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- 뜨거운물에 라이스페이퍼를 담구어서 부드럽게 해줍니다.
- 라이스페이퍼를 넓은 접시에 펼쳐서 원하는 야채를 넣어줍니다.
- 돼지고기와 칵테일새우도 넣어줍니다.
- 잘말아서 소스찍어먹으면 끝!
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안녕하세요
살찌우는엄마 입니다
이번 영상은 월남쌈을 해봤어요
다이어트 중인 두 딸들이 해달라고 해서
월남쌈으로 메뉴를 정했어요
온갖 채소에 고기를 곁들여 라이스페이퍼에 싸먹으면
정말 맛있더라구요
다이어트 하는 딸들에게도 좋은것 같아요
정말 맛있는 소불고기레시피도 있으니 꼭 한번 해보시길요
월남쌈을 맛있게 먹는 가족먹방도 있으니
재밌게 시청해 주시면 감사하겠습니다
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%소불고기 레시피%
소고기 700g
간장 8큰술
액젓 1큰술
요리당 5큰술
매실 3큰술
미림 2큰술
후추 톡톡
참기름 1큰술
깨 1큰술
양파 작은크기 2개
대파 1개
느타리버섯 3개
팽이버섯 1묶음
당근 반개
파프리카 1개
@땅콩소스@
땅콩잼 2큰술
마요네즈 3큰술
간장 1큰술
꿀 2큰술
맛술 1큰술
식초 1큰술
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칼 : 슐마트라바이든쉐이
도마 : 마리슈타이거 뱀부도마
저의 다른요리가 궁금하시다면
https://Instagram.com/baego1009
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취향저격 집들이 음식 월남쌈!쉽고 맛있고 예쁘게 월남쌈 만드는 …
집들이 음식 추천! 맛있고 예쁜 월남쌈 만들기 … (사이즈에 따라 달라질 수 있어요!) … 씨 부분을 제거한 뒤 얇게 채썰어 주세요. … 아린 맛을 빼주세요 …
Source: 0327history.tistory.com
Date Published: 1/4/2022
View: 9890
월남쌈 만들기 / 월남쌈 재료 / 월남쌈 소스 만드는법 / 월남쌈 효능
저희 집에 있던 재료는 오리고기, 피망, 파프리카(빨강), 오이, 양파, 부추 ,참치 입니다. 월남쌈에 넣을 수 있는 재료 : 파프리카(빨강,노랑,녹색), 깻잎 …
Source: jinsil.tistory.com
Date Published: 1/1/2022
View: 9238
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주제에 대한 기사 평가 월남 쌈 만들기
- Author: 살찌우는엄마
- Views: 조회수 1,058,854회
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- Date Published: 2020. 5. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=J1A44GtudLw
월남쌈 만드는법 월남쌈 레시피
요즘처럼 덥고 습진 날씨에 더운까스불 앞에서 요리하는게 쉽지 않죠~ 그럴때 해먹으면 좋기도 하고~손님오셨을때 집들이음식으로도 좋은 월남쌈이예요^^
모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.
조리순서 Steps 원본보기
칵테일새우와 돼지고기(잡채용)을준비합니다.
저는 돼지고기가 갈아놓은게 있어서 그걸로 대체했습니다.
월남쌈에 넣을 돼지고기에 간장2스푼,설탕1스푼,참기름1스푼,다진마늘1스푼을 넣고 조물조물 해주세요
그리고 냉장고에서 15분정도 보관후에 기름을 살짝 두른 후라이팬에 볶아줍니다.
월남쌈에 넣을 칵테일 새우는 냄비에 물을 끓인후에 새우를 넣고 미림1스푼을 넣고 1분정도 살짝 데쳐줍니다.
체에 걸러서 물기를 빼준뒤 기름을 살짝 두른 후라이팬에 마늘을 1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.
이제 월남쌈에 제일 귀.찮.은 부분인 야채를 손질해 줄께요
단무지:시중 김밥용 단무지를 사와서6cm정도 길이 잘라서 반으로 잘라주세요
오이: 안에 씨부분을 제거후 6cm크기로 잘라줍니다.
