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스크루드라이버 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다. 얼음을 채운 하이볼 글라스에 보드카를 따라준 후, 오렌지 주스로 잔을 가득 채워 준다. 이후 저민 오렌지로 가니쉬해주면 완성.
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주제에 대한 기사 평가 스크류드라이버 칵테일 레시피
- Author: 얀콘 Yancon
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- Date Published: 2020. 6. 17.
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[칵테일] 집에서 쉽게 만드는 칵테일. 스크류드라이버(Screw Driver) 레시피.
[칵테일] 집에서 쉽게 만드는 칵테일. 스크류드라이버(Screw Driver) 레시피.필자가 축구만큼이나 좋아하는게 술이다.
맥주를 가장 좋아하긴 한다만 다른 주류도 두루두루 좋아한다.
축구를 볼때도 맥주를 비롯한 각종 주류와 함께 보는것이 필자에게는 일반적이다.
맥주를 아무리 좋아한다고 해도 매번 맥주를 마시면 심심하기 나름이다.
그럴때 한 번씩 칵테일을 만들어 마시면 상당히 재밌다.
칵테일도 다른 술처럼 얼마든지 만들어서 집에서 쉽게 마실 수 있는 주류다.
물론 제조법이 어려운 칵테일도 있지만
또 어떤것들은 재료 몇가지만 있으면 집에서 얼마든지 쉽게 만들어 먹을 수 있다.
첫번째로 소개할 칵테일은 바로 스크류드라이버다.
(필자가 만든 스크류 드라이버. 뭐 별거 없다.)
스크류 드라이버는 보드카 베이스의 제조가 아주 쉬운 칵테일이다.
이름의 뜻은 원래 ‘나사돌리개’
예전 중동 유전에서 일하던 한 미국인이 목이말라 보드카를
오렌지 주스에 몰래 넣어 드라이버로 저어서 마셨다고 해 붙여진 이름이다.
맛이 달달하고 오렌지주스향이 많이 나기 때문에 남자들이
여성을 취하게 하는데 많이 사용됬다고 하여
‘레이디킬러’ 또는 ‘플레이보이’라는 별명도 갖고있는 녀석이다.
오렌지주스맛이 강해서 맛있게 느껴질수 있지만
알콜도수가 생각보다 높기때문에 맥주 마시듯 제끼다간 훅간다.
자, 이제 만들어 봅시다.
준비 재료는 세가지만 있으면 된다. 오렌지주스, 보드카. 얼음
보드카는 시중 아무거나 사용해도 된다. 주스도 마찬가지.
필자는 앱솔루트 오리지날을 사용했다. 워홀에디션이라 병때문에 샀다는건 비밀이다.
먼저 잔에 얼음을 채워주시고…
보드카를 45ml정도 채워서 잔에 넣어준다.
뭐 딴데서 보면 1온스에서 1.5온스정도 넣으라는데 1온스가 바로 30ml정도다.
흔히 바에서 볼수있는 샷잔이 1온스다. 소주잔이 약 50ml정도 되니까 3/4정도 채워주면 딱 적당.
보드카를 얼음이 들어간 잔에 채워 주시고….
그다음 오렌지주스를 적당량 부어주고 잘 섞어주면 끝.
간ㅋ단ㅋ
보통 보드카와 주스 비율을 1:3 또는 1:4로 많이 하는데
필자는 그냥 1:2정도로 해서 먹는다.
집에서 칵테일을 만들때 장점중 하나는 내가 비율을 조정해서 마실 수 있다는거다.
전혀 어렵지 않고 매우 간단한 칵테일이 아닐 수 없다.
그리고 음주를 즐기시는 분들에게는 낯설지가 않은 녀석일것이다.
보통 술집에서 보드카를 시키면 오렌지주스가 딸려 나오기도 하기 때문이다.
친구들끼라나 혹은 연인과 마시면 굉장히 좋은 칵테일 중 하나다.
취향에 맞게 비율만 조절하면 술이 약한 분들도 얼마든지 마실 수 있을듯하다.
명절음식으로 입맛이 기름져 있을때
스크류드라이버 한잔으로 깔끔하게 해주면 베리굳이 아닐지?!ㅋㅋ
2015. 2 .23
1. [보드카 칵테일 레시피] 스크류 드라이버 만드는 법 : 화끈하게 돌려보자
안녕하세요, 칵테일을 사랑하는 홀든입니다! 칵테일에 관심 있는(또는 관심을 가지실) 분들을 위해 [새콤달콤 칵테일] 게시판을 만들었습니다. 수많은 칵테일의 이름을 일일이 기억하기란 쉽지 않죠. 따라서, 맛을 기준으로 글을 연재할 계획이에요. 즐거운 마음으로 읽어주시기 바라며, 많은 응원과 격려 부탁드립니다!
화끈하게 돌려보자
1. 관련 이야기
스크류 드라이버란 나사돌리개를 말하죠. 이란의 유전에서 일하는 미국인들이 더위를 견디기 위해 작업복에 걸고 다니던 드라이버로 보드카와 오렌지 주스를 섞어 만들었다고 해서 붙여진 이름이에요. 섹시한 이미지에 남성적인 느낌이 묻어있네요!
