며 익힌다.
Source: pumpkinhead.tistory.com
Date Published: 3/21/2022
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오트밀 효능 및 맛있게 먹는법부터 다이어트 알아보기
또한, 여러 매체에서 오트밀은 물에 10분 이상 불려서 먹는법을 강조하고 있으며, 따뜻한 물을 넣고 전자렌지에 돌려서 섭취하거나 우유를 넣어 먹기도 …
Source: deunsil.tistory.com
Date Published: 6/3/2022
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주제에 대한 기사 평가 오트밀 맛있게 먹는 법
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 6. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=JKZqaFpJHn0
오트밀 요리 10가지 | 맛있게 먹는법 | 다이어트 레시피
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안녕하세요! 건강한 다이어트를 지향하는 요리하는 헬시어터 뺙미입니다. 오늘의 다이어트 레시피는 건강한 탄수화물과 단백질, 식이섬유등 몸에 좋은 영양소를 골고루 함유하고 있는 오트밀을 활용해서 만들 수 있는 오트밀 요리입니다. 오트밀은 거친 식감 때문에 호불호가 나뉘는 곡물인 귀리로 국내에서는 친숙한 재료가 아니지만 미국의 한 시사주간지에서는 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 영양 만점 식재료인데요. 오트밀은 귀리를 납작하게 압착시키거나 부순 것으로 서양에서는 귀리를 도정하고 볶고, 스팀, 압착한 다음 각종 요리로 활용하는 걸 볼 수 있습니다. 이제는 다이어트뿐만 아니라 건강식으로 국내에서도 많이 알려진 만큼 죽, 떡, 팬케이크, 초콜릿볼, 케이크, 빵 등으로 오트밀을 맛있게 먹을수 있는 다양한 오트밀 요리 10가지를 올려봅니다.
1. 오트밀 요리 10가지 | 초코포리지 오트밀 죽 | 다이어트 레시피
필요한 재료
바나나 1개, 오트밀 30그램, 무가당 코코아 가루 1 티스푼, 카카오 닙스 1 티스푼, 아몬드 7개, 블루베리 8개, 방울토마토 3개, 무가당 두유 1/2, 위트빅스 20그램
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/88
1. 바나나는 1/2로 잘라준 뒤 토핑 할 부분은 한 입 크기로 잘라주고 방울토마토는 반으로 잘라주세요.
2. 전자레인지 내열용 그릇에 자른 바나나 반개를 넣고 포크로 으깨주세요.
3. 으깬 바나나에 무가당 두유, 오트밀, 코코아 가루, 카카오 닙스를 넣고 골고루 섞어준 뒤에 전자레인지에 넣고 1분 30초간 가열해 주세요.
4. 전자레인지에서 꺼낸 초코 포리지 오트밀 죽에 한 입 크기로 썰어 놓았던 바나나, 방울토마토, 블루베리, 아몬드를 토핑으로 예쁘게 올려주세요.
5. 기호에 따라 위트빅스, 프로틴 그레놀라 등을 뿌려서 먹어주세요.
2. 오트밀 요리 10가지 | 양파 소시지 치즈 오트밀 죽 | 다이어트 레시피
필요한 재료
닭가슴살 소시지 1/2개, 오트밀 30그램, 무가당 두유 2/3, 슬라이스 치즈 1장, 양파 30그램, 브로콜리 3조각, 파슬리가루 약간, 후춧가루 약간, 하인즈 옐로 머스터드 약간
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/141
1. 소시지와 양파는 잘게 썰어 오트밀, 무가당 두유와 함께 내열용 그릇에 담고 섞은 후 전자레인지에 넣고 1분 30초간 가열해 주세요.
2. 가열된 소시지 치즈 오트밀 죽 위에 슬라이스 치즈를 올려준 뒤 옐로 머스터드, 파슬리 가루를 뿌리고 취향에 따라 브로콜리, 토마토 등을 곁들여 주세요. ( 오트밀 죽이 뜨겁게 가열된 상태라서 치즈를 그냥 올려두어도 열기에 녹습니다. 더 녹여서 먹으려면 전자레인지에 넣고 20초간 가열해 주세요.)
3. 오트밀 요리법 10가지 | 오트밀 팬케이크 만들기 | 다이어트 레시피
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필요한 재료
바나나 1개, 계란 2개, 오트밀 가루 30그램, 무가당 두유 20그램, 코코넛 오일 1/2 , 소금 한 꼬집, 그릭 요거트 2 스푼, 토핑 과일들 약간, 시나몬가루 약간, 알룰로스 약간, 에리스리톨 파우더 약간 ( 토핑용, 생략 가능 )
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/150
1. 바나나는 껍질을 벗겨 그릇에 담고 포크로 으깨주세요.
2. 1번에 계란, 오트밀 가루, 무가당 두유, 소금 한 꼬집을 넣고 갈아서 팬케이크 반죽을 만들어 주세요.
