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- 깨끗한 물 물은 신체를 위해 가장 중요한 음료다. …
- 지방 풍부 생선 연어, 참치, 고등어, 멸치 등의 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 어떤 식단에 추가되고 좋은 효과를 발휘한다. …
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신장에 좋은 10가지 음식
세계 인구의 10%가량이 신장병을 앓고 있다고 합니다.
아주 작은 크기의 신장은 우리 몸에 중요한 역할을 하고 있지요.
신장은 쓸모없는 물질을 몸에서 배출시키고 혈압을 조절하는 호르몬을 배출하며 채액의 균형을 잡고 소변을 배출시킵니다.
신장이 고장 나면 혈액 속에 노폐물이 쌓이게 되어 신진대사에 막대한 지장을 초래하기 때문에 신장을 위해 음식을 조절해야 합니다.
신장에 좋은 열가지 음식을 소개해 드릴게요.
첫 번 째는 컬리플라워입니다. 브로컬리와 비슷한 이 영양가 많은 음식은 비타민 씨와 비타민 케이, 비타민 비를 많이 지니고 있습니다.
컬리플라워는 섬유질과 인돌을 다량 함유해서 염증도를 낮추는 역할을 할 뿐 아니라, 특히 삶아 으깬 컬리플라워는 저칼륨 식단으로 감자를 대신할 수 있습니다.
두 번 째로는 블루베리입니다. 블루베리는 단연 최고의 항산화 음식입니다. 특히 이 달콤한 블루베리는 안토시아닌이라는 항산화 물질을 포함해서, 심장병에 좋고 암과 인지장애, 당뇨에 좋습니다.
세 번 째로는 농어가 있습니다. 고단백질 성분인 농어는 오메가 쓰리라 불리는 건강에 좋은 지방을 지니고 있어요.
오메가 쓰리는 체내의 염증을 줄이고 인지장애와 우울증, 과대망상을 줄이는 효과를 지니고 있습니다.
하지만, 인을 낮게 유지하기 위해서 적은 분량을 먹어야 합니다.
과하게 먹으면 체내에 인이 많아져서 건강에 해롭습니다.
네 번 째는, 홍포도입니다. 홍포도는 맛도 있지만 영양가가 매우 높아서 소량만 먹어도 많은 영양분을 얻을 수 있어요.
홍포도는 비타민 씨와 파보노이드라는 항산성 물질을 지녀서 체내 염증도를 낮추어 줍니다.
다섯 번 째로, 달걀 흰자입니다. 노른자도 영양가가 있지만, 노른자에는 인이 많이 함유되어 있어서, 사람들은 흰자를 더 많이 선호합니다.
달걀 흰자는 질 좋은 고단백질로 신장에 무리를 주지 않아서, 고단백질을 필요로 하지만 인을 제한하는 투석요법에 많이 쓰이고 있어요.
여섯 번 째로는 마늘을 들 수 있습니다. 신장에 문제가 있는 사람들은 소금이나 소디움을 줄여야 합니다. 마늘은 소금을 대신하며 영양분을 섭취하며 독특한 맛을 냅니다.
비타민 씨와 비타민 비 씩스, 그리고 염증을 낮추는 황성분을 지니고 있습니다.
일곱 번 째로는, 올리브 오일입니다. 올리브 오일은 인이 포함되어 있지 않아서 신장병을 지닌 분들에게 좋은 지방입니다.
종종 심한 신장병을 앓고 있는 사람들은 몸무게가 빠지는데요, 올리브오일을 섭취하면 몸무게 유지에 좋습니다.
올리브 오일은 염증농도를 낮추는 올레익 산이라 불리는 불포화 지방입니다.
더욱이, 불포화 지방은 높은 온도에 잘 견뎌서 음식을 만들 때, 좋은 재료입니다.
여덟 번 째로 메밀이 있습니다. 밀 종류는 대개 인을 많이 포함하고 있지만, 메밀에는 인이 없습니다. 메밀은 비타민 비와 마그네슘, 철 뿐 아니라, 섬유질을 다량 지니고 있어서 고영양식이라 할 수 있습니다.
