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- 전복은 솔로 깨끗히 씻어주면 위에 있는 전복 처럼 깨끗 해집니다.
- 껍질과 이빨을 제거하고 내장도 분리 해주세요.
- *전복은 앞 뒤로 칼집을 잔잔하게 넣어 주세요. …
- 팬에 양조간장과 맛술,물을 넣고 끓어 오르면
- 전복,청양고추,홍고추를 넣고 조려 주세요.
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▶ 김수미표 손맛 전수 클래스 수미네 반찬
▶ 매주 (수) 저녁 8시 10분, tvN 방송!
수미네 반찬 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120189654?from=youtube
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수미네반찬 표고전복조림 만드는법(김수미 레시피)
수미네반찬 표고전복조림 만드는법(김수미 레시피). @.. 2020. 4. 29. … 이번에는 원기회복에 좋은 전복표고 장조림 레시피를 정리하여 공유합니다.
Source: saltpapa.tistory.com
Date Published: 2/29/2021
View: 7367
수미네반찬 김수미 전복표고장조림 간단 레시피 – 루씨의 부엌
수미네반찬 레시피 모두 보기 여기 클릭 ☜. tvN <수미네 반찬> 99회. 김수미 전복표고장조림 레시피. – 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 -.
Source: lucyskitchen.tistory.com
Date Published: 4/2/2022
View: 7049
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주제에 대한 기사 평가 수 미네 반찬 전복 조림
- Author: tvN
- Views: 조회수 48,778회
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- Date Published: 2018. 7. 11.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=PcBjmGd_cqY
수미네 반찬 전복간장조림
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수미네반찬 표고전복조림 만드는법(김수미 레시피)
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안녕하세요?
이번에는 원기회복에 좋은 전복표고 장조림 레시피를 정리하여 공유합니다.
원기회복 끝판왕, 전복표고 장조림.
건 표고버섯을 준비해주세요^^
건 표고버섯은 비타민D가 풍부하고 항암효과가 있으며 생 표고버섯보다 향과 맛의 풍미가 살아있습니다.
물에 불린 건 표고버섯을 준비해주세요.
건 표고버섯을 3등분 해주세요.
전복도 건 표고버섯 사이즈로 썰 거예요~
마늘은 반으로, 홍고추와 청양고추를 어슷썰어주세요~
건표고버섯을 먼저 넣어주어야 합니다~
물을 250ml 넣어주세요~
양조간장 3큰술을 넣고
국물이 우러날 수 있게 건표고버섯 마늘 고추를 먼저 넣고 끓여줄게요
여기에 비린내를 잡기위해 맛술 매실액을 넣어줄거예요~
맛술 1큰술, 매실액 1큰술
불은 중간불~
건표고버섯이 우러날 수 있게 끓여줍니다.
국물이 우러나는 동안 전복손질
전복을 썰게요~
전복은 도톰하게 썰어주세요.
큼지막하게 썰어야 전복의 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.
잘 우러나고 있는 건표고버섯
이제 전복넣을 타이밍
전복을 넣어주세요.
국물이 부족하다 싶으면 생수를 추가해주세요.
그 사이 선생님은 양조간장도 추가해줍니다.
생수 넣은 만큼 양조간장도 넣어주세요.
맛있게 익어가는 전복표고장조림
이제 참기름 넣을게요~
참기름 반 큰술을 넣고
꿀 1큰술
통깨를 탈탈탈 넣어주세요.
비주얼 대박 통통한 전복
전복, 건표고버섯, 마늘이 새로운 삼합을 이룬 듯 궁합이 대박
쫄깃쫄깃한 전복과 탱글탱글한 건표고버섯, 전복표고장조림
전복표고장조림 드시면 원기보충 제대로 되실 거예요^^
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수미네반찬 김수미 전복표고장조림 간단 레시피
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#수미네반찬 레시피 모두 보기 여기 클릭 ☜
tvN <수미네 반찬> 99회
김수미 전복표고장조림 레시피
– 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 보기 –
2020년 4월 28일 화요일 방송에서
김수미 선생님이 알려준 레시피를 정리했어요.
수미쌤은 봄 몸보신을 위한
반찬으로 전복과 표고버섯을
넣어 전복표고장조림을 만들었어요.
수미쌤의 전복표고장조림을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요. ↓↓↓
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≪ 전복표고장조림 재료 ≫
건표고버섯 7개
마늘 5개
홍고추 1개
청양고추 1개
물 250ml
진간장(양조간장) 3큰술
맛술 1큰술
매실액 1큰술
전복 6마리
참기름 1/2큰술
통깨 1작은술
※ 1큰술 15ml, 1작은술 5ml, 1컵 = 200ml 기준
※ 방송에서는 정확한 양이 표시되지 않아
일부 재료는 눈대중으로 적은 것으로,
취향에 맞게 재료 가감하세요.
≪ 전복표고장조림 만드는 법 / 조리과정 ≫
물에 불린 건표고버섯은 물기를 뺀 후 3등분으로 잘라요.
건표고버섯은 비타민D가 풍부하고
항암효과가 있으며 생표고버섯보다
향과 맛의 풍미가 살아있습니다.
마늘은 반으로 자르고, 홍고추와 청양고추는 어슷썰어요.
냄비에 물 250ml를 넣어요.
양조간장 3큰술 넣어요.
국물이 우러날 수 있게 건표고버섯, 마늘, 고추를 넣어 끓여요.
맛술 1큰술, 매실액 1큰술 넣은 후 뚜껑덮고 중불에서 끓입니다.
전복은 도톰하게 썰어줍니다.
잘라둔 전복을 넣고 한 소끔 끓입니다.
국물이 부족하면 물을 넣고
양조간장도 같이 추가합니다.
참기름 1/2큰술을 넣어요.
통깨를 뿌려서 완성합니다.
※ 이미지 출처: tvN 수미네반찬
※ 방송, 인물, 업체, 제품과는 사업적 관련 없음
※ 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있음
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키워드에 대한 정보 수 미네 반찬 전복 조림
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