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전에도 파네라 빵집을 즐겨찾았는데요.
한국빵집 파리빠게트도 맛이 있지만, 한끼 식사할 수 있는
(파네라)빵집도 훌륭해요.
1. 편안한 의자
2. 와이파이가 있어서 인터넷 이용
3. 주인이 눈치 주지않아서 몇시간이고 책을 읽을수 있고, 일도 할수 있는 곳
4. 한끼 식사할수 있는 샐러드, 스프, 샌드위치가 여러종류가 있어서 좋고
매일 신선한 빵과 커피를 제공해 줘서 좋다
5. 커피는 무제한 리필이 가능하다.
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미국의 인기있는 베이커리 카페, 파네라 브레드 Panera Bread
파네라 브레드3 taken by 할미꽃소녀. 둘째, 음식메뉴 . 주요 음식메뉴는 크게. 샐러드, 샌드위치, 수프와. 디저트 등의 베이커리,.
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주제에 대한 기사 평가 파네라 브레드 메뉴
- Author: Washington Essay 워싱턴 에세이
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- Date Published: 2021. 8. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=YVAVcD0Fduc
미국의 인기있는 베이커리 카페, 파네라 브레드 Panera Bread
파네라 브레드 Panera Bread~~
브레드가 붙었으니
빵집인 것은 금방 눈치채셨지요?
파네라는 라틴어로 빵 바구니를 뜻한데요.
미국에서 인기 있는 베이커리 카페인
파네라 브레드는
제가 자주 방문하는 곳인데요.
패스트푸드 레스토랑과
비슷하면서도 건강식을 앞세우는
캐주얼 레스토랑이랍니다.
파네라 브레드1 taken by 할미꽃소녀
미국에서 유명한 패스트푸드 체인점은
한국에도 빨리 생기는데,
아직 파네라 브레드는 한국엔 없다고
들었어요.
그래서 미국에서 거주하는 유학생들이
한국으로 돌아가면
이 파네라의 추억을 그리워한다는
얘기도 들었답니다.
미국 전역에서 쉽게 볼 수 있는 이곳이
어떤 곳인지,
제가 경험한 장점을 중심으로
소개해보려고 합니다.
파네라 브레드2 taken by 할미꽃소녀
첫째, 분위기😊
전체적인 분위기는 깔끔, 세련, 모던해요.
브랜치마다 조명이나 인테리어는 좀
차이가 있지만 거의 비슷합니다.
좌석은 편안한 부스형과 둥근 원탁형,
도서관 탁자형 등 다양한데요.
야외매장을 갖춘 브랜치도 많고요.
무료 와이파이가 제공되니 커피 마시며
랩탑앞에서 시간 보내기 편리해요.
손님 많은 런치 타임이 아니면
장시간 앉아 친구들과 수다 떨어도
전혀 눈치 볼 일이 없는 편안한 장소랍니다.
파네라 브레드3 taken by 할미꽃소녀
둘째, 음식메뉴😋
주요 음식메뉴는 크게
샐러드, 샌드위치, 수프와
디저트 등의 베이커리,
커피나 티 등의 음료예요.
제가 좋아하는 메뉴 선택 방법은
유픽2 You pick two라고 해서
샐러드, 샌드위치, 수프 중에서
2가지를 골라 먹는 것이에요.
중국집 가면 짜장면 먹을까 짬뽕 먹을까
고민하잖아요.
이곳에선 콤보 메뉴를 선택하여
2가지를 동시에 즐길 수 있답니다.
그리고 사이드 메뉴로
사과, 바게트 빵 조각, 칩스 중에서 1가지를
추가로 주는데요. 이곳의 바게트는
수프에 찍어 먹으면 정말 놀라운 맛이에요.
파네라 브레드4 taken by 할미꽃소녀
커피와 티 종류는 리필할 수 있어서
편리하고요.
파네라 브레드5 taken by 할미꽃소녀
머핀이나 브라우니 등을 낱개로 사면
약 $3 정도인데요.
유픽2를 주문할 때 이 베이커리를 추가하면
$1에 해준답니다. 저는 달짝지근한
베어 클라 Bear Claw를 좋아하는데요.