아홉 번 째로, 양배추를 소개 하겠습니다. 이 평지과 야채에 속하는 양배추는, 비타민과 미네랄을 다량 지니고 있습니다.
비타민 케이, 비타민 씨, 비타민 비를 섭취하기 위해 매우 좋은 음식인 양배추는, 소화기능의 향상을 주는 섬유질인 비가용성 섬유질을 공급합니다.
마지막으로, 껌질 없는 닭고기입니다. 신장에 문제가 있는 사람들은 적은 분량의 단백질을 취해야 하지만, 신체가 적당한 고단백질을 섭취해야 하기 때문에, ᄁᅠᆸ질 없는 닭가슴 살을 섭취할 필요가 있습니다. 닭가슴 살은 인이 적고, 포타시움과 소디움도 적습니다.
닭고기를 구입할 때, 신선한 닭을 선택하는 것이 중요합니다. 그리고 미리 구워놓은 닭고기는 구입하지 마세요. 왜냐면, 미리 구워놓은 닭고기는 다량의 소디움과 인이 들어 있기 때문이지요.
우리 생활에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 음식들 중, 신장에 좋은 음식 열 가지를 소개해 드렸습니다.
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주제에 대한 기사 평가 신장 에 좋은 음식 10
- Author: 건강과 음식 Health \u0026 Foods
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- Date Published: 2018. 5. 14.
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신장 건강에 좋은 음식, 그 이유 6
신장(콩팥)은 아래쪽 배의 등 쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산염기 및 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한 장기 중 하나이다. 양쪽 신장의 총 무게는 전체 체중의 약 0.4%에 지나지 않지만 기능이 심하게 저하되거나 소실되면 생명을 유지하기 어렵다.
총 심박출량의 20~25%가 신장으로 흘러 들어간다. 신장의 기능을 담당하는 단위 구조로서 네프론이 있으며 이는 소변을 생산하는 데 있어 기본 단위가 된다.
신장은 외부의 도움 없이 그 기능을 수행하지만 당뇨병이나 고혈압 등의 몇 가지 질환은 신장의 기능에 영향을 미친다. 신장에 계속 손상이 가해지면 만성 신부전증이 발생할 수 있다.
이런 신장에 스트레스를 줘 손상을 유발하는 음식이 있는 반면에 신장 기능을 증진시키는 음식도 있다. 이와 관련해 ‘메디컬뉴스투데이닷컴’이 신장 건강에 좋은 식품 6가지를 소개했다.
단. 이런 식품도 신장질환이 있는 사람에게는 모두 좋은 것이 아니기 때문에 환자들은 전문의와의 상담 후 섭취를 결정해야 한다.
1. 깨끗한 물
물은 신체를 위해 가장 중요한 음료다. 몸속 세포들은 독소를 혈류로 운반하기 위해 물을 사용한다.
이후에는 신장이 물을 사용해 이러한 독소를 걸러내고 그것들을 몸 밖으로 운반하는 소변을 만든다. 깨끗한 물을 마심으로써 신장의 이러한 기능을 지원할 수 있다.
2. 지방 풍부 생선
연어, 참치, 고등어, 멸치 등의 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 어떤 식단에 추가되고 좋은 효과를 발휘한다. 신체는 오메가-3 지방산을 생산하지 못한다.
따라서 음식을 통해 이를 얻을 수 있다. 지방이 풍부한 생선은 이런 오메가-3 지방산의 보고다.
미국국립신장재단에 따르면, 오메가-3 지방은 혈중 지방 수치를 감소시키고 혈압을 약간 낮춘다. 고혈압은 신장질환의 위험 인자로 혈압을 낮추는 자연적 방법은 신장을 보호하는데 도움이 된다.
3. 고구마
고구마는 감자와 비슷하지만 섬유질이 훨씬 많아 천천히 소화되기 때문에 인슐린 수치가 급격하게 치솟는 일이 덜 하다. 또한 비타민과 칼륨 같은 미네랄이 풍부해 몸속 나트륨 수치를 조절해 신장에 미치는 영향을 줄이는데 도움이 된다.
하지만 고구마처럼 칼륨 함량이 너무 높은 식품은 만성 신부전증 환자나 투석을 받고 있는 사람들은 섭취에 제한을 받을 수 있다.