3. 달군 팬에 코코넛 오일을 두르고 키친타월로 닦아준 뒤 중 약불로 팬케이크 반죽을 적당량 떠서 놓아주세요. 팬케이크 반죽에 기포가 생기면 뒤집어서 노릇하게 구워주세요. ( 오일은 처음에 구워줄 때만 두르고 키친타월로 닦아주면 계속해서 따로 두르지 않아도 됩니다. )
4. 접시에 완성된 팬케이크를 담고 그릭 요거트를 올린 뒤 딸기, 바나나, 블루베리 견과류로 토핑하고 시나몬가루와 알룰로스를 뿌려주세요.
4. 오트밀 요리 10가지 | 맛있게 먹는 법 | 오트밀 떡볶이 떡| 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀 100그램 , 단호박 50그램, 계란 1개, 소금 한 꼬집
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/46
1. 단호박은 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기로 씨를 제거한 후 조각낸 뒤 찜기에 10분 삶거나 내열 용기에 담아 전자레인지에 넣고 10분 동안 익혀 으깬 뒤 준비해 주세요.
2. 오트밀은 믹서기에 갈아서 가루로 만들어 주세요. ( 오트밀 가루를 사용하면 간편합니다. )
3. 믹싱볼에 오트밀 가루를 넣고 으깬 단호박과 계란,소금을 넣고 손으로 조물조물 반죽해 주세요. 반죽하다가 너무 질어진다면 오트밀가루를 추가해서 반죽의 농도를 되직하게 맞춰주세요.
4. 치댄 반죽을 도마에 놓고 굴려서 칼등 윗부분과 옆부분을 눌러서 길게 모양을 만들어 준 다음 동일한 모양으로 잘라주세요. 떡 끝부분을 주물러 떡볶이 떡 모양으로 만들어 주세요.
5. 끓는 물에 소금 한 꼬집과 오트밀 떡볶이 떡 반죽을 넣고 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.
6. 완성된 오트밀 떡볶이 떡은 냉장, 냉동 보관해 주거나 바로 떡볶이에 넣어 드세요. ( 냉장 보관은 2주, 냉동 보관은 1개월 정도이나 가급적 빨리 드세요. )
5. 오트밀 요리 10가지 | 오트밀 떡볶이 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀 떡볶이 떡 100그램, 냉동새우 7마리, 양배추 50그램, 양파 50그램, 미니 단호박 1/4(생략 가능), 병아리콩 한 스푼, 모짜렐라치즈 20그램, 삶은 달걀 1개, 조선간장 1/2스푼, 에리스리톨 16그램
떡볶이소스 재료
다시마 국물 40밀리리터( 물도 가능 ), 토마토 1개, 청양고추 2개, 간 마늘 1 티스푼(또는 깐 마늘 5개), 고춧가루 1 티스푼, 후춧가루 약간
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/57
1. 끓는 물에 계란과 소금 한 꼬집, 식초 약간을 넣은 뒤 센 불로 10분간 삶아 주세요.
2. 양파, 양배추는 채 썰어주고 토마토는 4등분 해주세요.
3. 단호박은 한 입 크기로 깍둑 썰기한 뒤 내열 용기에 담아 전자레인지에 2분 가열해 주세요.
4. 냉동새우는 해동시켜 주세요.
5. 믹서기에 다시마 국물과 떡볶이소스 재료를 모두 넣고 갈아주세요.
6. 떡볶이소스를 팬에 부어준 후 오트밀 떡볶이 떡과 썰어놓은 야채와 단호박, 새우를 넣고 중간 불로 야채 순이 반 정도 죽을 때까지 끓이면서 국물을 졸여주세요.
7. 완성된 떡볶이 위에 모차렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 닫은 후 약불로 치즈가 녹을 때까지 끓여주세요.
* 그릇에 담아서 치즈를 녹여드실 분들은 떡볶이를 내열 용기에 담고 치즈를 올릴 뒤 전자레인지에서 2분~2분 30초 가열해 주세요.
8. 모차렐라 치즈가 녹았다면 삶은 달걀의 껍질을 벗겨 반으로 잘라서 올려주고 취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼와 파슬리가루 등을 뿌려주세요.
6. 오트밀 요리법 10가지 | 오트밀 게맛살 찜 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀(퀵 오트) 30그램, 게맛살 2개, 달걀 2개, 저지방 우유 1/2컵, 청양고추 1개, 양파 70그램, 스리라차 칠리소스 약간, 파르메산치즈가루 약간, 파슬리 가루 약간
* 만드는 과정 샷은 아래 원본 레시피를 참고하세요. ( 오트밀-> 잡곡밥으로 바꾸고 김치를 추가한 레시피로 만드는 방법은 같습니다. )
https://ymhdd.tistory.com/180
1. 게맛살은 결대로 찢고, 양파는 굵게 다지고, 청양고추는 얇게 송송 썰어주세요.
2. 내열 용기에 오트밀, 게맛살, 양파, 청양고추, 우유, 달걀 1개를 넣고 잘 섞어 주세요.
3. 가운데 부분에 살짝 홈을 파서 나머지 달걀 1개를 깨 올린 다음, 포크로 노른자에 구멍을 내주세요.
4. 전자레인지로 5분간 가열해 파슬리가루, 치즈가루, 스리라차 칠리소스를 뿌려주세요.