아쉽게도 사진엔 곰발바닥이
어디로 가셨나~~~
파네라 브레드6 taken by 할미꽃소녀
셋째, 음식 맛과 퀄리티😃
많은 사람들이 이곳을 좋아하는 이유는
패스트푸드 레스토랑이면서도
유기농 재료를 사용한 건강식 메뉴를
꾸준히 지향하고 있기 때문입니다.
즉 건강하면서도 입에도 맞으니
맛과 퀄리티를 다 잡은 셈이지요.
샌드위치는 오더 하면
만들어 나오기 때문에
항상 신선하고요,
샐러드의 경우, 다양한 야채는 물론
치즈와 견과류 등도 포함되어 있어요.
재료에 맞는 드레싱이 믹스되어 나오는데,
넘 과하지 않으면서도 적당합니다.
수프도 전체적으로 맛있습니다.
다만 제 입맛에는 좀 짜고 종류에 따라서
허브향이 강하게 느껴져요.
한국의 순한 맛을 기대한다면
좀 다를 거예요. 하지만 빵이나 샐러드와
곁들여 즐기면 무난한 맛이지요.
파네라 브레드7 taken by 할미꽃소녀
넷째, 음식 가격🤑
음료수를 포함하여 유픽2 정도로
한 끼 식사를 하려면 약 $15 정도에요.
패스트푸드 치고는 싼 편은 아니지만
브런치 레스토랑에 비해서는 저렴한
중간가격대라고 보시면 될 것 같네요.
파네라 브레드8 taken by 할미꽃소녀
다섯째, 서비스😍
이곳은 주로 셀프 서브로 운영되기 때문에
특별히 종업원으로부터
테이블 서빙을 받지는 않아요.
당연히 팁을 안내도 되니 이 점도
개인적으로 맘에 들어요. 미국에서는
음식 가격의 약 15~20퍼센트를
추가 부담해야 하니 팁이 부담되거든요.
파네라 브레드9 taken by 할미꽃소녀
여섯째, 변화🤩
이곳은 지속적인 메뉴의 변화와 업그레이드로
트렌드를 꾸준히 따라가는 것 같아요.
새로운 메뉴는 물론 제철에 맞는
메뉴의 구성으로 이곳을 수시로 방문하는
손님들에게 지루함을 주지 않고,
계속 새로운 음식을 맛보고 싶은
기대감을 주더라고요.
예를 들어 이번 여름에는 섬머 콘 수프가
있었는데요. 또 가을엔 호박 시즌이니
아마도 펌킨 스파이시 수프 같은 것이
나올 거예요.
파네라에 오면 한 번쯤 먹어보고 싶다는
브레드 볼,
빵 안을 파서 그 안에 브로콜리 체다 수프를
담아 나왔네요.
파네라 브레드10 taken by 할미꽃소녀
샐러드도 트렌디하게 소스도 바꾸면서
끊임없이 개발하는 것 같아요.
최근엔 플랫 피자도 있어서
주문해보았답니다.
오~~ 사진 오른쪽에
곰발바닥 등장했네요.😁
파네라 브레드11 taken by 할미꽃소녀
또한 매장 안에는 빠른 주문을 위해
키오스크도 설치해 놓아서,
더 편리한 방법으로 시스템을
바꿔가고 있어요.
프로모션도 진행 중이네요.
한 달에 만원만 내면
언리미티드 프리미엄 커피를 마실 수 있는데,
첫 3개월간은 프리~~~
새학기 시작을 맞아
온라인으로 기프트 카드를 20퍼센트
할인도 해주더라고요.
파네라 리워드 카드로 포인트도
적립할 수 있고요.
다양한 케이터링 서비스는 물론
파네라 데이라고 해서
Have a Panera Day@Work
런치나 디너를 오더하면
비즈니스 스케줄에 맞게 배달도
해주고요.
파네라 브레드12 taken by 할미꽃소녀
미국에 사는 사람들에겐
편안하게 부담 없이 먹을 수 있는 곳,
또 미국을 방문하는 사람들에겐
무난하게 미국 음식을 맛볼 수 있는 곳,
바로
파네라 브레드랍니다.
비록 최근에 더 많이 생겨난
한국의 멋진 카페와 비교하면
소박한 편이기는 하지만요,
나름
스타벅스처럼
카페 분위기도 즐길 수
있답니다.
안심하면서 먹는 한 조각 빵이
근심하면서 먹는 잔치보다 낫다.