4. 짙은 녹색 잎채소
시금치나 케일, 근대 같은 짙은 녹색 잎채소에는 각종 비타민, 섬유질, 미네랄이 풍부하다. 또한 항산화물질도 많이 포함하고 있다.
하지만 이런 채소 역시 칼륨 함량이 높은 경향이 있다. 따라서 제한된 식이요법을 하는 사람이나 투석하는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있다.
5. 베리류
딸기, 블루베리, 라즈베리 등 베리류는 영양소와 항산화물질이 풍부하다. 이런 성분들은 몸속 세포의 손상을 막는데 도움이 된다. 이런 베리류 과일은 단 것을 먹고 싶을 때 설탕이 가득한 음식 대신 먹으면 좋다.
6. 사과
사과는 펙틴으로 불리는 중요한 섬유질을 함유하고 있다. 펙틴은 고혈당이나 고 콜레스테롤과 같은 신장 손상 위험 인자를 줄이는데 도움이 된다.
권순일 기자 [email protected]
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신장에 좋은 음식 6가지로 건강 챙기세요
장기가 콩과 팥을 닮아 콩팥이라고도 불리는
신장은 혈액 속의 요소 같은 노폐물을
걸러내어 소변으로 배출시키고,
체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한
장기이자 우리의 몸 속 생명의 필터입니다.
신장(콩팥)에 좋은 음식 10가지
가을과 겨울을 거쳐 땅이 양분을 준비해 새로운 싹을 틔울 준비를 한다면 우리 몸에 알맞은 양분이 갈 수 있도록 노폐물을 거르고 수분 공급을 조절하는 것은 바로 신장입니다. (너무 -_- 억지 전개인가요?ㅎㅎ)
신장은 인체 내 허리 부위에 있는 척추의 양옆에 2개가 위치해 있다. 신장은 체내 수분을 조절하고 노폐물을 배설하는 주 기능 이외에 적혈구를 생산하는 호르몬을 분비하고 혈당 및 골 대사에도 관여하고 있다. 라고 [출처 네이버 지식백과: http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2053724&cid=44416&categoryId=44416] 가 밝히고 있습니다.
영양 공급(=음식물 섭취)은 장기의 활동과 신체의 건강한 움직임에 있어 중요한 역할을 하기마련입니다.
가령, 위가 약한 사람은 위를 튼튼히 하기위해 양배추즙을 먹는다든지의 식이요법이 있지만, 건강한 신장을 유지하기위해서는 어떤 식이요법이 좋을까에 대해 생각해본 적은 거의 없다고 생각합니다. 신장이라는 것이 아플 때 비로소 챙기게 되는 장기 같아요ㅠ
일반적으로 신장 질환을 않고 있는 사람들은 다음과 같은 영양소를 제한 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
나트륨: 나트륨 은 많은 음식에서 발견되며 소금의 주요 구성 성분입니다. 손상된 신장은 과량의 나트륨을 걸러 낼 수 없어 혈중 농도가 상승합니다. 나트륨은 하루에 2,000mg 미만으로 제한하는 것이 좋습니다
칼륨: 칼륨 은 신체에서 많은 중요한 역할을하지만, 신장 질환이있는 사람들은 위험하게 높은 혈중 농도를 피하기 위해 칼륨을 제한해야합니다. 일반적으로 칼륨을 하루에 2,000mg 미만으로 제한하는 것이 좋습니다
인: 손상된 신장은 과다한 인을 제거 할 수 없습니다. 많은 인의 미네랄입니다. 높은 수치는 인체에 손상을 줄 수 있으므로식이 인은 대부분의 환자에서 하루에 800-1,000 mg 미만으로 제한됩니다.
단백질: 단백질 대사로 인한 폐기물이 손상된 신장에 의해 제거 될 수 없기 때문에 신장 질환을 가진 사람들이 제한해야 할 수도있는 또 다른 영양소입니다. 하지만, 투석을 받는 말기 신장 질환 환자는 혈액을 걸러 내고 치료하는 치료법으로 더 많은 단백질이 필요하다는 연구결과도 있다고 합니다.