맛살:맛살도 6cm크기로~
깻잎: 깻잎열장을 깨끗이 씻어준뒤 한꺼번에 포갠후에 0.5cm정도 크기로 잘라줍니다.
파프리카:위에 재료들에 맞는 크기로 잘라줍니다.
당근과 양파는 넣으셔도 되고~안넣으셔도 됩니다.
저는 집에 양파가 한포대 있어서 얼릉 소비해야 해서 넣었습니다.^^
월남쌈에 없으면 안되는 히로인 파인애플 통조림!!!!!
위사진처럼 잘라주세요!!
월남쌈 레시피의 모든 과정이 끝났습니다!
야채만 다듬으면 다 끝난거예요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주부 9단 언니분들은 월남쌈 소스도 직접 만드시더라구요~
저는 아직 주부9단이 아니니 제품의 도움을 받았습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남편이 좋아하는 칠리 소스와 제가 좋아하는 땅콩소스를 준비합니다.
썰어두었던 야채를 예쁘게 담고~
돼지고기와 칵테일새우도 담고~
시중에서 사온 월남쌈 소스도 담고~
라이스페이퍼도 담고~
그옆에 넓은 볼에 뜨거운 물도 준비합니다.
먹는순서
1.뜨거운물에 라이스페이퍼를 담구어서 부드럽게 해줍니다.
2.라이스페이퍼를 넓은 접시에 펼쳐서 원하는 야채를 넣어줍니다.
3.돼지고기와 칵테일새우도 넣어줍니다.
4.잘말아서 소스찍어먹으면 끝!
집에서 드실때 각자 말아서 드시면 되지만~^^
손님접대용으로 하실때는 미리 말아두면 센스쟁이가 되겠죠~^^
당뇨에 좋을법한 야채 월남쌈 재료를 푸짐하게 싸먹자
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STEP 1
영양부추는 4cm 길이로 썰어주세요. 파프리카, 적양배추, 당근, 깻잎은 4cm 길이로 채를 썰어주세요. 파인애플은 3cm 크기로 잘라주세요. 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 달걀은 볼에 풀어서 기름을 살짝 두른 팬에 얇게 지단을 부친 후 4cm 길이로 채 썰어주세요. 큰 접시에 손질한 재료를 둘러 담고 소스를 준비해주세요. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 3~5초간 담갔다가 약간 뻣뻣한 느낌이 남아있을 때 양손으로 끝을 잡고 꺼내주세요.
취향저격 집들이 음식 월남쌈!쉽고 맛있고 예쁘게 월남쌈 만드는 법
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안녕하세요.초이쿡 입니다.
곧 다가올 봄과도 잘 어울리는?!?😊
프레시한 요리 레시피 준비했어요:)
집들이 음식하면 떠오르는 월남쌈!
번거롭다?!생각들고
막상 만들려고 하면 막연하다
생각할 수 있는 월남쌈을
쉽고!맛있고!예쁘게 만드는 법 알려드릴게요.
꼭 이대로 만들어서 드셔보세요 여러분~
꼭이요😊
집들이 음식 추천!
맛있고 예쁜 월남쌈 만들기🌯
준비재료
라이스페이퍼 8장
칵테일새우 작은 거 32마리
(사이즈에 따라 달라질 수 있어요!)
버미셀리 쌀국수 얇은 면 30g
파프리카 노란색,빨간색 각 1/2개
오이 1/2개,양파 1/4개,당근 1/3개
상추 8장
크래미 작은 거 3개
*취향껏 파인애플,사과,방토 등
과일도 함께 넣어 드셔도 좋아요~
물론 고기류도 오리고기,돼지고기 등
취향껏 추가하세요:)
고수 좋아하시는 분들은 고수 넣어도👍🏻
1 야채 준비하기
파프리카는 양쪽을 자르고
씨 부분을 제거한 뒤 얇게 채썰어 주세요.