7. 오트밀 요리 10가지 | 오트밀 그래놀라 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀 100그램, 후숙 바나나 4개, 견과류(아몬드, 브라질너트, 호두 ) 100~150그램, 시나몬가루 1/2스푼, 소금 두 꼬집
* 만드는 과정 샷은 아래 원본 레시피를 참고하세요.^^
https://ymhdd.tistory.com/160
1. 바나나는 껍질을 까서 반으로 자른 뒤 믹싱볼에 넣고 포크로 으깨주세요.
2. 견과류는 비닐팩에 넣고 밀대나 칼등으로 잘게 부숴주세요.
3. 1번의 볼에 오트밀과 견과류, 시나몬가루를 넣고 잘 섞어서 그래놀라 반죽을 만들어 주세요.
4. 팬에 유산지를 깔고 그래놀라 반죽을 넓게 펼쳐서 담아주세요. ( 이 과정에서 반죽을 쿠키 모양으로 만들어서 구워주면 오트밀 쿠키로 드실 수 있습니다. ) 180도로 예열한 오븐에 넣고 13~15분간 구워주세요.
5. 완성된 오트밀 그래놀라를 잘게 부 쉰 후 식히면 완성입니다. 저는 좀 더 바삭한 식감을 위해서 180도로 10분간 더 구워주었습니다. ( 바나나를 넣고 반죽했기 때문에 한번 구웠을 때 부드럽고 촉촉한 느낌이 있을 수 있습니다. 기호에 따라서 오븐에 넣고 2차로 구워주시고 타지 않도록 주의하세요. )
6. 2차로 한번 더 구워준 뒤 식힘망에서 충분히 식힌 뒤 용기에 담아 보관해 주세요.
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8. 오트밀 요리 10가지 | 오트밀 초코볼 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀 가루 200그램, 알룰로스 5스푼(또는 대추야자, 꿀, 올리고당, 천연감미료 등), 코코아 파우더 한 스푼, 시나몬가루 2/3 티스푼, 무설탕 피넛버터 2스푼, 아몬드 한 줌, 카카오 닙스 한 스푼, 햄프 시드&아마 시드 한 스푼씩, 무가당 두유 80그램
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/17
1. 오트밀 200그램은 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요. (오트밀 가루가 있으신 분들은 그냥 사용해 주시면 됩니다.
2. 믹싱볼에 오트밀 가루, 피넛버터, 카카오 닙스, 알룰로스, 무가당 두유를 넣고 잘 섞어서 반죽을 만들어 주세요.
저는 반죽이 잘 뭉쳐지지 않아서 물을 조금씩 넣어가면서 반죽해 주었는데요~
반죽의 농도와 단맛에 따라서 물, 또는 무가당 두유와 아몬드 밀크 등을 추가해서 넣어주세요.
3. 반죽이 손으로 뭉쳐질 정도가 되었으면 동그랗게 뭉쳐서 볼 모양을 만들어 주세요.
4. 넙적한 접시에 코코넛가루를 붓고 펴 준후 만들어 놓은 초코볼을 놓고 굴려주세요.
준비한 코코넛가루에 둥글려서 묻혀주면 요렇게 동그랗고 예쁜 페레로로쉐 모양의 초코볼이 완성됩니다. 취향에 따라서 견과류 분말이나 코코아 가루 초콜릿 등 다양한 가루류를 묻혀주세요.
5. 완성된 다이어트 간식 초코볼 위에 아몬드를 토핑으로 올려주세요.
( 페레로로쉐 초콜릿처럼 반죽을 동그랗게 빚을 때 반죽 안에 아몬드를 넣어도 더 맛있습니다.)
6. 초코볼은 냉동실에 보관해서 꺼내 드세요.
9. 오트밀 요리법 10가지 | 오트밀 당근 머핀 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료 ( 당근 머핀 4개 분량 )
당근 100그램, 오트밀 가루 120그램, 계란 2개, 코코넛 오일 30그램, 견과류 20그램, 시나몬 가루 2작은술, 베이킹파우더 5그램, 에리스리톨 파우더 40그램, 소금 한 꼬집, 저지방 우유 1큰술( 생략 가능 )
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/181
1. 당근은 씻어서 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 야채 다지기에 넣고 잘게 다져주고, 견과류도 잘게 다져주세요.
2. 믹싱볼에 계란, 저지방 우유, 에리스리톨 파우더, 소금을 넣고 거품기로 저어주세요.
3. 2번에 다진 당근과 녹인 코코넛 오일을 넣고 섞어주세요.
4. 오트밀 가루, 베이킹파우더, 시나몬 가루를 체에 쳐 넣어 반죽을 섞어주세요.
5. 다진 견과류를 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.
6. 머핀 틀에 머핀 유산지를 넣고 반죽을 80% 정도만 채워 180도로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워주세요.
7. 머핀 틀에서 구워진 당근 머핀을 꺼내 식힘망에 놓고 충분히 식힌 후 드세요.