신장이 좋지 않은 분들이 섭취하면 좋은 음식을 10가지 소개하자면,
1. 표고버섯
표고 버섯 은 단백질을 제한해야하는 신장식이 요법을하는 사람들을 위해 식물성 육류 대체물로 사용할 수있는 성분을 갖추고 있습니다.
비타민B, 구리, 망간 및 셀레늄의 훌륭한 원천입니다. 또한 식물성 단백질 과식이 섬유를 많이 공급합니다. 표고 버섯은 포토 벨로와 흰색 버튼 버섯보다 칼륨이 적기 때문에 신장건강을 위한 식이요법을하는 사람들에게 현명한 선택입니다.
표고 버섯 한 컵 (145g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 6 mg / 칼륨 170 mg /인 42 mg
2. 무
무는 건강에 도움이되는 채소입니다.
칼륨과 인의 함유량이 매우 낮으면서, 다른 많은 중요한 영양소가 많기 때문입니다. 무는 심장병과 백내장의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀진 항산화 제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
얇게 썬 무 반 컵 (58g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 23 mg / 칼륨 135 mg / 인 12 mg
3. 양파
양파는 별도의 나트륨 첨가 없이도 소금의 풍미를 제공하는데 탁월합니다.
마늘과 올리브 오일로 양파를 함께 조리하면 신장 건강을 해치지 않으면 서 요리에 풍미를 더 할 수 있다고 합니다. 또한 양파는 비타민 C, 망간 및 B 비타민이 풍부하고 유익한 장내 세균을 먹여 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 프리바이오틱 식이섬유를 함유하고 있습니다.
작은 양파 (70g) 1개 기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 3 mg / 칼륨 102 mg / 인 20 mg
4. 피망
작은 빨간 피망(74g)은 강력한 항산화제인 비타민 C가 무려 섭취 권유량의 158%가 함유되어 있다고 합니다.
또한 면역 기능에 중요한 영양소 인 비타민 A가 포함되어있어 신장 질환이있는 사람들에게 도움이 되는 채소입니다.
작은 피망(74g) 1개 기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 3 mg / 칼륨 156 mg / 인 19 mg
5. 양배추
양배추는 십자화과채소로 비타민, 미네랄 및 강력한 식물 화합물이 함유되어 있습니다. 대표적으로 비타민 K, 비타민 C 및 많은 비타민 B의 훌륭한 원천재료 입니다. 또한, 불용성 섬유, 정기적 인 배변을 촉진하고 대변을 대변에 추가하여 소화 시스템을 건강하게 유지하는 섬유 유형을 제공합니다.
다진 양배추 1컵(70g) 기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 13 mg / 칼륨 119 mg / 인 18 mg
6. 마늘
마늘은 소금을 대체할 맛있는 대안을 제공하여 요리에 풍미를 더하고 영양 혜택을 제공합니다.
그것은 망간, 비타민 C 및 비타민 B6의 좋은 공급책이며 항 염증성분을 가진 유황 화합물을 함유하고 있습니다.
마늘 3 개의 (9g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 1.5 mg / 칼륨 36 mg / 인 14 mg
7. 메밀
대부분의 곡물이 인의 함량이 높지만 메밀은 예외라고 합니다.
메밀은 비타민B, 마그네슘, 철분 및 섬유질을 함유하고 있어 영양가가 풍부하며,
글루텐 프리를 찾는 사람들을 위한 좋은 선택지가 되기도합니다.
요리 된 메밀 반 컵 (84g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 3.5 mg / 칼륨 74 mg / 인 59 mg
8. 블루베리
블루베리 영양과 항산화 성분을 한꺼번에 섭취할 수 있는 과일입니다.
특히, 블루베리로 대표되는 항산화 성분인 안토시아닌(anthocyanin)은 심장 질환, 특정 암, 인식 저하 및 당뇨병 예방에 도움을 준다고합니다.
또한 나트륨, 인 및 칼륨이 적기 때문에 신장 건강에 좋은 식품입니다.
블루베리 한 컵 (148g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 1.5 mg / 칼륨 114 mg / 인 18 mg
9. 크랜베리
크랜베리는 요로와 신장 모두에 도움이 되는 과일입니다.