얇게 채 썬 양파는 찬물에 담가
아린 맛을 빼주세요.
오이는 돌려 깎아서 씨를 제거하고
얇게 채썰어 주세요.
상추 끝 부분은 잘라내어 준비합니다.
상추 대신 아삭한 양상추도 괜찮아요.
2 새우,크래미 준비하기
새우는 끓는 물에 2분여 데쳐서
찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.
꼬리를 제거해 주세요.
*새우 사이즈가 작아서
마릿수가 좀 되는데
사이즈 좀 큰걸로 하셔서
반 저며서 사용해도 됩니다.
크래미는 손으로 찢어서 준비합니다.
3 쌀국수 면 삶기
끓는 물에 쌀국수 면을 넣고
3분간 삶아주세요.
찬물에 헹궈서 꾹 짜주고 물기를 빼주세요.
월남쌈은 재료 준비 시간이 반이죠 ㅋㅋㅋ
모든 재료 준비 끝났습니다.
3 라이스페이퍼 준비하기
물에 3초 정도 담갔다가
약간 뻣뻣한 느낌이 남아 있을 때 꺼내주세요.
tip너무 오래 담그면 말때
쉽게 찢어지고 불어요.
4 월남쌈 말기
라이스페이퍼 위로 상추 한 장 먼저 올려주세요.
준비해둔 재료를 적당히 넣어 주세요.
욕심내서 많이 넣으면 터져요.
적당히 넣어주세요😊
tip 파인애들,사과,방토 등
취향껏 과일들을 넣어도 좋아요.
오리고기,돼지고기 등 고기류도
취향껏 준비해서 넣으시면 됩니다.
고수 좋아하시는 분들은 고수 넣어도👍🏻
새우를 또로록~!
상추 위에 올린 재료들을 먼저 말고
라이스페이퍼를 말아주면
속 재료가 더 단단히 고정되어서
보기도 좋고 먹기도 좋아요:)
무한 작업 끝에 완성한 월남쌈🌯
새우가 다한 느낌쓰~~
5 월남쌈 자르기
먹기 좋은 크기로 반 잘라주세요.
tip칼에 물을 살짝 묻혀서 잘라주면
안 붙고 잘 잘립니다.
월남쌈 완성이요~~~
부담 없이 가볍게 한 끼 해결할 수 있어
좋기도 하지만 비주얼까지 예쁘니까
손님 접대 집들이 음식으로 너무 훌륭해요.
#집들이음식 #월남쌈 #월남쌈만들기
#라이스페이퍼요리 #홈파티음식
#월남쌈만드는법 #월남쌈레시피
#쉬운월남쌈 #월남쌈황금레시피
#집들이음식추천 #쉬운요리
광고 아니구요ㅋㅋㅋ
이거 참 괜찮더라고요.
시판용 월남쌈 소스로 취향껏 즐기세요~
#월남쌈소스 #청정원월남쌈소스
야채 듬뿍 넣어 만든 월남쌈은
많이 먹어도 죄책감 살짝 내려놓을 수 있쥬😊
식감까지 최고예요👍🏻
맘껏 실력 발휘하시고
칭찬받으세요 여러분🙌🏻
맛도 비주얼도 다 잡은 맛있는 월남쌈으로
부담 없이 즐거운 한 끼 되세요🙏🏻
포스팅 보셨다면 공감 꾹 눌러줘요😊
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월남쌈 만들기 / 월남쌈 재료 / 월남쌈 소스 만드는법 / 월남쌈 효능
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월남쌈 만들기 / 월남쌈 재료 / 월남쌈 소스 만드는법 / 월남쌈 효능
안녕하세요:)
퐁이_입니다~
집에 찾아보니 야채가 많이 있었습니다.
야채는 신선할 때 금방 먹어야 싱싱하게 먹을 수 있어서 이 많은 야채를 어떻게 하면 빨리 먹을 수 있을까 하고 생각을 해보다 “월남쌈”을 만들어 먹었습니다.
평소에도 부담없이 먹을 수 있고 야채도 좋아하는 편이랍니다.