삶의 명언을 되새기면서
오늘은
파네라 브레드에서
빵순이가 되렵니다.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
소통과 공감의 하트 빵🧡 잊지 마시고요,
잔잔한 삶의 이야기로 또 만나요.
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미국 파네라 브레드(Panera Bread)의 무제한 커피 멤버십 구독 및 취소방법
미국 파네라 브레드 멤버십 구독 취소방법
파네라 브레드는 유학생들이 특히 애용하는 카페테리아다. 미국에서 파네라 브레드는 미국 캘리포니아에 거주한다면 모를 사람이 없을 정도로 베이커리계의 스타벅스이다. 수많은 종류의 빵과 수프와 음료들을 팔고 있다. 하지만 필자는 파네라브레드에서 빵보다는 커피를 마시는 것을 더 선호한다. 왜냐하면 파네라 멤버십은 음료에 대해 특히 많은 혜택이 있기 때문이다. 미국 파네라브레드의 멤버십 혜택은 어떤 것이 있는지 알아보고 구독 방법과 취소 방법에 대해 설명해보고자 한다.
미국 파네라브레드(PANERA BREAD) 멤버십 구독 및 취소방법
1. 파네라브레드 구독에 필요한 것들과 혜택
파네라브레드 멤버십을 구독하게 되면 첫 구독 1개월은 비용 청구 없이 무료로 이용할 수 있다. free trial이 만료되면 2개월 차부터 비용 청구가 된다. 멤버십 비용은 한 달에 $8.99이다. 구독 방법은 크게 2가지로 나뉜다. 직접 방문해서 구독 신청하는 방법과 모바일 디바이스(스마트폰 또는 태블릿)이나 PC를 이용해서 구독하는 방법이 있다.
파네라브레드 혜택은 무제한 음료 제공이다. 파네라 라운지에 비치된 다양한 커피와 소다, 에이드, 따뜻한 차 등을 무제한으로 마실 수 있다. 파네라 멤버십 사용자에게는 2시간마다 1개의 사용쿠폰이 지급된다. 이는 음료가 아니라 컵이 지급되는 방식이다. 때문에 라운지에 비치된 음료 디스펜서를 사용자가 직접 이용하는 형태로 운영된다. 하루 방문 횟수가 따로 정해져 있는 것이 아니라 여러 번 방문할 수 있다는 장점도 있다.
2. 파네라브레드 구독 방법
직접 방문 구독, PC 홈페이지를 통한 구독, 스마트폰 앱을 통한 구독 3가지가 있다.
직접 방문해서 구독하는 방법
구글맵을 이용하여 panera bread를 검색한다. 사용자의 위치 인근에 있는 파네라브레드 위치들이 안내된다. 그중에서 원하는 지점을 선택 후 도착한다. 파네라 브레드 입구에 들어서면 몇 대의 스탠드형 키오스크(kiosk)가 있다. 키오스크에서 subscribtion을 눌러 구독신청을 진행하면 된다. 이때 등록 및 결제해야 할 데빗카드나 신용카드가 필요하다. 현금은 불가능하니 참고하자.
파네라브레드 매장 키오스크
PC 홈페이지를 통해 구독하는 방법
구글 검색창에서 panera bread를 검색한다. 메인 홈페이지가 첫 검색사이트로 노출이 된다. 홈페이지를 클릭하면 메인 화면에 join now이라는 안내문구가 안내된다. 혹은 아래에 있는 사진처럼 Claim 1st Month FREE를 클릭해서 구독을 진행할 수 있다.
파네라브레드 구독방법 Claim 1st Month FREE 버튼을 누르면 다음과 같은 화면이 보인다. 비용은 $8.99이며 본인의 이름과 성, 연락처, 이메일 주소, 비밀번호를 설정 후 Join MyPanera를 눌러준다.
파네라 브레드 구독을 위해 개인정보 입력 개인 정보를 모두 입력 후 Join MyPanera를 클릭한 후 아래에 있는 결제카드 정보를 입력한다. Add Credit Card를 눌러 입력하면 되는데 데빗카드(DEBIT)도 상관없다. 단 현금으로는 사용할 수 없다는 점을 참고하자.