신장 질환이있는 사람들에게는 요로 감염 위험이 높은데, 크랜베리에는 A 형
프로안토시아니딘이라는 식물성 영양소가 들어있어 세균이 요로와 방광의 안감에 달라 붙어 감염을 예방에 도움을 준다고 합니다.
신선한 크랜베리 한 컵 (100g)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 2 mg / 칼륨 85 mg / 인 13 mg
10. 마카다미아
대부분의 견과는 인이 풍부하고 신장식이 요법을 따르는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 하지만, 마카다미아는 예외라고 합니다.타 견과류(땅콩, 아몬드 등)에 비해 인이 훨씬 적기 때문인데요-
건강한 지방, B 비타민, 마그네슘, 구리, 철 및 망간을 함유하고 있는 마카다미아 한줌(28 그램)기준 나트륨/칼륨/인 함유량: 나트륨 1.4 mg / 칼륨 103 mg / 인 53 mg
우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 10가지의 식재료를 꼽아 소개해 보았는데요- 이밖에도, 원문페이지에서는 콜리플라워, 농어 등 총 20여가지의 신장이 안좋은 사람에게 좋은 식이요법 음식을 소개하고 있습니다.
자세하고 많은 내용은 원문에서 추가로 보실 것을 추천드립니다.
본 내용은 미국의 건강매체 헬스라인의 내용을 편역 발췌하였음을 밝힙니다.
원문보러가기>> https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-kidneys
신장에 좋은 음식 10가지 이걸로 정리 끝
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신장은 우리 몸의 노폐물을 걸러주고 수분과 염분량을 조절하고 오줌을 만들어 배설함과 동시에 혈압을 조정하는 역할을 하는 중요한 장기인데요 평소에 소변을 너무 많이 보거나 손이나 발 또는 몸 전체가 쉽게 부어오르는 경우 신장에 문제가 있다고 의심할 수 있습니다. 특히 소변을 봤을 때 거품이 많이 생기는 소변을 보신다면 바로 신장을 검사할 수 있는 병원에 내원하시는 것을 추천드리면서 신장에 좋은 음식 10가지를 소개해드리도록 하겠습니다. 제 글을 보시고 신장이 평소에 안 좋으신 분들이나 가족 유전적 요소가 있는 분들은 꼭 해당 음식을 숙지하시고 해당 음식을 직접 챙겨 드시면 좋겠지만 그렇지 못한 경우 밖에서 식사를 할 때 해당 음식이 나오면 한 젓가락이라도 더 드시기를 추천드립니다.
신장에 좋은 음식 10가지
1. 양파
한국사람들이 즐겨 먹는 야채 중 하나인 양파는 항암작용을 하는 산화방지제가 풍부하기 때문에 신장 뿐만 아니라 암을 예방하는데도 좋다고 알려져 있습니다. 우리나라 사람이 외국 사람보다 암 확률이 비교적 낮은 이유도 양파를 많이 먹는 식습관 때문이라고도 합니다. 양파는 플라보노이드, 특히 장기의 건강을 촉진하는 항산화제인 케르세텐이 풍부하며 신진대사를 제어하며 체내의 독소와 노폐물 배출을 돕습니다.
양파
2. 수박
수박은 수분이 풍부하게 들어있는 과일 중 하나입니다. 이런 수분 함유량 덕분에 노폐물 배출과 이뇨 작용에 도움을 주면서 요독증을 예방주고 신장 기능을 강화해주는 효능이 있습니다. 또한 암모니아의 독성을 해독하는 역할도 하여 신장이 갖는 부담을 완화시켜줍니다.
신장에 문제가 있으면 부종이 자주 생긴다고 했는데 몸이 잘 붓고 신장염 때문에 소변이 잘 나오지 않는 분에게는 수박이 나오는 계절에는 자주 수박을 드시는 것을 추천합니다. 하지만 수박은 천연 당 성분이 높기 때문에 당뇨병 환자는 다른 음식으로 대체하시는 것이 좋습니다.