10. 오트밀 요리 10가지 | 밥솥 오트밀 초콜릿 케이크 만들기 | 다이어트 레시피
필요한 재료
오트밀 카스텔라(제누아즈) 초코빵
오트밀 160g, 카카오가루 20그램, 에리스리톨 20그램, 베이킹파우더 3그램, 계란 4개, 코코넛 오일 20그램, 소금 약간, 꿀 10그램
장식용 초코크림
그릭 요구르트 100그램, 무가당 코코아 가루 20그램, 에리스리톨 16그램, 무가당 땅콩버터 20그램
* 만드는 과정 샷이 궁금하다면 아래 원본 레시피를 참고하세요^^
https://ymhdd.tistory.com/65
1. 오트밀은 믹서기에 넣고 가루가 될 때까지 곱게 갈아주세요.
2. 갈아놓은 오트밀 가루에 무가당 코코아 파우더를 2스푼 넣어준 후과 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞어주세요.
3. 두 개의 볼에 달걀을 깨트려 흰자와 노른자로 나눠 담고 흰자에는 에리스리톨 파우더 15그램을 넣고 노른자에는 5그램을 넣어준 뒤 따로 거품을 내주세요. 흰자는 거품기로 뿔이 단단한 머랭 상태로 만들어 주고 노른자는 마요네즈 같은 걸쭉한 상태로 만들어 주세요.
4. 노른자 볼에 꿀과 소금 코코넛 오일을 넣고 거품기로 저어주세요.
5. 4의 볼에 2번의 오트밀 가루를 조금씩 넣어가면서 섞어줍니다.
6. 5의 볼에 흰자 거품도 섞어주세요. 반죽이 뭉침 없이 매끄럽게 되도록 섞어주세요.
7. 밥솥 바닥에 코코넛 오일을 약간 발라준 후 케이크 반죽을 넣고 취사 버튼을 50분으로 맞춰주세요.
*케이크 빵은 젓가락으로 찔러본 후 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성된 것입니다. 저는 처음에 30분간 취사 버튼
으로 익지 않아서 20분 다시 취사 버튼을 눌러주었습니다.
8. 완성된 오트밀 케이크 초코빵은 식힘망에 놓고 식혀주세요.
*노 밀가루에 노오븐 밥솥으로 오트밀 카스텔라 빵 만들기는 처음 시도해 봤는데 성공적으로 잘 만들어졌습니다.
9. 오트밀 카스텔라 초코빵이 식을 동안 위에 초콜릿 케이크 위에 올릴 장식용 초코크림 재료들을 모두 섞어서
만들어 주세요.
10. 오트밀 빵을 반으로 자른 뒤 자른 빵 시트지 위에 만들어 둔 초코크림을 발라주고 나머지 빵으로 덮은 뒤 윗부분에도 초코크림을 발라준 후 견과류, 카카오 닙스 등을 뿌려서 완성해 주세요.
오늘은 다이어트 레시피로 다양한 오트밀 요리 10가지, 오트밀 맛있게 먹는법을 올려보았습니다.
지금까지 저는 요리하는 헬시어터 뺙미였구요~
저는 다음에도 간단하고 건강한 요리, 맛부른 요리 레시피로 함께하겠습니다.
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* 뺙미♥인스타@hdd.ym https://www.instagram.com/hdd.ym
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그리드형
오트밀 맛있게 먹는 법 3가지
요새 오트밀을 자주 먹고 있다
나의 최애 식품 !!
오트밀은 귀리를 말려서
납작하게 눌러 만든 것을 말하는데,
식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래 가서
다이어트 식품으로도 많이 찾는다
(나처럼 자주 많이 먹으면 다이어트는 안 된다)
오트밀을 사게 된 계기는
식품업계 신제품을 리서치 하다가
롯데제과에서 퀘이커라는 유명한 오트밀 브랜드를 수입하게 되었다길래 호기심에 구매하였다
먼저 롯데제과 버전을 구매한 뒤 나중에는 쿠팡 로켓직구로 다양한 퀘이커 제품을 맛보았다
제일 맛있게 먹은 건 로워 슈가 버전!! 인데
한동안 맛별로 돌아가며 사먹다가
요새는 아예 큰 Old-fashioned 버전을 통으로 먹는다
지난 번 구매한 내역을 보아하니 가격은 이러하였다
Quaker Oats Old-fashioned 1.19kg 7,388원
Quaker Oats Sugar Variety 328g 5,830원
참고로 로워 슈가 버전은 다 맛있긴 하지만
Maple&Brown Sugar가 제일 호불호 없이 맛있는 맛이다
그리고 웬만하면 로워 슈가 버전을 추천한다
굳이 비슷한 맛인데 당류를 더 먹을 이유는 없으니까 쿨럭
[맛있는 다이어트] 오트밀 맛있게 먹는 레시피 10선!!
앗뇽! 먹짜님들~★ 오늘도 맛있는 다이어트 음식을 알려주러 온 먹뽀언니예욤(●’◡’●)
요즘 다이어터나 건강식을 즐겨드시는 분들에게 핫한 아이템이죠.
다이어트를 할 때 즐겨먹는 오트밀에 대해 아시나요?