파네라브레드 결제카드 정보입력
카드정보를 모두 입력했다면 Step 3에 있는 zip code를 입력해준다. 본인이 살고 있는 집 우편번호를 입력하면 인근에 있는 파네라가 검색된다. 어떤 파네라를 입력하더라도 다른 파네라 지점 이용에 제한이 가해지지 않는다. 모든 파네라 브레드를 이용할 수 있기 때문에 어떤 우편번호를 넣어도 걱정할 필요가 없다.
스마트폰 앱을 통해 구독하는 방법
스마트폰에 있는 애플 앱스토어나 안드로이드를 통해 파네라브레드(panera bread) 앱을 검색해서 다운로드한다. 좌측 상단에 있는 삼선 모양을 클릭하면 아래 사진과 같이 다양한 메뉴가 보인다. Subscription을 선택한다.
파네라브레드앱에서 구독하기
구독을 누르면 Unlimited Sip Club이라는 멤버십 내용이 보인다. 아래에 있는 Payment에서 Add Credit Card를 눌러 등록 및 결제할 신용카드(데빗카드)를 등록 후 구독을 진행한다.
3. 파네라브레드 구독취소 방법
파네라브레드 앱을 열어 좌측에 있는 삼선을 누르면 아래와 같이 보여진다. 많은 메뉴 중에서 Subcriptions을 클릭해준다. 파네라브레드앱에서 구독 취소하기
보이는 지불(PAYMENT) 화면을 좀 더 아래로 움직이면 Upcoming Charges가 보인다. 맨 하단에 있는 cancel subsctiption을 클릭한다.
파네라브레드 구독취소방법
Can we invite you to stay?라는 제목의 팝업창으로 구독취소 희망 여부를 재확인하는 안내 메시지를 확인할 수 있다. 재구 독시 프로모션도 함께 안내되고 있다. 맨 아래에 초록색으로 보이는 Cancel my subscription을 다시 한번 클릭하면 멤버십 구독 취소가 완료된다.
can we invite you to stay panera bread
구독취소를 하지 않으면 자신도 모르게 자동청구가 지속될 수 있기 때문에 주의해야 한다. 파네라브레드를 이용하지 않을 계획이라면 잊지 말고 구독취소를 해야 한다. 만약 구독 취소가 늦어서 한 달 멤버십이 청구되었다면 그 기간 동안 멤버십 이용을 할 수 있다. 하지만 본인이 실수로 구독 취소를 늦게 한 것이라면 파네라 브레드 메인 홈페이지 하단에 있는 customer care를 클릭해서 비용 환불을 청구할 수 있다. 이상 미국 파네라브레드(Panera Bread)의 무제한 커피 멤버십 구독 취소 방법에 대한 포스팅을 마치겠다.
[미국음식편2] 인앤아웃(IN-N-OUT) 버거 (가성비 좋고 팁도 필요없어요)팁이 필요없는 가성비 식당: 팬더익스프레스
Panera Bread 추천 메뉴 BEST 5
학교명을 선택해주세요. Alverno College American University Arizona State University Bergen Community College Binghamton University Biola University Brigham Young University Brigham Young University – Hawaii Butte College CalFocus California College of the Arts California State University, Long Beach California State University, Northridge California State University, Monterey Bay California State University San Bernardino California state University at San Marcos California Polytechnic State University, San Luis Obispo Carnegie Mellon University Chapman University, Dodge College of Film and Media Arts Colorado State University Columbia University Cornell University De Anza College Diablo Valley College Drexel University Duke University Earlham College Eastern New Mexico University Emory University El Camino College Fashion Institute of Design&Merchandising Fashion Institute of Technology Felician University Los Angeles City College Fullerton College George Mason University Georgetown University George Washington University Georgia Institute of Technology Highline College Hunter College Illinois Institute of Technology Indiana University – Bloomington Irvine valley college Iowa State University Kennesaw State University Laguardia Community College Michigan State University Minnesota State University, Mankato Montclair State University Mount Holyoke College Mt. San Antonio College North Carolina State University Northern State University Northern Illinois University Northwestern University New York University Occidental College Oklahoma State University Orange Coast College Pasadena City College Pennsylvania State University