2. 기본 정보
■ 글라스 : 하이볼 글라스
■ 제조법 : 빌드
■ 가니시 : 오렌지 조각
■ 재 료
– 보드카 1 + 1/2oz
– 오렌지 주스
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3. 만드는 방법
가. 하이볼 글라스에 얼음을 60~70%가량 채워주세요
나. 보드카를 1 + 1/2oz 넣습니다
다. 오렌지 주스를 채워주세요
라. 음료가 섞이도록 잘 저어주세요
마. 오렌지 조각 장식으로 마무리합니다
4. 맛
달콤함 : ★★★☆☆
알코올 : ★★★★☆
바디감 : ★☆☆☆☆
독특함 : ★☆☆☆☆
작열하는 태양 아래 고된 일을 마친 노동자를 상상해볼까요? 흙먼지 가득한 옷을 입은 채로 냉장고를 열어 보니 시원한 오렌지 주스와 보드카가 있네요. 일부러 커다란 컵까지 넣어 놓았어요. 원하는 대로 섞어서 한잔 만들어봅니다. 마침 조끼에 깨끗한 전동 드라이버가 있네요. 컵에 넣어 5초간 돌려주니, 세상 부럽지 않은 칵테일이 되었습니다. 하루의 완성입니다!
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개인적으로 보드카를 굉장히 좋아하는데요, 마치 흰색 도화지와 같아서 어떤 색을 입혀도 든든한 배경이 되어주기 때문이죠. 맥주가 밍밍하다고 느껴지신다면, 오렌지 주스에 원하는 만큼 보드카를 섞어 진하게 즐겨 보시길 추천드립니다!
아울러, ‘스크류 드라이버’에 갈리아노를 섞으면 또 다른 유명한 칵테일이 완성된다는 것을 아시나요? 조주기능사의 실기 시험에도 등장하는 ‘하비 월뱅어’입니다.
5. 팁
■ 무미무취의 보드카를 오렌지 주스와 섞기 때문에 오렌지의 맛과 향에 가려 알코올 기운을 잘 느끼지 못해요.
■ 보드카의 양을 늘려도 잘 모르므로 술에 약한 여성에게 권해 취하게 만들어 버리는 플레이 보이들 때문에 ‘레이디 킬러’라는 별명이 붙었다고 합니다.
■ 오렌지 주스는 어떤 화이트 스피릿과도 잘 어울리므로 여러 가지 베이스와 잘 맞아요.
[부록 : 칵테일 재료]■ 이름 : 오렌지주스
■ 용량 : 1,000ml
■ 알콜 : 없음
■ 가격 : 약 17,000원
■ 설명
오렌지의 과즙을 착즙한 음료입니다. 오렌지는 생산물의 80%가 주스로 이용되고 있으며, 공기와의 접촉을 하지 않고 착즙하는 인라인 착즙기가 개발되어, 좋은 풍미를 얻을 수 있게 되었습니다. 비타민C가 풍부하고 달콤함이 특징입니다.
■ 이름 : 보드카
■ 용량 : 750ml
■ 알콜 : 40%
■ 가격 : (앱솔루트) 약 27,000원
■ 설명
밀, 보리, 호밀을 주원료로 한 무색, 무미, 무취의 고알콜 증류주입니다. 최근에는 각종 곡물, 감자, 옥수수, 사탕무 등을 원료로 사용하기도 합니다. 개봉하지 않은 보드카는 영구 보관이 가능하며, 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하도록 합니다.
스크류 드라이버 (Screwdriver)
<스크류 드라이버>
스크루 드라이버
칵테일을 접할 경우 가장 입문하기 쉬운 칵테일이기도 하다.
인지도도 매우 유명하며 어원도 매우 유명한 이 술
스크루 드라이버에 대해서 알아보기로 하자
유래
칵테일 스크루 드라이버는 실제로 공구 스크루 드라이버에서 따온 명칭이기도 하다.
미국인 노동자들이 술을 저어 마실 때 드라이버를 사용해서 술을 섞었다고 해서 그 명칭이 유래되었다.
칵테일 중에서 이름의 유래에 대해 가장 잘 알려진 술이 아닌가 싶다.
만드는 법
스크류 드라이버를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같다.
<재료>
보드카
오렌지 주스
얼음잔
(기호에 따라) 오렌지 1/4개
얼음 (필수는 아니다.)
술을 제외한 재료들은 동네슈퍼나 마트에서 구하기 쉬우며 보드카의 경우에도 대형마트에 잘 구비가 돼있어서 접근성이 좋다.
단 보드카의 경우에는 다른 향이 가미된 보드카를 구매하지 말고 기본 보드카를 준비해야 된다.
만드는 과정은 다음과 같다.
<약 소주컵 1개 분량>
1. 보드카 1~1.5 온스를 준비된 컵에 넣는다.
<오렌지 주스 투입>
2. 취향에 따라 오렌지 주스를 넣는다.
※ 국제 바텐더 대회 IBA의 공식 비율은 보드카 1 : 오렌지 주스 2이다.
<가볍게 >
3. 가볍게 섞어준다.
4. 맛있게 먹는다.
※ 작성자는 사진상 편의를 위해서 다른 잔에 옮겨 담았습니다.
평가
보드카의 독한 맛을 오렌지 주스로 잘 잡아준 맛이다. 알코올의 독한 맛을 싫어하는 사람도 쉽게 접할 수 있는 술이다. 알코올의 맛이 잘 안 나기 때문에 홀짝거리다가 금세 취하는 술이다. 스크루 드라이버는 여성을 취하게 하는데 많이 쓰였다고 해서 ‘레이디 킬러’라는 별명이 있을 정도이니 항상 본인의 상태를 확인하며 마셔야 된다.
추천 안주로는 샐러드나 매운 안주 정도를 추천한다. 칵테일 자체로도 단 맛이 나기 때문에 그 점을 주의해서 안주를 매칭 하면 될 것이다.
이상으로 스크류 드라이버에 대해 글을 마치겠다.
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