오트밀은 귀리를 열을 가해 납작하게 압축해서 만든거 라고 해요! 그래서 훨씬 먹기 좋아요.🍚
오트밀은 다이어트에 효과적이며 콜레스테롤까지 낮춰주는 효과가 있고 생각보다 먹기가 간편한데요.
특히 미리 재료를 손질해 놓는다면 바쁜 직장인이나 학생들도 시간에 구애받지 않고 간편하게 섭취할 수 있는 것이 특징이예요
문제는.. 이 오트밀이 입맛에 맞지 않는 분들이 많다는 점이예요.
맛있는거 좋아하는 먹뽀언니에겐 정말 굶는거보다 더 힘든게 오트밀 먹기더라구요ㅠㅜ
한번 사면 양이 어마어마 하지 않습니까?? 집에 방치되고 있는 오트밀을 보며 생각한 오늘의 리뷰는요..
오트밀 맛있게 먹는법에 대해 소개해드리려 합니댱😍
다 먹어치우겠다!!!!╰(*°▽°*)╯
“오트밀의 효능과 다이어트에 좋은 이유”
오트밀에는 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주는 성분이 다수 포함되어 있으며, 특히 콜레스테롤을 함유한 담즙산을 흡착해서 배출하는 역할을 해요.
이외에도 면역력 강화, 당뇨 개선 효과도 볼 수 있죠.
오트밀이 다이어트를 하는 분들께 많은 사랑을 받는 이유는 섬유질이 굉장히 풍부하기 때문이예요.
섬유질이 풍부한데다 에너지를 천천히 공급해주기 때문에 포만감이라든지 적은 칼로리로도 안정적으로 힘을 낼 수 있어요. 거기에 하나 더 단백질 함량이 굉장히 높은데요. 탄수화물원 중에 가장 높다고 생각하시면 돼요.
오트밀 칼로리는 100g당 372kcal로 낮은 칼로리는 아니라서 식후에 먹는 것보다는 식전에 간단하게 먹거나 식사 대용으로 먹는 것을 추천드려요~(☞ﾟヮﾟ)☞☜(ﾟヮﾟ☜)
오트밀 관련 정보가 알고 싶다면 먹뽀언니의 포스팅을 참고하세요!!
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https://product4u.tistory.com/36
자 그럼 맛있는 레시피 알아볼까요??!!🤗
1. 굽지않는 오트밀 초코 쿠키
굽지 않는 쿠키라 만들기도 쉬워요!!
재료 : 설탕 250g (2컵), 무염 버터 1/2스틱 (150g), 우유 1/4컵 (150ml), 무설탕 초콜릿 가루 3T (35g), 오트밀2컵 (375g), 바닐라 1t(5ml), 소금 한 < 만드는 방법 > 1. 설탕, 버터, 우유, 초콜릿을 용기에 담아 잘 섞어주세요. 중불로 끓이며 계속 젓는다. 2. 끓기 시작하고, 버터가 녹으면 바닐라와 소금을 넣어고 2분간 끓여주세요. 3. 불을 끄고 오트밀을 넣고 5분 정도 식히세요. 4. 납지위에 숟가락으로 눌러 편편하게 만드세요. 6. 1시간 정도 실온 상태에 두세요.
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2. 오트밀 바나나 팬케이크
다이어트 할때 달다구리한거를 먹고싶죠? 그럴땐 오트밀 팬케이크로 식욕을 달래보세요😉
재료 : 꿀 1t (5ml), 달걀 흰자 3개 (90ml), 바닐라 1t(5ml), 바나나 2개 (400g), 시나몬 1t(5g), 오트밀 2컵 (500g), 물 1/2(125ml) <만드는 법> 1. 모든 재료를 블랜더에 넣어 걸쭉한 상태가 되도록 잘 갈아주세요. 2. 팬에 반죽을 넣고 2~3분정도 구워주세요. 3. 완성된 팬케이크에 꿀이랑 시나몬가루를 뿌려서 드세요.
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3. 둘세 데 레체 봉봉
다이어트 하면 간식 먹기가 제일 어렵잖아요~ 그래서 준비한 레시피예요😚
재료 : 둘세 데 레체 5T (75g), 오트밀 2컵 (500g), 코코아와 설탕 6T (90g), 우유 3~4T(45~60ml), 무염버터 1/2컵 (125g), 코코넛 가루 1컵 (250g) <만드는 방법> 1. 오트밀을 큰 그릇에 담고 우유, 코코아, 둘세 데 레체, 버터를 넣고 잘 섞어주세요 2. 잘 섞은 뒤 손으로 동그란 공 모양으로 만들어 코코넛 가루를 뿌려 주세요. 3. 20~30분간 냉장고에 넣어두시면 완성.
4. 간장 계란죽
밥심으로 살던 다이어터들 있지 않나요?? 아침에 오트밀 죽으로 건강한 한끼 어떠세요?😊
재료 : 오트밀 3~4T, 물 200ml, 간장 1T, 계란 2EA, 후추, 참기름 약간 <만드는 방법> 1. 오트밀을 물과 함께 넣고끓이세요. 2. 간장과 참기름을 넣은 후 잘 섞으세요. 3. 보글보글 끓어오르면 계란을 풀어서 넣고 잘 섞어주세요. 4. 불을 끄고 후추를 살짝 뿌려서 드세요.