Pepperdine University Portland State University Purdue University Rutgers University Santa Monica College San Francisco State University Stanford University Santa Rosa Junior College San Jose State University School of Art Institute Chicago School of Visual Arts Southern Utah University State University of New York at Fredonia Stony Brook University SUNY Oswego Syracuse University Tennessee Technological University Texas A&M University Tufts University The University of Utah The University of Texas at Dallas UC campuses University of California, Berkeley University of California, Davis University of California, Irvine University of California, Los Angeles University of California, San Diego University of California, Santa Barbara University of Georgia University of Iowa University of Illinois Urbana-Champaign University of Massachusetts Amherst University of Minnesota, twin cities University of Mississippi University of Montana University of Nevada, Las Vegas University of North Carolina at Chapel Hill University of Notre Dame University of Oregon University of Pennsylvania University of Rochester University of Southern California University of South Carolina University of Southern Mississippi University of Texas at Arlington University of Texas at Austin University of New Hampshire University of Virginia University of Washington University of Wisconsin-Madison University of Wisconsin – Milwaukee Villanova University Virginia Commonwealth University Valdosta State University
미국과 캐나다에서 인기있는 베이커리 카페를 소개합니다
미국 캐나다 추천 맛집, 파네라 브레드(Panera Bread)
캐나다에서 10년을 살았지만 입맛에 잘 맞지 않아 아직도 적응이 안 되는 현지 음식들이 몇 가지가 있는데요. 그중에서 수프는 대체로 짠맛과 허브 향이 강하고 디저트는 단맛이 매우 강하고 투박하며 인공 재료를 많이 사용하는 듯해 자꾸 기피하게 되더라구요. 하지만, 그런 저의 편견을 깔끔하게 씻어주는 곳이 있었으니 바로 북미 베이커리 카페 ‘파네라 브레드’였어요. 몇 년 전에 다녀온 미국 시카고 여행 시 처음 맛본 후로 건강한 재료와 깔끔한 맛뿐만 아니라 빠른 서비스와 가성비에 반해 북미 여행 중에 즐겨 찾는 레스토랑이 되었어요. 그럼, 북미에서 인기 있는 베이커리 카페의 매력을 더 자세히 살펴볼까요?
베이커리 카페 파네라 브레드(Panera Bread)
1987년에 미국 미주리 주에서 창립한 파네라 브레드(Panera Bread Company)는 미국과 캐나다에 있는 베이커리 카페의 패스트 캐주얼 레스토랑 체인이에요. 회사 이름인 ‘Panera’는 라틴어로 ‘빵 바구니’를 뜻해요. 이곳은 캐나다 온타리오 주 킹스턴(Kingston, ON) 지점이에요.
다이닝 홀 인테리어 및 주문 시스템
미국과 캐나다에 총 2,100개 이상의 지점이 있지만, 캐나다의 경우 온타리오 주에만 있으며 지점 수는 16개로 매우 적은 편입니다. 제가 사는 수도 오타와(Ottawa)에는 1개만 있으며, 대부분 캐나다 대도시 1위 토론토(Toronto)와 광역 토론토(GTA)에 있어요.
iPads로 구성된 Panera 2.0 시스템에 의해 주문 및 결제할 수 있어요. 또는 스마트폰이나 태블릿 앱을 통해서도 주문 가능해 줄을 서서 기다리는 시간이 대폭 줄어들어 좋았어요. 맥도널드 키오스크 시스템 및 외식업계 트렌드에 대해 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
이곳은 미국 뉴욕 주 로체스터(Rochester, NY) 여행 시 들린 파네라 브레드예요. 일요일 아침에 갔더니 브런치를 먹기 위해 온 사람들이 정말 많더라구요.
베이커리 카페이기에 커피를 마시며 노트북을 이용하는 손님도 종종 보였어요. 한국에서는 오래전부터 무료 와이파이 제공이 도입됐지만, 북미 레스토랑에 전폭적으로 도입된지는 몇 년밖에 되지 않았는데요. 파네라 브레드는 2006년과 2007년에 미국에서 무료 와이파이를 가장 많이 제공하는 레스토랑으로 손꼽힐 정도로 시대의 흐름에 발빠르게 적응하고 있었어요.
날씨 좋은 날은 테라스에서도 먹을 수 있지만 저희가 방문할 당시에는 비가 내릴 예정이어서 오픈되지 않았더라구요.
주문을 마치면 진동벨(tracker)을 줍니다. 북미 음식점에서 진동벨 시스템은 흔한 편은 아니지만, 음식을 직접 갖다 먹는 셀프 서비스를 수월하게 돕기 위해 이곳에서는 진동벨을 제공하고 있었어요.