수박
3. 검은콩과 팥
신장의 다른 이름이 콩팥이여서 그런지 팥도 신장에 좋은 음식 중 하나입니다. 검은콩에는 안토시아닌이 많이 들어 있는데 이 성분은 콩을 검게 만드는 색소 성분입니다. 이 색소 성분인 안토사이닌이 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 있기 때문에 신장을 건강하게 유지시켜줍니다. 팥은 신장의 이뇨작용과 몸 안의 불필요한 수분을 배출시키는 수분대사를 돕기 때문에 부종과 만성신장염에 도움이 된다고 합니다.
검은콩과 팥
4. 오이
수박과 마찬가지로 수분이 많이 함유된 야채로 수분 함유율이 95%나 된다고 합니다. 그리고 비타민C가 많이 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 해 주고 이뇨 작용을 하기도 합니다. 그래서 신장이 안 좋은 사람들은 오이무침과 같이 오이를 반찬으로 만들어 먹는다고 하니 참고하시기 바랍니다.
오이
5. 아스파라거스
아스파라거스는 비타민C가 풍부하여 방광염에 효능이 좋으며 이뇨작용에 도움을 줍니다. 항산화 물질인 글루타치온 성분이 체내 유한한 활성산소를 제거해 주기 때문에 신장 질환을 막아준다고 합니다. 특히 산과 염분으로 생기는 요로결석을 용해시켜주는데 좋은 야채이기 때문에 꼭 기억해주세요.
아스파라거스
6. 딸기와 같은 베리류
딸기는 블루베리, 라즈베리와 같이 베리류 과일로서 강력한 항산화 물질을 가지고 있습니다. 딸기를 섭취하면 체내의 산화를 예방해 주면서 신장의 기능을 회복시켜주고, 염증을 예방하는데 도움을 줍니다. 블루베리는 요로 감염에 좋은 과일로 섬유소, 미네랄, 아연, 엽산 등 다양한 영양소가 들어 있어 세균의 증식을 감소시키면서 신장에도 도움을 줍니다.
제철이 아닌 딸기는 섭취하기 힘드니 약간 무른 딸기를 냉동실에 넣었다가 갈아서 무설탕 요거트와 같이 먹는 방법도 있습니다.
딸기
7. 붉은피망
붉은 피망은 수분 함량이 높으면서 비타민A, 비타민C, 비타민B6 등 많은 영양소가 들어 있는 야채입니다. 항산화 및 염증 예방에 도움을 주는 베타코라틴과 리코펜이 함유되어 있어 신장질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
붉은 피망
8. 토마토
토마토 안에는 리코펜을 많이 함유하고 있어 활성산소를 억제해줍니다. 활성산소가 많아지면 세포를 손상시켜 노화시키는 등 그 기능을 떨어뜨릴 수가 있는데요. 토마토를 아침마다 먹어주면 혈전이 생기는 것을 방지해 주고 신장의 기능도 회복시켜줍니다. 토마토의 경우는 해독주스의 재료로서 아침마다 해독주스를 만들어 마신다면 디톡스 역할도 하기 때문에 더욱더 건강해질 수 있습니다.
토마토
해독주스 만드는 방법과 효능 (tistory.com)
9. 등푸른생선
등푸른 생선의 대표인 고등어에는 오메가 3 지방산을 많이 포함하고 있습니다. 우리 몸에서는 오메가3 지방산을 생산할 수 없기 때문에 영양제로도 많이 보충하고 있는데요. 신장질환의 위험요소인 고혈압을 낮출 수 있기 때문에 단백질 섭취할 때는 콩과 함께 등푸른생선인 고등어와 삼치 같은 생선요리를 추천합니다.
고등어와 꽁치
10. 물
하루 일정량의 물을 섭취하는 것은 매우 중요하지요. 하루 권장량이 2리터라고 하는데 특별히 노력하지 않는 이상 2리터 이상 물을 마실 수 있는 사람은 거의 없을 겁니다. 체내 세포는 독소를 배출하기 위해 물을 사용하며 신장은 이런 독소를 소변을 통해 내보내기 때문에 충분한 수분의 섭취는 신장기능에 도움이 되니 꾸준히 물을 마시는 습관을 길러보세요.