5. 김치전
비오는 날은 김치전 아니겠어요? 비오는 날 미친듯이 먹고싶은 다이어트 실패하게 하는 음식 김치전을 라이트하게 먹을 수 있게 준비했어요.😝
재료 : 오트밀 1컵, 계란 2EA, 김치 200g, 양파 1/2EA, 닭가슴살, 코코넛 오일, 소금 약간 <만드는 방법> 1. 오트밀을 블랜더에 갈아서 가루로 만들어 주세요. 2. 닭가슴살과 양파를 코코넛 오일을 두른 프라이팬에 한번 볶아주세요. 3. 가루로 된 오트밀에 계란 두개를 넣고 물을 넣어가며 농도를 조절해 섞어주세요. 4. 반죽의 농도가 알맞아지면 미리 볶아둔 양파와 닭가슴살, 김치를 넣어 섞어주세요. 5. 소금을 살짝 넣어 간을 맞추고 고춧가루도 넣어요. 6. 노릇노릇하게 구워주세요.
6. 오버나이트 오트밀
가장 대표적인 오트밀 레시피죠. 오버나이트 오트밀은 한예슬씨가 유투브에서 자주 먹는 레시피라고 소개해준적이 있죠? 오버나이트 오트밀 칼로리는 300kcal 이하로 낮지만 포만감이 높고 소화흡수가 잘 되서, 배변화동을 원활하게 도와줘요. 아침에 바쁜 다이어터들에게 추천드려요! 밤에 만들고 아침에 간편하게 먹을 수 있는 오트밀 레시피예요😃
재료 : 오트밀 반컵(30~40g), 식물성 두유 1팩, 블루베리 약간(과일은 종류에 상관x), 카카오닙스 1t, 깔라만씨 20ml <만드는 방법> 1. 두유 한팩에 깔라만씨를 섞으면, 두유가 걸쭉해지면서 두유요거트가 돼요. (*요기에 과일만 섞어먹어도 저칼로리 요플레로 아침식사로 좋아요) 2. 오트밀 30~40g를 두유 요거트에 섞어주세요. (*두유, 우유, 플레인 요거트에 섞어주셔도 돼요.) 3. 오트밀을 섞은 두유 요거트에 카카오 닙스와 과일을 쌓은 후 냉장고에 3~5시간 넣어주세요. 단단한 과일은 오트밀과 미리 섞어주시고, 무른 과일들은 먹기 직전에 썰어 올려주세요.
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7. 명란마요 오트밀
한식파들에게 기쁜 소식입니다!! 바로 명란 마요 오트밀인데요. 한끼 식사로 충분한 레시피예여🤗
재료 : 명란젓, 두부마요네즈 3T, 양파채, 양배추채, 무싹, 파, 다진마늘 1/2T, 오트밀 40g <만드는 방법> 1. 오트밀을 따뜻한 물을 부어 불려줍니다. 2. 두부마요네즈와 다진마늘, 명란젓, 대파,를 넣고 잘 저어주세요. 3. 양배추와 양파채 무싹을 넣어 잘 섞어서 그릇에 깔아줍니다. 4. 야채 위에 불린 오트밀을 올려주고 명란마요네즈를 올려줍니다.
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8. 오코노미야끼
이건 좀 손이 많이 갈 수도 있는 요리지만 굉장히 라이트한 비건음식이라는 사실!
소스는 만들어서 밥 비벼 드시거나 여러 요리에 사용하셔도 돼요😘
재료 : 물 500ml, 다시마 한조각, 가다랑어포 1/4t, 양바 50g, 사과 50g, 파 15g, 시나몬 가루 1/8t, 오레가노 1/4t, 파프리카 파우더 1/4t, 전분1t, 간장 30g, 두부 30g, 캐슈넛 5g, 양파가루 1/4t, 마늘가루 1/4t, 레몬즙 1/2t, 아몬드 우유 20g, 계란 1EA, 오트밀 30g, 양배추 100g, 숙주 80g, 코코넛 오알 2g, 닭가슴살 <만드는 방법> 1. 물 500ml에 다시마 한조각고 가다랑어포를 넣고 30분 정도 담궈 두세요. 2. 쯔유 소스만들기 -.냄비에 얇게 썬 사과와 양파 파를 넣고 캬라멜라이징을 해줍니다. -.어느정도 갈색빛을 띄면 파프리카 가루, 시나몬, 오레가노를 넣고 볶아주세요. -.아까 다시마와 가쓰오부시를 넣어 만든 육수 400ml를 넣어주세요. -. 끓어오르면 간장을 넣고 중약불에 불에서 20분정도 졸여주세요. -. 건더기를 건져내고 점도가 생기도록 전분을 넣어주세요. 3. 두부 마요네즈 만들기 -. 믹서기에 두부와 캐슈넛을 넣고 양파가루, 마늘가루 , 아몬드 브리즈를 넣고 갈아주세요. 4. 반죽 만들기 -.달걀 하나, 육수 100ml에 오트밀을 넣어 점도를 맞춰 반죽합니다. -. 숙주와 양배추 채썬걸 넣고 닭가슴살을 잘게 찢어 넣습니다. -. 쯔유 2t를 넣고 반죽을 잘 섞어줍니다. 5. 코코넛 오일을 두르고 반죽을 두껍게 올려 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 6. 한면은 2~3분 정도 구워준 후 조심 스럽게 뒤집어주세요. (*전분이 없어서 흐트러질 수 있음) 7. 뒤집은 뒤 뚜껑을 덥에 5~6분 정도 구워주세요. 8. 계란 반숙 후라이 후 오코노미야끼 위에 올려주세요. 9. 두부 마요네즈와 쯔유소스를 잘 뿌려 드시면 됩니다.