월남쌈 재료는 다 다르지만 집에 있는 재료로 간단하게 손질해서 드시길 바랍니다.
월남쌈 재료
저희 집에 있던 재료는 오리고기, 피망, 파프리카(빨강), 오이, 양파, 부추 ,참치 입니다.
월남쌈에 넣을 수 있는 재료 : 파프리카(빨강,노랑,녹색), 깻잎, 크래미, 새싹모둠, 양배추(일반,적채), 당근, 파인애플 등이 있습니다.
월남쌈 효능
먼저 월남쌈은 한 쌈에 80~100kcal라고 합니다.
월남쌈 효능은 제가 준비한 재료에 맞게 작성하겠습니다.
오리고기 효능 – 다이어트, 콜레스테롤 조절, 피로감 해소, 면역력, 폐경에 좋음, 단백질 등
피망 효능 – 안구건강, 우울증 예방, 다이어트, 빈혈 방지, 소화기능 강화 등
파프리카(빨강) 효능 – 다이어트, 암 예방, 혈관질환 예방, 면역력 강화, 뼈 강화 등
오이 효능 – 암 예방, 소화기관, 기억력 강화, 피부미용, 면역증진 등
양파 효능 – 항암효과, 고혈압 예방, 당뇨병 예방, 동맥경화 예방 등
부추 효능 – 혈액순환, 노화 예방, 혈관 건강, 성인병예방, 정력 강화, 간 건강, 변비개선 등
참치 효능 – 두뇌 발달, 노화 지연, 뼈 건강, 간 건강, 단백질 등
월남쌈 만들기
월남쌈
건강에도 좋고 맛도 좋은 월남쌈입니다.
한번 만들어 보겠습니다~
월남쌈재료
제일 중요한 라이스페이퍼, 오이, 참치(통조림), 슬라이스오리, 피망, 파프리카(빨강), 부추, 양파를 준비했습니다.
양파손질
먼저 양파껍질을 제거해줍니다.
그 다음 양파 반쪽만 얇게 썰어주세요.
양파의 매운 맛을 제거하려고 물에 담궈줍니다.
오이손질
오이를 깨끗하게 세척한 후
오이를 비스듬히 썰어주고 얇게 썰어줍니다.
피망
피망 반을 잘라주고 안에 씨를 다 제거해줍니다.
그 다음 살짝 눌러준 후 얇게 썰어줍니다.
파프리카도 같은 방법으로 손질해주시면 됩니다.
부추 손질
부추를 하나하나 세척해준 뒤 월남쌈 크기에 맞게 썰어줍니다.
오리 슬라이스
오리 슬라이스는 살짝 구워줍니다.
월남쌈
오리슬라이스는 가운데에 놓아주고 겉에 손질한 야채들을 셋팅해주었습니다.
(통조림)참치는 기름을 빼준 뒤 접시에 덜어줍니다.
월남쌈 소스 만드는법
마늘&고추
마늘1 과 청양고추2 를 잘게 썰어줍니다.
양념
까나리1, 매실1, 설탕을 넣어줍니다.
레몬즙을 넣어주면 좋습니다.
레몬이 없어서 패스했답니다~
월남쌈 소스
그리고 잘 섞어주면 월남쌈 소스가 완성됩니다.
월남쌈
월남쌈
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 넣었다 빼준 뒤
접시에다 놓고 그 위에 아까준비해놓은 각종 야채들을 넣어줍니다.
저는 소스를 안에 넣어먹는 것을 좋아합니다.
찍어서 드시는 분도 많이 계시더라구요.
월남쌈
재료 넣고 돌돌돌 말아주면 됩니다.
월남쌈
쫄깃 아삭 식감이 좋은 월남쌈!
야채 위주로 넣어 만들어 건강에도 정말 좋습니다.
집들이 메뉴에도 좋고 가족들이 저녁에 드시기 좋은 음식입니다.
집에 월남쌈 재료가 있으면 맛있게 만들어서 드셔보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사하세요:)
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