북미 레스토랑에서는 테이블 서빙을 받을 시 주문한 음식 가격의 15~20%를 팁으로 내야 하기 때문에 셀프 서비스인 경우 외식비를 크게 절약할 수 있어 좋아요. 하지만, 어떤 지점은 직원이 음식을 직접 갖다 주기도 했어요.
파네라 브레드의 건강하고 맛있는 음식들
주 메뉴는 샌드위치, 파니니, 파스타, 수프, 샐러드, 베이커리, 음료 등이에요. 입구에 빵과 디저트들이 진열돼 있었어요.
베이글, 프렌치 바게트, 커피와 마시는 커피 케이크(coffee cake), 브라우니 등 빵과 디저트 종류가 많았어요. 파네라 브레드에서는 매일 베이커리 카페에 신선한 반죽을 제공하기 위해 20개의 베이커리 전문 시설을 운영하고 있다고 해요. 오타와 장작구이 베이글 전문점 및 로즈베리 및 블루베리 커피 케이크 레시피가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
커피, 차, 탄산음료 및 건강음료 등 대부분의 음료가 무한 리필이 된다는 점이 정말 좋아요.
음료 중에서도 가장 인기 있는 것은 바로 건강 주스예요. 레몬, 라임, 녹차, 당근, 오렌지, 홍차 잎, 강황, 백년초(prickly pear), 히비스커스(Hibiscus), 시계꽃 열매(passion fruit), 아가베 시럽(Agave nectar), 수수설탕(cane sugar) 등 유기농 재료로 만든 다양한 건강 주스를 무제한으로 맛볼 수 있어 좋았어요. 체내의 독소를 제거하는 디톡스 워터 효과 및 해독 효과를 높이는 최고의 식재료 10가지가 궁금하다면, 이전 글을 참고하시길 바라요.
주 메뉴 중 2가지를 자유롭게 선택하면 각 메뉴의 1/2의 양으로 콤보 세트를 만들 수 있는데요. 스테이크 화이트 체다치즈 파니니(Steak & White Chedddar Panini)와 크림 치킨라이스 수프(Cream of Chicken & Wild Rice Soup) 콤보 세트예요. 파니니는 스테이크와 치즈의 느끼함을 적양파 피클과 서양고추냉이 소스(horseradish sauce) 덜어줘 맛있게 먹을 수 있었어요. 비트 양파 피클 레시피가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
크림 치킨라이스 수프(Cream of Chicken & Wild Rice Soup)는 우리나라의 닭죽과 비슷한 맛이 나서 입맛에 꽤 맞았어요. 특히, 여행 중 장거리 운전 후에 먹어서 다소 불편해진 속을 달래는데 좋았던 것 같아요. 크림 치킨 수프 레시피가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
블루치즈가 곁들여진 치킨 샐러드(Fujl Apple with Chicken Salad)와 프렌치 어니온 수프(Bistro French Onion Soup) 콤보 세트입니다.
비스트로 프렌치 어니온 수프(Bistro French Onion Soup)는 화이트 와인식초를 졸여서 만든 소스에 양파를 넣어 만든 후 스위스산 치즈 그뤼에르(Gruyere)와 이탈리아 빵 포카치아를 조각낸 크루톤(focaccia crouton)을 올려 주는데요. 양파의 달콤함과 와인 식초의 상큼함이 매우 적절하게 어우러져 있어요. 개인적으로 파네라 브레드의 수프 중에서 가장 맛있는 것 같아요.
브로콜리 체다 수프(Broccoli Cheddar Soup)와 스테이크 아루굴라 샌드위치(Steak & Arugula Sandwich) 콤보 세트예요. 체다치즈의 진한 맛이 스며들어 있는 수프였어요.
수프의 진한 치즈맛과 샌드위치의 아루굴라(루콜라) 채소 및 서양고추냉이와 머스터드 소스의 깔끔한 맛이 잘 어울려진 조합이었어요. 정통 이탈리아 채소 아루굴라(Arugula) 효능이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
딸은 그날의 수프(Cup of Soup)를 골랐어요. 토마토 수프와 바게트 조각이 나왔는데, 수프가 건강하면서도 맛있는 맛이라면서 한그릇 뚝딱 먹더라구요. 다른 서양 레스토랑에서 입맛에 맞는 수프 찾기가 쉽지 않은데 이곳에서 주문한 수프는 다 맛있었어요. 그래서인지 우리나라 본죽처럼 수프 한 그릇을 주문해 한 끼 식사로 먹는 사람도 많았어요. 당근 토마토 수프 레시피가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.