9. 땅콩 스프레드
한 번 손대면 좀처럼 뗄 수 없는 고소한 땅콩버터. 한가지 걱정은 열량이 높다는 것이죠. 하지만 걱정 마세요.
땅콩 양을 줄이고 담백한 오트밀을 넣으면 고소한 풍미를 유지하며 열량을 낮출 수 있어요.
재료 : 오트밀 1/2컵 (40g), 땅콩 1/2컵 (60g, 캐슈넛, 호두, 피스타치오 가능), 소금 1/4t, 코코넛 오일 2T, 올리고당 1t < 만드는 방법 > 1. 달군 팬에 오트밀을 넣어 약한 불에서 3분, 땅콩 (캐슈넛, 호두, 피스타치오)을 넣어 2분간 볶아서 식혀주세요. 2. 블랜더에 식힌 오트밀과 땅콩을 넣어 1분간 곱게 갈아주세요. 3. 소금, 코코넛오일, 올리고당을 분쇄한 가루에 넣고 30초간 더 갈아주세요. 4. 뜨거운 물에 소독한 유리병에 담아 냉장 보관해주세요.
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10. 오트밀 맛있삼
냉장고를 부탁해에 나왔던 오트밀 레시피예요. 집에 있는 음식을 이용한거니까 대체 식품을 찾아서 냉파한번 해보세요^^
재료 : 곶감, 건포도, 견과류, 오트밀, 우유, 연유, 고추마늘 장아찌 <만드는 방법> 1. 오트밀을 뜨거운 물에 데쳐주세요. 2. 오트밀을 우유와 함께 끓여주세요. 3. 보글보글 끓으면 건포도, 소금, 후추, 연유를 넣고 끓여주세요. 4. 마른팬에 삼겹살을 구운 후 키친타월에 올려두고 기름을 빼주세요. 5. 견과류는 비닐에 넣고 다져주세요. 6. 고추마늘 장아찌를 다진 후 다진 견과류와 함께 섞어주세요. 7. 곶감도 적당한 크기로 썰어주세요. 8. 장아찌에서 국물만 덜어낸 후 맛술을 넣어 소스를 만들어주세요. 9. 삼겹살을 적당한 크기로 썰어 소스에 묻힌 뒤 다진 장아찌와 견과류 섞은걸 묻혀주세요. 10. 그릇에 오트밀을 담고 곶감과 삼겹살을 올려주세요.
오트밀 요리 레시피를 10가지로 알아봤는데요, 다양하게 요리해서 먹고 오래오래 지치지 않는 다이어트 해요 우리
그럼 먹뽀언니는 더 맛있는 리뷰로 돌아올께요 앗뇽! 뿅~★
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오트밀 (그나마)맛있게 먹는 법. 초간단 오트밀 레시피 Top9
다이어트에 도움 되는 오트밀. 살 빠지는데 도움이 되긴 하지만 맛이 정말로 없죠. 다른 사람 말로는 물에 불린 휴지심 같은 식감이라고 하네요…. 하지만 아래 방법대로만 하면 오트밀을 질리지 않게 적어도 하루 두 끼는 먹을 수 있습니다.
오트밀로 죽, 퓨레, 빵, 쿠키 등 몸에도 좋고 맛있는 홈메이드 다이어트 음식을 만들어 봅시다.
오트밀 먹는 법 . 초간단 오트밀 레시피 Top9
오트밀
1. 오트밀 김치참치죽
<준비물>
오트밀 종이컵 한 컵
김치
참치 1캔
버섯
물 적당량
간장 1T
소금 약간
참기름
깨 조금
레시피
1) 김치와 버섯을 다진다
2) 물에 간장, 소금을 넣고 끓인다
3) 물에 참치 반 캔과 오트밀, 김치와 버섯을 넣고 오트밀이 푹 퍼질 때까지 끓인다
4) 죽 같이 되직한 질감이 될 때까지 끓인다
5) 완성된 죽을 그릇에 담고 남은 참치 반과 참기름, 깨를 뿌려 완성한다
2. 오트밀 과일퓨레
오트밀 과일퓨레는 아기 이유식으로 많이 먹이는데요. 오트밀이 맛 없어서 도저히 못 먹겠다 하시는 분들이나, 좀 더 다양하게 먹고 싶으신 분들은 이 오트밀 과일퓨레를 만들어 먹어도 좋습니다.