물
마치며
신장에 좋은 음식 10가지를 소개해 드렸는데요 위에 언급한 신장에 좋은 음식들은 신장이 건강한 사람들 혹은 미리 예방한 사람들에게 권장하는 음식이며 혹시나 투석 중이신 사람들에게는 전문의가 추천한 음식 이외에는 절대로 드시지 않는 것이 중요합니다. 건강이란 잃고 나면 돌아오지 않습니다. 인스턴트나 맵고 짠 음식이 아닌 본인의 건강상태를 진단하고 몸에 좋은 음식을 찾아 먹는 습관을 들이시기를 바랍니다. 이상으로 신장에 좋은 음식 10가지 정리 글을 마치도록 하겠습니다.
신장
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신장 질환은 세계 인구의 약 10%에 영향을 미치는 질병입니다.
신장은 작지만 많은 중요한 기능을 수행하는 강력한 콩 모양의 장기입니다.
신장의 역할은 노폐물을 걸러내고, 혈압을 조절하는 호르몬을 방출하고, 신체의 체액 균형을 유지하고, 소변을 생성하고, 기타 여러 필수 작업을 담당하고 있습니다.
많은 질병 중에서 당뇨병과 고혈압은 신장 질환의 가장 흔한 위험 요소입니다. 그러나 비만, 흡연, 유전, 성별 및 연령도 위험을 증가시킬 수 있습니다.
조절되지 않은 혈당과 고혈압은 신장의 혈관을 손상시켜 최적의 기능을 하는 능력을 감소시킬수 있습니다.
신장이 제대로 작동하지 않으면 음식에서 나오는 노폐물을 포함하여 혈액에 노폐물이 축적될 수 있습니다.
따라서 신장 질환이 있는 사람은 특별한 식단을 따라야 합니다.
신장에 좋은 음식 20가지
1. 콜리플라워
콜리플라워는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B 엽산을 비롯한 많은 영양소의 좋은 공급원인 영양가 있는 채소입니다.
또한 인돌과 같은 항염증 화합물로 가득 차 있으며 섬유질의 훌륭한 공급원입니다
또한, 으깬 콜리플라워는 저칼륨 반찬으로 감자 대신 사용할 수 있습니다.
2. 블루베리
블루베리는 영양소가 풍부하고 섭취할 수 있는 최고의 항산화제 중 하나입니다.
특히, 이 달콤한 열매에는 심장병, 특정 암, 인지 저하 및 당뇨병을 예방할 수 있는 안토시아닌이라는 항산화제가 들어 있습니다. 또한 나트륨, 인 및 칼륨이 적기 때문에 신장 친화적인 식단에 환상적인 추가 기능을 제공합니다.
3. 농어
농어는 오메가3라고 하는 믿을 수 없을 정도로 건강한 지방을 함유한 고품질 단백질입니다 .
오메가-3는 염증을 줄이는 데 도움이 되며 인지 저하, 우울증 및 불안의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
모든 물고기는 인 함량이 높지만 농어는 다른 해산물보다 적은 양을 함유하고 있습니다.
그러나 인 수치를 유지하려면 소량을 섭취하는 것이 중요합니다.
4. 적포도
적포도는 맛있을 뿐만 아니라 작은 패키지에 많은 영양을 제공합니다.
비타민 C가 풍부하고 염증을 감소시키는 것으로 밝혀진 플라보노이드라고 하는 항산화제를 함유하고 있습니다.
또한 적포도에는 심장 건강에 도움이 되고 당뇨병 및 인지 기능 저하를 예방하는 것으로 밝혀진 플라보노이드 유형인 레스베라트롤이 풍부합니다
5. 달걀흰자
달걀 노른자는 매우 영양가가 높지만 다량의 인을 함유하고 있어 달걀 흰자는 신장 다이어트를 하는 사람들에게 더 좋은 선택이 됩니다. 달걀흰자는 고품질의 신장 친화적인 단백질 공급원을 제공합니다.
또한, 투석 치료를 받는 사람들, 단백질 요구량이 높지만 인을 제한해야 하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
6. 마늘
신장 문제가 있는 사람들은 추가 소금을 포함하여 식단에서 나트륨의 양을 제한하는 것이 좋습니다.
마늘은 영양학적 이점을 제공하면서 요리에 풍미를 더하여 소금에 대한 맛있는 대안을 제공합니다.