치킨 샐러드 샌드위치(Napa Almond Chicken Salad Sandwich)예요. 항생제를 사용하지 않은 닭고기와 함께 샐러리, 구운 아몬드, 토마토 등이 들어가서 건강한 맛이 느껴졌어요. 사이드로 나온 오이 피클은 치킨 샐러드의 느끼함을 깔끔하게 덜어줬습니다.
파스타와 수프 콤보 세트예요. 치킨 토르텔리니 알프레도 파스타(Chicken Tortellini Alfredo Pasta)와 비스트로 프렌치 오니온 수프(Bistro French Onion Soup)의 콤보 세트예요.
파스타의 면이 스파게티처럼 길쭉하지 않고 만두 또는 고리 모양의 토르텔리니(Tortellini)예요. 토르텔리니 안에 3가지의 치즈가 들어가 있어요. 치킨, 토르텔리니, 버터와 파마산 치즈로 만든 알프레도 소스의 조합이 잘 어우러진 메뉴였어요.
대부분의 메뉴에 프렌치 바게트 조각을 주는데요. 제가 북미에서 먹어본 바게트 중에서 손에 꼽을 정도로 정말 맛있어요. 콤보 세트의 약간 아쉬운 양을 바게트가 든든하게 채워줘 다 먹고 나면 배가 상당히 부릅니다.
배가 불러도 디저트 배는 따로 있지요. 커피와 함께 달콤한 브라우니도 먹었어요. 맛있는 디저트가 많아 고르기 힘들어요.ㅎㅎ
파네라 브레드가 유명한 이유
인공 재료 대신 유기농 재료로 사용한 건강한 음식으로 메뉴를 재구성하도록 꾸준히 노력하고 있습니다.
자연방사계란(cage-free eggs)과 항생제 없는 닭고기 사용 및 육식용 닭 사육의 복지를 개선하기 위한 노력을 발표했습니다.
5,000개 미만의 지점을 소유한 체인 레스토랑 중에서 베스트 건강 초이스(Best Healthy Option), 베스트 샐러드(Best Salad) 및 베스트 시설(Best Facilities)로 1위를 차지했습니다.
Zagat 설문 조사에 의하면 2009년과 2012년 여행(이동) 중에 가장 많이 먹는 레스토랑 중 하나로 뽑혔습니다.
그 외에도 Day-End Dough-Nation 프로그램에 의하여 지역의 기아 구호 단체 및 자선 단체에 미판매 된 빵과 제과류를 제공합니다. 2014 년 Panera Bread 베이커리 카페는 미판매 된 빵과 구운 제품을 도움이 필요한 지역 조직에 기부했습니다. 기부한 음식의 판매 가치가 연간 1억 달러(1,071억 원)에 달할 정도로 매우 높습니다.
음식을 먹는 순간 ‘아, 건강하고 맛있는 맛이다.’라는 느낌이 확 드는데요. 인공 재료를 과도하게 사용하고 칼로리가 높은 북미 음식 사이에서 건강한 재료로 맛있고 다채로운 음식을 만들어 인기가 많을 수밖에 없는 것 같아요. 또한, 셀프 서비스 시스템으로 식비의 15~20%에 해당하는 팁(1인당 평균 2~5달러)을 절약할 수 있어 가성비 역시 좋습니다. 또한, 다른 레스토랑 체인과 달리 지점마다 맛과 시설의 차이가 비슷하여 좋았어요. 대도시 1위 토론토에 있는 중국, 한국, 캐나다 베이커리 모습 및 북미 레스토랑에서 하지 않은 7가지가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요. 미국과 캐나다 여행 시 파네라 브레드가 보인다면, 한 번쯤은 들려 보면 좋을 것 같네요. 점점 오염되어 가는 환경 속에서 건강한 식습관을 지향하는 노력은 선택이 아니라 필수가 되어가고 있는 것 같아요. 건강하고 맛있는 음식으로 삶의 활력을 찾아가시길 바라요^^
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