<준비물>
오트밀 가루
사과
배
물
레시피
1) 사과와 배를 썰어 믹서에 간다 (그냥 썰기만 해도 오케이)
2) 냄비에 넣고 물을 조금씩 넣어가며 익힌다
3) 완성된 과일 퓨레에 오트밀 가루를 섞는다
4) 따뜻하게 먹으면 오트밀 가루가 퍼져서 먹기 좋음
3. 전자레인지 오트밀 빵
<준비물>
소형 종이팩
오트밀과 물 적당량
견과류
말린 크렌베리, 블루베리(있으면)
레시피
1) 비닐봉지에 오트밀과 물을 넣어 조물조물 뭉쳐 반죽처럼 만든다
2) 물은 반죽상태를 보고 너무 질어지지 않게 조절
3) 종이팩에 반죽, 견과류와 말린 크렌베리, 블루베리 등을 넣는다
4) 전자레인지 1분 30초 ~ 2분
5) 떡처럼 쫄깃한 식감의 오트밀 빵 완성
6) 기호에 따라 코코아 분말을 넣어도 오케이 (그런데 이러면 다이어트가 아니게 됨)
4. 오트밀 쿠키
<준비물>
크렌베리나 건포도
견과류
오트밀 140g
박력분 60g
소금 2T
식용유 50g
물 60g
오트밀 쿠키
레시피
1) 말린 크렌베리나 건포도를 물어 넣어 불린다
2) 견과류는 크렌베리 크기로 작게 썰어준다
3) 오트밀, 박력분, 소금, 식용유, 물을 모두 넣고 잘 섞는다
4) 물기를 제거한 크렌베리와 견과류를 섞는다
5) 적당한 크기로 뭉쳐 170도로 예열된 오븐에서 25분
6) 완성
5. 오나오(오버나이트 오트밀)
<준비물>
롤드 오트 (오트밀 종류 중 하나로 납작하게 눌린 쌀알 모습을 하고 있음)
아몬드브리즈(좋아하는 맛으로)
요거트 2T
바나나 1개
블루베리 2T
햄프씨드 1T, 혹은 치아씨드
견과류 적당히
꿀
오버나이트 오트밀
레시피
1) 병에 롤드오트와 아몬드브리즈를 넣어 냉장고에서 4시간동안 불리기
2) 블루베리와 바나나를 썰어 넣기
3) 위에 요거트 얹고 햄프씨드나 치아씨드 넣기
4) 견과류 뿌리기
5) 꿀 한바퀴 돌리기 (안 넣어도 무방)
6. 오트밀 닭가슴살죽
<준비물>
닭가슴살
달걀
마늘
소금
오트밀 3스푼
물
오트밀 죽
레시피
1) 위의 재료를 냄비에 모두 때려넣는다
2) 죽처럼 되직하게 되도록 물의 양을 조절해 가며 끓이기
3) 달걀은 넣어도 그만 안 넣어도 그만 (넣으면 배가 더 부르긴 함)
4) 소금은 너무 많이 넣으면 다이어트가 아니니 조금 싱겁게 먹기
7. 오트밀 양배추죽
<준비물>
다진 양배추 4T
오트밀 3T
다진 마늘
올리브오일
계란 1개
미역 조금(없어도 그만)
소금, 후추
깨, 참기름
레시피
1) 냄비에 다진마늘을 볶는다
2) 양배추, 오트밀을 넣고 볶다가 물을 자작하게 붓는다
3) 소금과 후추를 넣는다. (이 때 미역을 넣어도 오케이)
4) 끓으면 계란 1개 넣고, 간을 봐서 부족하면 소금을 더 넣는다
5) 오트밀이 푹 퍼질때까지 끓여 그릇에 담는다
6) 참기름과 깨를 넣어 완성
8. 오트밀 누룽지
<준비물>
오트밀 4T
물 조금
전자레인지용 그릇
레시피
1) 오트밀과 물을 전자레인지용 그릇에 넣는다
2) 전자레인지로 2분
3) 누룽지처럼 굳으면 오독오독 먹는다
4) 굳기 전까지 조금 더 돌려도 됨
9. 오트밀 둥글레차
<준비물>
시판 둥글레차
오트밀 가루
차
레시피
1) 따뜻한 물에 둥글레차 우려내기
2) 우려낸 둥글레차에 오트밀 타서 마시기
3) 숭늉같고 맛있음
이렇게 오트밀로 만들 수 있는 여러가지 레시피에 대해 알아보았습니다. 한 가지 팁을 더 드리자면, 만들 때 좀 많이 만들어 놔야 그나마 맛있습니다.
조금 만들어 찔끔 먹고, 그러면 오트밀 냄새도 그대로 남아 먹기 힘듭니다.
한번 만들 때 2~3인분 만들어 두고 냉장고에 넣어두었다가 먹을 때마다 덜어 먹읍시다. 개인적으로는 죽을 3인분 정도 만들어 아침마다 먹고, 오트밀 쿠키와 누룽지를 대량으로 만들어 놓아 주전부리처럼 먹으면 좋더라고요.
만들 때 1인분씩 만들어도 괜찮은건 둥글레차… 정도랄까요.
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