망간, 비타민 C, 비타민 B6의 좋은 공급원이며 항염증 특성이 있는 황 화합물을 함유하고 있습니다.
7. 메밀
많은 통 곡물은 인 함량이 높은 경향이 있지만 메밀은 건강한 예외입니다.
메밀은 영양가가 높으며 비타민 B, 마그네슘, 철, 섬유질이 풍부합니다.
또한 메밀 은 글루텐이 없는 곡물로 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다.
8. 올리브오일
올리브오일은 지방과 인이 없는 건강한 공급원이므로 신장 질환이 있는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
종종 진행된 신장 질환이 있는 사람들은 체중을 유지하는 데 문제가 있어 올리브 오일과 같은 건강에 좋고 칼로리가 높은 음식이 중요합니다. 올리브 오일에 함유된 지방의 대부분은 올레산이라고 하는 단일불포화 지방으로 항염 효과가 있습니다
9. 양배추
양배추는 십자화과 식물에 속하며 비타민, 미네랄 및 강력한 식물 화합물이 풍부합니다.
비타민 K, 비타민 C 및 많은 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다.
또한, 규칙적인 배변을 촉진하고 대변의 부피를 늘려 소화 시스템을 건강하게 유지하는 섬유질의 일종인 불용성 섬유소를 제공합니다
그외에도 불거,껍질을 벗긴닭고기,피망,양파,루꼴라,마카다이마넛,무,순무,파인애플,크린베리,표고버슷등이 신장에 좋은 음식으로 뽑을 수 있습니다.
신장에 나쁜 음식
1. 가공육
가공육은 고기의 풍미, 질감 및 저장 수명을 향상시키기 위해 건조, 염장, 경화 또는 훈제 처리하여 만듭니다. 베이컨, 델리 미트, 소시지 및 육포는 가공육의 일반적인 유형입니다.
가공육은 일반적으로 소금에 절이기 때문에 나트륨 함량이 높습니다. 예를 들어, 표준 3온스(85g)의 베이컨에는 무려 1,430mg의 나트륨이 포함되어 있으며 이는 신장 질환이 있는 경우 일일 나트륨 허용량의 거의 62%에 해당합니다.
2. 탄산음료
탄산음료, 특히 짙은 색의 종류는 신장 질환과 당뇨병이 있는 사람들에게 이상적이지 않습니다.
짙은 색의 탄산음료에는 인이 함유되어 있어 변색을 방지하고 유통 기한을 연장하며 풍미를 더합니다. 대부분의 어두운 색 소다에는 12온스(355mL) 1회 제공량당 90–180mg의 인이 들어 있습니다.
일일 상한선에 비하면 별 것 아닌 것 같지만, 탄산음료에는 식품에서 자연적으로 발견되는 것과는 다른 유형의 인이 포함되어 있습니다. 단백질과 결합하지 않고 대신 소금 형태로 나타나 혈액에 더 쉽게 흡수됩니다.
3. 고칼슘과일
일반적으로 과일은 건강에 좋고 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러나 신장 질환과 당뇨병이 있는 사람들은 특정 과일(주로 설탕과 칼륨 함량이 높은 과일) 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.
신장 질환이 있는 경우 신체가 칼륨을 적절하게 제거하지 못하여 고칼륨혈증이라고도 하는 혈중 칼륨 수치가 증가할 수 있습니다. 이 상태를 치료하지 않고 방치하면 피로, 근육 약화, 심장 문제, 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다
말린과일, 콩과 렌즈콩, 패스트푸드, 즉석음식, 과일쥬스, 녹색채소, 스낵, 감자와 고구마 등이 신장에 나쁜 음식으로 알려져 있습니다.
신장 질환과 당뇨병이 있는 경우 탄수화물, 나트륨, 칼륨 및 인을 포함한 특정 영양소의 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다. 신장 질환 및 당뇨병에 대한 식이 제한은 신장 질환의 단계에 따라 다릅니다. 그럼에도 불구하고 이러한 영양소를 제한하면 상태에 관계없이 도움이 될 수 있으므로 상태를 더 잘 관리하고 시간이 지남에 따라 악화될 가능성을 줄일 수 있습니다.
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